東歐餐廳

記得10年前，曾經和一大班舊同學去過東歐餐廳，當時還在閣麟街的舊舖，那時只係覺得餐廳保留烏克蘭特色做得好好，無論裝潢、食物都有好地道嘅感覺，恍如去了一趟旅行 這些年世界經歷了很多事，終於有機會來到東歐餐廳的新鋪，不變的是餐廳對於他們國家和美食的熱情 忌廉蘑菇：這個忌廉蘑菇味道非常香濃，配上油餅，好快就食哂 芝士焗牛脷：醬汁好香但唔算好膩，牛脷炆得好腍好入味 酥皮蓋有略嫌偏硬，但用來點醬汁係唔錯嘅鴨胸蘋果：幾特別嘅菜式，和平常吃的煙鴨胸有點不同，但肉質都幾嫩，蘋果醬汁甜甜地幾開胃我哋仲試咗招牌菜羅宋湯，入面有好多紅菜頭和其他蔬菜，顏色有少少偏紫，好有特色，亦相當有益抗氧化，值得一試 從相片可見，餐廳的裝潢、傢俬、餐具等都保留了濃厚的東歐風味，每次來到都感受到他們非常有heart，真心推介

同朋友去soho 揾食，突然諗起好耐冇幫襯呢間，一路依印象走，但揾唔到，終於開google map 帶路，咦，點解去咗中環？一入餐廳，冇留意是位金髮外國人，就自然用廣東話問了「你哋係咪搬咗?」哈，未得切尷尬，那位外國美女就用純正廣東話回答「係呀，搬了6-7年啦」原來真係搬了。感覺呢度細過舊店，但光猛咗，而且喺寒冬下，人與人之間近咗，感覺暖咗。我哋2人點了一個傳統湯 share, 磨菇，芝士牛脷，鹿肉同 mulled wine.湯好好味，尤其中間白色的(乳酪?)。磨菇配西多原來咁好味，開眼界了。芝士牛脷又係超讚，尤其係冬天，食完唔覺「漏」，回味。鹿肉...每個地方有佢特色煮法，我比較中意呢度同煮嘅蔬菜。mulled wine 的瓶好特別，有個睇唔到嘅孔，yea, 似花茶茶壼，但呢個瓶係冇斟位，我慢手慢腳斟時，倒瀉了一些，嘥咗美酒。離開時才發現大堂有留言為烏克蘭打氣的牆，加上聖誕裝飾別有一番味道。

餐廳提供正宗烏克蘭菜，可以品嚐到獨特嘅東歐風味，例如基輔炸雞扒、烏克蘭羅宋湯、傳統餃子傳統餃子、烏克蘭蜂蜜蛋糕、古法焙鹿肉門口有塊牆貼滿「支持烏克蘭」memo紙添，一入餐廳佈滿東歐的裝飾，以紅色為主調，東歐色彩的枱椅，牆上掛滿基輔市 （烏克蘭首都）的風景畫，感受到烏克蘭人開心慶祝的氣氛，所以都幾適合聚餐🥰⭐️記得一定要預先book枱，Walk in有排你等位呀👓烏克蘭風味蜂蜜蛋糕·經典原味 $88·開心果味 $94烏克蘭嘅特色嘅蛋糕，香港真係好少地方食到俄羅斯蜂蜜千層蛋糕。有少少木槺蛋糕粗鞋質感，但蛋糕唔係海綿蛋糕甘鬆軟，甜度適中淡淡蜂蜜味，得意囉，可能個人口味問題所以唔覺得太出色好好食😓正常蛋糕份量，但其實$90都幾貴😓個人覺得原味好食啲比較傳統，開心果味唔算好強烈開心果/果仁味，無太大特別。⭐️見每一枱必定會叫一個蛋糕，再加插蠟燭，啱晒慶祝生日！👓招牌芝士焗牛脷盅 $108招牌菜式之一，選用上等牛脷，厚切牛脷片，淋上濃郁芝士醬汁，每一口都充滿了濃郁的芝士香氣，另外仲有蘑菇粒配料。外層酥皮有啲似餅乾，稍微有點硬不過都好食👓古法香燒豬肋骨 $198菜式上枱時滿滿儀式感，侍應在豬肋骨淋上酒精

