泡泡麵館小廚

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觀塘快食健康之選！觀塘駿業街除咗有大排檔出名，對面馬路南益商業中心都有間食麵，lunch time排晒隊㗎！餐廳：泡泡麵館 地址：九龍塘駿業街64號南益商業中心6樓C室1. 花膠雲吞雞湯湯麵$88 🤤湯底清甜冇味精，花膠非常腍滑完全冇腥味，麵條都係非常有咬勁💪🏻推介指數：🌟🌟🌟🌟🌟2. 招牌酸菜魚湯麵 $76魚片滑溜入口即溶，仲有萵筍木耳，好足料，仲有特別落咗花椒油，椒麻香氣撲鼻，食完精神爽利😜推介指數：🌟🌟🌟🌟🌟跟餐配飲品凍利賓納（+$15）同熱柚子蜜（+$9）3. 兩個人食麵嫌唔夠喉，可以叫小食- 泡泡上海小籠包 $38 爆汁好味道推介指數：🌟🌟🌟 🌟- 溏心燻蛋一隻 $12 清淡之選推介指數：🌟🌟🌟- 陳醋青瓜木耳 $15 抵食份量夠推介指數：🌟🌟🌟- 川味口水雞 $38 雞肉嫩滑淡淡好滋味推介指數：🌟🌟🌟🌟🌟👏🏻💖總括而言，泡泡免館性價比非常高，特別推薦繁忙工作想快食又健康嘅朋友可以去試下喔！

話說中午見到有酸菜魚麵只要79，但是人流超多要排隊，沒食成。於是晚上再去碰碰運氣，可能位於樓上店的關係，結果幾乎可以獨霸餐廳，上菜速度超快，環境又大，性價比高，晚巿真低食！當晚點了2碗湯麵加小食，麵食湯底好飲，麵食餸料多，分別是招牌酸菜魚湯麵，湯底不酸超適合愛魚湯真味的人食，加上魚多又滑嫩，大大片萵筍與魚湯混着食真的好配搭。然後是胡椒豬肚雞花甲湯麵，餸料多到疊起來的格局，加上濃郁的胡椒豬肚湯底，湯滲入雞肉、豬肚及大蜆中實在食着有味。之後是川味口水雞，鹹辣嫩雞肉，辣味適中，怕辣的朋友也能食的辣度。再來是泡泡招牌小籠包，高湯皮薄實惠小籠包，性價比高。最後是溏心燻蛋，胡椒鹽味溏心蛋，趣味性的創作，溏心恰到好處的好食。

Apm食嘢真係又貴又普通，識食一定係去附近樓上鋪食。近排成日去「泡泡麵館小廚」食佢哋嘅上海排骨，配菜飯或者擔擔麵都好正。🔸酸辣雲吞湯麵$58勁大碗酸辣湯，好足料有好多木耳、豆腐、豬皮。酸酸地好開胃，又唔係好辣。雲吞好鮮甜！🔸上海排骨菜飯$68好大塊豬扒，炸得好酥脆，肉質好腍好多肉汁！🔸泡泡招牌小籠包$38皮薄餡靚，好多湯汁！🔸土匪雞翼$32香脆多肉汁。孜然粉味道好濃，辣度十分高。我覺得比起連鎖米線店好食好多！

最近join jor 24/7 gym membership，健完身當然要搵蛋白質豐富又健康嘅嘢食啦！原來落兩層嚟到6樓，見到有韓式漫畫風嘅裝修，而且價錢合理嘅麵店！ 胡椒豬肚雞花甲湯麵湯底清香濃郁，有胡椒豬肚、啖啖雞件、粒粒花甲，麵條則吸收了湯汁的精華，令人回味無窮。泡泡上海小籠包小籠包的皮薄透亮，咬下去瞬間湧出鮮美的湯汁，肉餡鮮嫩多汁，讓人忍不住一口接一口。沙薑蔥油雞飯gym L 最緊要夠唔夠protein, 份雞份量好多，又鮮嫩！川味口水雞一份雞肉唔夠食，川味辣得過癮！土匪雞翼外皮酥脆！好吃😋咸檸7大大杯😋

