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2019-10-11 192 瀏覽
這間刀削麵來的時候是不用排隊,約一分鐘後已可入內,來吃麻辣牛肉刀削麵也不錯,店員很友善,看到廚房內的師父用心人手做刀削麵,麵條夠粗,一定可以吃飽呢。朋友叫了一個麻辣牛肚牛展刀削麵,湯底不算太辣,但加上葱和芫茜,很香,麵質非常彈牙呢,麵條粗,有咬口的,一片片即埸切麵條放下湯,新鮮。不得不提,套餐可以加豆漿,味道不錯。朋友都說會再來吃,因為新開一切也很新鮮呢。更重要,這店刀削麵有很多食法,例如傳統配湯,熱撈麵。配料也可以選麻辣,整個味道亦很正!非常的值得吃,看見師父於廚房削麵,感覺很快樂,像有個用心的人為你做一個感動人之食物~刀削麵的配料餸菜選擇很多,又可以選擇辣度,而且還有加上飲品的套餐,價格相宜~油菜及小籠包份量十足,味道也新鮮。我叫個豬軟骨菜飯,豬軟骨碟上,份量足,有數件大大的豬軟骨~至於豬軟骨,軟骨部份脆,肉質很軟也有味。總括而說,這店的水準及價錢合理,份量多,食物新鮮喔~
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這間刀削麵來的時候是不用排隊,約一分鐘後已可入內,來吃麻辣牛肉刀削麵也不錯,店員很友善,看到廚房內的師父用心人手做刀削麵,麵條夠粗,一定可以吃飽呢。

朋友叫了一個麻辣牛肚牛展刀削麵,湯底不算太辣,但加上葱和芫茜,很香,麵質非常彈牙呢,麵條粗,有咬口的,一片片即埸切麵條放下湯,新鮮。不得不提,套餐可以加豆漿,味道不錯。朋友都說會再來吃,因為新開一切也很新鮮呢。

更重要,這店刀削麵有很多食法,例如傳統配湯,熱撈麵。配料也可以選麻辣,整個味道亦很正!非常的值得吃,看見師父於廚房削麵,感覺很快樂,像有個用心的人為你做一個感動人之食物~

刀削麵的配料餸菜選擇很多,又可以選擇辣度,而且還有加上飲品的套餐,價格相宜~油菜及小籠包份量十足,味道也新鮮。

我叫個豬軟骨菜飯,豬軟骨碟上,份量足,有數件大大的豬軟骨~至於豬軟骨,軟骨部份脆,肉質很軟也有味。

總括而說,這店的水準及價錢合理,份量多,食物新鮮喔~
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我一看到OpenRice 出觀塘有依間刀削麵,我開心到即去試,真的一樣好食!只係蒜頭無咁多,但都一樣好味道!連麵既嚼勁都一樣有彈性!我最愛食刀削麵,一定會成日黎!我今次食我平時喺荃灣既豬大腸湯刀削麵!依家有涼既刀削麵,仲有特色既菜飯,睇落都好好食,可惜我得一個胃,我下次都會試。
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我一看到OpenRice 出觀塘有依間刀削麵,我開心到即去試,真的一樣好食!只係蒜頭無咁多,但都一樣好味道!
連麵既嚼勁都一樣有彈性!我最愛食刀削麵,一定會成日黎!
我今次食我平時喺荃灣既豬大腸湯刀削麵!依家有涼既刀削麵,仲有特色既菜飯,睇落都好好食,可惜我得一個胃,我下次都會試。
豬大腸刀削麵
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用餐日期
2019-10-08
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人均消費
$60 (下午茶)
推介美食
豬大腸刀削麵
等級3
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2019-10-03 241 瀏覽
平時想食山西刀削麵 都要出荃灣食我就住九龍既 所以唔可以成日出去食點知上星期比我發現左!觀!塘!都開左呀!媽!呀!近到爆開頭都仲懷疑緊佢係咪老翻🤔哈哈然後查證後 係親生架🤙🏽🖤麻辣牛肚刀削麵 $50仲送凍/熱豆漿添刀削麵份量永遠都係夠我食平時出面食d 麵係唔飽架d 麵削得唔齊齊整整先叫手工刀削架嘛煙煙韌韌!麻辣牛肚依舊同荃灣出色 大量蒜粒!🖤麻辣豬軟骨刀削麵 $50豬軟骨勁入味喎 辣辣地好食好多!下次都要再嗌至得由於佢岩岩新開張 有得加$15 就有涼伴萵筍 /青瓜like 佢地facebook 仲送木耳添!
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平時想食山西刀削麵 都要出荃灣食
我就住九龍既 所以唔可以成日出去食

點知上星期比我發現左!
觀!塘!都開左呀!媽!呀!近到爆
開頭都仲懷疑緊佢係咪老翻🤔
哈哈然後查證後 係親生架🤙🏽

🖤麻辣牛肚刀削麵 $50
仲送凍/熱豆漿添
刀削麵份量永遠都係夠我食
平時出面食d 麵係唔飽架
d 麵削得唔齊齊整整先叫手工刀削架嘛
煙煙韌韌!

