樂天皇朝 (利舞臺廣場)

營業中

休息中

有冇人同我一樣，覺得咬開小籠包爆汁💥嗰下好鬼爽！講講下又心心念念緊🥹😍，所以又係時間去食返籠小籠包啦～·♡ 芝麻醬油麥菜 HKD$72捲起油麥菜呢個想法其實幾有gimmick😙，同薄片青瓜一齊捲成一道冷盤，沾芝麻醬食感覺好清新🍃，口感亦好爽脆。·♡ 李白醉雞 HKD$92冷盤雞件🐥浸泡喺槽鹵醬汁中，酒嘅味道剛好😚，雞肉軟腍香滑，每一口都帶有微微酒香🍶。·♡ 蘿蔔絲酥餅 HKD$52酥餅漲卜卜，賣相好似個金元寶咁🥠；酥餅外層十分鬆化，內饀係香甜蘿蔔絲🤤，口感層次豐富。·♡ 特式皇朝小籠包 HKD$148八色小籠包好吸睛🤩😻，八款口味包括 原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、川味，會有張紙仔教你由淡食到濃味😍，粒粒都好鮮味，最重要係一咬爆汁呀♥️！·♡ 皇朝魚湯酸菜魚 HKD$238份量都幾多，味道唔會好辣，辣中帶少少麻🌶️。魚片嫩滑且啖啖肉😽，最鐘意佢裡面有好多冬粉🥰，條條都索哂啲湯汁，大愛呀🫶🏻!!·♡ 香煎豆沙鍋餅 HKD$62當然要食返個甜點作結先完滿🥳，豆沙鍋餅外脆內軟，豆沙餡唔算好飽滿🤤，但勝在香甜糯綿。·📍樂天皇朝銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場16樓A號舖

幾個月前同朋友嚟過樂天皇朝食過唔錯，今日再約朋友去，銅鑼灣分店都好就腳，喺利舞臺裏面！一坐低就會送上小食，今日係栗子炆花生，夠淋好入味，另外有壺普洱茶，水滾茶熱！必食特式皇朝小籠包 (8隻) ：如要品嘗8款小龍包的獨特口味，建議由原味 (白) 開始，跟着是 糟溜絲瓜 (綠)，鵝肝 (啡)，黑松露 (黑)，芝士 (黃)，蟹粉 (橙)，蒜香 (灰)，川味 (紅),味道由淡至濃吃，上枱是熱辣辣，一打開蓋出晒煙，每一粒都好多汁，多汁到有一湯匙，皮薄餡靚，不同味道各有特色！上海媽媽烤麩：上海菜傳統小食之一，烤麩其實係麵筋嘅一種，裏面仲有筍，木耳，冬菇，甜甜地，都係開胃前菜！木樨肉炒拉麵 ：上海式炒拉麵，用咗肉絲、冬菇、芽菜等….味道啱啱好，又唔會太咸！蘋果荔枝茶：飲完下面仲有荔枝果肉可以食，解暑一流

終於有機會去樂天皇朝，試下聞名已久嘅八色小籠包😆 今次到訪位於銅鑼灣利舞台嘅分店✅ 環境裝修雅緻美觀，座位寬闊舒適，燈光明亮有神👍 職員態度友善殷勤，值得一讚😎 首先當然一定要試一籠八款嘅特式皇朝小籠包❤️ 口味包括有原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香同埋川味😋 建議食法由淡味食至濃味，確保能體會各款獨特口味👍 🐧 就最愛黑松露味😆 一口咬開，即能感受到濃厚嘅黑松露香😍 令人回味無窮🌟 竹炭流沙包同樣係必試嘅🤤 由中間撕開，即見邪惡嘅流沙餡傾瀉而出😍 又香又誘人❤️ 竹炭包軟熟可口，沾上流沙漿一齊食，鹹香又惹味😋 甜品㨂咗餐廳推薦嘅宮廷驢打滾😍 糯米皮冰涼軟糯，中間嘅紅豆餡甜美無比，食落令人有眼前一亮嘅感覺🥰 誠意推薦❤️ 未夠喉㨂多咗一客擂沙湯圓🤩 上枱時溫熱暖和，口感煙韌富嚼感👍 中間嘅芝麻餡料濃厚甘香✅ 滋味滿分之選🌟

