沙拉姆咖喱屋

營業中

休息中

印度菜係一個飽肚的平價美食之選，所以我成日同老公黎食🤗今日叫既三款菜式分別係-chicken curry $70-chicken kadai $80-mixed vegetables masala $723款咖喱都唔錯, 雞肉大大件幾抵食同樣有燈籠椒、洋蔥、蕃茄、薑絲做底 增加咖喱層次同同口感配菜-naan $20食咖喱唔少得佢～飲品-mango lassi $35口味偏甜所以喜歡甜野既人岩哂👍🏻食到飽飽咁走^ - ^

平時真係勁少食印度料理上網搵到依間比較多好評一見到menu有超多款唔同嘅咖喱印度咖哩原來都分咗好多款頭都大埋😂完全唔知點揀係時候又要上網search下有位YouTuber就建議初嚐印度咖喱又怕辣人士可以揀Chicken Tikka Masala同Korma 咁最後決定就揀呢兩款一試辣度都可以揀hot, spicy, mild兩款印度咖哩落order個陣都係嗌微辣的確我食唔到辣都接受到👌🏻🚩香滑白咖喱牛腩(微辣)💰價錢：$106因為加咗腰果碎整既咖哩所以咖哩勁香 勁creamy牛腩入口超腍完全接受唔到辣既人士只會覺得有好輕微既辣呢種辣唔會影響食慾反而會越食越上癮好惹味💯🚩炭燒咖喱雞(微辣)💰價錢：$106印度香料味幾濃下雞肉口感嫩滑雖然同Beef Korma一樣都係嗌微辣但辣度比Korma辣啲食完整個口腔都會好麻但未至於要飲奶解辣🚩蒜香烤餅💰價錢：$24唔係套餐配埋係自己額外order一份一份大概4塊唔鹹 帶有淡淡既香草味唔知係羅勒葉定迷迭香or其它香草因為外賣關係凍咗食外皮已經不脆但嚼勁十足似比特包🤔如果翻烤熱食口感就變得外皮香脆內裡充滿勁道聽聞Nann係配咖哩食但我就覺得咁樣食麻麻地

今日早咗收工，約咗朋友食飯又未夠鐘，於是乎就喺油麻地一帶搵食啦，上OpenRice見到呢一間印度餐廳好似唔錯，於是就決定去試吓。去到嘅時候差唔多六點，當然冇下午茶啦，又冇理由食得heavy，於是就睇吓有乜嘢小食。佢嘅選擇都幾多，不過好多都係澱粉質嘢，例如印度薄餅、咖喱角、印度手肘餅、Naam Bread等等，最後就決定咗試吓佢個炸洋蔥。其實我寫食評好少post埋相，因為我成日覺得就算啲嘢幾難食，幅相都可以影到好靚仔好吸引，反而影響咗大家嘅判斷，不過呢個炸洋蔥真係唔影唔得，因為真係好特別，特別在佢個汁，我食第一夠嘅時候通常鍾意原汁原味，唔掂任何調味料，呢舊炸洋蔥基本上冇洋蔥嘅辛辣味，又唔攻鼻，不過就略嫌個味道好淡，正確啲來講就係麻麻地。於是跟手就梗係點埋果汁啦，個汁係酸甜嘅味道，開頭諗住即係炸嘢配啲酸甜汁冇乜特別嗰種，點知非常之有驚喜，個汁配左個仔洋蔥之後，反而令到個炸洋蔥嘅味道突出咗好多，如果鍾意食洋蔥嘅朋友真係要試吓，同大家喺出邊食到嘅咋洋蔥或者洋蔥圈非常唔同，應該唔係出面交貨返嚟嘅，而係廚師自己嘅製作。順帶一提，叫咗支Lemonade，粉紅色，開頭以為會伏，點知個味道又真係幾好，配

是日油麻地放飯，心思思就係想黎呢一間印度小店，因為佢D印度野口味都好似幾正宗幾好食，而且個大廚兼老闆好Nice，所以間中就想去。今日食Set Lunch，點了印度馬薩拉牛脷，小辣。個牛脷煮得夠淋，好入味，好食。配Naam Bread唔配飯，因為一來成日食飯(Set Lunch好似唔係配印度黃薑飯)，二來佢嘅Naam Bread做得好好，所以用黎點汁一流。Set Lunch有跟餐漡同餐飲，餐飲揀了可樂(所以無影相喇)，個餐湯係蛋花湯，心裡面問了自己一句，乜原來印度都有蛋花漡嘅咩？﹗最後影埋個Set Lunch Menu比大家參考，有埋價錢架。

