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2023-03-28 86 瀏覽
我最近去了一家牛肉面店,味道非常棒!以下是我最喜欢的几道菜品:1️⃣ 崩沙腩捞面:这道面条真是让我欲罢不能!肥腩的味道尤其惊艳,香气十足,口感特别好。牛肉的味道很浓,但不会太腥膻,非常好吃。面条和配料的比例刚刚好,份量也很大,非常满足食欲。另外,配的汤也十分鲜美,吃完后口感非常舒适。我有时候喜欢在面里加点浙醋,让口感更加爽口,能够中和面条中的碱水味,非常美味。2️⃣ 牛腩捞面(肥腩版):这道面条和崩沙腩捞面类似,但使用的是瘦肉,口感也很不错。肉质入味但不会过咸,吃起来非常爽,份量也很大,完全不用担心吃不饱的问题。3️⃣ 牛肉羹(福建泉州版):这是一道非常特别的菜品。牛肉滑嫩爽口,非常好吃,而且搭配的萝卜也十分美味。萝卜入味又鲜甜,非常适合和牛肉一起食用。如果你喜欢尝试不同的口感,这道菜一定不要错过。4️⃣ 柠乐(檸樂):这是我最喜欢的饮品之一。这杯柠檬可乐非常适合和牛肉面一起食用,味道十分绝妙。喝一口后,清新的柠檬味道和可乐的甜度将完美地平衡在口中。最后,我还要强烈推荐这家店。它的牛肉面非常正宗、好吃,绝对是牛肉面爱好者的不二之选。此外,店里还有蔡澜先生的书法,可见其水准之高。如果你想要尝试一下正宗的
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我最近去了一家牛肉面店,味道非常棒!以下是我最喜欢的几道菜品:

1️⃣ 崩沙腩捞面:这道面条真是让我欲罢不能!肥腩的味道尤其惊艳,香气十足,口感特别好。牛肉的味道很浓,但不会太腥膻,非常好吃。面条和配料的比例刚刚好,份量也很大,非常满足食欲。另外,配的汤也十分鲜美,吃完后口感非常舒适。我有时候喜欢在面里加点浙醋,让口感更加爽口,能够中和面条中的碱水味,非常美味。

2️⃣ 牛腩捞面(肥腩版):这道面条和崩沙腩捞面类似,但使用的是瘦肉,口感也很不错。肉质入味但不会过咸,吃起来非常爽,份量也很大,完全不用担心吃不饱的问题。

3️⃣ 牛肉羹(福建泉州版):这是一道非常特别的菜品。牛肉滑嫩爽口,非常好吃,而且搭配的萝卜也十分美味。萝卜入味又鲜甜,非常适合和牛肉一起食用。如果你喜欢尝试不同的口感,这道菜一定不要错过。

4️⃣ 柠乐(檸樂):这是我最喜欢的饮品之一。这杯柠檬可乐非常适合和牛肉面一起食用,味道十分绝妙。喝一口后,清新的柠檬味道和可乐的甜度将完美地平衡在口中。

最后,我还要强烈推荐这家店。它的牛肉面非常正宗、好吃,绝对是牛肉面爱好者的不二之选。此外,店里还有蔡澜先生的书法,可见其水准之高。如果你想要尝试一下正宗的好吃的牛肉面,这家店绝对不容错过!
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臨去旺角做Gym前,打算食少少野打底,經過正九清湯腩,見佢門面乾淨企理,位置又幾方便,於是入黎一試,又幾有驚喜。呢日我叫左牛腩擔擔麵($54),仲加左一餸墨丸魚($6),同一杯凍檸茶(跟餐加$8)。相信正九嘅牛腩經長時間燉煮,肉質軟稔,鮮嫩多汁,湯汁濃郁。擔擔麵花生醬味佳,而且麵條本身十分嫩滑,彈牙的口感和濃郁的湯汁完美地融合,值得一試。至於加餸墨丸魚,味道鮮美,好有咬口。快閃又想食味美牛腩麵,絕對可以一試~正九清湯腩地址:旺角砵蘭街124-128號砵崙樓地下B號舖
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臨去旺角做Gym前,打算食少少野打底,經過正九清湯腩,見佢門面乾淨企理,位置又幾方便,於是入黎一試,又幾有驚喜。

