東歐餐廳

餃子好高質，皮唔厚，肉汗好多！好夠味牛舌好軟熟，但同時好彈牙，配埋個包食好正我地encore咗多碟🤣🤣酸奶蘑菇唔係幾食到酸奶味，反而好似食緊普通忌廉蘑菇咁，唔算特別驚喜薯蓉唔會好淡，溶溶爛爛好正炸雞扒份量比較少，雞扒入面係空心，有牛油芝士，好好食，雞扒一啲都唔鞋，仲好嫩滑，唔係幾鍾意配薯片食🤣羊肉好入味，份量夠幾個人食！牛肋肉上菜嘅時候，會用伏特加燒，影相打卡一流，識嘅時候食到微微烈酒嘅辣店員服務非常好，經常推介唔同嘅菜式，多國菜來講，呢間算係好驚喜！

因為朋友介紹之下而認識此東歐餐廳。終於今日可以一試啦！見到餐牌，有廚師推介，點了一個「馳名基輔炸雞扒」，「海鮮卷」和一個原味蛋糕🍰。首先是炸海鮮卷，外面的面包糠薄薄的，炸得很好！雖然海鮮的料並不算好多，但，味道不錯，都幾好食！至少炸雞扒上台又是圓圓的，仲以為比錯我哋。原來，東歐的炸雞跟我們本地的是不一樣的，又長知識了！哈哈！幸好老闆在旁，教我們如何七切開，而令雞內的汁（似係牛油）不那麼容易流失晒。而伴碟有薄薄的薯片，配以醬汁都是好食😋！最後蛋糕🍰，因為有人生日（我），哈哈！所以職員都會幫忙在碟邊寫字，又好樂意主動幫我們影相，他應該是店經理（男士）、他態度有禮，待客親切友善，絕對是一個好員工。而且佢不時會主動請我們多帶朋友來進餐。佢也是一位好好sales 😜🤪!可能今次是假日的午餐時間，所以人不算太多，所以能互動的時間相對多左。而且，等待食物中，都會留意👀其他食客點了什麼菜式，眼下都好似好好食咁！下次一定再來試其他菜式！😌

同事生日找地方慶祝，在OpenRice 除意譔，最後選了這家沒選錯一去到老闆以為我們遲了一小時，留了獨立房給我們。 老闆非常好人，招待也很好👍🏻午餐還請我們飲酒🤣三樣特色給我們選🤣🤣🤣一定會再去，食物也很好，直得推介，羊𩣑又唔騷 又好味🤤 幾個午餐都好食， 包裝沙律，湯，只是飲品淡味些，飲咖啡會開心啲👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻生日蛋糕碟寫happy birthday 非常漂亮，老闆寫字好靚🥰🥰

呢間在我「想食」的餐廳list放咗好耐，趁著假期無book到位，大約5點半就走上去walkin試試。始終第一次到訪，所以點菜大多數都以廚師推介為主。首先上枱時就是餐廳最熱門推介 － 傳統烏克蘭羅宋湯$78。建議首次品嚐烏克蘭風味的羅宋湯時，一定要將我哋食開的港式羅宋湯味道拋開，不要做比較，因為兩款羅宋湯做法上確有不同。烏克蘭羅宋湯偏向以紅菜頭做主角，所以整體味道無港式咁著重番茄同酸味，而且湯料比港式豐富，有豬軟骨、薯仔等等，好正。招牌芝士焗牛脷盅 $108賣相開頭好似酥皮湯，但上碟後，侍應將蓋在上面的酥餅拎起放在碟上，並將酥餅切開，指示我哋邊沾芝士邊食酥餅。盅內的牛脷一粒粒切得厚厚的，連同沾上芝士汁的酥餅，牛味比起平日日式燒薄切牛脷更加濃郁，酥餅亦香脆無比，特別喜歡食物分量偏少，因為芝士汁頗膩，正常分量的話應該試唔到其他菜式了。古法宮廷焙鹿肉 $268菜式賣相好似燉牛肉咁，肉類同配料都似乎經燉煮了一段時間以致好腍、好入味的樣子。都啱，始終鹿肉同牛肉同樣屬於紅肉，烹調起來應該差不多，外形、味道、口感亦見相似。如果問鹿肉味道係點，其實我不太食得出，而且菜式所用的醬汁偏濃味，亦帶點微酸，這種

