水門雞飯 (新達廣場)

營業中

休息中

泰式船麵（$50）泰式牛肉湯、生牛肉、牛丸 揀左金邊粉麵牛丸彈牙 裏面有胡椒粉味 牛肉味濃生牛肉味道普通 較薄身易熟 味道唔算濃不過勝在量多有4塊左右個麵索曬d汁唔會話太淋q彈湯底味濃郁蘋果雪梨水（跟餐+$8）清甜滋潤入面有雪梨粒粒

新達新開了沒多久就看到總是有人在排隊，今天正好趕上沒有那麼多人，於是決定試試看！🐔招牌雞飯分量一般，味道還不錯，夠香夠嫰，配上秘制醬汁，口感更濃郁一些。🥭芒果糯米飯芒果還比較鮮甜，配上糯米飯，糯米咀嚼感軟糯綿密，味道甜甜鹹鹹的🍜冬陰功海鮮河粉冬陰功味道一般，不是很濃郁，海鮮分量還是可以的另外串燒和飲品味道也正常，整體感覺味道一般，但是出餐時間還是挺快的，沒有特別驚艷的感覺，中規中矩，可以試試。

自從搬舖去新達首次幫襯，滿心期待～龍眼冰，得支粗飲管無匙羹，唯有拎叉食龍眼肉我碗牛肉牛丸金邊粉上檯見樣係有心思、有擺盤，但我食食下，遠處見到開放式廚房內專門負責煮粉麵嘅同事處理粉麵的方法，就已經心感不妙......眼見「專員」無戴手套，直接用手將碗內生牛肉撩開、擺款、砌黎砌去，然後放湯上菜，跟住用自己條褲當抹手布抹黎抹去.....。如是者，同隔離同事傾下計、做下野，整完野又喺自己條褲抹抹手...其實，戴唔戴手套做野唔係問題，係又摸生野又摸熟野唔洗手，抹下自己條褲又繼續做野先係問題，如果手有傷口摸食物，點都對自己無著數，食物同自身安全為上。

雞冇雞味但有雪味海南雞飯的雞是凍的，冇味，只係用醬令到佢有味，但係變成好鹹雞冬䕃功粉又係，雞冇味，靠好鹹的湯黎令佢有味。所謂的燒腩仔，其實係炸有豬皮的肥豬肉。炸到又硬又乾，勁難食！

#20241106 💛📍 #水門雞飯 @watergate_chickenrice 大埔南運路9號新達廣場L1樓036-037號舖 🍽️大角咀｜旺角｜尖沙咀｜銅鑼灣｜觀塘｜屯門均有分店➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#香辣鳳爪 $20💭 呢個位前前後後裝修左都幾個月，終於等到佢開張試下，平日晚都幾多人下，廿蚊尼講有6隻雞腳其實唔貴，酸酸辣辣做前菜開下胃都唔錯☺️.#烤麵包 $16💭 本身個包唔係法包果種硬身既包，而係質地比較軟熟既，所以就咁烘其實已經幾好味，然後再加埋點串燒果隻花生沙嗲醬，簡直畫龍點睛咁好味，有衝動想叫多碟食tim🍞.#泰式船粉 $88 🥢 #牛肉湯 #牛丸 #生牛肉 💭 揀左金邊粉可惜尼錯左河粉，不過都唔差既😅個湯牛味濃郁，啲牛肉口感算淋身，係諗唔明點解要放塊薄脆落去然後浸淋晒，究竟佢既正確食法係咩呢🍜.#水門半隻雞 $146💭 呢碟野原來係凍架，有啲出乎意料之外，隻雞無論咩部位都唔會鞋口，雞皮亦好薄身，可能因為凍食既關係感覺肉質更加彈牙，隨碟都會有啲雞雜，雞腎同雞腸都好爽脆，人少少食唔到半隻雞都可以揀雞飯，應該都係同樣既野🐔. 🥢 #豬肉串燒 #雞肉串燒 +$30💭