呢日我叫左牛腩擔擔麵($54),仲加左一餸墨丸魚($6),同一杯凍檸茶(跟餐加$8)。相信正九嘅牛腩經長時間燉煮,肉質軟稔,鮮嫩多汁,湯汁濃郁。擔擔麵花生醬味佳,而且麵條本身十分嫩滑,彈牙的口感和濃郁的湯汁完美地融合,值得一試。至於加餸墨丸魚,味道鮮美,好有咬口。

快閃又想食味美牛腩麵,絕對可以一試~

正九清湯腩
地址:旺角砵蘭街124-128號砵崙樓地下B號舖
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2023-03-26
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清湯牛腩河,揀咗崩沙腩。湯頭鮮甜香濃,崩沙腩腩肉軟嫩,河粉都好細滑,份量充足!牛三寶撈伊麵,有牛腩、牛筋和牛肚。伊面有咬勁,牛筋入味綿軟,牛肚都唔錯,一大碗好豐富。麻辣白肉,白肉肥瘦適中,和麻辣醬汁都夾到,同平時食開既蒜泥白肉有啲似,只係醬汁唔同左,同埋係熱既,唔係涼拌。腐乳通菜,通菜新鮮脆口,腐乳醬咸中帶甜。
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清湯牛腩河,揀咗崩沙腩。湯頭鮮甜香濃,崩沙腩腩肉軟嫩,河粉都好細滑,份量充足!

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牛三寶撈伊麵,有牛腩、牛筋和牛肚。伊面有咬勁,牛筋入味綿軟,牛肚都唔錯,一大碗好豐富。

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麻辣白肉,白肉肥瘦適中,和麻辣醬汁都夾到,同平時食開既蒜泥白肉有啲似,只係醬汁唔同左,同埋係熱既,唔係涼拌。

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腐乳通菜,通菜新鮮脆口,腐乳醬咸中帶甜。
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每次去到旺角,唔知食乜好我都會揀返個牛腩河吃,雖然牛腩河食過很多🤤但這間店(正九清湯腩)選擇非常多😎牛腩超大塊,一如既往嘅鈡意食!意猶未盡我們兩個人點了【崩沙腩】【牛腩】配河粉牛腩中的極品-崩沙腩 必點‼️肥瘦相間!爽口彈牙!入口即化!牛骨湯超級清甜!好吃不膩,抵食!超滿足還有好多小食同各種飯選擇最後還點了份耗油菜心!👍👍👍地址:正九清湯腩 (油麻地)油麻地文明里11-13號常安樓地下1號舖
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每次去到旺角,唔知食乜好我都會揀返個牛腩河吃,雖然牛腩河食過很多🤤但這間店(正九清湯腩)選擇非常多😎牛腩超大塊,一如既往嘅鈡意食!意猶未盡

我們兩個人點了【崩沙腩】【牛腩】配河粉
牛腩中的極品-崩沙腩 必點‼️
肥瘦相間!爽口彈牙!入口即化!牛骨湯超級清甜!好吃不膩,抵食!超滿足
還有好多小食同各種飯選擇
最後還點了份耗油菜心!👍👍👍

地址:正九清湯腩 (油麻地)
油麻地文明里11-13號常安樓地下1號舖









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2023-03-21 52 瀏覽
最近想食清淡d既野,經過油麻地見呢間幾多人食就入左去試一試佢👋🏻✨清湯牛腩河($50+8)聽阿姐講崩沙腩好食好多,就加左8蚊轉左。落單果時有得揀瘦肉肥肉同半肥瘦,最尾我揀左半肥瘦trytry😙崩沙腩入口即溶,平時咬牛腩都會痴住鵬牙,呢個好腍一咬就分開完全吾韌!值得一提係佢湯底係超好飲,好清甜完全feel到佢冇落味精!我最尾係飲曬個湯💕💕💕芥蘭加腩汁 ($19)見到隔離枱有好多人都order清湯腩配油菜呢個配搭。芥蘭爽口冇渣吾苦,加埋腩汁都幾入味下✨
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最近想食清淡d既野,經過油麻地見呢間幾多人食就入左去試一試佢👋🏻


