泰中意

營業中

休息中

今日同屋企人去到大圍行街， 行街後去左田心村醫肚。 在村內竟然有間高質泰國Fusion 菜式 。 餐廳闊落舒適，都算多人， 好多都係街坊。 好多款式選擇。最後叫了以下食物。 1. 泰式拼盤（$128）這道拼盤非常豐富，包含了蝦餅、素菜春卷、魚餅和單骨雞翼。今日有其中一樣未有貨， 睇黎泰好食，所以售馨，非常適合分享，且配有兩種醬汁，泰式辣醬和蜜糖。 蝦餅：蝦餅外脆內嫩素菜春卷：清新可口魚餅：鮮味也突出雞翼：香脆可口 2. 鮮柚子蝦球沙律（$83）沙律清爽宜人，蝦球鮮嫩，搭配柚子的酸甜味，讓整體口感更加豐富。適合在熱天享用，能夠有效解膩，增添一絲清新。 3. 泰式炒金邊粉（$95）炒金邊粉的味道濃郁，米粉有口感，煙韌。配料新鮮，搭配了大量芽菜和果仁碎和其他配料。讓這道菜色香味俱佳，口感豐富，好食。4. 芒果紫糯米（$68）甜品當然不能錯過泰式經典糯米飯，紫糯米香甜，搭配新鮮的芒果，口感柔軟且帶有濃郁的椰奶香味，為這餐畫上完美句號。

今日去左大圍搵朋友食飯，咁岩行過田心村果邊，原來果度依家發展到好多野食呀。咁岩見到呢間餐廳門面風格好特別，同埋都好多人係度食，好香呀行經過，所以決定入去食先。我地揀左香葉肉碎炒飯🩷🩷🩷🩷🩷呢個炒飯真係好夠鑊氣，而且佢啲料都好足，佢加左啲九層塔，辣椒仔，肉碎同埋小洋蔥炒到好香噴噴😍食落辣辣地好惹味。而且我仲叫左個冬陰功鮮蝦忌廉意粉🩷🩷🩷🩷🩷 佢個冬陰功味好濃，啲汁每一啖都掛滿曬係意粉上面，同埋啲蝦食落去好彈牙，無諗過佢將泰，中，意呢三個地方既美食整成呢碟fusion菜式，真係估唔到佢咁夾。仲叫左個炭燒豬頸肉🩷🩷🩷🩷🩷佢個豬頸肉真係燒得好夠炭香味，同埋佢燒得岩岩好，唔會太乾柴食落又夠juicy。而且佢點埋佢個酸辣汁好正！同埋叫左2隻鹽燒大虎蝦🩷🩷🩷🩷🩷好彈牙之餘，仲燒到好鮮味，同埋真係好大隻。仲有一碟馬拉盞炒椰菜苗🩷🩷🩷🩷🩷鹹香嘅椰菜苗，炒到好嫩，又唔會太老，綠油油既椰菜苗，每一條都掛滿晒馬拉盞嘅汁😍最後仲叫咗兩杯嘢飲，一杯椰汁冰一杯椰汁珍多冰🩷🩷🩷🩷🩷食到一條條嘅粉條，啲椰汁味都好濃，而且夠香惹味，解渴一流👍🏻五個心心為最高分泰中意 (大圍)大圍田心村254號地舖

今次去到大圍呢間以綠色為主調嘅泰式餐廳「泰中意」🇹🇭，真係一入去就俾佢哋嘅裝修吸引住！成間舖頭充滿泰國風情，仲有啲小清新嘅感覺🌟泰式海南雞飯配香茅油飯 雞肉超滑溜😍，皮爽肉嫩，仲有陣陣香茅味嘅油飯，真係食到停唔到口！ 🌟蔥油碳燒豬扒配白飯 豬扒燒得啱啱好🔥，外脆內嫩，份量勁大塊，而且仲係兩件上。加上蔥油嘅香氣，送飯一流！ 🌟香蒜辣椒欖油鮮蝦蘆筍意粉 呢個Fusion意粉好有驚喜！鮮蝦彈牙🦐，蒜香同辣椒嘅微辣平衡得好好，意粉仲好掛汁～ 🌟甜品時間：芒果紫糯米 芒果香甜🥭，紫糯米軟糯，完美嘅飯後甜品！ 飲品方面，凍檸檬可樂🍋🥤同熱檸茶🍵都係穩陣之選，解膩又清爽～ 總括嚟講，呢間餐廳真係CP值極高💯，價錢合理之餘，食物質素仲好出色！如果喺大圍想食泰式Fusion菜，呢度絕對係首選👍！