呢一間位於油麻地嘅印度餐廳間中就會想黎食下，衣家夜晚無得堂食，唯有Lunch Time黎幫襯。佢嘅Set Lunch價錢由$58至$78，因為佢D羊好食，所以我今次叫了牛油茄汁大燴羊，配Naan，至於我個同事就唔叫Set，佢叫咗個芝士菠菜咖哩羊，都係配Naan。牛油茄汁大燴羊其實就即係茄汁羊，羊肉好淋，D汁點Naan好好味。芝士菠菜咖哩羊可能因為唔係Set Lunch，所以大碟D，碟野嘅顏色雖然唔太吸睛，不過味道就真係好好，我同我同事都覺得呢個芝士菠菜咖哩羊好好味。Naan新鮮熱辣辣好好味，點咖哩一流。Lunch有湯送，豆味好香。另外叫咗支德國啤酒同埋一支水，啤酒好飲，支有汽水就係因為個樽好靚所以先至叫，之後攞返公司做水樽。

母親在安老院居住的時候，每次探望完她，都會在這裏吃飯，今天晚上突然想起要吃咖喱，便想起這裏來。牛油烤餅$25，牛油味道十足，餅身軟中帶點嚼勁，在眾多印度餐廳裏，覺得味道都是最好的其中之一。牛油層層脆餅$20，在其他印度餐廳，都比較少見，除了味道不錯之外，外表帶點香脆，有些部份像酥餅一樣，個人非常推介。👍👍👍👍巴辣雞$90，自從在上次在尼泊爾餐廳吃過一次勁辣咖喱雞之後，覺得原來咖喱都可以很辣的，今天又想吃，便點了這個香辣的巴辣雞，辣勁十分之高，將碟內的青檸汁逼出，可以令到辣度減輕，如果吃得辣的，必定要一試，辣得很精彩的。咖喱牛腩$75，牛腩炆煮得很軟腍，不過可能因為吃了勁辣的巴辣雞，相比之下這個咖喱牛腩，便沒有這個辣度，不過味道都是印度正宗的。泰國象啤兩支$50，冰冷的啤酒，令到感覺更出色。

又食印度菜🇮🇳，呢次揀咗間網上評價甚佳嘅小店。廚師同侍應勁friendly，介紹咗好多印度飲食文化👍🏻。.🍴Pani puri 香料酥炸球 $40印度傳統前菜。球狀嘅golgappa puri以麵粉製成，炸得香脆而唔油膩。原來pani即係水。廚師介紹呢度菜嘅食法係用炸球盛起汁(pani)，然後成粒放落口。外面脆卜卜，但裏面有各款蔬菜同香料，仲有酸酸甜甜嘅pani，食落又好清新。.🍴Beef korma 香滑白咖喱牛腩 $88呢款咖喱口感香滑而且味道溫和。牛腩燉煮得軟腍入味，配naan食一流。.🍴Naan 原味烤餅 $20外表帶微微金黃色，賣相吸引。新鮮烘好嘅naan外脆內軟。.🍴Garlic naan 蒜香烤餅 $25有晒plain naan嘅優點，再加上香味撲鼻嘅蒜味，令人回味無窮。.🍦Salaam Namaste Kulfi 沙拉姆牛奶雪糕$48睇戲就見得多，香港好少餐廳有得食。呢度嘅雪糕係自家製，夠晒誠意。奶味好香濃，仲有啲玉桂味。口感偏向似sorbet。.🥥Fresh young coconut 椰青 $38冇諗過印度餐廳都會有椰青飲。清甜可口嘅椰青水同濃味嘅印度菜都幾夾。.🥛

沙拉姆咖喱屋地址: 油麻地廣東道847-965號永發大廈地下6號舖電話: 24471401====================天氣凍凍地，肚仔又餓到咕咕響，先生食咖哩$70 咖喱雞，食印度野點可缺少左咖哩，一定要有汁跟埋nann 食先叫完美。雞肉是起骨啖啖肉，個汁濃郁芳香。送的薄脫餅，本身是偏鹹架，所以佢跟埋個薄荷乳酪醬$178 燒烤拼盤，有羊魚雞呢個有齊多種肉，幾抵食架。肉類先用香料醃過再烤，我好喜歡烤肉那股氣味，與別不同，是蛋白質加油質在高溫爐火下產生的化學作用。烤餅nann 一定要點來配咖哩架 $25 已經有了，仲有好多唔同架味任君選擇，純樸麵粉香。超多肉類同花款咖哩，食完混身都有力量，總覺得食印度野一定要搵當地人開的餐廳，正宗好味，香料配搭運用得宜。Mango nassi 有芒果架甜加牛奶，甜味同牛奶係幫助解辣架。

