沖繩二段料理 (曉悅)

營業中

休息中

同fd喺長沙灣交收完已經8點幾了，即刻搵間舖頭食飯先😀經過福華街一帶，發現呢度開咗間日式cafe，原來喺來自沖繩嘅Antoshimo Cafe & Bakery，即刻好想入去試試😙呢度有好多熱鍋料理，上枱時仲熱辣辣，可以保持到溫度，好貼心♨️🥢黑椒豚肉豚肉大大片又肥瘦適中，黑椒汁唔會太辣，底下仲有好多椰菜，有滿滿嘅纖維🥬🥢櫻花蝦蕃茄烏冬辣度叫咗小辣，蕃茄湯底濃郁鮮甜，加咗櫻花蝦更鮮味☺️因為用石鍋嘅關係，所以食到最後啲湯仲係熱👍🏻👍🏻晚市仲有好多唔同組合嘅套餐，靈活度高，食多幾次都OK👌🏻😆

晚飯時間🌝見到依間日式餐廳嘅餐牌好多選擇，小食、飯麵、甜品甚至邊爐都有提供，價錢又大眾化，一於試試味道如何先😎餐牌上嘅▶️烏龍茶黑糖醬油烏冬◀️好吸引我，喺一個非常新穎嘅配搭😆烏冬滑嘟嘟，黑糖醬油甜甜地，食落仲有陣陣茶香味，意想不到咁清新🍜炸嘢都唔錯▶️南蠻雞◀️▶️天婦羅野菜◀️兩樣都新鮮熱辣，炸得香脆可口，雞肉仲有肉汁，跟埋個▶️牛蒡沙律◀️好爽口，中和到炸嘢嘅熱氣☺️不過最吸引我嘅都係▶️冬甩乳酪布甸◀️，冬甩好煙韌有嚼勁，仲有雪糕同乳酪布甸，好大份😄呢度嘅嘢食果然又多選擇又好味，有啲款式仲好有新意添，真係唔錯😍

放咗工約咗朋友打波，快快手食個晚餐先有氣力做運動💪🏼咁啱依間餐廳喺體育館附近，食完行過去好方便😉叫咗兩個小食同一碗烏冬😋大阪燒醬吉列豬扒夠香口，酸酸甜甜嘅燒汁好惹味；芝士雞有好多拉絲芝士，繞住炸雞食好邪惡，不過一陣做運動就唔驚啦🤣壽喜燒牛肉烏冬份量都幾多，兩個女仔share食都好足夠，湯底唔油不錯不錯👍🏻見仲有啲時間就食埋甜品，冬甩乳酪布甸造型好可愛，乳酪布甸酸酸maymay，加埋冬甩食又幾夾🥰簡簡單單食完晚餐，睇返原來都幾豐富，下次做運動前又可以再嚟食飯，good good!👍🏻👍🏻

《Antoshimo Cafe & Bakery》來自沖繩嘅二段料理(上蒸下煮)餐廳，聽聞佢地嘅冬甩必食好岀名，返工食lunch就一如同同事一齊去試下啦沖繩二段定食 $79午市定食套餐，先揀A.日式炸雞/鍋燒料理，再揀B.沖繩蒸飯/炊飯/烏冬，仲有C.雪糕冬甩添😚A1.沖繩海鹽布甸雞🍮布甸🍮配炸雞真係第一次見，感覺會怪怪地，食落鹹甜鹹甜，好似炸雞上面加咗層cream咁，又幾夾喎🫣A5.蜜糖芥末黑椒雞黑椒味好濃，我覺得cover咗d蜜糖芥末味，不過味道都正常A6.芝士雞🧀芝士有起絲，但芝士略嫌唔夠，雞肉肉質滑溜，唔會鞋B1.沖繩蒸飯蒸飯份量都幾夠架，幾多配料，有蔥花、冬菇絲、紫菜碎等，清淡得嚟有淡淡嘅香味😚C.沖繩必食冬甩🍩沖繩海鹽焦糖雪糕冬甩🍩波提冬甩暖暖地，外脆內軟，口感煙韌，夾埋雪糕食落一冷一熱，好味🤩再配上海鹽焦糖醬，甜中帶鹹，必食推介😋推薦指數：🟠🟠🟠🟠⚪️📍 長沙灣福華街571號曉悅地下1號舖#hongkong #hongkongfoodie #hkfood #hkeats #852food #852foodie #cheungshawan #長沙灣 #荔枝角 #荔枝角美食 #

