234
3
0
港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
55752440
營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
付款方式
AlipayHK 現金 微信支付 PayMe
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (243)
早幾日同朋友係銅鑼灣食飯,揾到呢間係百樂中心嘅日本餐廳「汐」,佢係一間西日fusion餐廳,睇個menu覺得好特別😊所以就黎試下😙一入到去感覺係好日式feel, 客人可以坐榻榻米或者bar枱,tatami一枱頭都係啲日本酒,好有feel🤭因為好掛住日本所以揀左坐tatami🤪餐牌主要有井飯、意粉同小食😌🔻特盛 $158呢個井飯非常特別,首先打卡一流😛因為佢真係好似一個「夕陽富士山」咁,染左藍色嘅飯粒,上面整左個雲朵蛋,入面放左個流心嘅蛋黄,食落係咸咸地咁嘅😍側邊有唔同嘅刺身,例如係三文魚、帶子、八爪魚等,啲刺身都好厚切!成個飯真係好出色,靚得黎又好食🤤🔻櫻花蝦清酒煮蜆 $98呢個小食都好抵食,份量超多,仲要每一粒都係有蜆肉嘅,食落完全冇沙,有酒味而且都好入味🤪上面加左啲櫻花蝦同葱花,味道好好,真係食唔停🤣🔻醬油七味雞皮餃子 $58呢個餃子最先上嘅,一食落口真係覺得驚為天人🤭可能因為平時好少食雞皮做嘅餃子,個皮係比較煙韌啲,但係炸到好脆好香口,入面個餡又好多汁😋加埋面頭嘅紫菜一齊食,好特別👍🏼🔻☕️🍵估唔到飲品都有驚喜,佢有coffee、non coffee同soft drink, 咁我就揀左杯「秋名山藤原豆腐咖啡」$42🤣首先我好中意呢個名,因為頭文字D好好睇🤣其實佢係Tofu Latte, 上面係latte, 下面真係有豆腐!飲落真係好特別,latte加埋豆腐唔會好苦,豆腐入口即溶咁好正😊朋友揀左靜岡抹茶豆乳$42,R左佢一啖都覺得好好飲!甜度適中,豆乳味好濃郁😙兩杯飲品都好靚,打卡一流😋🔻呢間餐廳一定會再黎,因為食物高質之餘環境都好舒服,仲要啲職員都好nice好friendly😙 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
趁着五一假期,相約閏蜜遠征銅鑼灣shopping!到埗後,第一時間先醫肚,閏蜜事前做好功課,帶筆者來到這間「汐」。「汐」位於耀華街的百樂中心13樓。餐廳走日式風格,當天坐在榻榻米座位,好和風。打卡度超高的一個丼飯!染上淺藍色的米飯,配上雲朵蛋,白藍配色令人聯想到富士山。甲羅燒盛著滿滿的蟹膏,一旁有海量的蟹籽、三文魚籽、中華沙律等。把幾款食材一起和飯粒拌勻,軟糯的米飯時有蛋香、時有蟹籽三文魚籽的鮮甜,口感味道豐富。這一個是當日的廚師發辦。意粉有彈牙口感;配餸有天婦羅魷魚,魷魚條煙韌,外層則炸至香脆。伴隨着蕃茄醬汁和櫻花蝦。醬汁味道帶少許香辣,頗為惹味。加$58可以配一客小食、甜品和飲品。餃子有3隻,經香炸至脆卜卜,裡面包裹着香口的肉餡。雖然浸在醬油上,但味道又剛剛好,未有偏鹹情況出現。甜品是tiramisu。蛋糕質感綿密,咖啡味未算很重,整體屬於不過不失。大阪櫻花果茶(前)甜度和冰度都是固定的,它是微甜的程度。茶甘香中又帶幾分果味,清新解渴。秋名山藤原豆腐咖啡(後)可以選擇偏豆腐味還是咖啡味多一點,而店家推薦口味是偏豆腐味。慕絲層充滿豆腐味,中間咖啡帶甜香,底層還有豆腐花。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