✨清湯牛腩河($50+8)
聽阿姐講崩沙腩好食好多,就加左8蚊轉左。落單果時有得揀瘦肉肥肉同半肥瘦,最尾我揀左半肥瘦trytry😙崩沙腩入口即溶,平時咬牛腩都會痴住鵬牙,呢個好腍一咬就分開完全吾韌!值得一提係佢湯底係超好飲,好清甜完全feel到佢冇落味精!我最尾係飲曬個湯💕💕💕
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芥蘭加腩汁 ($19)
見到隔離枱有好多人都order清湯腩配油菜呢個配搭。芥蘭爽口冇渣吾苦,加埋腩汁都幾入味下✨
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2023-03-20
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$80 (晚餐)
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今日約咗朋友去行街,突然我哋兩個都好想食清湯腩 。於是上網搵到呢個位於觀塘、旺角、油麻地都有分店的清湯腩,一於試試餐廳有不同的牛部位,亦有麵類亦有飯類,款式算多。1.清湯牛腩河( $50 )-崩沙腩(+$8):牛的橫膈膜•連著少許的肉。牛味濃,有咬口-爽腩(+$8):牛肚皮的腩位 •位於牛的橫膈膜附近,相對較香-雲吞(+$8):皮薄餡靚,非常足料的雲吞2.腐乳通菜( $19)3.熱華田(+$8)4.凍檸蜜( +$8 )
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今日約咗朋友去行街,突然我哋兩個都好想食清湯腩 。
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於是上網搵到呢個位於觀塘、旺角、油麻地都有分店的清湯腩,一於試試
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餐廳有不同的牛部位,亦有麵類亦有飯類,款式算多。
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1.清湯牛腩河( $50 )
-崩沙腩(+$8):牛的橫膈膜•連著少許的肉。牛味濃,有咬口
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-爽腩(+$8):牛肚皮的腩位 •位於牛的橫膈膜附近,相對較香
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-雲吞(+$8):皮薄餡靚,非常足料的雲吞
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2.腐乳通菜( $19)
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3.熱華田(+$8)
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4.凍檸蜜( +$8 )
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📍 正九清湯腩 (旺角)旺角砵蘭街124-128號砵崙樓地下B號舖上次喺油麻地食完呢個清湯腩,一直到念念不忘,咁啱經過旺角見到原來呢度都有分店,一樣座無虛席,來個快靚正嘅牛腩麵😋😋👉崩沙腩,牛筋麵💰$49+10牛筋+8轉崩沙腩😋😋😋😋.6/5個湯底好清甜!係真材實料,個崩沙腩肉同脂肪分佈很均勻滑而不肥膩!岀色,牛筋爽口,彈牙好味,好味💓💓👉牛肉羹(細)💰39😋😋😋😋.2/5上次見到已經好想試,但係一個人真係食唔晒,細碗都係好大,牛肉嘅質感彈牙,食落好有口感,清清地確係好食。👉油菜💰$19😋😋😋😋/5有菜心,芥菜同生菜揀,我揀咗芥蘭夠淋甜,份量都唔小。👉麻辣白肉💰33😋😋😋😋.3/5豬肉切薄片刀功唔錯,香濃麻辣味,份量都太少,幾入味同比平時更夠辣,肉嘅側邊仲有少少軟骨,有特色!好食好食😋😋回頭: yesYesyes!!!絕對有驚喜💓💓 ,崩沙腩肉質超嫩絕對出色,我會為個崩沙腩同個清湯返黎!打打吓又流口水💓🤭🤭#kermit食在旺角