麻辣牛肚依舊同荃灣出色 大量蒜粒!
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🖤麻辣豬軟骨刀削麵 $50
豬軟骨勁入味喎 辣辣地好食好多!
下次都要再嗌至得

由於佢岩岩新開張
有得加$15 就有涼伴萵筍 /青瓜
like 佢地facebook 仲送木耳添!
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2019-10-03 120 瀏覽
姐姐好好服務,態度勁好! 姐姐話為左保持食物質素,食材係每日由總店運過黎!新店食物質素保持不變,提供更多選擇,店面更闊落,新淨舒適,非常加分!麻辣雙拼(豬耳拼豬腸) ($60)豬耳夠爽口,由於豬耳本身好難入味,但幸好夠汁補償返呢個缺點,所以食入口都有麻辣味,另外豬大腸清潔得好乾淨,不會食落口就覺得好肥,肥瘦適中加上粒粒蒜頭,更有口感!麻辣手撕雞冷撈米線 ($58)份量超足,線同雞絲都勁多,麻辣小辣已好辣又麻,手撕雞好入味,冷米線愈食愈開胃又有咬口,最合適夏天食,除左麻辣醬,米線底層仲有少量汁,唔會食食下唔夠汁,足夠成個米線都掛到汁!涼拌青瓜 ($15)青瓜夠凍兼爽脆,不錯! 麻辣豬扒刀削麵 ($50)份量同荃灣店一樣咁大,豬扒炸得鬆化,配麻辣醬同蒜頭,味道香更濃郁,刀削麵條夠厚,好彈牙有咬口,配大量蔥,非常惹味!
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姐姐好好服務,態度勁好! 姐姐話為左保持食物質素,食材係每日由總店運過黎!新店食物質素保持不變,提供更多選擇,店面更闊落,新淨舒適,非常加分!
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麻辣雙拼(豬耳拼豬腸) ($60)
豬耳夠爽口,由於豬耳本身好難入味,但幸好夠汁補償返呢個缺點,所以食入口都有麻辣味,另外豬大腸清潔得好乾淨,不會食落口就覺得好肥,肥瘦適中加上粒粒蒜頭,更有口感!

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麻辣手撕雞冷撈米線 ($58)
份量超足,線同雞絲都勁多,麻辣小辣已好辣又麻,手撕雞好入味,冷米線愈食愈開胃又有咬口,最合適夏天食,除左麻辣醬,米線底層仲有少量汁,唔會食食下唔夠汁,足夠成個米線都掛到汁!

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涼拌青瓜 ($15)
青瓜夠凍兼爽脆,不錯!

