李公館

營業中

休息中

上來去左試晚市小菜之後, 話過要試埋日頭既點心~ 勞動節假期終於有機會帶埋阿仔出遊, 今次同帶埋媽媽一齊試下, 孝敬下佢tim~今次公眾假期, 所以預時book左台, hehe~ 同上次一樣, 好細心咁安排左窗邊位置俾我放bb車, good! 因為媽媽食好少野, 得2條友, 所以只係試左幾樣野: 茄子~ 呢個茄子超好味, 醬汁好香又野味, 茄子咬落唔會油淋淋, 一pat野咁, (外面好多都一pat野, 但呢度唔會ar~)呢味下次必定encore!!青咖哩鮮竹卷我其實好少食鮮竹卷, 因為怕一條肉冇咩味, 一係就一pat芡咁好難食, 食一條咩都飽哂....但李公館既真係讚! 我俾佢既青咖哩三隻字吸引住我, 所以叫左來試. 嘩! 正! 夾埋咀邊已經聞到好香既青咖哩味, 食落d肉都幾入味, 而且食落唔漏, 讚! 又一翻撻必選! 傳說中的脆脆野菌腸ok喎~ 唔油利~ 芝麻流沙包成日食奶黃都真係有d悶, 呢個包雖然唔太流沙, 但係芝麻餡真係幾香~ 不過人多食佢就好d, 如果唔係會好飽~ hehe 鮑汁雞腳媽媽至愛, 都ok既, 不過再炆得冧d會好dd 嘆後感: 果然好味! 沒有失望~ 欣賞佢不時

李公館，一聽其名，不免予人一種高貴典雅私房菜之感。一上網搜集資料，才驚悉乃一點心小菜之中式餐廳。前去光顧，一出電梯，嘩，裝修古樸中見時代感。深褐色木製擺設、椅子及飄逸的昭君字畫，富中國式的詩情畫意。然而，隨處又可見富現代氣息的裝潢，如燈光、粗糙具層次感的牆身及圓形樹枝圖案落地玻璃房。雪影叉燒包($26) – Waiters話係招牌菜﹗皮薄餡靚，皮夠鬆化、叉燒夠瘦，熱辣辣，一定要趁熱吃﹗原蝦鮑片燒賣皇($30) –爽脆大蝦放在juicy豬肉燒賣上，再係上層放左一大片灑滿鮑魚汁的鮮滑鮑魚片，鮮甜爽香融合在一起，多重味覺享受﹗全麥黑芝麻流沙包($20) - 略為普通，皮偏厚、未夠鬆軟香口，芝麻餡偏甜及過漏。黑松露野菌餃($28) – 皮薄、晶瑩剔透，隱約看到內面包著的菌絲蘿蔔絲等餡料，咬落去，煙韌的外皮配合爽香餡料，頗有咬口，有少少黑松露香。香麻奶皇煎堆仔($20) – 煎堆與奶皇之合成體，中規中矩，無甚特別﹗金銀蒜越式蝦春卷($22) – 外皮炸得脆口，配料全是爽口鮮嫩素菜，毫不油膩，醮上自製微微帶辣的醬汁，正﹗脆脆野菌腸($24) –嫩滑腸粉包著鬆脆香口米紙和清新蘿蔔絲、野菌絲等配料，

本身就唔係仲意食點心嘅人，去嘅原因通常都只不過係想聽下姨媽姑姐講下身邊嘅人嘅八掛 (哈哈對唔住本身個人就係比較關心別人xd)不過李公館係少數會令我真心期待去飲茶食點心嘅地方：D先唔講嘢食，佢嘅環境其實嘅精緻！！唔似平常嘅酒樓，佢ge裝修既有傳統嘅古典美，但又有啲modern becoz of the use of glass and bricks, in addition to classy wood.望落幾有feel~~餐具亦都幾靚，服務也不賴^^但重點仍然係嘅嘢食of course!!!最鐘意佢個綠茶流沙包！雖然抹茶味唔重亦唔出，但奶黃流（motion)而不留（膩），真係好jeng！^^個馬拉糕亦都好鬆軟，唔會實dic dic 咁，又好香蛋味，總之就好好味：D佢個野菌腸粉亦都好好！好仲意個腸粉皮好簿滑，雖然食唔清入面有啲咩涵，但就覺得佢地啲味好夾，點埋豉油就更覺入味！個越式春卷都好食！但就覺得相較其他無乜特別~~而個奶黃流沙前堆我就覺得好特別！！係新奇有趣又好味嘅combination!因為佢嘅奶黃唔膩，所以食完成個都唔會好濟~好好味*v*我一定會再返嚟！！！！ill b back

