楊記車仔麵

這間新開的車仔麵店位於大角咀角祥街，鄰近奧運站，主打性價比極高的港式車仔麵，有多種配料、湯底及麵底選擇，價錢定位大眾化且份量充足。店內環境寬敞舒適，裝潢採用白色為主調，玻璃窗能看到廚房製作過程。二人套餐 - $118兩餸麵(2份)+小食(2份)+飲品(2支)湯底共七款湯底選擇。紅通通的蕃茄汁酸酸甜甜好清新；沙嗲汁香甜微辣、帶有濃郁花生香。柱侯牛腩牛腩軟腍入味、肉味濃郁且帶有香甜鮮美。金錢肚蜂巢狀柔軟有彈性，又脆爽有嚼勁，好掛湯。沙嗲牛肉牛肉片鮮嫩多汁有嚼勁，沙嗲汁香氣濃郁。瑞士雞中翼甜鹹的瑞士帶有光澤，雞肉嫩滑多汁而不柴。椒鹽雞中翼酥脆而不膩，有香麻而鹹的椒鹽味。秘製鳳爪熬製入味而不膩，有過癮的香辣口感，富含膠質好有彈性。生菜包牛舌 - $25厚度十足的牛舌軟嫩多汁中帶有彈性，有甘香的牛脂香，夾著生菜平衡膩感。飛雪礦泉水 & 大和豆漿香港知名豆漿品牌，美味可口且營養價值十分之高。…查看更多

今天中午，我和朋友到大角咀，光顧了一間口碑極佳的店，叫做楊記車仔麵。這裡的招牌麵真係一絕，我們點了以下食物：首先是A. 招牌麵，我選了豬潤、雲吞、韭菜豬肉餃和河粉，這些配料搭配得恰到好處，每一口都令人回味無窮。飲品方面，我們點了凍鹹柑桔，清新又消暑。再加上芥兰和炸韭菜餃，簡直是完美的午餐組合。接著，我的朋友選擇了B. 三豬麵，裡面有豬潤、豬手和豬大腸，粗麵的口感也非常不錯。飲品是凍大和豆漿，喝起來滑順不膩。還有一份生菜和秘製鳳爪，讓整頓飯更加豐富。整體來說，楊記車仔麵的食物真的好味，服務亦非常友善，絕對值得再來！…查看更多

第一碗米線、鹵水肥腸、韭菜豬肉餃、墨魚春卷、瑞士雞中翼，仲有秘製辣中辣同瑞士汁，辣味帶動齒頰留香。肥腸入味彈牙，唔會好肥，韭菜餃餡靚，墨魚春卷外脆內嫩，雞翼多汁且調味濃郁，帶出湯底鮮甜第二碗米粉配鹵水蛋、牛腩、蘿蔔同沙嗲牛肉，鹵水蛋入味濃郁，牛腩軟腍帶點膠質，煮得非常入味；蘿蔔吸收湯底精華，夠淋又帶甜味，沙嗲牛肉醬汁濃有小小辣，而且不會太甜，同米粉好夾。小食叫左炸韭菜餃同埋麻辣雞尖炸韭菜餃大大粒 新鮮炸起 肉汁滿滿麻辣雞尖份量多 傾下計食下雞尖一流！…查看更多

這間位於大角咀的【楊記車仔麵】，有多款必點的懷舊車仔麵配菜，另外還有多款小食，價錢貼地且份量十足。除了單點外，還有套餐供應，包了麵、小食及飲品，都是$62。炸雲吞雲吞炸至金黃香脆，中間有彈牙蝦仁，十分香口。生菜包豬扒新鮮爽脆的生菜包著豬扒，加上蒜片及秘製椒椒醬，十分惹味又香辣。牛腩、滷水肥腸、瑞士雞翼、咖哩魷魚、蘿蔔幼麵配咖喱汁配料份量十足，牛腩炆至入味又鬆化；豬腸帶少許肥膏；雞翼腍滑；加上爽脆魷魚及香甜蘿蔔，咖喱湯底濃郁惹味。南乳豬手、沙嗲牛肉、通菜、滷水雞尖、魚皮餃、咖喱豬皮、墨魚春卷米粉配秘製辣汁豬手膠質豐富；沙嗲牛肉香濃花生香；豬皮吸收了醬汁，十分惹味。…查看更多

颱風過後， 去咗大角咀開工。 附近有一店舖(楊記車仔麵)乾淨企理，仲係街坊價錢，車仔餸款式總類頗多， 大夥兒一齊吃個飽🤣嗌咗個2人套餐， 再加幾碟小食yummy❣️ 招牌豬潤+ 咖喱玻璃魷魚+麵💥厚切豬潤外層爽脆，內裡軟糯，無“膻”味💥咖哩玻璃魷魚好入味，爽脆Q彈yummy❣️招牌豬潤+柱侯牛腩+麵💥牛腩燉得軟爛不散，筋膜化為膠質。柱侯醬的鹹香與肉汁完美融合❣️炸雲雲吞外皮金黃酥脆，內餡材料豐富鮮蝦爽脆 ，鮮肉 juicy鮮美。❣️炸韭菜餃外皮焦脆金黄，咬落卜卜脆，韭菜香味撲鼻，肉饀鮮燙多汁😋😋❣️炸雞扒炸雞扒熱辣辣，外皮脆到咔嚓聲，夾住爽脆生菜，一口咬落去， juicy 又解膩❣️椒鹽雞中翼椒鹽鹹香惹味，雞翼炸到金黃，外皮脆卜卜，咬落肉汁爆出❣️麻辣豬耳碟麻辣豬耳一上枱就聞到陣陣香辣！咬落去爽脆彈牙，‘’索索聲‘’，麻辣到舌尖好過癮，香到忍唔住一口接一口…查看更多