水門雞飯 (厚福街)

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香港係美食天堂，至於尖沙咀更加係特色餐廳嘅集中地，今日嚟咗水門雞飯食晚飯一開始就叫咗我最鍾意食嘅燒原隻魷魚，魷魚分量好慷慨，燒得香口之餘又保持肉質嘅彈牙鮮甜；至於馬拉盞肉醬芥蘭苗少少辣，馬拉盞非常惹味，配埋爽脆嘅芥蘭苗，好出色；另外叫咗半隻水門雞同雞油蒸飯，水門雞肉非常嫩滑，一啲都唔油膩，配埋雞油蒸飯相得益彰，令人垂涎三尺呢間餐廳位於繁華嘅厚福街，食物價錢相宜，味道出色，性價比好高，未食過嘅朋友真係要嚟試試

今日同朋友去咗厚福街嘅水門雞飯試吓，呢間鋪頭雖然唔大，但食物水準幾高，性價比一流！ 首先講吓個水門雞飯，我轉咗雞脾肉，再加$10要胸少飯，超正！雞脾肉嫩滑得嚟又夠彈性，雞皮爽口，點埋佢哋自家製嘅雞汁，香濃唔會太鹹。飯粒分明，滲咗雞油香，但份量略少（可能因為我揀咗「少飯」），不過跟埋碗清雞湯，飲落暖胃又舒服，整體值得高分！ 泰式船粉湯底係驚喜所在，牛骨湯濃郁帶甜，生牛肉片嫩滑，牛丸彈牙，米粉索晒湯汁，好有泰國街頭風味。朋友大讚夠地道，而且份量超足，食完已經8成飽小食方面，韮菜花炒得夠鑊氣，蒜香十足，菜身爽脆無渣；香辣肉碎沙律叫咗少辣，酸辣開胃，肉碎惹味，但菜量可以再多啲。飲品生薑蜜（熱）薑味夠濃，偏甜，飲完成個人暖笠笠。 總結：呢間小店食物質素高，價錢合理，尤其雞飯同船粉必試！一定會再encore！

今日落去尖沙咀行街，突然之間想食海南雞飯，就去咗厚福街水門雞飯食晏叫咗四樣嘢再加杯嘢飲：燒原隻魷魚、馬拉盞肉醬芥蘭苗、雞油蒸飯、半隻水門雞同泰式檸茶原隻燒魷魚個份量好充足，而且燒得一啲都唔乾，保留住魷魚嘅鮮味，好出色；至於最好食嘅係馬拉盞肉醬芥蘭苗，唔好以為佢只係一個好普通嘅炒芥蘭苗，佢嘅馬拉盞輕微香辣，而且非常之惹味，配埋炒得爽脆嘅芥蘭苗，真係好好食；至於雞油蒸飯充滿着濃郁嘅雞油香氣，令人垂涎三尺；至於水門雞半隻嘅雞肉非常之嫩滑，而且一啲都唔油膩，令人欲罷不能呢間水門雞飯性價比充足，食物份量都好大份，無論男女都一定夠食，喺尖沙咀位置方便，值得推薦

今日睇完醫生就去左位於尖沙咀厚福街的水門雞飯，估唔到1400打後都仲咁多人😆😆從雞肉、豬肉到牛，每道菜都做得相當唔錯，更有一秒番左泰國嘅感覺！😆🐥水門雙拼雞飯雞肉肉質鮮嫩，份量十足！而炸雞都保持到juicy 嘅肉汁，雞皮都炸到香脆😆搭配上香噴噴的米飯，簡直是完美組合。🧡配上佢哋獨有嘅醬汁，簡直令人吃過不停😆🥩牛肉湯牛丸生牛肉湯米湯頭清澈鮮甜，牛丸口感彈牙😌生牛肉薄切，入口即溶！證明牛肉新鮮，讓人感受到肉的原汁原味，米粉索哂湯底嘅精華，令人回味無窮。馬拉盞肉醬芥蘭苗是一道非常具有特色的菜餚，🥒馬拉盞香氣十足，芥蘭苗又夠爽脆！而呢度嘅串燒都做得相當唔錯佢哋真係新鮮即燒，所以入口真係熱辣辣🤣再配埋佢哋嘅沙嗲醬，簡直係胃口大增！不論係牛肉豬肉定係和牛都做得相當唔錯而和牛仲有一種好香嘅油脂感🥰最後，不得不提的還有泰式凍鴛鴦，唔會太甜！🤣，適合在炎熱的夏天享用，為餐後帶來一絲清新。