Antoshimo Cafe & Bakery🍱📍 長沙灣福華街571號曉悅地下1號舖♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎之前有經過長沙灣呢間鋪頭， 見到好可愛既冬甩😍，一直都好想試啦❤️，細心一睇，發現原來仲有沖繩二段料理☺️🐳，夜晚可以直接係度食晚餐🥣。 另外，整個裝修格局都好可愛🥰，而服務態度係非常好👍🏻，性價比又高，而家晚市仲有8折，大家可以去試下啦。🌟 二人前B套餐 ▶️ 海鮮火鋦雜炊 $329🔺 天婦羅拼盤呢個拼盤包括 柚子炸雞（2件）＋野菜天婦羅(2件）+黑糖蜜蕃薯條(100g)＋ 芥未雞軟骨餃子（2件）。種類都好多💭。🔺 魚蝦蟹火鍋雜炊飯(蟹湯）真心要推介呢個😍真係好好味。 好濃既海鮮湯，食完配料後，再留返個湯，放飯落去整炊飯，整個飯都有滿滿嘅海鮮味😛。🔺 壽喜燒牛肉烏冬 呢個烏冬其實都ok 既，不過小編唔係好鐘意食洋蔥🧅😂，實在太重洋蔥味啦🤣🤣🤣。🔺 沖繩海鹽焦糖朱古力冬甩×2仲可以免費升級加乳酪布甸，先講下個冬用啦，上面有雪糕🍦，而上碟都可愛🥰，睇得又食得。🔺 餐飲x2加$19 升級左凍海鹽焦糖雪糕咖啡☕️，不過咖啡比較少甜🤣， 落多少少🤏糖水會比較好。

約埋三五知己去長沙灣覓食，朋友話想食烏冬，於是就選擇呢間餐廳。👩‍👩‍👧‍👧餐廳充滿和風風格，空間感十足，座位闊落。🤡脆卜卜的芝士雞，🧀芝士濃郁炸雞浸沉於芝士溶岩中，每件雞沾滿芝士，滋味十足。💕有驚喜壽喜燒牛肉烏冬，烏冬真係好滑好滑好滑，肥牛唔會過老太韌，壽喜燒味道甜甜地，所有食材加埋一齊好夾。💯必食的大阪燒醬吉列豬扒，🐖豬扒香脆可口厚度十足，食到聲，配上大阪燒醬好惹味。😍大推櫻花蝦蕃茄炊飯(小辣)，成個飯味道由辣到酸，飯香加櫻花蝦香🦐，混合一起每一啖都是味蕾的衝擊。👅最後登場沖繩海鹽焦糖冬甩雪糕🍦，就算食到已經好飽都一定要食，冬甩即叫即炸，加埋大大球凍冰冰嘅雪糕，一凍一熱冰火交融超正🔥，冬甩配埋底下墊滿海鹽焦糖醬，甜中帶少少鹹味。✨

去朋友家玩，他說帶我們去樓下的沖繩美食店吃午餐，看名字的時候一度以為是麵包店😂這裡主要吃沖繩風味的飯食和麵食，特色是套餐日常二段料理，滿足我們的願望，可以選主食、飯/面再選甜品和飲品，大滿足！🔹壽喜燒牛肉+芝士蕃茄炒飯看到這麼多款食物真的會有選擇困難症，最後我決定吃甜甜的壽喜燒牛肉～～份量而言真的頗多，最好是有很多菜，平衡一下炒飯的膩。牛肉沒有過多調味，整理醬油的甜配牛肉的味道，我覺得可以加到炒飯一起吃，因為芝士蕃茄炒飯鹹甜味很突出，炒飯偏向比較濕潤，如果乾身一點會比較好，但味道是很深刻的。🔹沖繩二段烏冬定食 $97有點像大阪燒＋吉列豬扒的肉食非常酥脆，自己的味道已經很濃郁，特別是燒汁配上豬扒的味道很平均，一定要趁熱食；至於超蕃茄濃度8烏冬視覺上已經感覺到蕃茄湯底的超強鮮甜味，湯底濃稠，每條烏冬都掛滿蕃茄濃湯，值得一試。🔹沖繩海鹽焦糖冬甩雪糕這個看起來很簡潔的甜品，入口才是真諦！即叫即炸的冬甩上桌熱熱的又不會掛油，糯糯的口感配上一球咸甜兼備的雪糕，還有一抹焦糖醬襯底，真的很好吃😍 雖然還有其他口味，但我覺得這個已經很足夠了。