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📍 正九清湯腩 (旺角)
旺角砵蘭街124-128號砵崙樓地下B號舖
上次喺油麻地食完呢個清湯腩,一直到念念不忘,咁啱經過旺角見到原來呢度都有分店,一樣座無虛席,來個快靚正嘅牛腩麵😋😋
👉崩沙腩,牛筋麵
💰$49+10牛筋+8轉崩沙腩
😋😋😋😋.6/5
個湯底好清甜!係真材實料,個崩沙腩肉同脂肪分佈很均勻滑而不肥膩!岀色,牛筋爽口,彈牙好味,好味💓💓
👉牛肉羹(細)
💰39
😋😋😋😋.2/5
上次見到已經好想試,但係一個人真係食唔晒,細碗都係好大,牛肉嘅質感彈牙,食落好有口感,清清地確係好食。
👉油菜
💰$19
😋😋😋😋/5
有菜心,芥菜同生菜揀,我揀咗芥蘭夠淋甜,份量都唔小。
👉麻辣白肉
💰33
😋😋😋😋.3/5
豬肉切薄片刀功唔錯,香濃麻辣味,份量都太少,幾入味同比平時更夠辣,肉嘅側邊仲有少少軟骨,有特色!好食好食😋😋
回頭: yesYesyes!!!絕對有驚喜💓💓 ,崩沙腩肉質超嫩絕對出色,我會為個崩沙腩同個清湯返黎!打打吓又流口水💓🤭🤭
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今日收工去咗食我最鐘意嘅牛腩麵🍜呢間潮州粉麵出名好食,一到夜晚坐無虛席店內位置大概除咗有牛腩麵,仲有牛坑腩、崩沙腩同爽腩係🥢崩沙腩撈麵$69崩沙腩係牛肚、橫膈膜嘅附近位置,特別好食筋膜連住牛腩位置,口感爽軟較嫩滑崩沙連住一層層薄膜,薄得嚟口感彈牙,唔會韌🤟🏻🤟🏻牛腩醃得入味,牛味濃郁啖啖肉之餘冇多餘脂肪撈麵爽口彈牙,另附上牛骨湯,上湯濃郁到位!🥢紫菜三寶丸米$42有魚蛋、牛丸、墨丸,每粒都爽口彈牙手打白魚蛋必食!將紫菜同米粉拌勻,非常掛湯,略帶一點紫菜鹹香味🥢腩汁蘿蔔 $19清甜爽口,唔會有渣,好新鮮醃得非常入味,唔會過淋,正啊😉正九清湯腩 旺角砵蘭街124-128號砵崙樓地下B號舖
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今日收工去咗食我最鐘意嘅牛腩麵🍜
呢間潮州粉麵出名好食,一到夜晚坐無虛席
店內位置大概
除咗有牛腩麵,仲有牛坑腩、崩沙腩同爽腩係
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🥢崩沙腩撈麵$69
崩沙腩係牛肚、橫膈膜嘅附近位置,特別好食
筋膜連住牛腩位置,口感爽軟較嫩滑
崩沙連住一層層薄膜,薄得嚟口感彈牙,唔會韌🤟🏻🤟🏻
牛腩醃得入味,牛味濃郁
啖啖肉之餘冇多餘脂肪
撈麵爽口彈牙,另附上牛骨湯,上湯濃郁到位!
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🥢紫菜三寶丸米$42
有魚蛋、牛丸、墨丸,每粒都爽口彈牙
手打白魚蛋必食!
將紫菜同米粉拌勻,非常掛湯,略帶一點紫菜鹹香味
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🥢腩汁蘿蔔 $19
清甜爽口,唔會有渣,好新鮮
醃得非常入味,唔會過淋,正啊😉
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正九清湯腩
旺角砵蘭街124-128號砵崙樓地下B號舖