講起食東歐菜，第一時間一定會諗起呢一間位於中環嘅地道東歐餐廳🍽️餐廳由一家烏克蘭人家庭主理，大廚都係正宗烏克蘭人🇺🇦，由2001年來港開店至今已逾20年❤️呢晚同朋友慶祝生日，就揀咗嚟呢度感受下異國氣氛🫶🏻餐廳環境真心好有異國情調🥰各個角落都佈置住東歐風格嘅擺設，打卡一流😍🌟招牌芝士焗牛舌盅👅 $108我就係為咗呢道菜而嚟嘅💖🤪上枱嘅時候佢好似平時啲酥皮湯咁🤣店員會拎開上面嘅酥皮，再切開四份～滿滿嘅芝士醬包圍住牛舌，望落超吸引🤩牛舌切開細細件，肉質夠淋身👍🏻醬汁方面，食落芝士味唔濃，反而似濃杰嘅忌廉汁，仲有幾粒蘑菇🤣食落都好creamy!不過就略嫌味道較淡～面層嘅酥皮好厚，好似餅乾咁😗不過佢比較乾身，所以記得要點醬汁同牛舌一齊食☺️🌟馳名基輔炸雞扒 $198呢個菜式都係好多人叫嘅招牌菜～第一次見呢個樣嘅炸雞扒🤣餐廳係用雞胸肉包住牛油再炸！所以一切開牛油湧出嚟😈外皮係吉列脆皮，好薄好脆，而裡面嘅雞肉肉質好嫩滑，而且充滿牛油香🧈不過因為冇其他調味，味道都係比較淡🤣另外配上自家製薯片，口感較厚同煙韌😳🌟古法香燒豬肋骨🔥 $198我同朋友們一致覺得呢個豬肋骨係MVP💖店員會用火槍點着Vodka再淋上

東歐餐廳 Ivan The Kozak朋友帶我去吃烏克蘭菜。一進入餐廳，就被充滿異國情調的環境吸引。餐廳的各個角落都佈置著東歐風情的擺設，如彩色燈、沙發上的軟墊、餐墊、桌布、畫作等，都以深色為主要的色彩，配上圓形方形等多邊形的設計，地方不大，但是佈置很精緻。我們點了招牌芝士焗牛舌盅，芝士的份量十足，我這一個芝士怪分喜歡。牛舌盅以牛脷、磨菇、芝士及磨菇醬汁焗製而成，很惹味。牛脷燜得很軟，很入味。侍應教我們先將牛脷盛到自己的碟子上，再把芝士倒在牛脷上，充滿豐富的口感。接著是傳統烏克蘭羅宋湯和烏克蘭香煎薯餅。手切的薯仔條做成餅狀的薯餅煎得香脆，非常好吃。羅宋湯用料十足，有豬肉、豬骨、紅菜頭、薯仔、椰菜、甘筍、野菌、紅腰豆等為配料，湯汁色澤泛紅，湯味芳香而清鮮，味道濃郁。最後是酥皮燴牛仔肉，薯仔及牛仔肉非常入味，酥皮也很鬆脆。

𝑰𝒗𝒂𝒏 𝑻𝒉𝒆 𝑲𝒐𝒛𝒂𝒌 東歐餐廳-🍽️ Chicken Kiev 馳名基輔炸雞扒🍽️ Ox Tongue w/ Cheese in Clay Pot 招牌芝士焗牛脷盅🍽️ Ukrainian Potato Pancake 烏克蘭香煎薯餅位於中環，有20年歷史嘅烏克蘭餐廳！由烏克蘭家庭經營，裡面嘅所有佈置，枱凳都充滿東歐風情(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 究竟東歐係食咩呢！？基輔炸雞扒做得出色！(懷念以前去M&S買幾盒雪藏放冰格(｡ì _ í｡)) 佢地做嘅chicken kiev外皮炸到脆卜卜，建議即切即食，凍咗就會太膩喇^^ 切開滿滿嘅牛油汁湧出嚟，邪惡但好味！雞肉嫩，厚肉！配菜有home made薯片，厚薄適中！塊塊都夠脆！但略咸牛脷盅！必叫！唔叫會後悔！細細盅但海量牛脷粒！一上枱先將面層酥皮 (酥皮厚，邊皮脆！正！)一分為四，比你之後方便點香濃嘅芝士忌廉汁！牛脷質素高級！大大粒，好淋，厚厚的，入口即溶！有驚喜！再到薯餅！每件都大大份！自家製好處就係一絲絲嘅薯條，粗幼不一，更有口感！而且煎得夠脆，但又keep到應有嘅濕潤！再加cream cheese醬，夠哂jap jap!!!東歐菜適合一班朋友食