泰國嘢一向都係香港人至愛，呢間連鎖泰國餐廳比到驚喜小熊貓～ 相對於九龍城嘅泰國菜館，佢嘅價格相宜，所以小熊貓周不時都會去幫襯吓🐔 佢嘅海南雞肉嫩味濃，加埋佢特調嘅醬汁，好味～ 份量亦都好大，飯味香濃，加埋碗例湯，其實一個餐都夠飽🐮 牛肉船河：呢個真心推薦！ 上枱嘅時候牛肉肉係半生熟狀態，入口牛味好濃，金邊粉口感煙靭順滑，加埋濃味嘅湯底，超級大滿足🥬 魚露腩肉椰菜： 呢度菜齋聽個名都知道惹味啦～ 腩肉嘅份量出奇地多，比較乾身，椰菜吸收晒魚露味，有鹹香

📍 水門雞飯 (厚福街) (尖沙咀)尖沙咀厚福街3號華博商業大廈地下2-3號舖👉 泰式炒通菜💰54😋😋😋😋.8/5炒通菜色香味俱全，口感爽脆，配上蒜蓉和辣椒，十分開胃。每一口都能感受到新鮮的青菜味，令人忍不住多吃幾口，簡直是夏日的最佳選擇！👉香辣肉碎沙律💰68😋😋😋😋.8/5這道沙律真係香辣過癮，肉碎煮得剛好，配上新鮮蔬菜，口感層次多樣。辣味恰到好處，讓人胃口大開，適合喜歡刺激味蕾的人。👉泰式冬陰功船粉（海鮮）💰60😋😋😋😋.8/5冬陰功船粉濃郁的酸辣湯底，海鮮新鮮彈牙，米粉吸收了湯汁的精華，味道非常入味。每一口都帶來驚喜，真係食過返尋味。👉水門椰菜花雞飯💰58😋😋😋😋.8/5雞肉嫩滑，椰菜花爽脆，飯粒亦吸收了雞肉的鮮美。整體味道清新，帶有椰子香氣，令人感覺清爽又滿足，值得一試！👉凍泰式奶茶💰8😋😋😋😋.8/5凍泰式奶茶甜而不膩，茶香濃郁，配上奶香滑順，喉嚨滑過時十分舒服。夏天來一杯，既消暑又提神，真的太完美！回頭: Yesyesyes，佢嘅價錢真係好大眾化，另外依家仲有椰菜花飯，啱晒減肥嘅人士，一定會再返嚟😆😆

尖沙咀唔知點解呢頭有兩間水門雞飯成日都大排長龍 去到好夜都仲好旺場見咁耐冇食 今日經過入去止下癮先😛呢度嘅水門雞飯 應該唔使多介紹肉嫩皮薄 雞油飯好香 飯粒好分明😌點埋佢旁邊嘅汁 每次食都係咁滿足🥰介紹下佢地既泰式腩仔 同泰式無骨豬手泰式好鬼脆身 腩仔好多汁 唔好炸到乾哂😋無骨豬手好入味 豬皮仍然保留到彈性一啖豬手配一啖飯 一啖都好滿足🥰仲嗌咗兩個小食 炸黄門膳魚皮同烤麵包炸黃門鱔魚皮 係帶有骨嗰一款魚皮😌上枱非常之熱辣辣 浸湯嗰吓 聽到吱吱聲烤麵包 唔係度度都有得食 麵包又係好熱辣辣外脆內軟 配埋隔離沙嗲汁 值得一試🤪🐥水門雞飯 $54🥓泰式腩仔 $52🐷泰式無骨豬手(例) $30🐠炸黄門膳魚皮 $36🍞烤麵包 $16🥥椰青 $38🍋‍🟩鮮檸梳打 $22