銅鑼灣利舞臺16樓嘅 樂天皇朝（Paradise Dynasty） 係一間以滬菜同粵菜為主嘅新加坡連鎖中菜館，招牌八色小籠包同精緻點心喺香港好有口碑。今日專程嚟試吓佢哋嘅 蒜香排骨、皇朝小籠包（八色） 同 乾煸四季豆，想感受下正宗上海風味同中式創意菜。以下係我嘅試食體驗同評價。環境：宮廷風雅致，銅鑼灣鬧市綠洲樂天皇朝位於利舞臺廣場16樓，餐廳裝潢走中式宮廷風，木質傢俬、金色點綴同青銅蓮花裝飾，帶出高雅又唔失現代感嘅氣氛。靠窗位可以望到銅鑼灣街景，喺繁忙嘅市中心搵到一份寧靜，令人心情放鬆。座位寬敞，枱距夠闊，適合朋友聚會或家庭用餐。今日人流適中，唔使等位，環境乾淨舒適，係銅鑼灣鬧市中嘅一個好選擇。食物：創意同經典兼備，質素穩定• 皇朝小籠包
八色小籠包係樂天皇朝嘅必點招牌，一籠八粒，各有唔同口味同天然色素外皮（原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、川味），賣相靚到好似甜品咁！店員會提醒點樣食，由淡味（原味）開始到濃味（川味）。原味小籠包皮薄湯多，豬肉餡鮮甜，蘸黑醋同薑絲好正！蟹粉同黑松露係我嘅心水，蟹粉鮮甜濃郁，黑松露香氣撲鼻，令人回味。不過，鵝肝同川味略為偏咸，口味稍重，唔

今日路經銅鑼灣, 見到OpenRice嘅評論好高所以就揀呢間餐廳嚟食 上菜速度超快 然之後啲服務員嘅服務質素都唔錯啲茶凍咗，佢會幫我哋換 好少見到有服務員 主動提供呢個服務下次一定會再光臨

【樂天皇朝食評🎉】今日同壽星女去咗銅鑼灣分店慶生🎂 試咗幾款招牌菜，即刻同大家share吓食後感！💁🏻♀️ ✨ 原味小籠包（6粒） $78 皮薄到透光嘅小籠包！🔥 咬落爆湯汁💦 肉餡好鮮甜，一定要趁熱食♨️ 個底仲有啲薑絲墊住，解膩又提鮮～🎉 6粒啱啱好夠share，食完想encore！💯 🌯 京醬肉絲 $128 呢個送飯一流！🍚 甜麵醬爆炒豬肉絲🥓 配埋青瓜絲同蔥段，包住薄餅皮食🌯👌🏻 鹹甜比例啱啱好，不過食多兩件會略嫌濃味，飲多啲茶就ok啦～🍵 🍜 木樨肉炒拉麵 $108 鑊氣十足！🔥 拉麵炒得乾身唔油膩，木樨肉即係雞蛋木耳炒豬肉片🐖 口感好豐富～ 仲有啲爽脆荀絲🥢 成碟好有北方風味，份量夠2-3人share👯♀️ 🫘 番煎豆沙窩餅 $58 甜品控必點！😍 外皮煎到脆卜卜🔥 入面紅豆沙綿密又唔會死甜🫘 熱辣辣咬落去仲有少少拉絲效果～ 好邪惡但忍唔住食晒🤤 💡總結：人均$200左右，坐得舒服仲有靚茶飲🍵 侍應會主動換碟加水，服務唔錯～ 生日仲送咗碗長壽麵🍜 夠晒貼心！銅鑼灣搵食可以mark低呢間👍🏻 #樂天皇朝 #銅鑼灣美食 #小籠包控 #壽星飯局 🎂🎉

銅鑼灣樂天皇朝首先是最有名的特式皇朝小籠包，這絕對是必點之選。皮薄得幾乎透明，卻能完美包裹住滿滿的湯汁。輕輕咬開一個小口，鮮甜的湯汁立刻湧出，豬肉餡料鮮嫩多汁，配上薑絲和醋，味道層次豐富。最特別的是他們有八種不同口味的小籠包，從原味到黑松露，每款都值得一試。蒜茸清炒菠菜看似簡單，但火候掌握得恰到好處。菠菜翠綠爽脆，蒜香撲鼻卻不會過於濃烈，吃起來清爽不油膩，正好可以中和其他較濃味的菜式。這道菜的關鍵在於炒的時間剛好，既保留了蔬菜的營養，又能帶出最佳口感。成都口水雞是川菜經典，這裡的做法相當地道。雞肉嫩滑多汁，麻辣醬汁香濃夠味，花椒的麻和辣椒的辣完美融合，讓人一口接一口停不下來。特別喜歡他們用的雞腿肉部位，肉質特別細嫩

