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2025-05-24
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今次行到白石角科學園,搵到呢間來自東京嘅「チカラめし」,主打燒牛肉丼,一個飯再加三隻煎餃,只係六十蚊,對於科學園午市嚟講算幾抵食!🍚燒牛肉丼(中)+ 餃子三隻 $60燒牛肉丼一上枱就聞到陣陣香味,牛肉片鋪滿成個飯面,煎香之餘帶少少焦脆位,帶甜味嘅醬汁滲入白飯,食落鹹中帶甜,幾開胃。牛肉口感唔算太嫩,但勝在夠味,熱辣辣食幾滿足。配菜方面仲有少少洋蔥,平衡吓牛肉嘅膩感,白飯軟硬適中,不會太濕,吸晒燒汁一啖啖都幾惹味。餃子就屬日式薄皮煎餃,底煎得脆口,入面餡料唔算太多,偏淡口,可以配埋佢哋嘅醬油辣油一齊食會好啲。三隻嘅份量啱啱好,當小配菜唔錯。
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