話說觀塘工廈真係臥虎藏龍！今次發現呢間「泡泡麵館小廚」隱藏喺駿業街工廈6樓，推開門即刻聞到陣陣油香～ 師傅手勢夠晒老派，食完包你同同事瘋狂推介！🐔沙薑蔥油雞飯（靈魂暴擊！）雞髀肉滑到識溜冰！沙薑碎撞爆蔥油香到痴線，個飯底仲要用雞油煮，每粒米飯都掛住金黃色✨ 最正係嗰pat自家製辣豉油，撈飯直頭係犯規級好味！🍜排骨擔擔麵（麻香核爆！）湯底濃到似芝麻糊但唔膩喉，擔擔麵掛湯力max！排骨鬆化到用筷子都夾得開，面頭啲花生碎脆卜卜，麻香後勁攻鼻～ 食完成個嘴仔嘟嘟哋好過癮👄👑土匪雞翼（三連發必encore！）即叫即炸脆到有回音！外皮黐滿孜然椒鹽好似穿咗層香料盔甲，咬落肉汁biu出嚟💦 邪惡到食完要吮手指，三隻真係唔夠喉啊！🍹凍檸賓 + 凍奶茶（完美收尾！）檸賓咸甜比例神還原細個飲開嘅味道，檸檬片仲要篤到出晒味！奶茶茶底夠厚奶香滑溜，飲完個喉嚨仲有陣回甘～📍泡泡麵館小廚觀塘駿業街64號南益商業中心6樓C室（電梯按6字轉左就見到👀）#觀塘美食 #工廈隱世食堂 #雞翼控必mark #邪惡撈飯系列 #返工lunch唔諗啦

真係隱世🤣🤣🥹咁好味既餐廳竟然匿咗喺商廈入面~真係難搵呀😂多得朋友介紹呢間麵館係以🔵藍白色◻️設計為主睇落令人覺得好精神💪另外環境同座位都好舒適就算坐滿人都唔會覺得好迫👍另外職員都好Nice好親民仲有電視📺睇1個人去食都唔怕悶🔻食評時間🔻🦪蠔仔肉末冬草泡飯🍚湯底好鮮甜，淡淡胡椒味好開胃而且粒粒蠔仔都好飽滿~配埋肉碎好滋味😋🥢香煎鍋貼🥟👍大大件，皮薄餡靚~餡料好飽滿好Juicy😋

今晚同阿妹收工去咗工廈入面一間叫泡泡麵館小厨，試咗幾樣嘢，排骨擔擔麵真係幾好食！ 個 排骨炸得幾脆，外皮金黃，咬落去仲有肉汁，唔會乾爭爭，配擔擔麵好夾。湯底花生味夠香，微辣開胃，麵質彈牙，整體唔錯。 **酸菜魚湯麵** 魚片好滑，冇骨，酸菜唔會太鹹，湯底飲落幾清甜，飲完唔會口渴，紅油抄手餡料足，辣度適中，當小食幾好。 飲品叫咗 凍檸茶，茶味夠，甜度可以自己揀，解膩一流。 服務幾好，侍應有禮貌，上菜快，見我哋碗麵差唔多食完先上抄手，呢間絕對係打工仔福音， 價錢合理，味道唔錯，服務又唔差，下次會再嚟試其他嘢！

