樂聚廊 (裝修中)

好耐冇上黎打野啦~!呢餐buffet由開學講到而家去邊間都諗到頭都大做左好多research 本身想去d貴少少既但睇左最新既食評有d又差左咁所以最後揀左間價錢ok水準算平穩的conrad hotel~放左學飛番家搞掂d野就出黎cwb行陣先六點半就到lobby lounge我地好大鄉里feel ><個度一眼睇晒~個場唔算大~個陣人未算好多d野食味好強第一件事當然食生冷野la~個度燈光太浪漫影相好矇龍蝦好正呀唔落sauce都好鮮甜d肉質都好爽芝士唔記得係咩~普通la煙三文魚同普通個隻都是不錯的~腐皮壽司唔知由幾時開始中意食舊飯有d散~~~個木瓜salad好開胃呀辣辣地咁龍蝦同木瓜沙律again^^仲有豬頸肉沙律~好辣好刺激不過個種辣好快就冇左架喇~試左舊印度咖哩羊少少騷味好好食~d香料味好重d肉煮到好鬆好軟d蠔成日冇晒不過refill得幾快下~拎左四隻同fd share~食到有殼不過d肉係好食既但我較喜歡金屬味重d既食熱野la~出左室外拎d燒烤野~要左條腸{很粗xd}皮好脆~肉比較清淡加d mustard就正lu~仲有牛排~燒到medium岩岩好唔韌不過

媽媽知道我的感情生活不太順利，估計我生日當天未必會有甚麼節目，因此早於生日前的一段時間，就已和我約好請我吃自助餐了。對於媽媽的體貼我心甚感激。媽媽叫我找找有甚麼有口碑的自助餐,。對於自助餐，坦白說我也不甚了解，我一直推崇的Yamm也有好一陣子沒光顧了，而且Yamm令我著迷的地方主要是有海膽可吃，可爸爸媽媽對於刺身食品卻不太感冒，因此Yamm不會是他們杯茶。「鹿悅」就更不消說，相信只要喜歡日本料理的人，也會為之傾倒的自助餐，相信爸爸媽媽也不會有太大興趣，加上價錢太貴，也不好意思要爸爸媽媽破費了。最後想到了媽媽一直擊節讚賞的Conrad的自助餐，不過媽媽說的應該是Brunch，但相信晚上也不會相差太遠吧！訂位時侍應說餐廳部份正進行裝修，因此某些食物會暫停供應，價錢亦作調整，問過媽媽意見後，就訂了Conrad的Lobby Lounge。當日我和爸媽在「殷悅」飲茶過後，就趕到了灣仔和女朋友碰個面，結果大家還是不歡而散。當下也沒什麼主意，反正是未到吃Buffet的時間，回家又太費時失事，還是在附近閒逛一下吧！時近六點半，我就到了吃Buffet的Lobby Lounge，爸媽比我早到一點，已經看見

在garden cafe裝修前,我已經想到garden cafe試吓,不過被價錢嚇窒咗.不過,garden cafe裝修中,buffet暫時由lobby lounge供應.在garden cafe裝修期間(8/7-5/9),lobby lounge的buffet的價目如下:LUNCH BUFFET: 12:00-2:30PM Monday to Saturday: Adult $268 ,Child $168 Sunday: Adult:$308,Child $178 DINNER BUFFET:6:00-10:00pm Monday to Thursday: Adult $368 ,Child$268 Friday to Sunday: $398, Child $290 All plus 10% service charge.hang seng platinum card有八折優惠,所以我拉埋我屋企人去,有優惠之餘又唔使自己俾錢.環境梳化櫈好舒服,亦有輕音樂播放.lunchtime都係得30人左右去食,而且都係以外國人及應該係喺附近寫字樓工作的人為主,完全唔會出現搶嘢食的情況服務星期

先談環境，座位不太舒服，但質素甚高的即場音樂演奏奪回了不少分數。回到正題，冷盤很新鮮，熱盤和甜品只屬一般。生蠔(Irish Rock)：即叫即開，味道鮮甜，吃到停不了口。龍蝦：味道、肉質皆不錯。魚生：很新鮮，以自助餐來說算是很不錯。熱盤：選擇不多，不過不失。甜品：水準合理，沒有太大驚喜。總括而言，對於想專攻生蠔/龍蝦/魚生的食家，這裡絕對是首選推介。

為了幫媽咪慶祝生日～我們一行3人去了港麗酒店的buffet吃了晚餐～因為是很久以前的事情了所以只post相片上來說說大體上的感覺～味道上的細節 會比較欠缺～敬請原諒~總體來說～是一個好吃，有料，新鮮的buffet我特別有印象的食品說一下好了1）不知名的cheese，加上新薯一起吃～超棒的！是一個廚師用spatula把融了的芝士給刮下來 放在你的碟裡～好玩又好吃2）迷你漢堡，燒烤物-->。必吃的 烤羊架（有mint jelly sauce )，（個人覺得雞翼可有可無 因為總覺得雞翼燒極也好吃不到哪裡去）3) 海鮮bar--> 我這個生蠔的頭號粉絲怎可錯過大好機會-v-雖然蠔身偏小～不過夠新鮮！所以不腥～勁好味～！ 其他的我就沒怎麼吃啦～4) 個人覺得全場最最最最出眾的甜品--->一個毫不起眼的lemon raspberry mini 果塔超好味！！！！！！！！酸酸的lemon custard 加上 牛油tart底= 唔膩 唔漏 = 享受！個apple crumble cup都好好味架～總括感受～有很多東西選擇，不怕吃到悶熱盤冷盤 都有眾多選擇～如果不減肥的話 應該