最近想食正宗印度菜，經過一番搜尋後，發現油麻地由印度人主理的咖哩屋。位置在油麻地站A 出口附近，十分便捷。咖喱屋隱藏在小菜檔的後面，大家可以參考最後一張圖探路。小店門前貼了無數個得獎貼紙，加上外賣人龍絡繹不絕，相信當區十分受歡迎。⁣本來想試烤魷魚，誰知原來要提早預訂。最後只好點了三人套餐，前菜分別有薄餅、春卷及烤雞，主餐有兩款咖哩薄餅及印度香米，最後還有Lassi 及 Rice Pudding。⁣個人覺得沙拉姆的烤雞很不錯，肉汁滿滿。看了一眼廚房，發現他們用傳統烤爐製作，難怪烤雞都帶有忍忍的炭香味。套餐十分貼心，附有一般印度餐廳甚少見到的青菜，為味蕾帶來一點清新感。最後的Rice Pudding，令我甚懷念在英國吃到的耍廢甜品，為一餐畫上完整的句號。⁣

-🔸蒜香烤餅 $25🔸燒烤拼盤 $178🔸瑪莎拉牛腩 $88-今晚諗唔到食乜好，就喺屋企附近發掘咗呢間印度餐廳，估唔到細細間嘅小店有一位五星級主廚主理，非常正宗嘅印度滋味啊～燒烤拼盤裡面有齊幾款肉類，雞髀、雞柳、羊肉、魚柳，用錫紙包住燒令醃料同多種香料嘅風味都更出眾。另外當然唔少得要食印度咖哩，Masala係之前食JoJo時認識到嘅名字，今次當然識得嗌啦，牛腩軟腍半肥瘦，加埋惹味嘅咖哩，正啊！最後緊係要叫份Naan，蘸滿咖哩醬充分地品嚐印度風味～

平時都比較少食正宗嘅印度餐🍴上次經過開油麻地見到好多餐廳.而呢間雖然有兩層但係下層都座滿晒人.應該唔錯.所以今日就約咗屋企人嚟試吓👍🏻食物方面:叫咗二人套餐🥢⚪️前菜(春卷.炭燒雞塊.印度脆餅)春卷好脆好香口.雞塊唔算好乾.印度脆餅好特別.略嫌有少少鹹!💫⚪️主菜(咖喱牛.雜菜咖喱.印度黃米飯.蒜蓉烤餅)咖喱係屬於唔辣嗰一種.牛都好淋無根✨.雜菜入邊有蘿蔔.西蘭花.蘑菇.薯仔.都幾豐富👍🏻黃米飯粒粒分明吾錯👍🏻蒜蓉烤餅有驚喜.烤餅邊好軟熟有口感.面頭嘅蒜蓉好香而且熱辣辣好好食☺️⚪️ 芒果奶昔芒果味都幾香.奶昔比較濃厚.唔錯!⚪️香米布丁我唔太鍾意米嗰種味嚟整布丁.一般!.整體方面:餐廳唔算好大但係都有兩層.距離地鐵站大概10分鐘.都唔算難搵.叫套餐咩都有幾方便唔錯.整體食物都唔錯.烤餅即叫即整好好味.價錢合理想試吓正宗印度菜可以過嚟試吓!

行經呢度見到有個穿着廚師制服的南亞裔男仕從餐廳走出來，原來是一間印度餐廳的廚師👨🏻‍🍳。於是我的晚餐就轉食印度咖喱😄餐廳雖然地方細，但選擇都唔少。咖喱羊肉$98香濃獨特的咖喱，帶點膻味的軟滑羊肉，同naan配搭，天下無雙👍👍炭燒雞髀(半份)$105用鐵板上，半份都有4件，雖然外皮有點焦，但雞肉一啲都唔嚡，有少少焦香更加好好食😋😋Naan$20配咖喱食一流烤麥餅$12第一次試，有好香麥味，淨食都好好味羊肉饀餅$35係切碎羊肉做饀嘅naan

