影片
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
咁多國家菜系中，日本菜算喺較多食嘅之一，然而，日本菜中，就以日式放題比較少食，大抵無以前咁食得，就好似自助餐都食少咗。最近，有朋友就極力推介呢一間新開嘅放題店「極．大瀛喜」，所以，就趁機同朋友嚟聚一聚狂野哋食番餐。成日話香港飲食業生意唔好，但嚟到真喺好大反差。先講個環境，地方好大，樓底又高，最欣賞喺間開唔同區域，分為A、B、C、D……朋友嚟到都易搵啲。雖然以金色為主調，有種金碧輝煌之感，但一啲都唔俗氣，通道、座位都好闊落，令用餐體驗更好。我哋揀食中午，平啲吖嘛，12:00pm開始陸續入座，一區一區坐滿，最後，近乎全院滿座。星期六、日、假期午市做到5:30pm，我哋食完離開時一樣見有人入座。而且，可以食足3小時，夠晒時間慢慢嘆。餐環境講咗咁多，順便介紹埋自助食物區，就晌入門口左邊，地方都好大，通道同樣闊落，唔怕人撞人。掃視一番，絕對令人花多眼亂，非常多元化，睇相你都見，照顧到唔同年紀層嘅人，包括有30多款冷盤小食、沙律，以及自助餐常見嘅凍海鮮，仲有燒味、炸物、熱湯、點心、生果、甜品、雪糕雪條、軟雪糕搭多種配料、自助茶啡、果汁、自家製健康飲品，同埋一大櫃多到數唔晒嘅飲品。淨喺呢個自助區都可以食飽人啦！除咗出面自助食物區之外，呢一款「放題A」可以點嘅食物分類有刺身、創作刺身、串燒、燒物、卷物、軍艦、壽司、創作壽司、火炙壽司、炸物、天婦羅、一品料理、煮物、蒸焗鐵板燒系列……等等，相信計計埋埋晒有超過百款食物。價錢就分日子、分時段，自行研究研究。如果貪心少少想食多啲貴價菜式，可以選「放題B」，等同「放題A」加多$80，就有近10款特別嘅菜式任點任食，例如：拖羅、北海道帶子吞拿魚蓉魚籽杯、上湯芝士焗龍蝦伊麵底、油鹽焗奄仔蟹……等等，等陣再分享！掃二維碼落單成為趨勢，一來減省人手，亦減少人為出錯，二來點咗乜可以睇番，一清二楚少咗啲爭拗，好老實，今日成餐飯都無漏單，至多有一、兩款食物上得較遲。更值得一讚嘅喺，有咩要注意晌單度都溫馨提示埋，所以，頭2.5小時主要食二維碼落單嘢，剩番30分鐘，就主攻自助區嘅甜品！飲品喺自助食物推影完相，第一件事就喺順手攞埋嘢飲，小弟一起手就先試柑桔青檸汁同洛神花檸檬茶，兩者都喺自家製，喂！有誠意喎，前者酸香清新，後者酸爽清香！放題B精選既然選咗「放題B」，第一轉就梗喺試晒所有菜式啦，包括：鱈魚乾海膽吞拿魚蓉Taco、拖羅、火炙A5和牛伴海膽、海膽三文魚籽親子杯、北海道帶子吞拿魚蓉魚籽杯、鯛魚薄切、魚籽醬配餅乾、上湯芝士焗龍蝦伊麵底、油鹽焗奄仔蟹、皇子糯米乳豬。款款都賣相精緻，一啲都睇唔出喺放題出品，同晌日式餐廳食嘅無分別，而且，用料新鮮，食材嘅配搭亦有心思，個人推薦鱈魚乾海膽吞拿魚蓉Taco、北海道帶子吞拿魚蓉魚籽杯、火炙A5和牛伴海膽，當然其他都好食，但呢3款晌食材配搭上好有驚喜，味道豐富。