今日去咗大圍搵朋友食飯，行過田心村嗰邊，發現依家有好多好嘢食！見到一間風格獨特嘅餐廳，聞到陣陣香味，仲好多客喺度吃緊飯，行經過真係忍唔住入去試試，果然有驚喜，令我哋重現喺泰國食過嘅滋味👅舔舔脷，真係好開心喔！✨泰式沙嗲串燒：叫咗6串沙嗲串燒，雞肉同牛肉各一半，燒得啱啱好唔會乾，有肉汁點沙嗲醬簡直一流！🌱馬拉盞炒通菜：通菜炒得好惹味，馬拉盞夠晒香但唔會辣得過火，炒通菜一大碟，蝦米香氣撲鼻，微辣嘅我食得啱啱好。🍚泰式海南雞飯配香茅油飯：成碟飯充滿香茅味，配上嫩滑雞肉，每啖都啖啖肉，仲有三款醬汁，完美！適合同朋友分享。🥗柚子大蝦沙律：柚子清爽多汁，大蝦彈牙，底下嘅生菜配埋微酸醬料，超開胃！仲飲杯特飲珍多汁清涼消暑。

田心村近排好Hit，突然被遊客網紅棒成「小京都」，係咪似京都就見仁見智，不過裏面反而有好多滄海遺珠的美食，其中一個就係由馬鞍山搬左黎田心村的泰中意，專程黎試呢度的蔥油碳燒豬扒飯同埋Fusion菜。碳燒豬扒果然係呢度的皇牌，基本上每一枱第一樣點就係豬扒飯。一上枱果然驚豔，豬扒仲大塊過面，仲要有兩大塊。最重要係佢做到鎖到肉汁，肉保持到Juicy。肉質唔鞋，兩邊前得香口。而餣肉方法近似傳統鐵皮檔豬扒麵的做法，我覺得應該有加到魚露同薑汁，令豬扒有味道層次提升，整體做得唔錯，點埋蔥油更加好「送」飯。另一道係Menu觸動到我就係Fusion風的冬蔭公鮮蝦忌廉意粉。首先意粉一上枱有驚喜，估唔到有擺盤。鮮蝦有微微煎香，證明夠細心。冬蔭公味好濃，但唔會好辣，酸酸地加埋香茅味係好特別，加左忌廉，將每條意粉都掛晒汁，配埋洋蔥一齊炒增加一種甜味。鮮柚子蝦球沙律份量好大，柚子肉唔少，而且夠Juicy夠甜。鮮蝦份量都多。泰式醬汁酸辣幾清新，辣味有後勁。整體黎講，呢度Signature的菜式對我印象都幾深刻，尤其冬蔭公鮮蝦忌廉意粉，呢道菜係其他泰式餐廳真係比較難搵到的Fusion菜式。而碳燒豬扒份量夠多，肉質Kee

泰中意 (大圍)地址：大圍田心村254號地舖推介：1. 大頭蝦冬陰功湯（詳細評）湯底：酸辣平衡得幾好，香茅、南薑、檸檬葉嘅香氣突出，椰奶夠濃，飲落順喉，唔會太嗆喉。 - 大頭蝦：蝦肉新鮮，肉質爽彈，蝦頭有膏，吸晒湯汁好入味。 - 配料：有草菇、番茄、洋蔥等，增加口感，唔會得個湯咁寡。2. 蔥油泰式豬扒飯 優點：- 豬扒：煎得香口，外層微脆，肉質鬆化唔韌，醃得入味，帶少少甜辣泰式風味。 - 蔥油：蔥花爆得香，油份充足，撈飯好正，但略嫌多油咗少少。 - 飯底：用咗泰國香米，粒粒分明，唔會太濕或太硬。

二刷 \ 大圍泰中意 / @thailikekitchen 呢間喺大圍既泰中意包含泰、中、意既泰國fusion菜🇹🇭🍝冬陰功鮮蝦忌廉意粉 ( 二刷必點！)已經第二次食 包大家有驚喜！好creamy好香濃 但又有冬陰功味道 好得意既味覺享受😋🍲冬陰功湯冬陰功湯既湯底酸辣適中，香料既運用恰到好處。蝦肉鮮嫩，同香茅、檸檬葉的搭配，令整碗湯充滿層次感😋🥦馬拉盞炒芥蘭炒既火候掌握得宜，保持到芥蘭既脆口感。馬拉盞既微微香辣，好惹味😋🍢泰式串燒每一串都烤得恰到好處，香氣四溢，口感滿分😋