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中午有同事食左清湯腩,搞到我心思思成日下就都好想食🤤上網揾左旺角邊度有得食,俾我揾到呢間有幾間分店的清湯腩餐廳😋鋪頭望落都幾乾淨,座位吾多但都坐得舒服。一場黎到,我當然就係食清湯牛三寶,見食評個個都轉左崩沙腩,我當然轉埋一份😋清湯腩份量好多!兩層肥肉入面有一層肉,肥瘦適中,牛味好重,口感一流,真心好好食😋牛筋牛肚都好食好入味。另外加左$8兩粒雲吞,大大粒人手包,食得出豬肉幾新鮮!朋友叫左咖哩崩沙腩撈粗麵,難怪撈麵價錢貴d, 份量真係好多!$68好抵食,咖哩係港式咖哩,甜甜地,餸麵一流。最後加左杯凍檬樂,好大杯好解渴😆
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中午有同事食左清湯腩,搞到我心思思成日下就都好想食🤤上網揾左旺角邊度有得食,俾我揾到呢間有幾間分店的清湯腩餐廳😋
鋪頭望落都幾乾淨,座位吾多但都坐得舒服。
一場黎到,我當然就係食清湯牛三寶,見食評個個都轉左崩沙腩,我當然轉埋一份😋
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清湯腩份量好多!兩層肥肉入面有一層肉,肥瘦適中,牛味好重,口感一流,真心好好食😋
牛筋牛肚都好食好入味。另外加左$8兩粒雲吞,大大粒人手包,食得出豬肉幾新鮮!
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朋友叫左咖哩崩沙腩撈粗麵,難怪撈麵價錢貴d, 份量真係好多!$68好抵食,咖哩係港式咖哩,甜甜地,餸麵一流。
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最後加左杯凍檬樂,好大杯好解渴😆
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2023-03-13
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$80 (晚餐)
推介美食
  • 清湯崩沙腩
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今日係旺角行完街, 諗住去食牛腩河; 係砵蘭街近登打士街附近有間都出名, 人氣十分旺盛嘅清湯腩專門店粉麵店, 門口嘅餐牌, 價錢亦都十分合理。店內座無虛設, 門口已經有六七個人排隊, 唔洗唸相信一定好好食。清湯牛肚河 - $49湯河湯🍜頭清澈夠味, 一啲肥膩嘅感覺都無, 輕微牛骨香味, 相信經過長時間餚製而成, 碗裏面牛肚河切成一片片, 每一片都算大塊, 有8片左右, 口感軟腍得嚟, 亦都有啲咬口, 河粉夠滑溜。😋👍🏻清湯牛腩米 - $49`牛腩米湯🍜都係清而不濁, 牛腩亦都經過長時間的燜煮, 炆煮得好腍, 軟嫩多汁, 口感香濃, 牛腩有啲位置有少少肥, 所以特別美味滑口, 非常正, 清湯裏面加入蔥增加口感層次, 令到本身牛腩嘅清湯味道更上一層樓, 絕對係必叫之選之一。腩汁蘿蔔 - $16腩汁蘿蔔煮得半透明無渣, 又夠淋, 用腩汁煮過蘿蔔夠哂香甜, 有成五六件,十分抵食。雞中翼(4件) - $33雞翼每隻都醃過雞中翼先炸, 隻隻都夠大隻, 又炸到脹卜卜, 賣相一流。食落口外脆內嫩, 肉汁同雞翼裏面滲透出來, 估唔到小食都做得咁出色, 另外喜出望外。凍檸茶兩杯🥤🥤跟餐凍飲加$8舖名: 正
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今日係旺角行完街, 諗住去食牛腩河; 係砵蘭街近登打士街附近有間都出名,
人氣十分旺盛嘅清湯腩專門店粉麵店, 門口嘅餐牌, 價錢亦都十分合理。店內座無虛設, 門口已經有六七個人排隊, 唔洗唸相信一定好好食。

