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權發一向係兩餸飯界都好出名，係性價比之王。款式多到眼花撩亂，可惜只有一人孤身作戰，未能叫更多既菜式黎試。簡左最能代表港式小炒既椒鹽九肚魚，同時都係我最愛既菜式。九肚魚本身肉質細嫩，炸漿做到恰到好處時，外層適中且酥脆的外衣，與嫩滑的魚肉形成強烈反差。吃下去時，第一口的香脆感能瞬間抓住味蕾，隨後魚肉的細嫩與濕潤感逐漸釋放，整體口感層次分明，令人回味無窮。九肚魚自身鮮甜，配合炸漿的咸香，食後不乾不澀，十分好味。
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好多人都話又平又抵食. 見仲可以堂食就試一試一個叫了兩餸一個叫了三餸全部餸的調味都偏甜.招牌黑醋骨 + 蓮藕炆雞 -> 都好味. 因為肉都多，可以食得飽之餘仲可以送飯. 蓮藕脆脆的. 感覺好新鮮因為好多人叫外賣. 我見好多人餸都refill得好快~ 唔使變左又乾又柴的萭年肉.另一個三餸泰式豬扒 + 紅酒牛尾 + 北菇蒸雞 泰式豬扒好酸甜. 好開胃, 豬扒都有少少厚度紅酒牛尾就得得兩件. 份量因應食材而少D北菇蒸雞就正常發揮.
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平時出去食諗唔到食咩 ，又想食得健康啲。權發嘅兩餸飯，簡直係最佳嘅選擇，雖然佢嘅價位以兩餸飯黎講唔平，但係佢嘅質素係真係好高，食完會覺得物有所值😋▪️兩餸飯$43-菜心佢呢個係炒菜心嚟嘅，咁佢個菜心食落都幾爽口，唔會太腍又唔會太脆啱啱好同埋食落去就冇乜渣👍🏻-蓮藕📌推薦！！呢一個蓮藕炒雞幾乎係我每次都會嗌！！多數嗌嘅時候都會叫職員俾多啲蓮藕我，少啲雞😂因為我覺得佢嘅蓮藕係非常之出色！呢個蓮藕呢好爽脆同埋好入味，辣嘅程度啱啱好令到味道更上一層樓 😋佢嘅雞其實都出色㗎，但係呢因為蓮藕實在太好味啦，所以會focus咗係蓮藕度🤪
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#20250503 🤍📍 #權發小廚觀塘成業街16號地下A號舖 🍽️銅鑼灣｜佐敦｜油麻地均有分店➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#三餸飯 $53 🥢 #枸杞火腿浸莧菜 #豉椒炒鵝腸 #欖菜肉鬆四季豆 💭 呢間野講到話係兩餸飯既天花板，當然要試一試😏款式係多既，但十幾廿款餸入面綠色蔬菜既比例佔得太少，莧菜比較少見，無浸到淋晒抵讚，反而覺得四季豆可以淋啲，依家咁樣有啲生😅鵝腸處理得幾好，完全無怪味，入口爽脆，而且有好多條好抵食😗.#三餸飯 $53 🥢 #泰式豬扒 #豉椒炒大蜆 #蒜香椒鹽骨💭 堂食個兜如果裝大件野唔會裝得好多件，炒蜆連殼就更加唔抵，可能人人都咁諗所以無人叫，結果兜蜆無機會refill就變左攤凍晒🙈豬扒同蒜香骨都香口，食落啖啖肉，雖然唔多件但絕對夠飽，因為兜飯勁大兜，overall係唔好當佢係兩餸飯，有位坐有冷氣當佢係茶餐廳咁會比錢比得甘心啲😎.
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買了兩個兩餸餐。 收銀處的員工態度差極，問多句都west面，但照試下。有多款菜式供選擇，欲考慮下乜餸時，員工十分冇耐性，只想我們盡快决定。由放份量極少，吃元要去鄰店再食。雖然只43一位，但份量值25。如要醫肚，要另作考慮。味道方面，普通。店內有進區，尚算足夠但dirty。但因禍得福，由於不夠飽，用39蚊去附近另一店再食過下午茶，味道及份量更好。十分後悔去了這權發吃一頓垃圾。可能官塘上班一族，只救方便及快才去幫襯
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