長沙灣開咗越來越多嘅餐廳，不過講到CP值高嘅就不可不提呢間日本餐廳，喺地鐵站行過嚟大概6分鐘左右，或者搭巴士小巴嚟都好方便😺🏵櫻花蝦蕃茄炊飯｜飯面嘅辣椒醬係舖頭自家製，雖然係小辣，但係辣椒嘅存在感都幾明顯，好彩有蕃茄中和辣度，所以食落都好易入口😽🏵鰹魚壽喜燒牛肉｜呢個壽喜燒牛肉好好撈飯，醬汁嘅杰度啱啱好，唔會太重口味😺🏵櫻花蝦蕃茄烏冬｜ 呢個烏冬都係小辣，加咗啲辣椒醬特別好味，所以如果未必好食得辣嘅，都不妨試吓小辣，放湯食唔會太刺激😽🏵黑椒豚肉｜黑椒汁辣中帶甜，襯豚肉食可以平衡返豚肉嘅脂肪感，完美組合😻由於佢真係幾抵食，所以繁忙時間都好旺場，如果想食又唔想等位，記住可以早啲book定枱呀～！

😔 小編平日返工係唔會有胃口食個好啲嘅lunch，依日周末，想食得好少少。😌 ［ 亂闖試飲試食 ］🍽 沖繩二段定食 - 沖繩海鹽布甸雞 😋😋😋😋第一次食有布旬配搭嘅炸雞，唔知沖繩係咪真係有咁嘅菜式？！🤔 但海鹽同布甸加落炸雞都幾夾，布甸有少少似乳酪嘅creamy口感！🍽 沖繩二段定食 - 沖繩蒸飯 😋😋😋😋蒸飯個籠好大個，有啲嚇親！😆 其實飯量又唔係真係咁多嘅，適中啦！女仔實夠食！加咗啲蝦米、香蔥、香菇同芝麻落去蒸，令蒸飯帶微香，🍚 但味道就唔算太出，勝在口感豐富啲！🍹 沖繩二段定食 - 凍烏龍茶 😋😋😋😋茶味甘香，清涼，解到渴！不過不失！🍩 沖繩二段定食 - 沖繩海鹽焦糖雪糕冬甩 😋😋😋😋冬甩面頭焗得乾身，咬落口感煙韌，帶點軟糯感。海鹽焦糖雪糕微甜亦微鹹，細細件甜品，啱啱好！😉午餐 💵💵 約港幣$90/人💁🏻‍♀️ 唔好睇落好多嘢食以為會好貴，其實加埋一，一百蚊都有找！算係非常抵食！而且望落又開心！未有機會去日本旅行嘅朋友，可以去試試係咪正宗沖繩味？😁🙆🏻‍♀️ 最後，喜歡嘅話，歡迎follow @foodirectory.hk

又黎星期一獨自去搵食😋既時間~ 先生上網搵左間餐廳 比我去試～係乜都無睇既情況下～我自己一個去🤩入到去有驚喜，店鋪裝潢得像日式餐廳，連桌上也鋪滿介紹沖繩的宣傳，大廚公仔個樣好好卡哇衣😍👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳~~牛肉火鍋係要有最配合的湯底，而今次的檸檬柚子壽喜燒湯，完全無令我失望👏🏻檸檬柚子令食客開胃，入喉後湯卻散發一股清香的鮮味美🫦。而壽喜燒湯底又能帶出牛肉的鮮香惹味。另外將野菜拼盤放係鍋裡熬， 加在湯裡會有不同的味道。大量蔬菜清甜味能吊出牛肉的濃郁味道。肥牛色澤帶亮澤，不像雪藏牛暗啞，有肉鮮味。仲有仲有，🥩肥牛脂肪分布夠晒平均呈大理石紋理 ‍，好難得有呢D Quality!🏆食物用心，吃得飽飽的，會再和朋友光顧。Antoshimo Cafe & Bakery果然讓大家不用出國也能感受到正統的日式滋味！Remarks: 福袋味道超級贊!!!🥇