泰中意，大圍田心村的清新綠意，位置就在巴士站旁，交通便利。店內掛著別緻的大象畫作，文青氣息濃厚，讓人用餐心情也跟著愉悅起來。巴馬火腿牛油果雜菜沙律$83，巴馬火腿牛油果雜菜沙律色彩繽紛，食材新鮮度看得見，搭配熱朱古力咖啡，開啟悠閒一餐。蔥油炭燒豬扒飯$95，豬扒份量驚人，大過我的臉，仲要打孖上，烤得焦香四溢，搭配店家特製的蔥油和泰式辣汁，香辣夠味，配上凍檸茶，解膩又清爽。單骨雞翼$85，炸得金黃酥脆，香氣撲鼻。素菜春卷外皮酥脆，內餡清爽，泰式炸魚餅則香辣開胃。最後再來一份芒果紫糯米$68，芒果香甜多汁，紫糯米軟糯Q彈，淋上椰奶，甜而不膩，齒頰留香。總體而言，泰中意出品用心，價格合理，份量實在。無論是想品嚐道地泰式風味，還是想找個舒適的環境放鬆一下，這裡都是不錯的選擇。 

岩岩去完泰國， 實在太掛住啲泰國野食， 所以我就約埋朋友嚟到大圍田心既泰中意餐廳， 去試一試香港既地道泰國菜， 果然令我哋有驚喜，真係能夠令我食番喺泰國食既味道👅 舔舔脷，巧開心喔！我哋兩個女仔叫左幾個菜再加啤酒，都係幾百蚊咋，真係抵食又好味呀！無得輸😗等我介紹一下食左啲咩先：飲品我哋叫左兩杯啤酒，因為啤酒買二送一 👏🏻👏🏻仲要喺生啤嚟， 我對酒類一向有研究的， 呢到既生啤夠晒凍又大杯，超抵呀😛至於食物方面，我同朋友仔都想keep 下食物既卡路里， 所以都想食啲冇咁heavy 既食物， 所以就叫左3款低卡菜式，主要圍繞住菜類🙈😗😗-沙律 🥗-串燒雞-炒河食完再睇埋出面既周圍環境，又喺飲咗少少啤酒底下，仲以為自己又去咗泰國食野㖭啊😂😂 yummy 😋

今次帶大家發掘大圍一間超上鏡嘅隱世泰式小店！店名為「泰中意」- 因為小店老闆以糅合泰、中、意三地的特式美食為餐廳主題~~ ✨ **必試推薦** 1️⃣ **招牌炭燒豬扒飯** 厚切豬扒炭香撲鼻，咬落肉汁爆出！秘製泰式醬汁令人食唔停口 2️⃣ **蛋沙律牛角包** 層次分明嘅酥脆外皮，夾住冰涼滑嫩蛋沙律，口感超豐富 💁🏻‍♀️私心話食物份量十足! 呢度嘅fusion菜夠特別又抵食，附近亦有錶位停車~~ 叫hubby帶路嚟chill下食個悠閒lunch不失為兩小口拍拖好節目🤭

朋友話食泰國菜，喺佢屋企附近搵間近近地。呢排又焗又熱，一坐低就要叫杯凍飲（咸檸七同凍檸樂），即刻爽晒🤩餐廳環境舒適，闊落好坐，眼見有好多住附近嘅鄰居黎食。侍應服務好好，有禮貌，會成日睇食客有冇需要，主動去幫手。🥗牛油果大蝦沙律侍應話牛油果唔夠熟，所以轉左西柚比我地，仲正，非常清新同開胃🥗泰式拼盤拼盤好豐富，有香葉包雞，蝦餅，素菜春卷，魚餅，單骨雞翼我都係第一次食香葉包雞，雞肉好嫩滑，而且好香香葉味😋單骨雞翼都係我好欣賞既，唔厚炸粉，好脆卜卜。蝦餅同魚餅份量好多，最啱鐘意食小食既我😋🥗泰式炒金邊粉好鐘意食炒金邊粉，味道唔會太濃，配有花生碎，脆脆嘅口感，仲有芽菜，好爽口，成個配搭一流😋😋🥗芒果紫糯米食埋個甜品就好圓滿😍泰國菜梗係食芒果糯米飯，呢間餐廳係用紫糯米，原來紫糯米係補血益氣，健脾暖肝。呢個芒果紫糯米勁抵食，超級大份量，芒果同紫糯米都好多，超飽肚😍😍芒果好甜，紫糯米好淋，配上椰奶 ，好想食完一啖又一啖😋😋

好耐冇去大圍食野，今次就去左田心村既「泰中意」，佢地既菜式沒想到藏著令人驚喜的小心思！蔥油碳燒豬扒配白飯豬排非常大塊，而且有兩塊（真係大個塊面），而且有厚度，外皮烤出焦糖色的脆殼，咬下去外脆內軟！獨家酸辣醬是靈魂，香而不膩。碳燒豬頸肉每片邊緣微焦像薯片般脆，肥肉部分烤得透明發亮，入口即化不油膩，蘸青檸汁更清新泰式沙嗲串燒（牛雞豬三拼）牛肉串嫩到不像烤肉，肉味香濃雞肉串雞腿肉飽滿多汁，外皮微微焦香豬肉串帶著蜂蜜般的微甜焦邊手工沙嗲醬，花生香濃卻不過膩，還能吃到細碎的花生粒冬陰公鮮蝦忌廉粉義大利麵裹著橙色醬汁，酸辣勁爽卻帶著奶香溫柔，辣味慢慢浮現，不會嗆喉，酸味清新開胃，巧妙平衡，醬汁濃稠度剛好掛滿意粉，蝦仁新鮮彈牙，份量都幾多。香葉包雞芭蕉葉烤得微焦，打開時帶著清香雞腿肉很嫩滑，香茅味+葉子香全鎖進肉裡