經常係樓下行過都唔知有間咁嘅餐廳平時OpenRice搜尋附近餐廳亦未見彈出過同事帶路先知原來有間咁大間又坐得咁闊落嘅餐廳菜式感覺比較多上海菜 但其實粉 麵 飯 小食 點心都有選擇都算多 而且份量都大份 服務又好🥢排骨擔擔麵 $75🥤鹹檸七 +$8排骨超大塊 係即炸㗎👍🏻麵都好彈🥢蠔仔冬菜肉末泡飯 $72 🥤凍檸茶加 $4蠔仔新鮮 胡椒味唔會太濃 🥢川味口水雞 $38 口水醬味道唔錯 雞嘅溫度亦啱啱好唔會雪得太凍🥢土匪雞翼 $32 佢嘅土匪雞翼係生炸雞翼再加辣椒粉味道非常好我超鍾意👍🏻🥢陳醋青瓜白木耳 $15 冇白木耳我話唔緊要齋青瓜都OK $15咁大碟去邊度搵？佢係齋陳醋 自己加啲辣椒醬就Perfect✨觀塘周圍都係呢啲價錢 支持小店咩都試吓💪🏻觀塘繁忙嘅午市來講 呢間坐得真係舒服嘅🈺️

花膠雲耳雞湯麵好足料既麵，雞湯底幾鮮甜。雞件新鮮，肉質都幾嫩滑。而花膠厚實，雲吞皮薄餡多。上海排骨菜飯炸排骨大大份，排骨肉質鬆化，點埋泰式辣醬食更加好味。上海小籠包小籠包肉汁好多，肉餡鮮嫩，建議趁熱食。土匪雞翼雞翼新鮮炸起，皮好脆身，有啲辣椒粉灑係面頭，更加惹味！如果喺觀塘區返工嘅朋友仔，好建議可以午餐或者晚餐過嚟食，因為價錢唔貴之餘，環境空間感較大，都幾好坐，亦都有卡位。我就覺得上海排骨同土匪雞翼特別出色！

🔶🔷🔶觀塘平靚正推介 平民上海菜🔷🔶🔷⬇️睇內文食評同地址啦⬇️。‼️Follow me @pig_g_pig 睇多d食玩買資訊‼️👍🏻 有你地嘅Like & Share 係我繼續出Post嘅動力喔。發現公司近近地有間平價上海餐廳，咁近當然要試試佢。餐廳係商廈上面，所以環境都非常企理，lunch hour應該會好爆場。泡泡上海小籠包（$38）$10唔洗就有一粒小籠包都幾抵食，襯熱食小心俾入面d湯熱親呀。溏心燻蛋（$12）、陳醋青瓜木耳（$15）由於啲小食好抵食，所以我哋都忍唔住叫多幾款。花膠雲吞雞湯麵（$88）$88都有花膠食，雲吞有4粒皮薄大粒，仲有雞件同雞湯飲，配襯上海麵，好豐富嘅一碗麵。胡椒豬肚雞花甲湯麵（$76）湯底有陣陣胡椒味，豬肚洗得好乾淨，而且份量都幾多，花甲新鮮，抵過自己煮。📍泡泡麵館小廚 (觀塘)觀塘駿業街64號南益商業中心6樓C室

胡椒豬肚雞花甲湯麵在香港算係冬天暖胃必食！湯底用胡椒粒慢火熬製，帶微辣又香濃，豬肚爽口，花甲鮮甜，雞肉嫩滑，整體味道層次豐富又開胃，配埋彈牙的米線或麵條，食落暖笠笠又滋味。而且湯底唔油膩，帶有胡椒的辛香，十分適合秋冬驅寒，係健康又好味的選擇。花膠雲吞雞係近年香港人氣湯麵，雞湯底通常用足料熬製，奶白色湯底飲落鮮甜清香，唔油膩。花膠夠厚身，入口滑溜，啖啖骨膠原，雲吞大粒飽滿，雞肉嫩滑，配埋米線或麵條一齊食，夠晒滋補又有層次感。好多食家都話湯底係靈魂，飲落有雞味又有花膠香。