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清湯牛肚河 - $49
湯河湯🍜頭清澈夠味, 一啲肥膩嘅感覺都無, 輕微牛骨香味, 相信經過長時間餚製而成, 碗裏面牛肚河切成一片片, 每一片都算大塊, 有8片左右, 口感軟腍得嚟, 亦都有啲咬口, 河粉夠滑溜。😋👍🏻

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清湯牛腩米 - $49`
牛腩米湯🍜都係清而不濁, 牛腩亦都經過長時間的燜煮, 炆煮得好腍, 軟嫩多汁, 口感香濃, 牛腩有啲位置有少少肥, 所以特別美味滑口, 非常正, 清湯裏面加入蔥增加口感層次, 令到本身牛腩嘅清湯味道更上一層樓, 絕對係必叫之選之一。

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腩汁蘿蔔 - $16
腩汁蘿蔔煮得半透明無渣, 又夠淋, 用腩汁煮過蘿蔔夠哂香甜, 有成五六件,十分抵食。

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雞中翼(4件) - $33
雞翼每隻都醃過雞中翼先炸, 隻隻都夠大隻, 又炸到脹卜卜, 賣相一流。食落口外脆內嫩, 肉汁同雞翼裏面滲透出來, 估唔到小食都做得咁出色, 另外喜出望外。

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凍檸茶兩杯🥤🥤
跟餐凍飲加$8

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舖名: 正九清湯腩
地址: 旺角砵蘭街124-128號砵崙樓地下B號舖


#牛腩米 #牛肚河#牛腩 #正九清湯腩 #旺角美食 #砵蘭街美食#mongkok#hkfood#hkfoodie#雞中翼#腩汁蘿蔔
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呢間係香港都有幾間分店,幾個月之前朋友都帶我食過一次,果陣已經覺得好好食,但就無影低相😂今次係旺角按完摩,就同男友過黎食。🤩鋪頭唔算大,大概10張枱,坐到30人左右,但都唔算好迫,最緊要佢夠乾淨👏🏻清湯牛腩牛丸河 ($55)湯底一樣好正好入味,唔洗加調味料都已經好好食。河粉亦都做到好爽口👍🏻牛腩口感係好爽,牛味又突出。牛腩真係必食!牛丸都係牛味好出,超彈牙又Juicy!🤤墨丸雲吞河 ($44)墨丸超滑,好彈牙,正呀!雲吞勁大粒,皮薄餡多。🤤紅油抄手 ($23)好鍾意佢個汁,小小辣過下癮,又夠香口。細細粒雲吞都好味道😍腐乳通菜 ($19)通菜脆卜卜,食落好爽👍🏻個腐乳汁都好濃味,好好味。凍奶茶 凍檸茶 (各跟餐+$8)飲品方面都好有傳統茶記味道,不錯!🤪
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呢間係香港都有幾間分店,幾個月之前朋友都帶我食過一次,果陣已經覺得好好食,但就無影低相😂今次係旺角按完摩,就同男友過黎食。🤩鋪頭唔算大,大概10張枱,坐到30人左右,但都唔算好迫,最緊要佢夠乾淨👏🏻

