東記上海麵

每次去大埔，食東記幾乎已經成為指定動作！佢響大埔街市熟食中心樓上，人氣好高，每次去到都坐滿人。最正就係炸豬扒麵，我通常都會揀粗麵，因為粗面先係傳統嘅上海麵，比較飽肚，入口煙韌掛湯，可惜湯底一般。建議可以加啲佢地自家制辣椒油，帶出香辣味道。豬扒份量十足，大大件仲炸得金黃香脆，咬落仲帶肉汁，夠晒滿足！另外加十蚊嘅炸雞翼都唔輸蝕，外層炸粉薄薄一層，炸完都唔會太亁身，食落好多肉汁。價錢親民，份量又足，真係抵食！…查看更多

心血來潮去大埔食上海面~入到街市熟食市場有2間都係食上海面, 最後簡左東記我地叫左一個菜肉雲吞 拼墨魚丸 米線 加一個炸醬米線 再加小食豬扒 同蝦條炸醬 唔係想像中既味道菜肉雲吞 墨魚丸米線就不過不失豬扒 有小小鞋鞋地 同唔夠熱對佢有D 失望 之前食過係好juicy 同脆口NOW~~反而蝦條有驚喜蝦條係熱辣辣上台 好so脆 調味得岩岩好炸粉漿唔厚  蝦條有蝦味下次黎可以試下炸蝦條 好食過豬扒 ,遲下可能會變成另一個大埔名物…查看更多

**✨ 必食推介：炸豬扒上海麵 即叫即炸嘅豬扒超驚艷！外皮金黃酥脆，咬落「咔滋」聲💥 肉質厚實juicy，醃得夠入味～配埋爽滑上海粗麵，湯底清甜唔油膩，份量足到飽到上心口🤤 **🔥 隱藏食法** 問阿姐拎秘製辣菜脯！微辣鹹香勁開胃，同豬扒夾到震～ **📸 打卡位** 1️⃣ 豬扒橫切面特寫（肉汁爆發！） 2️⃣ 舊式鐵碗懷舊風 3️⃣ 街坊排隊人龍（證明人氣！） **💬 個人評分** 味道：4.5/5｜性價比：5/5｜回頭率：100% **#深水埗美食 #平價之選 #即炸豬扒 #香港小店** **👉🏻 小貼士** 晏晝12:30後超多人，建議外賣自取！…查看更多

東記上海麵食嘅炸豬扒河粉，真係令人一試難忘！嗰碗河粉份量十足，豬扒炸得金黃香脆，外層酥脆但唔會太油膩，咬落仲保持到豬扒嘅肉汁，口感非常滿足。河粉煮得啱啱好，滑溜唔黏牙，令到嘢食更上一層樓。值得一提嘅係，炸豬扒嘅調味非常均勻，唔會過鹹或者搶走河粉嘅味道，反而係兩者完美融合，食到最後都唔會覺得膩。環境方面，餐廳乾淨企理，服務員態度親切，送餐速度亦都幾快。呢個炸豬扒河粉無論係午餐定晚餐都非常適合，價錢合理，性價比高。總評：值得專程去試！…查看更多

呢間粉麵又係大埔墟必食嘅餐廳之一，豬扒同雞翼可以配其他唔同嘅餸，我自己最鍾意就係配酸辣雲吞，不過唔可以叫太辣，雲吞應該係手做㗎，而家好少何食到菜肉雲吞咁好味，而雞翼同埋豬扒新鮮炸起，一支油益味都冇，記得要加酸辣，個汁佢哋自己調，好惹味㗎…查看更多