刺身、創作刺身食放題，唔易飽肚又較回本，唔使多講都喺刺身啦，10多款就揀啲少食、又貴價啲，包括松葉蟹腳、大赤蝦、藍鰭吞拿魚、北海道鮮帶子、北寄貝、象拔蚌，師傅更擺得好靚仔，更以冰鎮住，絕不馬虎。整體食落質素唔錯，蟹腳有海水嘅鹹鮮味，魚生鮮味十足，貝類又具咬口，值回票價。另一分類嘅創作刺身，都試咗4款：酒醉鮑魚、醬油乳山蠔、泰式虎蝦及櫻桃鵝肝，款款都做得的的骰骰，而且食得出食材高質，味道、口感都上佳。串燒、燒物、炸物再落嚟呢一轉就試啲熱氣嘢，一口氣點咗6款大家都最想食嘅：鹽燒牛舌、香草燒羊鞍、燒溫室甜菠蘿、極品金枕頭榴槤燒、榴槤炸彈及3.6牛乳脆皮鮮奶。牛舌、羊鞍真喺無得彈，燒得恰到好處，濃濃嘅獨有味道，而兩款榴槤嘢食，真喺滿足到我哋好榴槤之人。凍海鮮食完幾輪嘢，又加一堆熱氣嘢，喺時候回回氣，所以，出去自助區拎咗少少凍海鮮謏返嚟過過場，估唔到又幾唔錯喎，蝦肉、螺肉都好爽口鮮甜，而青口口感柔軟，唔會好似擦紙膠咁韌。蒸、焗、鐵板燒呢個系列其實都好吸引，不過，去到近尾聲，真喺食唔落咁多，仲要留肚同甜品搏殺，故此，精選咗3款一試，包括：甘鯛立鱗燒伴黑松露忌廉汁、金銀蒜蓉粉絲蒸蟶子皇、川式珍寶生蠔燒。以前食過立鱗燒，專登嗌嚟俾朋友一試，佢大讚好正，魚鱗脆到不得了，而蟶子鮮甜惹味，生蠔辣而不嗆，蠔味夠濃。甜品大募集小弟向來都好鍾意食甜品，所以，臨尾點都要留番兩乘空間俾甜品，先試噝二維碼落單嘅海燕窩椰汁燉木瓜同法式麵包開心果誘惑，前者燉得夠火喉，木瓜又腍又甜，加埋椰汁，好潤；而後者賣相極具打卡感，麵包外脆內軟，襯上雲呢拿雪糕同開心果醬，絕對喺甜魔誘惑。終極一戰喺晌自助區拎番嚟嘅「拼盤」，有Häagen-Dazs雪糕、Dreyer’s雪糕、榴槤雪條、榴槤大福、芒果糯米糍、芝士撻、芝士餅、焗榴槤布甸及蜜瓜軟雪糕配Nutella榛子朱古力醬，原來呢部Nutella機暫時喺全港獨有，加咗當然好食好多，至於其他甜品，都同樣好味，實在大滿足。今餐真喺食得稱心滿意，不單地方大，環境好，食物選擇多，供應充滿，而且，上菜快，又無漏單，招呼好好，啲店員好有禮。由頭領放到尾，除咗我哋嘅食力有番咗上下，點菜策略亦得宜，自知無可能試晒所有嘢，重點出擊啲心水菜式，先可以食得咁盡興！
繼續閱讀
💕極.大瀛喜💕發現新放題 一家四口即試試飲飽食醉 超滿足👍店舖面積好大 座位闊落店員都好勤力收碟 有服務食物有超多款選擇食材新鮮好味早段都坐爆全場加上全日訂坐爆滿相當熱鬧 證明都系高質店鋪😍想約朋友食飯就早啲訂位啦早段時間食1730至1930每位$298加一#########################💙刺生多款選擇 新鮮三文魚 北寄貝 象拔蚌 甜蝦油甘魚 帶子 希靈魚 赤蝦 等等都超過10款選擇 不停食都回本🫢💙避風塘炒蟹 必點肉質新鮮 出奇地好食熱辣辣 即叫即整 一流👍吾會辣 但又夠味 