【大圍泰中意｜💥泰、中、意隱秘Fusion菜小店】.集泰式中式意式集於一身，有西餐大大塊豬助骨，又有地道感覺嘅泰菜，我今次被泰菜吸引，牛脷燒鱔勁有水準，青咖哩回味無窮。.🍋‍🟩泰式青咖哩牛脷配薄餅青咖哩香濃特色，牛脷丁方混入青咖哩中，肉質軟腍腍。薄餅切好咗方便進食，索入青咖哩汁加埋薄餅原身酥香，真係好好味！這款青咖哩撈白飯都一絕！.🍋‍🟩泰式香辣肉碎生菜包辣肉碎醬汁較濕，調味濃，略帶中式口感，用生菜包住食，爽口新鮮。.🍋‍🟩泰式燒鱔燒得外脆內滑，鱔啖啖肉，仍保留到鮮甜肉汁，食過翻尋味，無得彈！.🍋‍🟩Asahi朝日啤酒買二送一，啤酒與泰菜好夾，惹味濃味，啤一啤立即清新晒！.⚠️逢星期一休息😴小心摸門釘

【大圍抵食泰菜！「泰中意」火烤香氣爆棚食評】「泰中意」主打高CP值泰國菜，份量豪邁、鑊氣十足，這次試了5款招牌菜，炭燒肉類尤其出色，食肉獸必收～ 🔥 碳燒豬扒飯（震撼級Size！）「豬扒大過塊面」！兩塊厚切豬扒鋪滿整碟，炭燒香氣撲鼻，外層微焦脆口，肉質鬆化多汁，蘸埋酸辣泰式醬超開胃。底下的油飯粒粒分明，男生食完都喊飽。 🍝 泰式炒金邊粉（鑊氣王者）金邊粉炒得乾身不油，酸甜醬汁均勻包裹每條粉，配料有大蝦、豆腐乾、蛋絲，重點是旁邊堆成小山的青檬碎+花生碎，自己撈勻後口感層次暴增！建議加辣更過癮～ 🥗 豬頸肉柚子沙律（清爽與重口完美平衡） 炭燒豬頸肉肥瘦相間，蜜糖焦香超誘人！搭配清甜柚子肉、爽脆生菜和炸乾蔥，泰式酸辣汁酸辣醒胃，一啖肉一啖柚，解膩又上癮。 👅 燒牛脷（厚度犯規！）非一般薄切！牛脷厚過手指公，外皮烤到微脆，內裡軟嫩帶嚼勁，蘸綠色海鮮辣醬更提鮮。牛舌控會尖叫～ 🦐 炸蝦餅（真·蝦肉炸彈）一咬開就看到粉紅色蝦肉粒！外皮酥脆不油，蝦膠彈牙鮮甜，配甜辣醬根本是白飯小偷。一份4件夠晒分享。

最近我去咗一間好特別嘅餐廳，叫泰中意，真係好開心！🌟 佢哋嘅菜式糅合咗泰國、中國同意大利三地美食，味道真係無得輸！🍽️首先，我試咗椰青，味道清新又解渴，真係好適合夏天！🥥 之後我點咗炭燒豬扒飯，豬扒燒得好香，肉質嫩滑，配上香噴噴嘅米飯，簡直食到停唔到口！😋另外，我仲試咗佢哋嘅泰式拼盤，裡面有香葉包雞、蝦餅、素菜春卷、單骨雞翼同魚餅，樣樣都好味！🌈 特別係香葉包雞，味道好獨特，香氣四溢，令人一試成主顧！🍗蝦餅同魚餅都炸得金黃香脆，口感超正，真係唔可以錯過！🍤 素菜春卷又清脆，搭配甜酸醬，食落去口感非常好！😍最後，我仲試咗豬頸肉柚子沙律，味道清新又開胃，柚子嘅酸甜味同豬肉搭配得剛剛好，真係一個好嘅選擇！🥗全體餐廳嘅氛圍都好舒服，服務員都好有禮貌，令我覺得好受歡迎！🌟 如果你都想試下創新嘅Fusion菜，泰中意絕對係一個唔錯嘅地方！🍴總之，食完之後我對呢間餐廳好滿意，期待下次再嚟！👍 大家如果有機會，記得要去試！