餐廳：泡泡麵館小廚 (觀塘)地址：觀塘駿業街64號南益商業中心6樓C室位於觀塘嘅泡泡麵館小廚，唔單止提供中華地道美食，環境亦都相當舒適。餐廳採用咗藍白色主調 ，令人感覺清新自在，好似置身喺海洋當中🌊，幾適合家庭聚餐或者三五知己歎返碗麵🍜餐廳主打中式湯麵同飯類，仲有中式點心同小食，價錢都幾抵夠晒平民化🤑✝️排骨擔擔麵 $75擔擔麵湯底濃郁帶花生香🥜，小辣得嚟幾刺激味蕾🌶️，醬汁掛麵每啖都充滿醬料香。排骨炸得酥脆，外皮薄薄一層酥脆口感，入面肉質尚算唔嚡有肉香，配埋擔擔麵嘅麻辣都幾惹味😋✝️泡泡招牌小籠包 $38一籠四隻小籠包 ，大小啱啱好可以一啖放入口，皮夠薄，輕輕夾起feel到入面湯汁滿滿幾墜手💦，一啖咬開肉餡鮮美，湯汁豐腴甘甜，完全體現正宗小籠包嘅靈魂😍，配埋薑絲醋風味大幅提升⬆️✝️土匪雞翼 $32雞翼即叫即炸，外皮極之皮薄香脆，面頭加上好似七味粉咁嘅調味帶嚟辛辣四川風味🌶️，辣度適中，令人一啖接一啖完全停唔到口😜，雞肉仍然保持嫩滑多汁 ，好啱鍾意食辣又鍾意雞翼嘅人

觀塘一向不乏美食，朋友中意食中菜，今次就同咗佢去駿業街搵食，戈頭都幾多野食。泡泡麵館小廚環境寬敞，以藍色同白色為主色💙🤍菜式性價比亦頗高。食上海菜都幾中意食燻蛋，表面經過煙燻，鹹香恰好，蛋香味濃郁🧡青瓜帶有陳醋酸味🥒酸甜又清新💚白木耳好爽口🖤小籠包皮薄餡靚，豬肉餡唔會話散修修🐷個人覺得喺呢度必叫😊唔使喺連鎖米線店都食到土匪雞翼😆孜然味好香，雞肉嫩滑🐔排骨擔擔麵，炸排骨香脆可口，肉質軟稔，比想像中高質👍🏼擔擔麵好重花生味🥜酸辣雲吞湯麵酸辣味可口🔥雲吞同樣能夠做到皮薄餡靚🥟

誠意推薦大家食依間新開嘅中菜館🥰 同同事試咗幾款菜式都好高質～價錢又親民，係午餐嘅好選擇🍜花膠雲吞雞湯麵好足料滋補結合咗花膠、雲吞、雞，湯底用清雞湯製作，味道鮮美，花膠好嫩口，增添口感同營養，雲吞好大粒😍👍🏻好飽肚🍜排骨擔擔麵推薦招牌菜！勁勁勁大塊排骨🤣🤣香口又夠嫩，擔擔麵以香濃的花生醬為基底，麵條吸收了醬汁的味道 唔會好辣，口感豐富😋🥟泡泡上海小籠包外皮薄透，內裡包著鮮美的肉餡和湯汁，咬開時湯汁四溢，好味！🍗土匪雞翼（3件）外皮香脆，肉質鮮嫩，適合當作小食或聚會的分享菜品🥚糖心燻蛋蛋黃呈現糖心狀態，口感滑順，作為配菜或小食都非常合適🍵熱西洋菜蜜🍵熱蜂蜜柚子茶

泡泡麵館小廚(香港) 地址: 香港觀塘駿業街64號南益商業中心6樓C室電話: +去完玩水返來曬黑了好多，要做去skin care 皮膚保養，去了做保濕美白facial 同剪個靚頭！而家好多one man team 美容同hair salon 都開在工廈架食lunch 再去整頭，因預整頭要2-3個鐘，染返頭髮嘛食了$38上海小籠包，另外仲點了$65 排骨菜飯。小籠包即蒸熱辣辣，咬下即爆出湯汁！菜飯本身鹹鹹地架啦，排骨酥香入味。$76 招牌酸菜魚湯麵，好愛吃酸菜，個湯夏天飲特別開胃。除了飯同麵食，上海菜架包點小食都好飽架。