一向對中菜較奄尖嘅我很難找到一間想食完再返尋味既中菜館, 但今晚搵到喎~ 就係李公館今晚同老公仲有仔仔嚟試新野, 因為聽講呢度好爆, 所以一早就訂左位. 職員好好, 留左張窗邊既台俾我地, 可以安全地擺放BB車. 是晚新推出的冰鎮咕嚕肉, 梗係馬上叫來試試, 真係正! 先講賣相, 雖然d士多啤梨擺得唔太整齊, 不過服務員一拎出來, 旁邊既食客已經望到實, 仲問係咩來嘅. 呵呵呵~ 我梗係先食為快啦~ 先食個咕嚕肉, 我至怕裡面好肥, 半舊肥肉要吐返出來, 但係呢度冇喎! 咬開一半, 肥瘦適中, 只係一層薄薄炸漿包住, 唔會成口粉. 食落口外面凍凍地, 甜甜地, LIKE!! 食完肉就試d冰糖葫蘆式嘅士多啤梨同車厘茄, 正ar! 士多啤梨唔酸, 車厘茄又大又多汁, 加埋冰糖包住, 食完肉食佢一流!小TIPS, 一人一粒一上台快快食會較好味!!椒鹽豆腐. 作為小食一流~ 外脆內滑. 黃金啤梨?! 一見到就掛住食, 忘了叫咩名喇.... 一放上台已經俾佢外型吸引住la, 佢係用墨魚膠包住蟹子沙律, 個條"丁"都

放假很少跟朋友相約,剛好有一天空閒便安排飲荼一聚.想找一些有特色而平時亦比較少去的地方,最後找到了李公館.金銀碧綠魚湯泡飯(大概係咁既名)個人十分喜愛魚湯,甜,鮮,入口柔和,比人感覺好舒服, 呢個湯正正係做到呢幾機嘢. 唯一一樣嘢係啲炸既米油咗少少,但加埋入啲湯度都仲好脆.讚!有水準,炸得外脆而豆腐就內嫩,如果喜愛重味少少既朋友就要提提多椒鹽娥姐粉婐好平衡既一個粉婐,煙煙韌韌既皮,但啲餡又唔會好似典型既潮州粉婐,因為冇花生呀其餘啲豆類既嘢,係冇咗嗰種口感,但味道亦係做得好易入口.脆脆野菌腸因為叫咗叉燒飽又唔係咁想食蝦,所以就叫咗個脆脆野菌腸.又真係幾好既選擇喎.(今次去之前冇睇過其他OR既網友推介)呢個腸粉外層有腸粉,中間有一層好似米網,最入面係野菌,入口有脆,有野菌,又有外層點咗豉油既腸粉皮,非常讚!!!!翡翠牛肉球當日比較普通既一個點心,大路嘢.馬拉糕香,好香,十分香.好少食到一個馬拉糕放上枱就會一種香味飄過嚟,佢一放上枱就飄咗啲香味過嚟,入口軟棉棉,好香,讚!!!!叉燒包叉燒餡炒得唔錯,味道唔會太濃,個包皮有少少唔夠硬身,但純粹個人喜好.總括來說,李公館既水準非常唔錯,希望有機會

公司飯局 ~~ 原本以為有咩咁勁, 真係對佢太失望~先黎咗果湯, 個店員仲幫我地盛起D渣比我地食, 但冇人食過 ~飲完湯正常就上第一道菜啦, 點知等咗半個鐘先黎個煙鴨胸沙津 呢個加埋沙津同MANGO 我覺得OK ~~上菜好慢, 又等又等, 終於到海蝦伊面 ~~ 果蝦就好彈牙, BUT D 伊而就太淋啦!! 唔係特別好食! 之後D菜就快上, D店員係咁趕我地食咁, 又唔係果果問哂, 成鬼日就問近佢果邊D人仲要唔要, 哽, 好慘呀!!我食完果冬茹小棠菜之後就冇食其實送, 因為真係一D都唔吸引~~ 我只中意佢果煙鴨胸沙津ONLY !!成餐飯就係好失望!!

