正宗山西刀削麵皇

我成日揸車周圍去買嘢食，路德圍咪錶場係其中一個最方便地方，但係多數都會買外賣，甚少堂食，呢一間山西刀削麵皇，就係上次坐低叫堂食，發現佢啲麵真係好煙靭，非常彈口，所以早兩日路經此地又專登泊車過嚟食多次山西刀削麵皇。今次坐低叫咗碗牛腱、滷水雞翼刀削麵，麵就一如既往彈牙、煙韌，雞翼非常之夠滷水味，但係牛腱就正正常常， $56配一杯凍豆漿，幾十蚊一碗堂食手工即做嘅麵，好過買碗xx粉外賣，所以唔會有咩投訴，快快脆食完就閃人。…查看更多

星期日例牌會出街買嘢，差唔多中午時間嚟到路德圍搵嘢食，唔知食咩好，就求其入咗嚟呢間店食刀削麵。見到廚房真係有師傅削緊一嚿大麵團，我又未食過刀削麵，我哋就叫咗兩個兩餸刀削麵套餐。我揀咗紅燒豬手同豬腸刀削麵，豬手就得兩件唔算太多，反而豬腸就有好多件，豬手同豬腸味道都OK，唔會太重口味，啱晒我。男朋友就揀咗五香牛𦟌同牛肚，份量都真係幾多，牛𦟌有六片，都幾大塊；牛肚都好多條。湯底份量係多嘅，麵條粗得嚟咬落都幾煙靭，但湯底就唔係腩汁嘅味道，似係啲黑蒜味，不過不失。另外套餐係送豆漿，我哋叫咗一熱一凍。…查看更多

在小食雲集的路德圍 這間店的地理位置的確不錯👍🏻店內位置非常窄小 基本只要大動作就會碰到旁邊冬天衣服厚一點 都有點尷尬😅落單的店員 大概重複2-3次就可以成功下單了懷疑是自己表達有問題？還是她耳朵有問題？！結果發現每一桌都是一樣😆但最後上菜還是錯了😂刀削麵的確Q彈 好味😋但湯都幾好飲不過味精湯 食完碗麵就開始好口渴🙃配料都很惹味 只是這一碗就已經$56 的確不便宜 套餐還有配飲料 見大部分人都是會選豆漿啦🤭仲嗌咗個口水雞 切得好大舊 辣辣地幾好食嘅…查看更多

以前同朋友食過一次覺得味道唔錯今日行過諗住再食一次點知食到一肚氣一入去嘅時候啲店員係望住你入去但零反應最後係要廚房出聲佢地先話比我哋知坐邊到叫野食嘅時候本身都正正常常 點知落單4杯飲品入面3杯都落錯單明明叫刀削麵就上菜飯仲要態度好差咁話自己無錯原來係因為鋪面啲人全部都係大陸人除咗門口果位之外個個都唔識講廣東話隔離枱話要牛展 佢就落牛肉😮‍💨可唔可以學一學廣東話先出嚟做樓面呀？另外都明鋪頭細 但佢哋啲人係會出聲叫客「不要亂動」完全係一次極唔pleasant嘅晚餐經驗一定唔會再嚟…查看更多

勁app落單，雙拼套餐$82(牛腩牛肚刀削麵，加自家製凍豆漿）老實講，外賣嘅份量真係有啲細，不過牛腩同牛肚比例上都算多，同埋刀削麵都好明顯係手工制，好有咬口，好好食。湯汁方面係有啲似台式牛肉麵嗰種有少少藥材味嘅湯底，配搭起嚟都非常之唔錯。…查看更多