🍅羅宋湯既始祖🥣原來係來自東歐國家～正宗烏克蘭羅宋湯❤️係以甜菜為主料加入薯仔🥔紅蘿蔔🥕菠菜🥬牛肉🐮忌廉等熬煮但我都係鍾意港式口味羅宋湯多啲🫣🐮烏茲別克牛肉湯🥣呢個湯係偏清淡啲既菜湯～我比較鍾意呢一款湯🩵🧀招牌芝士焗牛脷盅👅雖然係芝士但係唔會太膩配埋個包夾埋一齊食正😋牛脷會偏向淋身少少🐮好食～果然係呢度招牌菜❤️🥛酸奶燉磨菇🍄超Creamy既磨菇🤍都係配埋舊包一齊食🌮但呢個食第二舊已經開始會膩🫣🔥古法香燒豬肋骨🐷呢道菜上枱時滿滿儀式感🔥 但燒緊果陣有強烈既酒精味⋯同埋之後食感係會有少少苦澀🥩肉質偏乾身🍰烏克蘭風味蜂蜜蛋糕💚開心果口味蛋糕唔會太過甜👌🏻個質感係偏硬身少少😋店內環境～充滿著異國風情💙💛放滿了異國風情的小裝飾～還有風景掛畫🖼️很有歐陸氣氛

因為生日慶祝而預約，大家想食必須提前預約，通常都約滿了 不可以walk in的 。傳統烏克蘭羅宋湯/初次品嚐傳統的羅宋湯，送上時熱騰騰，蔬菜清甜，有放肉煮 特別好喝 。頭盤：芝士焗牛脷盅/牛脷軟滑爽口微彈 ，一點都不會韌。配菜蘑菇和牛脷份量都不少，只覺得芝士汁不夠多去蘸餅皮食 ，因為餅皮偏乾厚，配多點汁會更好食 。芝士香濃而不咸，食完都唔會膩，仍有胃口期待主菜。羊扒/香燒豬肋骨/這是我最失望的菜式，就像我媽媽煲完湯的豬肉一樣，很乾，可能我不懂欣賞這個菜。而且醬汁偏咸又甜，很膩。甜品-紅桑子餃子/這很特別，烏克蘭才會以甜餡料包餃子做成甜品，桑子酸甜，餃子皮有嚼勁 有輕微咸味，很有趣 。

星期六收半晝，朋友話帶我去試吓烏克蘭菜，上到餐廳已感覺自己出國了，很有異域風情，東歐風格的裝修，正好週末到來適合小酌微醺🤭仲想試吓東歐嘅紅酒，點知佢話賣晒😮‍💨咁就隨便叫咗支house wine ，招牌芝士焗牛脷盅$108，濃濃芝士醬，牛舌鮮嫰入口Q彈別有一番風味。店員還向我們介紹了Vodka ，只要like佢哋社交平台就可以免費試飲，朋友試了一口原味，我就試吓黑加倫子味，入口順滑酸甜感突出，很適合女孩子，值得嘗試。古法宮廷焙鹿肉 $268，第一次試食鹿肉嘅我，唔識形容，口感似牛肉炆得夠腍夠入味，沒有想像中嘅羶味。袖珍豬肉餃子$88🥟細細粒一口一粒😋。總括成餐飯都係食得開心嘅，而且這𥚃很適合朋友聚會打卡

