永年士多 (青衣城)

每次一好想車仔麵，就會去「永年士多」，佢哋嘅車仔麵麵底、配料都有好多選擇，出品亦唔錯，另外，仲有好多美味小食、特飲，不過我最欣賞嘅都係佢哋自家製嘅手工麻辣醬、招牌咖喱辣醬。自選三餸車仔麵（單點$54），韮菜餃，韭菜、豬肉比例平均；蟹籽丸，蟹籽口感卜卜脆；冬菇，口感厚肉，食落好Juicy；菜芯，味道清甜；蒜油撈麵，烏冬，口感煙韌，配以大辣手工麻辣醬食用，食落麻、辣兼備。自選三餸車仔麵（單點$48），魚蛋，陳皮魚蛋口感結實，食落帶有陳皮的清香味道；墨魚丸，口感彈牙，墨魚肉好大粒，食落帶有鮮味；魚皮餃，餃子皮口感Q彈，豬肉餡料肉汁飽滿；粗麵，容易掛汁，配以勁辣招牌咖喱辣醬食用，食落帶有咖喱香料味道。腐乳通菜（單點$27），通菜口感爽嫩，配以腐乳、指天椒食用，味道鹹辣。淨酸齋（跟餐$20），麵筋食落好爆汁，味道酸甜。韮菜花豬紅（跟餐$20），豬紅份量多，口感滑溜，沒有血腥的味道，配以韮菜花、牛腩湯底食用，食落好香口。港式菠蘿冰（跟餐$15），菠蘿份量多，菠蘿汁飲落味道酸甜。抹茶紅豆冰（跟餐$15），抹茶、紅豆份量一比一，抹茶茶味濃厚，紅豆口感綿密，但仍然食到顆粒感，整體甜度6.5分。…查看更多

喺青衣城行街行到攰，醒起地舖有間永年士多，一於同朋友試吓外帶佢哋嘅自選車仔麵！門面光猛乾淨，同傳統車仔麵檔唔同，呢度似足快餐店格局，但價錢依然親民，自選麵底$38起跳，加底都係$9，喺商場食絕對算係街坊價。今次試咗兩款麵：一款係「幼麵」，揀咗微咖喱辣湯底，走豬腸汁，配料揀咗酸齋同墨魚蝦卷；另一碗係「粗麵」，要小咖喱辣，多豬腸汁，配豬腸、牛筋同墨魚丸。兩碗夾埋$102。**湯底驚喜：咖喱辣度分明**永年嘅咖喱湯底係靈魂！小辣同微辣分明，小辣香濃帶微微嗆喉，好過癮；微辣就溫和啲，但咖喱香一樣突出。特別讚佢哋嘅「豬腸汁」選擇，朋友嗰碗多豬腸汁，湯色更深，多咗陣滷水香，我走豬腸汁就清啲，唔會遮蓋咖喱味。湯底唔會死鹹，飲完唔會口渴，加分！**配料水準高過預期**- **豬腸**洗得乾淨，冇異味，炆得軟淋入味，咬落有嚼勁。- **牛筋**驚喜！$13嚟講份量合理，煮到半透明狀，入口即化又唔黏牙。- **墨魚蝦卷**係手打感覺，彈牙得嚟食到蝦粒，唔係普通粉漿貨。- **酸齋**開胃解膩，吸咗微辣湯底後更惹味。- **墨魚丸**正常發揮，但唔會粉嘟嘟。**麵底選擇有心思**粗麵同幼麵都煮得剛好，粗麵掛湯能力強，加底後超飽肚；幼麵爽口啲，朋友話似幼版伊麵。另外唔使分湯嘅安排幾好，湯底溫度保持得唔錯。總括來講，永年士多將車仔麵升級得有質素，湯底同配料都有誠意，$50左右一碗喺商場絕對抵食。如果經過青衣，會再encore試埋佢哋嘅辣汁同其他小食！…查看更多

車仔麵係香港經典😚有陣時都想食番碗最近食左永年車仔麵🍜🥢自選三餸車仔麵淨酸齋味道酸甜開胃；陳皮魚蛋入口陣陣陳皮幽香，結實口感；牛肚Q彈入味，揀左招牌咖喱辣醬，成碗食落香噴噴咖喱味道😋🥢南乳豬手豬手完全吸晒香味濃郁南乳味道，皮爽而不膩☺️🥢腐乳通菜爽嫩通菜配腐乳醬，味道鹹鹹香香😆🍵抹茶紅豆冰跟餐$15就飲到！大大粒紅豆配濃厚抹茶味道，又真係唔錯！😎永年士多 (青衣)青衣青敬路31-33號青衣城1地下G26-G27號舖…查看更多

1935落單買外賣（親身去買），只買一碗四個餸的米粉，攞外賣的時間是2007，當中我沒有行開過，只是他們先處理堂食，不處理外賣。一碗米粉用30分鐘的時間等，其實已經足夠我坐低食完兼離開。10分鐘後打開來食，所有米粉已變為撈米（他們沒有分兩個碗），味道十分鹹，極度味精。四餸裏面只有蘿蔔是OK的，牛丸及蟹籽丸都不是優質的貨色，蜂巢豆腐因為吸了所有湯，已經太鹹不能吃。食完後要飲兩杯水，沖返淡啲味精。總結：不會再幫襯，浪費時間！…查看更多

新開分店,諗住去食生日招牌麵嗌埋熱奶茶(價值$72) 豬腸好咬口,蘿蔔冇渣夠甜夠淋油麵夠彈。 另外買必食酸齋$24水準保持,但鹵水虎皮鳳爪($27)太鹹,質地硬身鞋口希望以後質素改善,以後唔會再食鳳爪,得兩條好迷你嘅菜心。堂食在餐枱素描嘅Apps 用唔到生日優惠收銀員行開咗,問出餐女同事協助掃描生日優惠碼,態度唔耐煩, 職員要求出示身份證 之後成功落單。永年APPS唔好用,食店應該要有熟悉用Apps職員在場協助食客, 否則宣傳登記APPS冇意思! 進食途中聽到出餐處有男顧客因為掃描問題大聲吵鬧全餐廳聽到。平日2點45分差唔多已滿座,青衣分店座位比迫, 冇得選擇要坐好後位置,職員不斷進出,原來係收餐墊位, 位置坐得唔舒服,以後都係去返銅鑼灣分店食.…查看更多