很多年無食宵夜自助餐，因為怕肥又怕太夜食。最近見到港麗洒店Lobby Lounge 的宵夜自助餐時間非常好，8:30pm 便開始，可以當食晚餐，還可以食足3個鐘，所以抱着下次先減肥的心情去嘗試。而且價錢非常 O.K,(五星級洒店) $208一位，若有白金信用咭還有8 折，折實每位 $188 其實食物的選擇真是不多，但食物的優質，已足夠抵消款式的問題，試問一間五星級洒店有現塲歌手唱歌，彈琴，再配簡單的食物，食足3個鐘，這個價錢我個人認為十分值得。而且食物的用料都很新鮮和不求奇。1. 首先沙律 : 我最喜歡鮮果蝦沙律 (全部用新鮮生果配中蝦 ) 還有其他款式沙律......壽司等2. 粥: 有鮮帶子，爽口大中蝦，鮮牛肉，皮蛋等做生滾粥3. 喇沙 : 配爽口大中蝦，魚片，芽菜等等4. 蒸點心 : 燒賣，魚翅餃等5. 甜品: 有至愛梳乎里，長型格仔餅配糖霜 cream 一起食，pancake，雪榚，還有好味的 紅豆綠茶蛋榚.. (做格仔餅的師父非常Nice而且有禮貌) 芝士蛋榚，生果等，若果有Tiramisu 更好其餘還有炒飯炒麵、時菜、pizza、咖喱角、糖水、雞翼、烤排骨、餃子等等....

As Mandalay mentioned the savoury selection was impressive, for the sweet selection there was a variety of cakes, scones and freshly made waffles and pancakes.The food was good, but their room freshener was awful, it had a nasty scent that put me off and made me dizzy.Scones: nice little scones, plain and raisin, with cream and jam spread.Sandwiches: smoked salmon, ham and cheese.Mini buns: cute little buns with prawns, salami.The rest I cant remember, however their service was a bit poor, frown

用了9000MILES換了TEA BUFFET 2 位. 首先,如果你係用COUPON來的, 我估多不會給你由1:30開始入座, 所以小姐叫我3:30才好來. 去到, 人不多, 老實說食物真的不多, 而且味道真的比較差, 除了香腸是好食以外,真的不能說出另一樣好味的食物. 不過卻可以慢慢坐及休息吧. (都說說有咩食物啦,buffet包括有一些壽司卷,sandwiches, 中華沙津,西式沙津, 燒賣,香腸,炸蝦,伊面,scone, ice cream, waffle , pancakes, congee, fruits,some cheese cakes 及pudding. 都了4時多, 人開始多, 我發現他們來得的都是一大班人,不是食野只在吹水似的. 所以我覺得如果向金鐘行來久又想坐坐都可以考慮去lobby既. btw, lobby下面都有間叫garden既rest, 佢地既buffet似是好食得多, at least 人流及買相都好好多.

Wok This Way! is the fruit of Executive Chef Hector Pliego and Executive Sous Chef William Cheng’s travels to Southeast Asia’s top culinary destinations in search of the best street foods. In this journey which they document in their blog, they explore, they research, they taste, they learn, they replicate, and now they bring back to Hong Kong not so authentic tastes of the best Malaysia, Thailand, Singapore and Vietnam have to offer.DIY Nasi Lemak – A buffet style nasi lemak, you choose your ow

先前聽朋友講哩到d宵夜buffet都幾好, 咁咪諗住同朋友去試吓囉. 一個星期前已經book好位, 當日去到可能因為我地早到, 咁佢比咗張近窗嘅台比我, 個位幾靜, 可以同朋友靜靜傾吓偈. 坐底咗之後就去攞嘢食, 點知唔攞由自何, 出到去一睇...唉!失望到極點, 嘢食款少到極點, 又唔好食, 都唔知佢想點, 咁大間酒店入面嘅buffet d嘢食仲衰過我去茶餐廳, 仲收我成2百一位. 以後都唔會再去.

