坐低未幾，「火炙三文魚蟹子丼」一上枱，香氣已經先行。三文魚面層輕輕炙過，油脂被熱力逼到微滲，帶出陣獨特焦香。魚肉入口即化，油潤得嚟唔膩，炙香同魚鮮之間拿捏得好準。蟹子一粒粒喺口腔爆開，鹹香細細，啱啱襯托出三文魚嘅甜。白飯微暖，調味清淡，令魚味更突出。 旁邊嘅「麵豉湯」清香滑口，鹹度適中，豆香自然，唔會太重手，飲完仲有淡淡甘味。 「雞肉棒串」就係另一種驚喜。雞肉嫩得嚟唔鬆散，外層微焦，撒上少少鹽花提味，食到中段仲有肉汁滲出。焦香、鹹香同肉香交織，完全唔搶丼飯風頭，反而互相襯托。 成餐日式得嚟唔造作，炙香、鮮味、鹹香都恰到好處，食完有種乾淨舒服嘅飽足感——唔係奢侈，而係靜靜咀嚼出嘅滿足。…查看更多
。 味道正常，沒太多驚喜， 價錢就見仁見智。 間唔中想食日本野都ok既。