食左幾轉💙酥炸生蠔爸爸好欣賞 起碼食左8隻粉薄酥脆 生蠔夠肥味好小放題整得好食值得要食☺️💙蒜蓉粉絲蒸蟶子夠哂惹味 又新鮮大隻食幾次都吾覺肥海鮮至愛💙鮑魚飯肉質口感軟糯吾會硬 配上濃汁撈飯幾個人試一碗😂仲有好多款出色食物都好食真系要試試👍******************************總結各種美食都好食 高質放題任食任飲飽到捧住個肚走 上菜效率高 收碟快適合朋友聚會 情侶談心大家可以預先訂坐留位啦😍
繼續閱讀
平日勁鍾意去荃灣廣場嘅我, 知道極大瀛喜新開張即刻去試吓佢哋嘅新放題🥳🥳🥳每一次都唔會令人失望真係勁多款式，而且上菜速度又好快手樣樣嘢都好新鮮又好食🥰同埋佢哋有全港獨家嘅nutella醬機🍫 鍾意食朱古力嘅朋友仔真係啱晒😍今次我哋就叫咗A餐🤩佢哋有推介到佢哋嘅新菜式👇🏻🍣藍鰭吞拿魚刺身🍒櫻桃鵝肝🍱鱈魚乾蟹肉蟹粉taco🦢北京烤鴨伴荷葉包🦐油鹽焗大頭蝦🍓草莓戀人咕嚕肉💛金湯花膠蟹黃翅🐟甘鯛立鱗燒伴黑松露忌廉汁⭐️金銀蒜蓉粉絲蒸蟶子皇🥪法式麵包開心果誘惑
繼續閱讀
今日去到平時比較多嘅荃灣食放題，荃灣廣場平時都係比較少人有提及過嘅商場、但係依家已經唔同晒所有嘅嘢都非常之現代化、仲有好多唔少嘅出名餐廳進駐咗喺呢間商場！ 今次係食佢個晚市放題A餐，8:30之後都係講緊298一個人！真係好抵食、就算星期六日或者公眾假期除夕都講緊只係318、任選時段兩小時都係講緊348！講緊呢個套餐已經包含咗好多唔同嘅刺身、壽司、炸物、天婦羅、火焰壽司、一品料理同埋煮揚物！仲有鐵板燒同埋蒸焗嘅海鮮、仲有水果、雪糕、甜品、蛋糕、連飲品都係無限飲好多選擇好多種類！晚餐A放題特別推介美食如下：藍鰭吞拿魚刺身，櫻桃鵝肝、鱈魚乾蟹肉蟹粉taco 、北京烤鴨伴荷葉包、油鹽焗大頭蝦、草莓戀人咕嚕肉，金湯花膠蟹黃翅，甘鯛立鱗燒伴黑松露忌廉汁，金銀蒜蓉粉絲蒸蟶子皇、法式麵包開心果誘惑、呢款甜品喺呢度先有！當然唔可以錯過嘅係全港獨家嘅nutella醬機在自助區‼️荃灣極.大瀛喜放題專門店荃灣廣場6樓店舖
繼續閱讀
大瀛喜終於嚟到荃灣，呢間極。大瀛喜放題同其他唔同，有分A B餐。A餐比B餐平$80/位，其實都好夠食好豐富，而且好多系荃灣店獨有嘅菜式。藍鰭吞拿魚刺身新鮮，味道幾好。櫻桃鵝肝濃郁夠香，配埋餅嚟食好味。鱈魚乾蟹肉蟹粉taco幾特別，口感層次多，值得試下。北京烤鴨伴荷葉包皮脆肉嫩，搭配荷葉包食仲有種清新感。鹽焗大肉蟹勁多蟹膏，蟹肉鮮甜；草莓戀人咕嚕肉有啲驚喜，酸甜適中，唔錯！金湯花膠蟹黃翅、龍蝦伊麵好奢華，湯底濃郁，味道正。甘鯛立鱗燒伴黑松露忌廉汁，黑松露香氣撲鼻，魚腩嫩滑。金銀蒜蓉粉絲蒸蟶子皇，蒜香四溢，蟶子肉質彈牙。法式麵包開心果誘惑，作為甜品，味道唔錯，開心果香味夠。最驚喜系Nutella醬機，第一次見放題有得任食，勁堅。餐廳裝修幾有格調，氣氛輕鬆。員工態度友善，落單同上菜速度都幾快，整體感覺好舒服。
繼續閱讀