位於中環嘅烏克蘭菜，主要以肉類為主，味道及餐廳氛圍值得推介🍽 招牌芝士牛脷盅 $108 ❤️4.3/5 手脷以蘑菇汁去烹調，仲有原隻蘑菇作為配菜，牛脷煮到好淋食落都好有口感，再加埋面頭既酥皮，酥皮好厚身，好似法式麵包🥯，夾埋牛脷就岩岩好中和牛脷既油膩感，大推！🍽 古法香燒豬肋骨 $198 ❤️4/5 豬肋骨以醬油及蜜糖釀製，上菜嘅時候用vodka同火槍燃燒🔥，帶有火焰效果，即刻打卡影相，好有驚喜！豬肋骨肉質吾會太韌同好野味🍽傳統芝士餃子 $88 ❤️3.5/5 餃子皮係比較厚身，配橄欖油同埋，以芝士同香草作為餃子餡，但個人認為比較漏，同朋友share 食就差唔多

We were there last Fri. My wife and I decided to go to Ivan The Kozak all depands on my friend recommendation. The food though, was really nice. I had lamb and my wife could not stop eating the pork ribs. Service was prompt and polite. This is really expectable as you enjoy a more western kind of food and for us the quality and place worth the price ! We do sure will revisit again.

520嘅晚餐 早早就搵左間比較特別少少嘅餐廳用餐經Open Rice 一早就預約好試呢個烏克蘭菜同埋蜂蜜蛋糕比較搶手 所以都一早request定 間餐廳地點都好易搵 去到門口有個肖像🤍門口打開就黎到好有氣氛嘅餐廳本身以為會一店都係外國人 但都有2個係講廣東話同埋啲所有侍應都好nice 👍屬於一間好有氣氛嘅小店 都好多客人入座如果想要話好寬敞就絕對不是 但用餐過程愉快👉烏克蘭香煎薯餅 4塊13. Traditional Potato Pancake 'Pliatski' w/ Sour Cream $88無數個foodie介紹過 加上自己好中意食薯條 薯餅等所以一定要嗌呢個小食 落到枱 4小塊 其實本身都幾驚佢好大塊 怕食小食會食飽🤣 外脆 一口咬下係in un嘅口感特別在佢個汁 寫就寫酸忌廉 但個人覺得係有啲似磨菇湯😂👉馳名基輔炸雞扒Chicken Kiev $198呢道菜都係超級多人推薦 加埋佢炸雞 好吸引所以都有點菜一上枱 急不及待切開 啲雞油係中間流哂出黎 香味撲鼻其實算唔算係雞扒呢 係一件好滑好嫰嘅雞 加埋熱辣辣 好吃另外伴碟嘅係薯片 還好 很普通 係凍嘅薯片黎 但個汁又係出色

没有去过东欧，但沉稳的布置加上悬挂的老琉璃灯，带我走入想像的东欧。食物也好吃，同行者本来嫌弃淀粉太多，但最终他还是把盘子刮干净了。推荐牛脷（就是牛舌）还有鸡丝。罗宋汤跟上海的很不一样，但也很好喝。

今次係我哋第二次到訪呢間由烏克蘭人主理嘅正宗烏菜東歐餐廳，咁岩得咁橋放工想食下，膽粗粗打電話上去，又有位喎🤩今次我哋揀咗呢兩款新菜式推介俾大家蘋果燜鴨胸 ($258)：個鴨胸整得唔錯，厚薄適中，煮嘅時間啱啱好唔會太韌或太生，隱隱約約仲有少少野鴨嘅獨有臊味😍 而紅莓醬係自製嘅，調味一流，唔會太酸👍🏻 襯埋蘋果片及鴨胸一齊食，果酸中和到鴨胸嘅油膩感，所以感覺一啲都唔油膩雞牛卷 ($98)：呢款菜有得揀雞、牛或椰菜，上盤嘅時候熱辣辣，雞牛肉都好Juice，反而最有驚喜嘅係個汁🤣好食到我哋忍唔住額外叫咗薯蓉($32)和薯片($32)，薯蓉嘅口感好綿滑，一啲都食唔到薯仔粒。而薯片佢哋都係新鮮即炸，呢個配搭真係不得了😍Nalivka ($68)：冇影相😂 大家可以當呢杯嘢係烏克蘭版嘅#sangria 都係紅酒加果汁，不過味道更加偏甜和酸，更加開胃！唔飲酒嘅人都會啱飲😌正宗烏克蘭羅宋湯($78)同埋地道香燒豬肋骨($198)可以睇返上次嘅食評