大年初五又是情人節，不用開工的我與父一起撐枱腳飲下午茶，李公館新開張時吃個晚飯，環境走高檔食市比較靜及拘謹。剛進內食完開年飯的人流離開，侍應生正在收拾中。他們一見我們先安排下午茶客坐下，再繼續收拾。高檔次的酒家來說一般都沒有做下午茶的，這裡下午茶的點心跟正價點心紙一樣，只是價格稍為平一點。我們選了的點心有:原蝦黑松露燒賣皇 大蝦放在豬肉燒賣上，配上黑松露醬；蝦肉爽脆，但跟黑松露醬不是太相配。叉燒包 熱騰騰的出來，味道不是太濃，皮厚適中。小籠包 皮薄，但4隻小籠包有兩隻內冇乜湯水，不知是否流乾綠茶黃金流沙包 沒有綠茶味，皮厚了少少，佢的流沙不是水汪汪稀稀的，而是濃郁的奶黃，正.脆脆野菌腸 脆脆的米紙包住野菌，再被腸粉包住，包得好細緻，好味道蓮蓉西米焗布甸 蓮蓉比較小，不是太甜。

This restaurant was suggested by a friend who wanted to shop around Wanchai afterwards and I'm glad she invited us to meet there! After living in the Wanchai area for 2 years, I didn't know there was such a great dim sum place because it happens to be in a commercial building on the 2nd floor which most people don't go exploring so easily without being suggested to go there. Upon arrival, I was impressed with the unique but posh Chinese decor, especially the interesting tea pot that didn't req

Had dim sum lunch with my family, my first time at this restaurant. Decoration was nice but the tables were a bit crowded together. The place was full at around 1pm. Service was ok but seems like the numbers of waiters/waitresses were not enough.The dim sum were above average, we ordered many dishes including 𧎚餃, 燒賣, 叉焼包, 野菌脆腸粉, 椒盬白飯魚, 煎蘿蔔榚, 翠肉瓜炒野菌, 上湯豆苗 and they were all delicious, but the 鮑汁雞腳was not soft enough and too salty.We also ordered 臘味sticky rice, which was yummy and not too oily.For

早前一個週日與友人去灣仔李公館飲茶。我自己第一次到這裡，差點找不到入口呢。原來有兩個，我就經吉野家旁的入口搭電梯上。這日我們3人吃了以下數款點心。翠綠蝦餃($30)：綠色的餃皮顏色吸引，蝦肉鮮甜彈牙。(4/5)原蝦鮑片燒賣($34)：燒賣頗鮮甜，蠻有咬口。不錯。(3.5/5)翡翠牛肉球($22)：牛肉球加了芫茜和馬蹄粒，無論質感和味道喜歡，好吃。(3.5/5)鮮蝦腐皮卷($30)：皮炸得香脆而蝦肉用上新鮮蝦肉，吃起來鮮甜彈牙。不消一會就被清碟了。(4.5/5)手拆鮮蝦腸($32)：蝦肉鮮甜爽脆，腸粉也拉得軟滑，好吃。(4/5)鯊魚骨湯鮮竹卷($36)：很入味，不錯。(3.5/5)軟綿綿鮑片棉花雞($28)和瑤柱金蒜餃($34)：這2款點心我沒有吃，因為已經太飽了。友人吃過後覺得滿意。我就覺得瑤柱金蒜餃賣相看來很美。香煎蘿蔔糕($18)：蘿蔔糕很香甜和足料，煎得香。由於蘿蔔糕沒有加太多的粉，質感很軟滑和真材實料，好吃。(4/5)麻沙包($20)：麻沙餡料是頗香，但做得偏乾；包是麥包，感覺健康，有趣。(3/5)整體來說，食物水準平均，原來週末更是整日特價。裝修企理又好坐，服務到位，下次要在

說到底，我也是個中菜人，吃了一大輪意大利菜西班牙菜法國菜後，最終還是心思思想吃番餐中菜去平衡下，或許大家會認為這是老餅的行為，但不得不承認，我就是這樣子。朋友的生日飯，正值是萬聖節的晚上，吃西餐相信會挺多人和嘈吵，氣氛是有，卻不太方便傾計，那就大條道理去食中菜，我的詭計可以得逞了，哈哈！由我揀地方，要上樓的李公館又如何?我先到，邊吃小食邊等大家，這兒的餐前小吃是橘頭，兒時很喜歡用來下飯的，說起來也很久沒吃過此等佳品，爽脆味帶酸，挺開胃的，不知不覺又吃了半碟，真大鑊！每人說一至兩道自己的心水菜色，已經湊成是晚的晚餐了。原本想要盅湯，可惜杏汁白肺湯售罄，只剩下花膠菜膽燉雞，大家對此也沒有興趣，便算了。小食我們有椒鹽豆腐，細細粒的，炸得金黃，頗為吸引。放粒入口，外脆內嫩，熱得燙咀巴，幾惹味，有杯啤酒在手就不錯了。主菜方面，首先是九層塔胡椒蝦，以石鍋送上，煙呼呼的走出來，熱騰騰、香噴噴，未吃已經覺得吸引。試一隻蝦，蝦殼脆而帶有胡椒的辛辣，肉質爽口彈牙，真可以連殼食，裡頭的蔥、紫洋蔥、九層塔等香料更能增添味道和層次，是相當惹味的一道菜。另外有芥末安格斯牛柳粒，牛柳粒鬆化沒筋，富少許肉味，每粒牛均

