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營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有一日經過葵芳見到呢間刀削麵，lunch都幾多人排隊，咁岩我一個人又唔使等位，又好耐冇食過就入去試一試啦。入面環境都幾乾淨，不過空間感唔太大，唔算多位，食飯時間就一定要排隊啦我估。見到餐牌有有湯有熱同冷拌嘅選擇，咁樣嗰日咁熱就試一試冷拌刀削麵啦。配菜方面，我就叫咗牛腱，份量都幾多下，我留意到好多人都有另外加麻辣醬，所以鍾意食辣嘅我緊係試一試啦。辣醬真係幾惹味，佢既辣度唔算係死辣有層次感好啱撈麵食。咁講返麵方面啦，煙韌度就還可以，我覺得配菜出色過刀削麵。我見好多人都係揀湯麵，我諗個湯底應該唔錯，下次再嚟試吓先。
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平時嘅我尤其返工時間，較少因為食飯而行得遠又熱。通常唔係失望就更失望，今趟一走，知錯了 🙃小店逼硤就梗，所以我好怕堂食。今日要行咁遠仲唔L好食，極無癮 🤦白菜豬肉雲吞，紅燒豬手，刀削麵雲吞一睇就知翻烚，都好正常嘅快吖嘛 😒豬手樣子完整，味道普通，只屬於淋欠缺膠質，不推介 👎湯底咪就味水加色，只有咸味 🤷♂️豆漿 👎（心諗：呢杯豆漿呀？！🤦）淨食豬手可能無嘢，湊埋覺得碗麵份外難食 😒**有倒汗水滴落碗麵，咁啱果刻我已經吃完 😅
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喺葵芳呢一區嚟講嘅麵食都唔少嘅，但係呢刀削麵就剩係得呢一間，反而呢米線呀拉麵啊嗰啲都有三四間以上嘅選擇。睇返食評，聽講呢一間嘅刀削麵配牛𦟌肉或者豬手都幾好味，今次我就先試下牛𦟌肉刀削麵，佢嘅湯底都幾好，唔算太過確喉亦都好有味！但係豆漿就麻麻地冇乜豆味，我地叫左個辣豬利、都係冇乜味，而且個醬辣得黎又咸還咸、辣還辣，希望下次試埋個豬手面冇令我失望la！始終佢嘅刀削麵都係由廚師親手逐下刀削出黎，可惜冇影低。
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下午四點入去只得二枱客，叫熱豆漿黎凍豆漿，叫杯熱水嚟杯凍水，二位待應姐姐不停傾計，唔知以為全場滿座，最後叫了一碗豬扒刀削麵，一碗餃子刀削麵，一碟蒜泥肥牛，蒜泥肥牛食到最尾竟然有舊骨頭，非常嘔心，唔知係食剩定咩事，問啊姐竟然話係豬骨，其實已經好得閒冇客，但都可以加料，去的話請大家小心。
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噚日本著感懷嘅心情去咗間平民化嘅餐廳，食咗下土家鮮香脆口嘅涼菜同埋滾熱嘅粗獷刀削麵，真係一場味覺上嘅驚喜之旅🤤。首先，個涼拌小黃瓜真係夠哂脆，清新爽口，而家想起嚟嘴巴依然有個清香；浸得啱啱好，唔會過於濕淋淋或者太乾巴。同枱嘅拍檔揀咗個香辣牛肉，賣相搶眼得嚟又唔會太辣，適合唔喜歡吃太刺激嘅朋友。嗰塊牛肉腍滑中帶啲嚼勁，配上餐廳特製嘅辣椒汁，簡直就係味蕾上嘅騷動。🌶️刀削麵嘅話，剛剛好嘅麵條厚度加埋啱啱提供嘅熱氣腾騰湯底，硬朗嘅牙口加埋湯麵溫暖嘅擁抱，冷颼颼嘅天氣下正！每一啖都令我仿佛離開咗香港去到咗北方麵食嘅發源地。商吓口麵，啖啖暖意🍜。食完今次，下次唔使諗咁多，直接揀幾樣小菜再加一碗刀削麵，晚飯就搞掂喇！特別提一句，餐廳服務都幾好，讓人食得坦心。下次仲要帶埋朋友一齊去試下其他口味，嘆嘆最後一口飲品，個樽仔奶茶又幾好飲，茶香撲鼻，滿足晒！🥤
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