### **食物點評**   1. **皇朝小籠包（$148）**      - 招牌必試！八色湯包各具特色，皮薄餡鮮，最推薦黑松露和蟹粉口味。      - 扣分點：部分口味差異不大，建議搭配薑絲醋提升層次。    2. **京醬肉絲（$110）**     - 醬香濃郁，肉絲嫩滑，搭配薄餅包捲口感豐富。      - 略甜，適合重口味愛好者。    3. **上海炒年糕（$95）**      - 年糕軟糯有嚼勁，醬油香氣足，但配料（如蔬菜、肉片）偏少。    4. **蘿蔔絲酥餅（$55/3個）**      - 外皮酥脆，內餡清甜，不過油感稍重，建議趁熱食用。     **服務**：店員態度友善，上菜速度快。    **環境**：位於利舞臺廣場高層，裝潢典雅，座位寬敞，適合聚餐。    ### **優惠與價格**   - **40%折扣後超值**！原價$540，折後$399.6（含10%服務費)。   - **茶位費$13/位**略高，但提供優質茶品可接受。    ### **改進建議**   - 部分菜式分量可調整（如京醬肉絲的薄餅、炒年糕配料）。   - 非優惠時段價格偏高

呢間中菜館之前食過好多次🤣，見有新菜式就即刻再嚟試下啦🥳 黑芝麻蓉包個包蒸得軟熟😌，一咬開啲黑芝麻蓉就湧出嚟，香濃得滯又唔會太甜，芝麻味超突出😝刀切小饅頭（炸）炸到金黃色嘅小饅頭😍，外脆內軟，咬落去仲有啲微甜嘅麵香。點埋煉奶食，邪惡但真係停唔到口😋 蒜香排骨排骨炸到外脆內嫩🤩，蒜香味勁濃，仲帶少少椒鹽嘅鹹香，超級惹味！肉質唔會太乾，咬落仲有肉汁😜皇朝擔擔麵湯底濃郁得嚟唔會太膩😝，花生醬同麻辣味平衡得啱啱好，麵條夠彈牙，仲有啲肉碎同青蔥增加口感😎

識我嘅朋友都知道我好鐘意食上海菜，今次我同好友嚟銅鑼灣利舞臺廣場16樓嘅樂天皇朝嚟食飯見面，我鐘意依度嘅裝修好舒適，而且服務員態度和藹親切。嚟到依度當然必點 #招牌原味小籠包 ，皮薄餡靚，而且多汁！ #上海媽媽烤麩 ，爽口嘅雲耳同筍絲加上冬菇香氣，烤麩吸收曬以上嘅精華，真係好入味。濃油赤醬嘅 #上海炒年糕 ，年糕Q彈柔軟和香滑，真係多重口感，咀嚼到最後還帶點微微米香。甜品來一碗 #桃膠紅棗桂圓湯 ，桃膠口感爽滑煙韌同紅棗桂圓湯真係絕配，美顏養生必食推介。我朋友叫咗杯百香果檸檬茶，我哋一邊傾偈，一邊品嘗美食。 #yummy

夜晚收工去咗銅鑼灣利舞臺呢間中式上海餐廳樂天皇朝食飯，新式嘅裝修，溫和嘅燈光，充滿心思嘅室內裝潢，帶長輩嚟一流！💛呢度用咗好古早味嘅銅茶壺，暖暖地滲入心頭，啱晒前排涼涼地嘅天氣。配埋一碟鹹鹹甜甜嘅花生同栗子🌰，配茶令人好放鬆。皇朝擔擔拉麵：細緻嘅麵條🍜浸喺香濃花生醬湯底中，辣味適中，口感滑溜彈牙，加埋灑上嘅花生碎同肉粒，係成晚最驚喜嘅一道菜。特式皇朝小籠包：一籠七種口味嘅小籠包，顏色繽紛。一啖咬落去，湯汁爆喺口入面，味道清淡但又食到每款口味嘅味道，值得一試👍上海外婆紅燒肉：呢個紅燒肉嘅色澤，完美到好似樣板咁。油脂分佈均勻，入口即化但又唔過肥，醬汁鹹甜適中，配埋白飯應該可以輕鬆掃清一碗飯！🍚