銅鑼灣的日式丼飯和poke bowlCP值高 有心思有驚喜心思料理與甜蜜滋味今天我和朋友來到銅鑼灣,到了一家充滿日式特色的餐廳,名叫「汐」。這裡的環境與裝修都極具心思,展現了日本簡約風格的魅力,讓人感受到一種獨特的氛圍。窗外嘅景色非常之開陽,感覺放鬆。店員的服務態度也非常細心和有禮,令整個用餐體驗更加愉快。而且,交通相當便利,隨時都能輕鬆抵達。精緻的日式料理餐廳主打精心炮製的日式丼飯和poke bowl,還有即磨咖啡,此外還提供各種特色小食,真的很適合輕鬆聚會或聊天的時光。今天我們點了幾道招牌菜,讓我來和大家分享一下。特盛丼飯特盛丼飯讓我驚喜不已,裡面有多種新鮮刺身和雞蛋,搭配日式丼飯,簡直是一場味蕾的盛宴。那顆打至起泡的雞蛋白,口感特別柔滑,與飯混合一起食用,別有一番風味。而且,特別調製的粉藍色米飯,味道與白飯相似,但卻又讓人耳目一新,真的是一個心思之作。壽喜燒丼飯壽喜燒的牛肉份量十足,幾乎像一座小山般堆在飯上,醬汁的甜味適中,與飯混合後的滋味令人滿足,讓人感受到濃厚的日式風味。煎餃子這道煎餃子令人意想不到,外脆內軟,肉汁鮮美,搭配特製醬汁,讓人忍不住想要一口接一口,真是太好吃了!靜岡抹茶豆乳這杯靜岡抹茶豆乳香滑可口,豆乳的濃郁味道與抹茶的清香相得益彰,底部還有一點啫喱,讓整杯飲品的口感層次分明,讓我十分喜愛。凍檸茶用綠茶製作的凍檸茶,這樣的搭配十分特別,喝下去清新怡人,還用精緻的玻璃杯呈現,賣相吸引,讓人心情愉快。柚子蛋糕為了滿足甜品的渴望,我們點了柚子蛋糕。這款蛋糕分為兩層:一層是清新的柚子忌廉,另一層則是柔軟的柚子蛋糕。奶黃色的外型上還點綴著生果粒和脆粒,賣相絕對精彩。每一口都能感受到豐富的層次感,清香的柚子味讓人陶醉,讓這頓餐更添甜蜜的回憶。在「汐」的用餐經歷讓我感受到日本料理的精緻與用心,無論是環境還是食物,都讓人印象深刻。如果你也想體驗這份美味,不妨來銅鑼灣的耀華街3號百樂中心13樓1303室,親自品嚐吧! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
已經試勻佢啲姊妹店,今次帶同親戚試埋呢間走西日fusion路線🇯🇵為咗佢個富士山丼而嚟🗻高級版魚生飯▶️ 明太子八爪魚配北海道刺身帶子 ($138)上面有雲朵蛋😍將蛋白打成泡再放上醬油漬流心蛋黃蛋白輕盈入口軟綿☁️蛋黃鹹鹹地好食,仲加咗少許飯素北海道刺身帶子切半開邊,味道鮮甜幼嫩八爪魚一片片有嚼勁🐙配明太子醬蟹柳沙律、蟹籽粒撈飯好味🦀青瓜、粟米粒、中華沙律令丼飯更健康且口感增添爽脆元素🌽米飯加入蝶豆花所以藍色㗎🩵影相特別靚,味道係壽司飯咁,甜甜地帶啲醋味粒粒飽滿🍚▶️ 醬油漬角切三文魚 ($128)同上面差唔多,只係換上粒粒巨型三文魚刺身本身有醬油調味,唔需要點豉油三文魚粒食落新鮮唔韌🍣▶️ 山梨縣蜜桃碟豆花鮮奶 ($42)蝶豆花冇乜味,只係顏色係藍色主要飲到蜜桃甜味🍑面層似奶蓋,另外有啲粒粒果肉▶️ 泡沫咖啡 ($36)飲落好foamy,咖啡同奶味中和☕️晏晝飲應該都瞓到覺嘅😆-整體丼飯豐富,即使咁多材料,味道上都唔會有衝突或太濃所有嘢好夾味👍🏻刺身新鮮肥美賣相打卡一流,很推介「富士山丼飯」系列!環境舒服有feel,設有榻榻米座位😌如果唔方便,都可以坐高凳bar位服務唔錯,侍應好貼心性價比唔錯,平均$200/人,份量啱啱好如果叫set+$58就有小食、自選飲品同精選甜品自己鍾意 Shio >Unnie >Undici (雖然三間都好食haha)❤️ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2025-03-10
694 瀏覽
今日和朋友前往銅鑼灣,這一間樓上Cafe進食。被他們的富士山丼飯所吸引。賣相非常吸引。餐廳分為bar枱和榻榻米。建議預約較為方便。最後我們叫了以下食物1.蟹膏甲羅燒配蟹籽及三文魚籽( $138)非常豐富的材料,除了有蟹膏、三文魚魚子和蟹籽外,還有滿滿的配料,包括青瓜,粟米,蟹柳絲,海帶絲。配上蝶豆花的米飯,非常新鮮。2.餃子大阪燒( $58)餃子大阪燒的皮薄餡靚,外脆內軟,配上他們秘製的燒汁醬汁和滿滿的木魚碎,很像章魚小丸子一樣3.「汐」招牌沙律( $108 )招牌沙律非常新鮮,用上新鮮的沙律菜,配有三文魚子,三文魚。4.叫上他們的煮食可以另外加錢升級做套餐,套餐包括小食,飲品,精選蛋糕。是日精選蛋糕是Cheese cake。是日小食是七味三文魚腩串,精選飲品選了秋明山藤原豆腐咖啡。秋明山藤原豆腐咖啡,職員會詢問需要偏咖啡味較重或是豆腐。我選擇了豆腐。7.靜岡抹茶豆乳($42 ) 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)