最高興的事莫過於一家人在一起上茶樓飲茶，這種大伙兒眾在一起的感覺從小到大都很喜歡，這天也是全家總動員來李公館吃個午飯。平常的茶樓點心吃多了，也想轉換口味，李公館雖然名字說不上新潮，可是它的點心卻創意十足，而且賣相特別，是次飲茶給我的印象挺深刻。先來幾款綠色的點心，說實話改變顏色的確很有創意，而且味道一點也不差，蝦餃稱得上「皮薄饀靚」，綠茶奶黃包能做在甜而不膩，而且綠茶香味很突出，十分特別的一道點心。還有一款新點心，名為魔盜皇之類的，十分特別，想不到綠色的腸粉皮有芥末味，配上分量十足的蝦，很是惹味！跟普通的蝦腸不一樣，李公館的腸粉皮之下有一層香脆的米紙包裹著鮮味的蝦仁，又是一道有心思的點心。變種糯米雞，好吃是不在話下的。燒賣，還好它沒有變成綠色的，味道不錯。另外，李公館的茶具十分型格，環境很好，是跟家人眾餐的上佳選擇。

距離上一次去李公館只是一星期的時間，已經令我們有再吃的衝動於是與同事們再次拜訪今次到訪的目的是 ~ 試 ~ 新 ~ 野 ~椒鹽豆腐比較淡口，熱熱的時候還是很脆，但放涼了的時間就淋了....很一般.......脆脆野菌腸中間脆脆的部份很鬆脆雜菌比較清新滿口留香麻沙包只是普通的麻蓉包鮮露荀瑤柱金蒜餃內裡都是蝦.......與別不同春卷可能是第二次的關係，覺得沒有第一次食那麼脆鳳吞黃金煎米雞鴻星都有相似的蛋煎糯米雞因為不是第一次吃，所以在李公館看到亦不覺得特別

朋友想在回美國前食廣東菜。看過openrice的食評後，便決定和他到李公館食點心。我很早便到達。由於所安排的位置冷氣太大，我便要求轉枱。當時只有我一位客人，但男侍應拒絕讓我轉枱，理由是全部枱都已被客人訂了。可是，過了一陣，那男侍應竟讓新來的客人(可能是熟客)轉枱。這點令我有些不滿。到酒樓飲茶，茶壺是不可缺少的東西。這裡用的是銀色茶煲，壼咀很長，外形有點似一隻鴕鳥。點心方面，我們點了义燒腸粉，芝士鮮蝦春卷，黑魚子燒賣和蒸牛肉球。食物質素尚算不錯。只嫌後來點的甜品—芒果布丁，用料不好，未夠水準。這裡的食物雖然不錯，若對待新客的服務不作改善，我想下次不會再光顧。

碧綠活剝蝦餃皇 :特製蝦餃皮...個樣好吸引...餡料又多汁...食落唔會太乾...原蝦鮑片燒賣皇 : 無咩特別...只係燒賣上多左塊鮑片...南翔小籠包:無咩特別...同出面酒樓無咩分別...鯊魚骨湯鮮竹卷:湯好鮮甜...食呢個既時候...記住要起個碗里面翻滾兩下^v^...等D湯索晒入去先好食...雪影叉燒包:砂糖面...但唔係好甜又夠鬆化...里面D廋叉燒唔會太流...脆脆野菌腸:最出面係腸粉皮...包住左D脆脆...最里面係D紅罗白絲,菌絲....食起來會有一層層口感...八味魷魚鬚:好特別...同出面唔同...D粉唔太厚..D喼汁係特別調過...唔係屋企自己煮野食果D汁..龍皇蟹粉金銀泡飯:蟹粉泡飯配脆米...好特別既配搭...自家制懷舊芝麻卷:好香...採用卷糖既形式...聽說芝麻都係廚師自己炒的...=]一入到去..D裝潢好有氣派...價錢雖然係中位價...但係相對D食物好有特色..比較上係食功夫料理...重質不重量..服務有專人跟單 =]