東京天井食堂

今日去咗一間我之前經過過嘅餐廳，一個不太起眼的地方藏着一間隱世的日式料理店。雖然地方不大但五臟俱全，店員也不多，老闆一人分身幾個角色，為客人們送上溫馨的晚餐。先上兩杯汽水梳打分別係柚子同熱情果味梳打梳打水另上，好襟飲。牛肉寿喜焼配和式定食溫泉蛋非常吸睛，呈金黃色，牛肉份量多，醬汁調得啱啱好。圍住牛肉有滿滿蔬菜伴碟，有豆腐，金菇，洋蔥。真係可以送幾碗飯。黯然銷魚飯有蔥花、煎蛋、鰻魚又係先俾隻太陽蛋先吸引，鰻魚差唔多有大半條，厚肉，肉質嫩滑，鰻魚汁掛在鰻魚上面。加上蔥花除咗增添色彩還提升了層次感，又一送飯之選。總括嚟講，整間店充滿人情味，有家的感覺，大家一齊支持吓香港小店。…查看更多

友人在附近工作，平時都會到這店食 lunch。今次介紹我到這店晚餐。這間店不易找，記住係柯士甸路，見到嘉華大廈行入去轉左，就會看見。難怪店名叫「天井食堂」，真的在天井內 店內座位不多，剛好剩一張枱，我們不用等呢 ^_<與店長交談才得知，原來這店已開了十年 我到現在才知道有這間好味食日本菜的小店呢。雖然是小店，食物種類都算多。在餐牌見到一個很奇怪的名字 ~ 貓飯。經單張解釋才得知原來是日本家庭的簡單飯食料理。最後，我們點了「蒲燒鰻魚飯定食」和「牛肉壽喜燒配和式定食」。我們決定選配和式定食，不選配天井貓飯定食。蒲燒鰻魚飯定食，很大條的鰻魚 微微炭香的鰻魚，肉質細嫩，燒得好香口，配上醬汁，送飯一流 牛肉壽喜燒配和式定食，新鮮的壽喜燒配菜配香醇的壽喜燒汁，鮮甜味美。定食有泡芙作甜點，香脆可口！意想不到，小小的一間食店，能用心製作美味的食物 …查看更多

從窄巷拐進去，就見到這間食堂。食堂藏在住宅大廈的公共天井裡，店面小，只有兩張小檯和幾個吧台位，門外放了幾張二人檯。不設訂座，先到先坐，像日本巷弄裡的居酒屋。餐牌簡單明白，幾款定食配幾道小吃。飲品有汽水、特調與生啤。三個人點了兩份主食兩份小吃：炸豬排定食、肥牛金針菇壽喜燒定食，外加燒脆肉瓜和雞皮餃子。炸豬排外層香脆，肉汁不少，伴椰菜絲和沙拉醬，很下飯。壽喜燒用洋蔥和菇類墊底，肥牛吸滿醬汁，拌生蛋黃更順滑。雞皮餃子皮薄而香，入口先脆後嫩；肉瓜炙至微焦，灑鹽即食，簡單有味。定食都配味噌湯與小菜，份量剛好。夏夜熱，我們仨各來一杯冰凍生啤，氣泡細，解膩到位。這裡沒有繁複擺盤，也不講花巧。小店做得樸實，節奏不急。夏末秋涼，適合和飯mates坐外面，吹著晚風，吃一口熱食，喝一口啤酒，把一天慢慢收好。…查看更多

聽朋友介紹，尖沙咀有一間隱世鰻魚小店好好食，今日放工經過，即刻諗起衝咗過去食。入去入面有一種好溫馨嘅感覺，好似去咗日本好地道嘅居酒屋。喺餐牌上見到好多小食都好吸引，於是再嗌多咗小食。黯然銷魚飯食物七點即做，一上枱就聞到好香嘅鰻魚飯，仲要有一隻煎得啱啱好嘅流心蛋，配上蔥花，簡直一流。鮑魚同醬汁嘅調味剛剛好，鰻魚食落去好鬆軟，仲配上日本米，加埋蛋黃同蔥花，每一口都好滿足。香酥炸雞軟骨雞軟骨一碟腳份量都幾多，配上檸檬汁，入口熱辣辣脆卜卜，甚是滋味。荔枝梳打用泰國醬牌嘅梳打水，係我最鍾意嘅梳打水，加上荔枝糖漿，好香好清新，而且唔會太甜，好適合呢個天氣飲。呢間餐廳係相當之唔錯嘅一人飯堂，一個人想食日式料理，呢間係好好嘅選擇✨…查看更多

佐敦韓國街並唔係只係得韓國菜出名，今次嚟到呢間隱藏於大廈內的日式小店同樣充滿驚喜，店舖裝潢以木調為主，牆身貼滿日本景點的海報和特色貓貓擺設。依呢間日式小店，中午主要做定食為主，晚上就來個深宵食堂主打串燒，小酌幾杯。黯然銷魚飯黯然銷魂飯就食得多，今次一於試下黯然銷魚飯，以蒲燒鰻魚作基底，配上蔥粒和煎蛋，味道100分，蒲燒鰻魚即叫即現場製作，剛剛燒起的鰻魚肉質鮮嫩，配上蒲燒汁味道甜甜的剛剛好。牛肉壽喜燒配和式定食另外我們點了一份牛肉壽喜燒定食，份量滿滿，壽喜燒除了有牛肉、豆腐、金菇、蘿蔔、冬菇仲有隻蘭黃蛋黃，十分靚仔。呢個和式定食仲包括麵豉湯、漬物、甜品。下次嚟佐敦不妨試下呢間日式小店，會找到驚喜的！…查看更多