我同我老公真係好鍾意食印度菜我哋拍拖之前嚟過隔咗成十年再食見到而家有二人套餐328有好多嘢食所以試下💋.🍄前菜春捲 炭燒雞塊 印度脆餅春捲係素菜 脆卜卜又大舊印度脆餅比其他餐廳嘅冇咁鹹點薄荷醬幾好食炭燒雞塊 其實即係平時食開嗰啲紅卜卜雞整得幾好入面滑捋捋 出面又好香印度香料味道夠🙈🍄主菜我哋揀咗咖哩雞 幾大碟香料味濃 雞好嫩好滑又多個咖哩汁 點埋蒜蓉烤餅 脆卜卜 食到停唔到口跟餐仲有蔬菜咖哩我第一次食冇諗過都幾好食 啲蔬菜索曬啲咖哩 感覺同食肉冇乜分別 haha怪唔知咁多印度人係素食者咖哩蔬菜同咖哩雞都有好多汁撈埋個黃米飯食好正印度嘅黃米飯呈長條型畀我哋平時食嘅飯煙韌 比較有口感加上啲咖哩辣辣地好刺激 真心正🍄個餐仲包兩杯飲品我哋叫咗芒果乳酪 呢間絕對係我食飲過咁多間最好味嘅一間飲落去仲有淡淡嘅芒果肉 乳酪好香就算啲冰溶曬都仲係食都好重嘅乳酪味冇偷工減料🍄甜品係印度嘅香米布甸 冇諗過幾好食不過味道偏甜 有啲似鍊奶溝糯米但係個味道好有印度style 幾得意.總括嚟講呢個餐真係勁抵食唔會似港式套餐叫你煮菜都要揀佢係全部都畀曬你就咁講就算兩杯嘢飲都成百蚊出面平時食一個咖哩閒閒哋都一百蚊呢個餐

成日食嘢都不外乎中餐西餐，頂多就加埋日韓星泰，今次決定特別啲，試下印度菜2人套餐（$328）前菜印度脆餅、春卷、炭燒雞塊除左3個前菜，佢有俾埋一個蕃茄醬同一個香草醬我哋印度脆餅好驚喜！好似薯片咁一咬落去好脆！岩曬鐘意咸味嘅人。個春卷夠脆，點落去香草醬，感覺balance返個油膩感炭燒雞塊開始以為烤焦了，但原來就係代表好入味！而且好滑～主菜咖喱牛（圖左）、蔬菜咖喱（圖右）、印度黃米飯、蒜蓉烤餅咖喱牛嘅感覺似牛腩，而且好夠「林」～全碟都有幾多薯仔同牛。推薦蔬菜咖哩！本身我並唔係特別鐘意食菜類，但加埋咖喱好易入口～除左四季豆同紅蘿蔔，仲有磨菇同薯仔。重點來了！唔食得辣嘅朋友有福了～我叫左小辣都可以食到。蒜蓉烤餅好有蒜蓉味，而且係同煙煙韌韌嘅口感。甜品 香米布丁好似香港嘅西米露不過就可杰身一點同更加甜一點～飲品香蕉乳酪（圖左）、芒果乳酪 （圖右）應該加左好多生果飲得出好濃嘅生果味，乳酪味道就會比較酸。總括而言，餐廳嘅印度菜係可以迎合返香港人嘅口味，下次再黎我應該會單點試吓其他小菜

食得多中西日韓台泰菜今次轉下口味食印度咖喱店舖雖然唔係位於大街但裡面都坐左8成客——————————————————印度咖喱真係好少會食因為中島我好怕陣香料味🥴但呢度唔會聞到好重香料味食印度餐梗係食薄餅啦呢度薄餅款式選擇都幾多最後揀左最基本嘅牛油同蒜蓉牛油薄餅咸香味俱備蒜蓉薄餅好香蒜味但暗藏危機因為有啲碎芫荽🤣不過我要講句撇除芫荽其實好好食沾啲咖喱汁一齊食ρяєfє¢т個白咖喱牛腩又係好驚喜超香濃牛腩炆到好淋份量又足👍🏻咖喱汁辣度又啱啱好撈飯食不得了香辣薯仔炸到金黃色外脆內軟啲香料同薯仔好夾食埋會更香口不過同時都好刺激 因為有啲辣😂😂👨🏽‍🦱見到會發光嘅蝦醬通菜今次呢碟就好啱佢口味咸淡適中一上枱就聞到好香蝦醬味但好得意加左啲青椒個味變左無咁單一青檸ѕσ∂α酸酸地好開胃清新又解渴椰子ℓαѕѕι好似係用左希臘乳酪無糖健康 解辣都一流👍🏻——————————————————≌ 蒜香烤餅 $25≌ 牛油烤餅 $25≌ 香辣炸薯仔 $62≌ 蝦醬通菜 $58≌ 香滑白咖喱牛腩 $88≌ 椰子乳酪 $35≌ 青檸梳打 $28