不知大家會否間中也希望吃點別的菜式🤭這次二刷來到東歐餐廳。地段位於中環大館附近，餐廳由烏克蘭人主理，大廚亦是從烏克蘭來港，親自炮製正宗的東歐料理。餐廳環境別具異國情調，佈置不少特色擺設和裝飾。𝐰𝐞𝐞𝐤𝐝𝐚𝐲 𝐥𝐮𝐧𝐜𝐡來到𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫了他們家的𝐬𝐞𝐭 𝐥𝐮𝐧𝐜𝐡。 ——— ✤ 傳統羅宋湯 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐬𝐞𝐭包括了傳統的羅宋湯。相較港式紅湯的濃郁和酸痛辣味道，店家的湯頭較味道清甜而且一定會有𝐲𝐨𝐠𝐡𝐮𝐫𝐭於湯面，令湯更加滑溜和帶點微酸。 ✤ 是日沙律 宛如牛吃草😂椰菜超𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡超級生。 ✤ 奶油燉雞柳絲｜$𝟏𝟐𝟖 肥膩香草奶油𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦相當厚實，醬汁濃稠，配飯一流🍚雞肉味道頗重口味偏鹹。原以為會是乾柴的雞柳絲怎料是大件嫩滑雞件，份量毫不吝嗇，配以薯蓉綿密無比🥔 ✤ 招牌芝士焗牛脷｜$𝟏𝟑𝟖 滿滿𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞底下的是濃郁咖哩味的牛脷，肉質已經烹調到軟綿綿入口就化🍛非常出色，一揭開底層，會發現其實都有不少肥美大件牛脷粒🐂整體略微邪惡肥膩✤ 玫瑰花蜜味道不過不失🌹頗為香甜，清香撲鼻。

早半個月訂咗呢間餐廳同朋友慶祝生日一入到去已經被餐廳嘅佈置同氣氛吸引枱與枱之間相隔一定嘅距離，雖然地方唔大，但成個空間感好舒服。感恩安排咗張角落嘅大枱，我哋兩個人坐得好舒適。估唔到嘅係似係外國人嘅女仔，廣東話係fluent, 反而睇落似香港人嘅女仔，係唔識廣東話嘅整體所有食物都好原汁原味。雖然同樣嘅菜式，但係喺度食出更有品質嘅味道。傳統烏克蘭羅宋湯，蕃茄沙律，好好食蕃茄愛好人士芝士焗牛脷，真係好好食，芝士味道好natural 古法香燒豬肋骨，有一半牛肋骨好似煲完湯拎出嚟咁，有一半呢又覺得好林好好食所以。。。自行判斷傳統蘑菇薯仔餃子，都係一般口味偏淡。傳統芝士蛋糕，係唔甜嘅蛋糕😂🫶🏻唔識欣賞，食咗兩啖就放棄了。食物份量唔算好多，兩個人去都可以識到好多唔同菜式。

中環呢一間傳統烏克蘭餐廳，長期都爆滿，呢一日終於再book到位黎食！餐廳係蘭桂坊再行上去，大館附近，距離地鐵站十分鐘左右；一入到去餐廳裝修好有異國風情，每一件擺設，燈，餐枱以至枱布都好典型既東歐風格。🐷烏茲別克雞肉餃子 $88一客有三隻，比起平時食既餃子大隻好多，餃子皮適中，裡面肉餡滿滿，調味唔會太濃，加埋特製既醬汁，甜酸得黎少少辣，作為前菜好開胃。🐷招牌芝士焗牛脷盅 $98上碟時有一塊酥皮係個盅上邊，店員會幫手拎落黎剪開四份；牛脷份量十足，好入味而且好腍，配合埋芝士汁，蘑菇加埋酥皮一齊食，非常推薦👍🏻🐷馳名基輔炸雞排 $188份量十足，雞排炸得好嫩滑一d都唔嚡，而且充滿住芝士同牛油，雖然好邪惡但忍唔住食完一啖又一啖；配菜既炸薯片都唔可以錯過，炸得香口但又唔會太油。食到最後仲送左兩個烏克蘭國旗既口罩，好有誠意。