這間餐廳充滿異國情調，到處都佈滿了東歐的裝飾，並以紅色為主調，一入到去就好有feel☺️不過就真係比較狹窄少少，同埋我去嗰陣時人真係好多，所以都比較嘈，同friend食飯，要講到勁大聲佢先聽到😂。💛傳統豬肉餃子 $88這個餃子🥟的皮有點厚，但內裡的豬肉🐷味道好濃郁，每一口都能感受到豐富的肉汁，令人回味無窮。💛焗蘋果鴨胸 $258鴨胸🪿的厚度剛剛好，咬起來既不會太軟爛，也不會太韌，蘋果🍎都好爽脆，搭配埋啲莓醬，個味道好match，係完美的配搭～💛招牌芝士焗牛脷盅 $108牛脷🐮被切成了厚片，每一口都充滿了濃郁的芝士🧀香氣，裏面仲加咗蘑菇，為整道菜增添了一份鮮美的口感。外層的酥皮稍微有點硬，個口感同味道有啲似餅乾，不過搭配上芝士汁，令個味道更加惹味～💛烏克蘭風味蜂蜜蛋糕 $88這個蛋糕🍰甜而不膩，帶有一絲濕潤的質感，份量偏細，正好作為一頓飯後的甜點享用。

今次係第一次去食烏克蘭菜🤣 估唔到響中環都有一間又平又咁抵食嘅餐廳🍴，我哋兩個人食就食咗大概$650，但已經包咗前菜主菜同埋甜品。佢呢度呢就冇set嘅，所有嘢食呢都係自己分開嗌。我哋呢就嗌咗: 1️⃣豬肉餃子餃子同中國北方嘅餃子嘅皮一樣比較厚身，個豬肉呢就比較香，隔離喺會有啲酸奶比你點醬汁食，但啲酸奶唔係講緊平時食開果啲好甜又酸，喺似Greek Yogurt 🍦 比較淡味道2️⃣Berry Pancake 🥞 個pancake個皮燒得唔薄又唔厚，仲要一啲窿邊都冇！配埋的Berry醬同雪糕食好開胃🤤

上兩篇食評提到,24-10-2023 (Tue)老公生日同佢放假,我經openrice book咗呢晚6:15pm嘅枱,我哋嚟到時,老闆會問有冇book枱?我前面個男顧客答冇,老闆俾佢自己揀位,佢就揀咗窗口位.到我時,我答有,佢都係叫我自己揀個位坐.咁即係book唔book位都冇分別?最後我揀梳化位.我睇過呢喥嘅食評,有一個話$108.00嘅招牌芝士焗牛脷盅必試,於是鎖定要試系列,而主菜呢?有未食過嘅鹿同兔肉,老公揀前者,咁我唔要兔肉喇,因為會有太多肉.然後又睇吓咩湯,既然食烏克蘭菜,梗係要傳統烏克蘭羅宋湯,再加一個餃子,要傳統蘑菇薯仔餃子,甜品就食完至睇吓個胃重有冇位.1. $78.00嘅傳統烏克蘭羅宋湯上枱時,女侍應醒目地自動拎多個碗俾我哋,睇到個湯上面有啲奶酪嘅嘢,撈勻飲得,佢嘅菜唔係煲到好腍好爛嗰種,係仍有啲口感,而味道呢,老公話飲到紅菜頭嘅味,少少酸,但唔難飲.之後都食到薯仔同肉,肉我就覺得係牛肉,但𠲖o家睇返menu,原來話係豬肉.同埋真係有紅菜頭,而菜係椰菜(捲心菜)同紅蘿蔔.5分2. $108.00嘅招牌芝士焗牛脷盅呢個似酥皮湯咁,面上係有個麵包蓋住,但我哋未及影相,女

特登book左二人Lunch, 試一試的，特色東歐菜，十分期待的午餐價錢在中環算係平的了，有湯有沙律有飲品，選了羊扒和豬肋骨，還有羅宋湯。羅宋湯有驚喜，好味，好特別的，和港式羅宋湯不一樣，多了香草和紅菜頭的味道，清清地的蔬菜湯，好味道。羊扒都好味，煎得肉淋，不過肥肉比較多，配薯蓉，個汁酸酸甜甜都好夾的，但我就唔係好鍾意d芫荽。燒豬肋骨唔係美式嗰種醬燒，個樣有點似紅燒豬軟骨的，肉有點鞋，但味道好好，配飯撈埋汁都幾正。最後見幾枱人都有叫蜂蜜蛋糕，我地都叫左一份，原味，幾好食呀，雖然$88有點貴，但係烏克蘭蜂蜜蛋糕未試過丫ma