清湯牛腩牛丸河 ($55)
湯底一樣好正好入味,唔洗加調味料都已經好好食。河粉亦都做到好爽口👍🏻牛腩口感係好爽,牛味又突出。牛腩真係必食!牛丸都係牛味好出,超彈牙又Juicy!🤤
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墨丸雲吞河 ($44)
墨丸超滑,好彈牙,正呀!雲吞勁大粒,皮薄餡多。🤤
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紅油抄手 ($23)
好鍾意佢個汁,小小辣過下癮,又夠香口。細細粒雲吞都好味道😍
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腐乳通菜 ($19)
通菜脆卜卜,食落好爽👍🏻個腐乳汁都好濃味,好好味。
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凍奶茶 凍檸茶 (各跟餐+$8)
飲品方面都好有傳統茶記味道,不錯!🤪
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用餐途徑
堂食
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嚟旺角行街,經過聞到勁香港式粉麵嘅香味,於是入咗去整番碗😚清湯牛腩河轉咗崩沙腩,口感好正,爽口淋身,牛味又重;河粉量足,而且食落好滑身,加埋惹味辣椒,雲吞係芥蘭豬肉,juicy又特別,好食到不得了😍另外都叫咗個坑腩河,坑腩好有咬口,鍾意牛味濃嘅人要叫,而且湯頭好清甜☺️搭埋杯檸茶,酸甜冰涼😋腐乳通菜都有番咁上下,通菜新鮮翠綠,咬落爽口,口感好唔錯,有埋腐乳嘅加持,令人一啖接一啖🥰舖頭都唔會太細,上菜都勁快,快靚正嘅一個簡單lunch 😋craving satisfied
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嚟旺角行街,經過聞到勁香港式粉麵嘅香味,於是入咗去整番碗😚
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清湯牛腩河轉咗崩沙腩,口感好正,爽口淋身,牛味又重;河粉量足,而且食落好滑身,加埋惹味辣椒,雲吞係芥蘭豬肉,juicy又特別,好食到不得了😍
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另外都叫咗個坑腩河,坑腩好有咬口,鍾意牛味濃嘅人要叫,而且湯頭好清甜☺️搭埋杯檸茶,酸甜冰涼😋
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腐乳通菜都有番咁上下,通菜新鮮翠綠,咬落爽口,口感好唔錯,有埋腐乳嘅加持,令人一啖接一啖🥰
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舖頭都唔會太細,上菜都勁快,快靚正嘅一個簡單lunch 😋craving satisfied
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用餐日期
2023-03-11
用餐途徑
堂食
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午餐
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2023-03-11 25 瀏覽
經過旺角砵蘭街,見開左間#正九清湯腩 ,之前係觀塘都食過,佢嘅崩沙腩覺得很好食,於是就去買回家食下先得。淨崩沙坑腩,牛煮得很淋入味,牛坑腩牛味重,筋膜位置有咬落有油香,柔韌有嚼勁,不會癡牙,清底清而不膩,墊底仲有2大舊白蘿蔔,份量都足夠2人食用😘。🎈正九清湯腩 旺角砵蘭街124-128號砵崙樓地下B號舖#旺角美食 #正九 #牛坑腩 #牛筋 #旺角 #foodie #foods #foodblogger#foodies
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經過旺角砵蘭街,見開左間#正九清湯腩 ,之前係觀塘都食過,佢嘅崩沙腩覺得很好食,於是就去買回家食下先得。

淨崩沙坑腩,牛煮得很淋入味,牛坑腩牛味重,筋膜位置有咬落有油香,柔韌有嚼勁,不會癡牙,
清底清而不膩,墊底仲有2大舊白蘿蔔,份量都足夠2人食用😘。

🎈正九清湯腩
旺角砵蘭街124-128號砵崙樓地下B號舖

#旺角美食 #正九 #牛坑腩 #牛筋 #旺角
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環境
服務
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用餐日期
2023-03-11
用餐途徑
堂食
用餐時段
下午茶
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2023-02-24 93 瀏覽
因為要出旺角一趟,而近日特別想吃牛腩,於是乎搜尋區內值得一吃的牛腩河。這家正九的網絡評價極高,幾乎一面倒讚好。那自然要抱著一試無妨的心態,走入這家小店。餐廳的第一印象是座位很擠,我們坐的是靠近門口收銀機的卡位外側。坐在外側的人必需起身離座,裡面的人才有辦法走出來。剛巧,這情況發生在我們身上。這對客人來說,很不方便。不過好在店家都通氣,雖然外面有人在等位,但店家沒有為了多翻一轉枱,夾硬要客人再起身讓路。直到我們離開,都沒有安排客人坐裡面的吉位。點了牛腩河,轉崩沙腩,盛惠 HK$57。腩炆得好夠淋,而且入味,口感和那份肉香的確不差。但是清湯清而不夠甜,略嫌普通,河粉也不夠滑,整體來講打了折扣。另外又想吃咖哩腩,於是點了咖哩腩撈麵,盛惠 HK$61。不過,這是一個錯的決定。茶餐廳式咖哩味道其實不算差。可以選肥瘦的牛腩,同樣炆得夠淋。除了有兩小片牛筋奇韌,因而咬不開之外,成為一個小缺點。牛的部分水準是不差的。但敗筆是鹼水味極重的撈麵,甚至吃到苦澀味。這個部分,足以拖低不少分數。至於服務方面,看到店員非常勤奮和忙碌。可能因為這樣,忙中有亂,但情有可原。總括而言,尚幸價錢亦算公道。如果在附近上班或
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因為要出旺角一趟,而近日特別想吃牛腩,於是乎搜尋區內值得一吃的牛腩河。
這家正九的網絡評價極高,幾乎一面倒讚好。
那自然要抱著一試無妨的心態,走入這家小店。