唔經唔覺、呢間餐廳喺原址搬咗上16樓，新店裝修感覺同集團其他分店更為一致，坐得舒服嘅小籠包係我心心念念嘅首選項目，次次嚟必點○Signature Original Xiao Long Bao 招牌原味小籠包▪︎對原味情有獨鍾、打開蒸籠眼見湯汁在漲卜卜包體內滾動，個皮算幾薄一夾起小籠包吹彈即破趁熱三扒兩撥連吞六粒，肉餡和味道始終如一，水準依舊○Diced Yellow Croaker with Vegetables and Bamboo Shoot Soup 碧綠黃魚羹▪︎用黃魚搭配薺菜、豆腐和竹筍等，煮成味道清淡有魚香嘅海派湯羹，對鍾意食魚嘅我要講聲「滿足」○Stir-Fried La Moan with Shredded Pork and Black Fungus 木樨肉炒拉麵▪︎炒麵色水深褐油亮亮，有肉絲木耳椰菜，濃郁帶甜味十足上海風○Double-boiled Peach Resin with Red Dates and Dried Longan 桃膠紅棗桂圓湯▪︎春天需要進補清潤糖水，呢個桂圓甜湯桃膠滿載，配紅棗圓肉杞子清甜明目

成日想食樂天皇朝的小籠包🤭今日經過，入去食午餐先✨餐廳裝修新淨闊落👍🏻座得舒服😌🌟特式皇朝小籠包特色創意小籠包，以七種不同的顏色呈現，（原味，糟溜絲瓜，鵝肝，黑松露，芝士，蟹粉，蒜香和川味）鮮美的湯汁和薄皮著稱，而這款七色小籠包則在視覺和味覺上增添了更多的層次感。🌟上海風味醬鴨上海醬鴨是一道經典的上海菜，以其濃鬱的醬香和鴨肉的嫩滑而聞名。製作過程中，鴨子會經過醃製、燉煮和收汁，最終呈現出深紅色的外觀和鹹甜適中的口感。🌟上海炒飯上海炒飯是一種簡單卻美味的家常菜，通常以米飯、雞蛋、蔥花和少許醬油為主要食材。它的特色是米飯粒粒分明，口感鬆軟，帶有淡淡的醬油香氣‼️

終於去左銅鑼灣利舞臺既樂天皇朝啦！餐廳環境寬敞，柔和燈光同木質裝飾令人覺得好舒服 😌。飯市多人，記得預早去排隊！一直好想試下佢地最出名既小籠包，呢度既小籠包係即叫即製，皮薄餡靚，湯汁超多，食完想再食！😋我哋叫咗招牌原味小籠包，6粒$78，皮薄而韌，包住滿滿肉汁仲試咗竹炭流沙包，全黑賣相但口感超驚喜，咬落去係滿滿既流沙奶皇餡，正到爆！💯仲有蟹粉鍋貼，外皮脆薄，包住超多蟹粉，香濃滿足！豬骨湯年糕，湯底奶白色，濃郁鮮甜，配煙韌年糕同雜菜，暖胃必選！👍🏻呢度真係好適合同朋友或家人一齊嚟聚餐，快啲約埋朋友嚟試試呢啲美味！🥟

食小籠包首選一定係去樂天皇朝開放式廚房可以見到師傅現場即叫即製每粒小籠包皮都厚薄適中又不易穿而且餡料十足一咬就感受到湯汁濃郁鮮甜 清甜不油膩又品嚐到肉餡既鮮味 蘸埋醋食更滋味💯另外必須試涼拌菜式蒜泥白肉白肉肥而不膩 蒜香味濃配上鹹鮮香辣既紅油 食落更開胃紅油抄手都係不錯之選擇肉嫩鮮美既餛飩 配上香辣濃香紅油麻辣酸甜鹹香並重 🙌🏻最後仲有嗌埋豬骨湯年糕濃郁既豬骨湯底配以煙韌軟糯既年糕,肉絲同菜鮮甜又好味👍🏻