晚餐要搵間坐得舒服，又可以慢慢食唔會趕你走既餐廳難之有難。今晚同好耐無見既朋友👩🏼‍🦰食飯，好想傾耐d，特登Book 定長沙灣既Antoshimo Cafe & Bakery 。平日見到依間野都多人等，所以都真係好好彩Book到~套餐內容絕不馬虎，而且賣相精緻🌟🍋檸檬柚子壽喜燒湯配特級豚肉🍋其實份量都幾多，🤖一開始以為係普普通通shabu shabu 個隻湯底，但佢加左柚子落去就完全不同曬，勝在夠特別 !🐽食特級豚肉🐽個陣，記得一定要配埋佢個醬料，吸完湯嘅精華再加埋辣醬非常搭配❤️‍🔥塊塊唔會太肥，十下十下又食得！另外，🍛三色炊飯內有靈芝菇、青豆、粟米等食材，鮮香滲透粒粒米飯，更增添了多重口感。🎏Antoshimo Cafe & Bakery🎀比我感覺係真材實料，加上合理價錢而且款式頗新奇的，所以回頭率超高ah~

同男朋友係長沙灣睇完戲出到來落大雨☔️，就求其去一間餐廳食LUNCH順便避下雨。主食嗌左芝士蕃茄炊飯同壽喜燒牛肉烏冬😍，芝士蕃茄炊飯好開胃，芝士將飯粒混合一起，蕃茄既酸味散發於整鍋飯😋。而壽喜燒牛肉烏冬，賣相普通但味道不普通，壽喜燒味道濃郁，牛肉嫰口，烏冬爽彈。👍🏻小食分別係大阪燒醬吉列豬扒同柚子雞，🙉大阪燒醬吉列豬扒大阪燒味道好香噴噴，吉列豬扒炸到好酥脆，肉質厚實。🐔柚子雞味道酸酸甜甜帶有微微清新既感覺，雞肉肉質嫰滑。呢到既飲品畫花畫得好靚🌸，靚到唔捨得飲。❗️強烈推介沖繩海鹽焦糖冬甩雪糕，粒粒波波既冬甩炸得外脆、裡面超chewy，口感好特別，配有一大球雪糕再加埋大量焦糖醬，超高享受。🥰😍

最近見到好多人都打卡呢間Antoshimo Cafe & Bakery，餐廳位於長沙灣，交通都算方便，我地都冒名而來。最後果然沒令我地失望。🍽️🍜主角就系🔷沖繩蒸飯🔷，非常大兜，而且好香，🍚飯粒粒粒分明，而且好多配料，帶出惹味。揀左🔸鰹魚壽喜燒豚肉🔸，豚肉肥瘦適中，🐷其肉質鬆軟，肉味極為濃，食起嚟帶有牛香及油脂香，淥完有咬口有𡁻頭。柚子雞想像中更突出，即使細細啖已經食到好濃既雞肉鮮味。最後甜品來個🔷冬甩乳酪布甸🔷，冬甩甜甜地而且好軟熟，乳酪布甸酸甜開胃🥰，一級既享受呀。我地都贊呢間餐廳食物質素比較高，而且食物款式好多，絕對系一流既選擇～😍

朋友介紹長沙灣有間日本餐廳主打炊飯，瞬間勾起我的好奇心。👀柚子雞🐔柚子味甜得來帶點柚子香，甜度剛剛好，整體幾開胃。雞件新鮮仲有熱，肉汁豐富。芝士蕃茄炊飯🧀🍅🍚蕃茄預先同飯一齊煮，之後放芝士上面頭一齊撈，拉絲效果做到好完美，岩哂鍾意芝士的我。蕃茄炊飯入口味道酸酸地，配上芝士一流。沖繩海鹽焦糖冬甩雪糕🍩🍦海鹽焦糖雪糕冬甩，冬甩類似波堤冬甩，口感像麻糬般煙韌，而且溫度仲暖笠笠，再配埋海鹽焦糖醬同雪糕，又熱又凍嘅感覺好特別。咖啡有花☕️飲品唔會太淡或太濃，上面個公仔好可愛。呢一餐食得好滿足🥰非常值得推薦

檸檬柚子壽喜燒湯湯底好清，唔會有任何嘅罪糾感🙊第一步我加晒所有野菜拼盤嘅材料入去😛野菜款款都好新鮮、洗得好乾淨，先煮佢哋令到湯底可以更加鮮味🥳特別個福袋都吸咗好多湯底精華🙈軟心嘅感覺好幸福💕第二步我先逐步慢慢放啲豚肉落去烚熟😝呢啲儀式感真係好重🥰🥰🥰🥰佢嘅厚度適中、冇雪藏未、鍾意食日本嘢嘅你記得要Try Try！坎飯面頭有一層飯素🥰平時我都好鍾意咁樣加嚟食，調吓味都好開心🇯🇵所以話「一個人原來都可以盡興」係真㗎🤭當然好嘢要多多分享比朋友啦！