呢度自助午餐主打咖喱,幾乎味味都係咖喱,我唔太食得辣,咖喱菜只選擇性試一點點,其中有一味beans同埋另一味菠菜係無咁辣,同埋味道都唔錯。牛肉就辣到飛起,唔受得千期唔好試;有味羊肉丸好特別,值得試下。不過我覺得一定要試係廚師即整的好似pancake卷的一種食物,好得意,即整,熱辣辣,好似食整咸pancake,最重要係,竟然唔辣架!另外,食印度薄餅可試下點青豆醬,又係唔辣,但係清新好味!反而有一樣好似咖喱角咁既野,雖然唔辣,但十分一般。其他菜色,普普通通,印度飯係長身,出面少有,都可以一試。最最令我興奮係甜品,麵包布甸必食!仲熱架!哈哈哈!熱完又一定要食movenpick雪糕,竟然有三口味咁多呀!但係好甜好漏呀!朱古力味係有好多真朱古力,最少一半份量都係呀!焦糖味雪糕仲好味,好好好好焦糖呀,可以食到一粒粒哽口既焦糖添呀!另一款有杏仁粒又係好正,所以我係咁食係咁食,食左十球,呵呵呵!檸檬撻,朱古力撻,栗子蛋糕都係普通而己。這頓午餐不錯!但我最喜歡甜品(雪糕)那part!

Pool Side 幾好feel, 不過天氣好彩小凍,可以開暖爐和暖燈,上次食過buffet唔錯,今次去食burger, 普通啦! $180個, 比較貴, 牛肉一搬,最正係個View!!!!! 好浪漫!!食buffet 好D, 生蠔好正, 即開的!!

係咪好奇怪, 點解會以此為題? 呢度一向係食buffet 架喎....不錯, 大部份人都講過呢度的生蠔, 長腳蟹之類...其實呢度的燒烤製作也頗認真架! 推介往pool side 的玻璃門, 一陣撲鼻而來的bbq 味. 好正! 跟著香味走, 不到十步, 已見外藉廚師為大家效勞. 只見有一大不锈鋼烤爐, 放上琳瑯滿目的食物, 有雞翼, 牛扒, 羊架, 仲有....漢堡....不錯! 我就要了羊架和漢堡! 羊架加上少少薄荷汁, 好juicy. 火喉拿揑得剛剛好, 不會過熟. 好嫩滑. 漢堡扒係直徑約1.5尺, 好迷你, 因為襯番個飽嘛. 只見廚師, 先用pan 燒香, 再放上火爐完成. 可能因此, 肉汁得以保留. 麵飽兩邊也烘過, 脆脆地, 架上蕃茄片和生菜, 看上去十分醒目. 味道中規中距, 不算很突出, 我覺得賣相吸引點!

今天, 是小小公司的Annual Dinner, 前兩個星期, 左book, 右book, 金鐘區, 香記, 萬記直頭食哂閉門羹, 一問12月浦飛....電話內有小姐大叫, 成個12月fully book. 惟港記, 有位俾我攝, 只可惜樓下Garden Cafe, 只餘露天風水位, 要招呼老闆大人啊, 連我自己都不想坐風水位. 好人的booking阿姐聽到我不喜, 介紹了Lobby Lounge, 一樣有做浦飛, 再把電話飛至, 問過食物大致相同, 而且比下面平$120, 喂, 當然ok啦. 地方環境, 梳化小凳, 少不免一落場我要投一投訴, 5個人迫一張細茶几, 好彩沒有請客來, 不然, 有點失禮. 小小餐廳, 如果只是兩三個人, 清靜, relax, 最好是拿著咖啡, 談公事, 談私事, 溝女亦好. 公司dinner, 幸好只是家庭式小公司, 大家有如一家人食飯. 老闆同佢條仔兩個嘆梳化. 我們像兒女般. 這樣一個小小香港holding office dinner, 老細覺得足夠. (同佢慳左$600, 唔好咩).落樓下偵測過, 食物真的大同, 小龍蝦, 長腳蟹, 生蠔, 魚生.

今晚一行10人去食宵夜自助餐, 9點開始時間不會太晚.感覺上不偏重熱薰, 款式不算太多, 只是 點心/ 炒麵/ 炒飯/ 雞翼/菜/ 牛仔骨等等, 我自己一樣都沒有試過.因為食其他都食飽了.1. ) 生果沙律, 好新鮮的生果, 大大粒不會浸過糖水.2.) 巴馬火腿 (好好味, 食極都有)3.) 鵝肝醬一杯仔一杯仔 (必吃)4.) 冷盤 : 燒過的翠玉瓜/八爪魚粒/蟹肉絲 都好合我口味5.) 好特別的湯 : 薯蓉大蒜湯 (見到大蒜就怕了, 但入口只有一點點蒜味和好香的忌廉味, 好滑)6.) 多種配料的粥, 單是粥底就已經好夠味, 再配上帶子/鮮蝦等海鮮, 實在鮮味無窮 (必食)7.) 喇沙湯底配油麵或米粉 (好味, 只可惜沒有芽菜)8.) 甜品有 即叫即做的格仔餅加入蜜糖再伴雪糕 , 美味到死~~~如果唔想太甜可以伴生果一樣咁好味9.) 蛋糕就全是MOUSSE 那種, 所以我沒有吃. 我愛的是海綿蛋糕10.) 沒有咖啡或茶 送, 我就額外要了2杯 "嘉柏仙奴", $65一杯. (不過不失)我們在12點走, 但個自助餐幾時完就唔知咧~~~~順便一提用 HSBC 白金有8折