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麻辣豬扒刀削麵 ($50)
份量同荃灣店一樣咁大,豬扒炸得鬆化,配麻辣醬同蒜頭,味道香更濃郁,刀削麵條夠厚,好彈牙有咬口,配大量蔥,非常惹味!
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2019-09-30 158 瀏覽
新開張!成日聽朋友介紹呢間野,不過荃灣實在太遠,最近發現觀塘開左分店,勁近屋企,一於過黎試下!我地叫左兩碗麵同兩份小食。先講下碗麻醬手撕雞冷撈刀削面,聽聞係招牌菜,人氣極高。個醬好特別,中間好似加左少少菜甫,鹹鹹地,同個雞勁夾。個面好有口感,好彈牙。然後叫左碗麻辣薰蹄刀削湯面,雖然只係叫左小辣,但十分刺激味蕾,所以食唔到辣既人要小心。薰蹄切到薄薄地,肥瘦均稱,醃得好入味。湯面質感比較淋,吸哂碗湯既精華。小食叫左酸椒黑木耳,涼拌萵荀,兩樣野都好爽口,脆卜卜,而且好夠味,個汁都幾特別,酸酸甜甜,好開胃。鋪面企理乾淨,令人坐得好舒服。下次會再黎試下其他野!
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新開張!成日聽朋友介紹呢間野,不過荃灣實在太遠,最近發現觀塘開左分店,勁近屋企,一於過黎試下!我地叫左兩碗麵同兩份小食。先講下碗麻醬手撕雞冷撈刀削面,聽聞係招牌菜,人氣極高。個醬好特別,中間好似加左少少菜甫,鹹鹹地,同個雞勁夾。個面好有口感,好彈牙。然後叫左碗麻辣薰蹄刀削湯面,雖然只係叫左小辣,但十分刺激味蕾,所以食唔到辣既人要小心。薰蹄切到薄薄地,肥瘦均稱,醃得好入味。湯面質感比較淋,吸哂碗湯既精華。小食叫左酸椒黑木耳,涼拌萵荀,兩樣野都好爽口,脆卜卜,而且好夠味,個汁都幾特別,酸酸甜甜,好開胃。鋪面企理乾淨,令人坐得好舒服。下次會再黎試下其他野!
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等級3
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2019-09-27 166 瀏覽
放工同老公係附近搵食經過見到呢間新開平日晚飯時間都有人排下隊就決定試下。除咗熱湯刀削麵,仲有菜飯、冷食刀削麵、好多款小食。🤤 選擇好多,而且價錢大眾化,我地望一望完個 menu 就入咗去。⭐️五香牛𦟌加糖心蛋湯刀削麵 👍🏻👍🏻👍🏻本身好怕刀削麵個種又粗又厚粉既感覺呢到既刀削麵就冇呢個感覺,反而幾滑身彈身,改變咗我對刀削麵既印象♥️ 糖心蛋都好好味,有重酒香既味道!⭐️豬軟骨四川擔擔醬熱撈麵見到呢到有撈麵,幾特別。而且呢到既所有麵款都有刀削麵/拉麵/米線揀,款式選既靈活性好高👍🏻 個四川擔擔麵醬,肉橾味豐富,少少辣,反而少咗正宗四川辣醬既油膩感。⭐️生煎小籠包 (餐廳推介)果然冇推介錯誤,將小籠包既底煎咗,令小籠包一口咬落去除咗有湯包的肉汁,又食到好似生煎包咁香口既口感!$30 6隻!必點推介!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻仲可以加$10有個菜。好適合晚飯時間食個麵,有肉有麵仲有個菜!而且每款麵餐都會跟一杯冷/熱豆腐。💙店內環境乾淨又舒服😌估唔到亂打亂撞都試到呢間新開既有質素麵店,價錢又合理大眾化!
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放工同老公係附近搵食
經過見到呢間新開
平日晚飯時間都有人排下隊
就決定試下。

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除咗熱湯刀削麵,仲有菜飯、冷食刀削麵、好多款小食。🤤 選擇好多,而且價錢大眾化,我地望一望完個 menu 就入咗去。

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⭐️五香牛𦟌加糖心蛋湯刀削麵 👍🏻👍🏻👍🏻
本身好怕刀削麵個種又粗又厚粉既感覺
呢到既刀削麵就冇呢個感覺,反而幾滑身彈身,改變咗我對刀削麵既印象♥️ 糖心蛋都好好味,有重酒香既味道!

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⭐️豬軟骨四川擔擔醬熱撈麵
見到呢到有撈麵,幾特別。而且呢到既所有麵款都有刀削麵/拉麵/米線揀,款式選既靈活性好高👍🏻 個四川擔擔麵醬,肉橾味豐富,少少辣,反而少咗正宗四川辣醬既油膩感。

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⭐️生煎小籠包 (餐廳推介)
果然冇推介錯誤,將小籠包既底煎咗,令小籠包一口咬落去除咗有湯包的肉汁,又食到好似生煎包咁香口既口感!$30 6隻
!必點推介!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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仲可以加$10有個菜。好適合晚飯時間食個麵,有肉有麵仲有個菜!而且每款麵餐都會跟一杯冷/熱豆腐。
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💙店內環境乾淨又舒服😌
估唔到亂打亂撞都試到呢間新開既有質素麵店,價錢又合理大眾化!
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2019-09-26
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$90 (晚餐)
推介美食
  • 生煎小籠包
等級2
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2019-09-27 120 瀏覽
兩個人食刀削麵加小食都要就黎2舊水🤦🏻‍♀️刀削麵亦唔夠正宗,正宗個d刀削麵唔會咁粗架😓小食個醉雞其實唔駛落兩種酒落去,d杯又唔洗乾淨就比人飲用😒我真係完全唔可以理解點解d杯咁唔乾淨都可以拎出黎用😔岩開張無耐就咁...咁之後會唔會睇完食評會改善?會改善既都仲會考慮下返黎食既🤔
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兩個人食刀削麵加小食都要就黎2舊水🤦🏻‍♀️
刀削麵亦唔夠正宗,
正宗個d刀削麵唔會咁粗架😓
小食個醉雞其實唔駛落兩種酒落去,
d杯又唔洗乾淨就比人飲用😒
我真係完全唔可以理解點解d杯咁唔乾淨都可以拎出黎用😔
岩開張無耐就咁...
咁之後會唔會睇完食評會改善?
會改善既都仲會考慮下返黎食既🤔
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2019-09-10
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10 分鐘 (堂食)
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午餐