原來TST有兩間分店 另外一間係金馬倫道 每一次掛住泰式地道野就會黎水門雞哩到 又地道 又平 性價比非常之高👍🏻👍🏻👍🏻———————————————————————雞雙拼飯 - 海南雞 拼炸雞 海南雞滑 皮薄肉厚 油飯香哩個組合一留😍😍😍 加左雞雜 原汁原味 加左小食串燒雞豬串燒 肉質厚實 佢個沙嗲汁係絕配牛肉牛丸酸辣湯金邊粉次次去泰國街邊都要食一碗🤪酸辣湯啱香港人口味 唔會太辣 牛肉片分量都多 牛丸爽口 泰式炸豬腩肉哩個醬汁同豬腩肉好夾唔會炸得好乾 好有泰國風味飲品泰式奶茶 奶茶香滑 唔會太甜 熱姜蜜 天氣凍飲返杯個身都暖返曬😍

今晚唔想煮飯，喺尖沙咀附近兜咗一陣都係決定買黎買個外賣返屋企食！平時都有經過水門雞飯，但一路都未試，終於可以一試，睇吓同泰國有冇分別！水門雞飯配雞湯，加左10蚊轉雞髀飯係油飯，用咗泰國嘅米加咗一啲泰式嘅香料例如香茅組成，所食落好香，唔同平時喺出面食嗰啲油飯～而水門雞食落好嫩滑，雞皮係爽脆的！辣肉碎煎蛋飯份量好足，辣辣地咁好開胃，用黎送飯一流！肉碎夠惹味，連埋隻燶邊蛋撈埋一齊食，正！鳳尾蝦泰式金邊粉，帶微辣，好開胃金邊粉炒得夠乾身，鑊氣十足，唧一點青檸汁，撈埋啲花生碎一齊食，更有泰國風味另外仲有四隻鳳尾蝦，夠爽好彈牙！泰式炒通菜有洋蔥同辣椒等一齊炒，所以食落好惹味！

放工去尖沙咀交收後，經過厚福街，突然好想食水門雞飯，係尖沙咀相隔一條街有2間水門雞飯，無論港人或遊客都會落去食呢間泰國雞飯，常常大排長龍等位，今日一於買外賣回家食。水門雞半隻：雞身相對比較白，雞皮爽脆肉鮮嫩，配以特製的醬汁，啖啖肉好惹味。還有雞雜送，雞腎和雞腸爽口，雞紅嫩滑。雞油飯淡黃有咬口，粒粒分明，不會過硬，有淡淡香料味。雞湯以雞殼、豬骨等熬4小時，加上泰國胡椒，味道鮮香。泰式豬手飯：滷至深啡色的豬手軟稔入味，其骨膠豐厚的外皮十分誘人，啖啖骨膠原的感覺。鳳尾蝦炒金邊粉：鳳尾蝦爽口，金邊粉味道酸甜微辣，口感豐富！

水門雞飯外賣體驗在這個快節奏的生活中，外賣已成為許多人的日常選擇，而水門雞飯的外賣服務無疑為我帶來了不一樣的美食體驗。這次的點餐包括了雞湯、泰式冬陰功船粉、金邊粉、泰式無骨豬手、凍泰式奶茶、燒原隻魷魚及泰式炒通菜，每一道菜都讓我充滿期待。首先，水門雞飯的招牌雞湯是我最期待的。湯底清澈透亮，香氣撲鼻，喝上一口，濃郁的雞肉味與清新的香料味交融，令人心情愉悅。雞肉嫩滑，油飯好食接下來是泰式冬陰功船粉，湯頭酸辣適中，海鮮的新鮮味道令人垂涎，蝦仁、魷魚和青口在湯裡煮至剛好，口感鮮嫩。搭配上金邊粉，海鮮份量都幾多泰式無骨豬手。豬手肉質鮮嫩，經過精心燉煮，滿滿的膠原蛋白讓人吃得心滿意足。搭配特製的醬汁，味道更是絕妙，讓人停不下來。凍泰式奶茶則是一個完美的解渴飲品，茶香濃郁，甜度適中，冰涼的口感在炎熱的天氣中格外清爽。這款奶茶的調配恰到好處，讓人一試成主顧。燒原隻魷魚的外賣品質同樣不俗，魷魚經過炭燒，外皮微焦，內裡卻保持著彈性，搭配特製的醬料，味道層次分明，讓人忍不住想一口接一口。最後，泰式炒通菜作為一個清新的配菜，炒得恰到好處，保持了菜的鮮脆感，帶有淡淡的蒜香，為整餐增添了一絲清爽的感覺。總的來說，