餐廳的第一印象是座位很擠,我們坐的是靠近門口收銀機的卡位外側。
坐在外側的人必需起身離座,裡面的人才有辦法走出來。
剛巧,這情況發生在我們身上。這對客人來說,很不方便。

不過好在店家都通氣,雖然外面有人在等位,
但店家沒有為了多翻一轉枱,夾硬要客人再起身讓路。
直到我們離開,都沒有安排客人坐裡面的吉位。
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點了牛腩河,轉崩沙腩,盛惠 HK$57。
腩炆得好夠淋,而且入味,口感和那份肉香的確不差。
但是清湯清而不夠甜,略嫌普通,河粉也不夠滑,整體來講打了折扣。
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另外又想吃咖哩腩,於是點了咖哩腩撈麵,盛惠 HK$61。
不過,這是一個錯的決定。
茶餐廳式咖哩味道其實不算差。可以選肥瘦的牛腩,同樣炆得夠淋。
除了有兩小片牛筋奇韌,因而咬不開之外,成為一個小缺點。
牛的部分水準是不差的。

但敗筆是鹼水味極重的撈麵,甚至吃到苦澀味。
這個部分,足以拖低不少分數。
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至於服務方面,看到店員非常勤奮和忙碌。
可能因為這樣,忙中有亂,但情有可原。

總括而言,尚幸價錢亦算公道。
如果在附近上班或居住,想不到吃甚麼,又想解解牛腩的心癮,可以是一個選擇。
但在美食眾多的旺角油麻地一帶,大概不會是特地跨區光顧的選項。


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環境
服務
衛生
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堂食
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午餐
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2023-02-21 107 瀏覽
經過門口見到有人排隊,就知道呢間店係值得入去探店!睇返門口嘅餐牌,價錢亦都十分合理👍🏻清湯牛三寶(牛腩、牛肚、牛筋)~將呢三個牛嘅部位組合起來,絕對啱我嘅口味!牛腩部份更加有得選擇肥/半肥瘦/瘦,湯嘅部份清澈夠味,一啲肥膩嘅感覺都無😋麵底選擇左河粉,除咗分量十足之外,亦都非常滑溜🫶🏻牛筋擔擔麵~擔擔面中嘅花生醬味道非常突出,微辣香濃夠晒惹未💯選擇轉左最愛嘅粗麵,吸晒湯汁夠哂入晒味😙點左主食就可以$8嘅優惠價加購凍飲,非常抵飲‼️紅油抄手~size大概係一隻匙羹,一口一件,非常方便!面層灑上芝麻及蔥花,有一種另類嘅香味同口感,醬汁方面微咸微辣,開胃醒胃😬
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經過門口見到有人排隊,就知道呢間店係值得入去探店!睇返門口嘅餐牌,價錢亦都十分合理👍🏻

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清湯牛三寶(牛腩、牛肚、牛筋)~將呢三個牛嘅部位組合起來,絕對啱我嘅口味!牛腩部份更加有得選擇肥/半肥瘦/瘦,湯嘅部份清澈夠味,一啲肥膩嘅感覺都無😋麵底選擇左河粉,除咗分量十足之外,亦都非常滑溜🫶🏻
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牛筋擔擔麵~擔擔面中嘅花生醬味道非常突出,微辣香濃夠晒惹未💯選擇轉左最愛嘅粗麵,吸晒湯汁夠哂入晒味😙
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點左主食就可以$8嘅優惠價加購凍飲,非常抵飲‼️
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紅油抄手~size大概係一隻匙羹,一口一件,非常方便!面層灑上芝麻及蔥花,有一種另類嘅香味同口感,醬汁方面微咸微辣,開胃醒胃😬
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衛生
抵食
用餐途徑
堂食