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營業時間
今日營業
11:00 - 22:30
星期一至四
11:00 - 22:30
星期五至六
11:00 - 23:00
星期日
11:00 - 22:30
公眾假期
11:00 - 22:30
公眾假期前夕
11:00 - 23:00
*星期一至四、日及公眾假期(*公眾假期前夕除外)：最後點餐時間22:00
星期五、六及公眾假期前夕：最後點餐時間22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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最近同朋友一齊去咗 杉玉，餐廳環境帶有濃濃嘅日式風情，木系裝修同柔和燈光，營造出一個好Chill嘅用餐氣氛。池魚骨脆餅
呢款小食一上枱即刻令人驚喜！魚骨炸得金黃酥脆，咬落去「卡滋卡滋」，帶有淡淡嘅鹹香，完全唔會腥，食落好似零食咁過癮，係一個好開胃嘅開始。枝豆
枝豆簡單但好味，煮得啱啱好，豆子鮮嫩，灑上少少海鹽，入口清新又帶點鹹香，係日式餐廳嘅經典小食，百食不厭。柚子醋白子
白子入口即化，濃郁嘅奶香同柚子醋嘅清新酸味完美平衡，食落去完全唔膩，仲有種高雅嘅享受感，真是一個意想不到嘅驚喜！三文魚海苔包配蛋黃醬油
三文魚新鮮肥美，包裹喺脆口海苔入面，配上蛋黃醬油嘅濃郁香味，味道層次好豐富。咬落去，海苔嘅香脆同三文魚嘅軟嫩互相輝映，係一道好有創意嘅小品。鹽荔枝×西柚梳打酒
飲品清爽開胃，鹽荔枝嘅甜香同西柚嘅微酸好和諧，氣泡感十足，飲落去好似為味蕾洗個澡，解膩又解渴，配搭呢餐豐富嘅日式料理真係一流。杉玉號絕品舟盛
呢個舟盛係今晚嘅高光時刻！刺身新鮮到不得了，刀工精細，每款海鮮都閃閃發亮。赤貝爽脆、吞拿魚入口即溶、海膽濃郁香甜，食落去真係好似將海洋嘅精華送入口中，令人陶醉。王道3貫（吞拿魚、海鰻、蔥花吞拿魚軍艦）
呢3貫壽司各有千秋：吞拿魚油脂豐富、入口即化；海鰻烤得外脆內嫩，甜醬汁好搶味；蔥花吞拿魚軍艦則鮮香撲鼻，蔥花嘅清新同吞拿魚嘅濃郁好夾。三款一齊試，滿足感爆棚！
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今日同朋友去咗沙田杉玉居酒屋試吓，平時成日見人排長龍，難得今日唔使等位就入去食啦！ 食物方面算係中規中矩，冇乜驚喜但都算合格。**醬漬炙烤三文魚腹子飯**幾香口，魚腹油脂夠，但醬汁偏甜咗少少；**海陸峰會天婦羅**炸得幾脆，蝦同帆立貝都新鮮，不過粉漿有啲厚。**茶碗蒸**滑溜但味道偏淡，而**玉子燒拌蘿蔔蓉**就幾開胃，高湯甜味適中。 **魷魚炒麵**夠鑊氣，似街邊檔風味，幾惹味！**鰻魚玉子**同**炙燒芝士三文魚**就正常發揮，芝士控會鍾意。最失望係**炸豆腐**，外皮唔夠脆，口感有啲淋。 整體嚟講，可以一試但唔使特登排隊，價錢合理，如果唔使等位嘅話都可以試吓！
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沙田好多好嘢食！同屋企人成日都去壽司郎同group嘅杉玉居酒屋叫得居酒屋屋企就就好多酒飲環境坐得舒服最重要係佢下午茶時間唔使排隊仲要佢嘅舖位夠大， 卡位又充足 坐得都幾舒服但我平時去得最多嘅，就係食佢嘅下午茶最平$35 仲要係好高質炸蝦烏冬，炸蝦蛋牙膏質素腐皮烏冬就甜甜地，有兩塊佢個南蠻炸雞反而普通，但係佢個醬就幾好食！可以有另外一個選擇就係池魚壽司，仲有三件呢個價錢，同埋呢個質素，呢個食物環境絕對係好抵玩！
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這商場時不時都會去，今晚早了下班，試一間經過很多次的餐廳～彬玉，日式餐廳。選了壽司「上玉盛盒」$108、見到很多人叫的火鍋「寒獅魚腩白子紙火鍋+烏冬」$116、大啖滿足茶碗蒸$28、鹽荔枝x西柚梳打酒$24、荔枝梳打炭酸特飲$15。合共$351（連加一）食物質素整潔度好味程度
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咁啱行開嚟沙田，就決定喺度搵吓嘢食通常都係喺新城市廣場嗰度攞嘢食今次行行下捐窿捐罅指下去咗另外一個商場發現呢度有一間杉玉見到唔使排隊所以就決定喺呢度食lunch 食物質素上面我覺得係中規中矩沒有太大嘅驚喜啲飯嘅size係比較細嘅反而係想講吓侍應嘅服務上仍然有好大嘅改善空間間舖頭比較大雖然我去嘅時候入座率大概得兩至三成但係我哋坐得比較入根本冇侍應會行過嚟我哋嗰邊幫我哋落單又或者我想要杯水都係要直接行出去搵侍應
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