好耐冇去泰國了，今日同朋友黎到水門雞飯感受一下泰國既美食同氛圍，新推出左秋冬特選2人套餐，包括水門雞、湯兩份、酸辣鳳爪沙律（細）、水門雞油蒸飯兩份、醬爆牛肉薯仔粒、龍眼水和洛神花茶。另外叫了炸蝦春卷！水門雞飯每次必點，同係曼谷食既味道一樣，雞肉嫩滑，油飯好香，加上雞汁調味料，神來一筆！另外，冬瓜湯清甜入味煲仔醬爆牛肉薯仔粒冬天食煲仔菜熱辣辣，薯仔入味，牛肉香嫩，調味剛剛好，適合送飯炸蝦春卷長長的春卷外脆內嫩，值得一試洛神花茶飲品選擇好多，今次簡左洛神花茶，甜甜的帶有洛神花味道酸辣鳳爪沙律酸酸甜甜，開胃菜，有芹菜配搭，份量十足總體來說，水門雞飯是一家值得推薦及常來的餐廳，適合喜歡雞飯和泰國風味菜品

今晚同朋友去咗水門雞飯餐廳食水門雙拼炸雞飯、A5和牛泰式船粉、泰式無骨豬手、和牛串燒、凍柚子蜜同凍話梅茶，呢幾道菜式真係令人垂涎欲滴，這間餐廳位於尖沙咀厚福街3號華博商業大廈地下2-3號舖，港鐵尖沙咀站B2出口，行幾分鐘就到，非常方便。水門雙拼炸雞飯🥢首先，水門雙拼炸雞飯絕對係一個唔可以錯過嘅選擇，有水門雞同水門炸雞，水門雞嘅雞肉煮得非常嫩滑，外皮亦嫰滑可口，而水門炸雞嘅雞皮金黃酥脆，食落香脆可口，內裡肉汁豐富，搭配上特製嘅醬汁，味道一流，仲有特別好味嘅湯係胡椒湯，香氣撲鼻，飲落去暖心又開胃，真係令人一試成主顧。A5和牛泰式船粉🥢接住嚟就係A5和牛泰式船粉，呢碗船粉用上高級A5和牛，是選用日本A 5和牛薄片，肉質滑嫩，每一口都充滿肉香，湯底濃郁，帶有微辣的風味，令人非常開胃，船粉吸收咗湯汁嘅精華，口感滑順，令人食得愉快。泰式無骨豬手🥢再講講泰式無骨豬手，呢道菜真係讓人印象深刻，豬手肉質滑嫩，醬汁濃郁，每一口都充滿咗豬手獨特的味道，令人感受到泰國料理的魅力。和牛串燒🥢而和牛串燒就係另一個必試之選，串燒嘅火候掌握得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，不會乾柴，配上泰式風味辣醬汁，又唔係太辣，更加提升咗

一個人食晚飯，頹頹地想食個簡單的雞飯，就入咗嚟食水門雞 。入到去被阿姐安排坐搭枱，食完就走無乜所謂 ～最重要佢出餐夠快，同埋係幾好食 。雞夠嫩，皮好薄，飯係粒粒分明 。食哂！個餐50蚊左右唔貴，對得住呢個價 。

假期約左朋友行街，夜晚去左尖沙咀, 搵左間餐廳食泰國菜。我哋叫左水門雞飯, 雞肉嫩滑, 另外仲加左雞雜, 入面有雞紅, 雞腸和雞腎, 配埋佢特製醬汁食, 十分惹味, 跟飯還有冬瓜湯, 胡椒味濃。冬蔭公海鮮金邊粉, 有魷魚, 蝦和青口和炸豬皮等，魷魚爽彈, 金邊粉煙韌, 吸引晒湯既味道, 湯底味道濃郁, 酸辣開胃。另外, 我哋叫左幾款小食, 牛舌口感軟淋彈牙, 牛肉味濃。串燒揀左雞肉和豬肉， 兩樣都燒得啱啱好, 有微微焦香, 肉質嫩滑juicy, 配合香濃沙嗲醬食, 十分惹味。今晚朋友食得開心, 分享左好多泰國旅行既體驗。