係香港一直都好少餐廳食到烏克蘭菜🤫今次黎到都幾出名嘅東歐餐廳🤩首先一入去真係好full😨好彩有提早book定☺️但略嫌個位會有少少窄🤏首先叫左個傳統烏克蘭羅宋湯：湯好足料好多菜😬但味道方面我個人黎講唔係好習慣烏克蘭風味😳個人覺得都係西式好飲d😂但女朋友就覺得好好飲😎烏克蘭香煎薯餅：呢個薯餅好好食！入面有滿滿嘅薯仔絲🤤加埋佢本身嘅調味同埋煎到咁香脆🤩真係好好食🤓招牌芝士焗牛脷：入面有好多芝士好香😍唔好睇好似好細個碗但入面有滿滿嘅牛脷粒🥰牛脷都處理得幾好唔會話太硬或太淋👍🏻會保留到果種口感比你咬😁同時都會食到淡淡嘅牛味🤩但塊皮就略嫌硬左d🤏但配埋個芝士汁同牛脷食都係唔錯嘅😋古法宮廷焙鹿肉：從來都未食過鹿肉就叫黎試下🤫鹿肉會較瘦所以肉質會冇咁淋🫢但全部野都炆得好入味🤤配菜好好食😋加左個薯容都好滑好creamy🤤至於鹿肉叫試過就算我都係鐘意食牛肉😂烏克蘭風味蛋糕：呢個蛋糕個人覺得會太甜😳同埋$98會係試過一次就算😂Overall 呢間餐廳係間幾有特色嘅東歐菜🇺🇦會係特別日子黎食下同埋其實價錢同普通西餐都差唔多👍🏻服務方面侍應都會主動倒水比你👍🏻同埋都幾有禮貌😛其他就冇咩特別😀大家可以黎一試👍🏻🤩

中意飲Vodka同食d特別既肉類要來呢到，會有6款Vodka可以飲，每款都好飲，肉類係兔肉同鹿肉，介意就唔好叫，每樣都好味，餐廳老闆都好nice，有介紹環境同食物，會再去

⭐️評分：9/10🌸好特別裝潢正宗烏克蘭料理💕好有特色，必試✳️芝士牛脷👍👍👍雖然好罪惡，但真係必食！超軟熟牛脷濃郁芝士份量足外皮脆身酥香✳️鹿肉👍幾特別，因為脂肪量低，肉質重雖然炆得好入味，但肉質本身較厚實所以食落會分成一絲絲🤣有啲似好好食五香肉丁✳️Honey Cake正宗有特色有啲似熟左的 oatmeal 整成🤣或者軟軟地有濕度的消化餅✳️炸雞扒肉質juicy 有流心但薯片過度翻炸，不好吃因為係當地特色食物，都好新鮮！！只係我個人超愛芝士牛脷其他都好食，係相對地無咁特別💕原諒我只顧食，無點影相😂😂😂⭐味道 8.5/10⭐️特色 9/10⭐️環境 9/10⭐️性價比 8/10 ⭐️賣相 7/10

已經不是第一次來吃，這店是好吃的，只是位置遠一點，要走上山，建議行附手電梯先去到大館轉番落去，比較舒適的路線。入面的待應有的是東歐人，你一看就知道的了食物看似普通，但真的吃起來，就是好吃好幾倍，今次主要吃廚師推介的，所以都好有信心一定啱胃口，現在更可以飲本地手工啤，讚👍

見間餐廳咁多好評，Book左黎食生日飯，預早左一日打比餐廳講慶祝生日，想係個cake 加個名同祝福子句。餐廳仲問埋想寫咩名，但去到上甜品當時餐廳完全無左件事。等甜品上等左25分鐘食埋質素一般，差既一次體驗，無下次