月山

睇上網見到人推介weekend去左呢間試試, 比佢個小朋友omakase 吸引左! 難得唔洗掉低小朋友可以一齊食omakase~ 食完幾滿足先寫低! 小朋友omakase 都無馬虎, 好精緻, 係舊玉子上面仲有埋多啦A夢, 小朋友都好鍾意, 食到好滿足! 熟食都一樣唔錯, 炸雞直頭小朋友最愛~ 同埋去到先知原來仲有準備小玩具比小朋友, 都玩得好開心, 可以令到小朋友坐定定, 唔洗周圍走! 大人omakase 就水準發揮, 海膽好新鮮, 全部壽司刺身都幾新鮮! 招呼服務我覺得都屬於高水平, 唔會食到好趕! openrice 見到做緊優惠, 買左抵好多, 又可以成個family 一齊食!…查看更多

月山週末親子廚師發辦提供的餐點精緻且性價比高，特別適合家庭用餐，兩位大人還能免費帶一位小朋友享用餐點。小朋友餐點特色•松葉蟹茶碗蒸，蒸蛋細滑帶蟹肉，適合小朋友口味•日本青瓜沙律清新爽口•唐揚炸雞外酥內嫩•壽司包括三文魚親子杯、赤足海老、燒三文魚卷和玉子燒，都是小朋友熟悉且喜愛的款式•蘋果汁無限暢飲，營養美味兼具大人餐點亮點•前菜：鹿兒島間白魚搭配紫蘇花和山葵油醋，清新開胃；本堅魚配芝麻炸京蔥，酥脆香口；櫻煮八爪魚軟嫩多汁•壽司：新鮮石坦鯛與深海慈魚細膩柔嫩；山松縣鰆魚輕燒帶炭香；紹興酒醃蝦香氣濃郁；秋刀魚及拖羅肥美鮮甜；燒賣及海膽創新口味層次豐富•熱食燒魚火候恰到好處，魚肉嫩滑且外皮微焦脆•湯品：九州地雞清湯清甜溫和，適合全家享用甜品安排•小朋友：開心果雪糕與大福•大人：多汁清甜的蜜瓜整體來說，月山週末親子廚師發辦用料新鮮，環境適合帶小朋友一起享用，是家庭共度美好親子時光的理想選擇。…查看更多

月山週末親子廚師發辦精緻又性價比超高！兩大人送一個小朋友餐點！*****首先，小朋友嘅餐點好貼心，先付有松葉蟹茶碗蒸，好滑嘅蒸蛋連埋蟹肉，好啱小朋友食；日本青瓜沙律清新爽口，唐揚炸雞外脆內嫩；壽司有三文魚親子杯、赤足海老、燒三文魚卷同埋玉子燒，款款都係小朋友熟悉又鍾意食嘅款式，仲有蘋果汁任飲，食得開心又有營養。大人嘅餐點都好有水準。前菜有鹿兒島間白魚配紫蘇花同山葵油醋，清新醒胃；本堅魚同芝麻炸京葱夾埋一齊，滋味脆香；櫻煮八爪魚軟腍濕潤，口感豐富。壽司食材新鮮，石坦鯛、深海慈魚都好細膩；山松縣鰆魚輕輕燒過，有炭香；紹興酒漬蝦帶埋酒香；秋刀魚同拖羅肥美鮮甜；燒賣同海膽創新，味道層次豐富。熱食嘅燒魚火候控制好，魚肉嫩滑，外皮微焦香脆。湯嘅九州地雞清湯清甜溫和，大人小朋友都好適合。最後甜品大人有蜜瓜，清甜又多汁，小朋友有開心果雪糕同埋大福，為成餐劃上一個完美句號。總括嚟講，月山週末親子廚師發辦用料新鮮，鮮有可以帶埋小朋友一齊享用，好適合一家大細嚟享受愉快嘅親子時光。…查看更多

同朋友慶祝生日book咗房private d原來房有唔同嘅Menu 叫 「守破離Set Menu」成個set無論食材，煮法定plating 都係用左守破離嘅concept去present~ 一坐好職員都好細心咁講解成個concept嘅故事，令到我都有少少期待可以有幾守破離！未上套餐之前叫左野飲後上左個小食 - 炒松子仁好好食 食到停唔到！放低嘅時候仲暖暖地佐酒真係一流前菜 - 沖繩水雲 酸酸地好開胃，為之後嘅菜式打開味蕾之後上左本書😯 原來打開本書花火底下係刺身！真係視覺同味覺嘅大滿足😋刺身 食材本身都已經好 但啲配搭真係令到味道更上一層樓蠔上面嘅plum jelly 意想不到咁夾 比起平時就咁唧檸檬汁 呢個配搭昇華左煮物 蘇格蘭聖子 配上 馬糞海膽加魚子醬 on the side嘅花椒醬 成個dish都好好食！燒物 石燒慢煮法國鵪鶉 👍🏻強肴 澳洲和牛骨付肋肉 同之前嘅菜式有啲唔同，呢款比較straight forward似西式燒肉 鍋物 博多地雞 水炊鍋食完雞之後仲用個湯嚟煲咗碗飯 飽飽 除左食物方面服務都好好，全程有職員在旁協助，有啲咩需要都即時洞悉到係中環city light下，同朋友共聚一堂享受佳餚真係人生一大樂事💖 …查看更多

最近閨蜜生日要好好慶祝，特別挑選中環高級日式餐廳 — 月山。今次坐包廂房間，以日式竹園為主題，加入「守破離」元素，第一道前菜享用時仲會有噴煙效果，好似仙境一樣！開始之前會送上炒松子仁或鰻魚骨等小食，可以邊食邊欣賞中環景色。前菜：沖繩水雲 - 配睡蓮花花冧。是京都傳統前菜，味道酸味清新！用守破離盒子打開味蕾，好有驚喜！山口赤貝、裙邊配芝麻葉漬物，配旁邊酸汁。赤貝爽脆，漬物有香濃麵豉。石川縣櫻煮八爪魚 - 醬油慢煮至少3小時，口感軟腍，醬油帶有甜味又不會遮蓋八爪魚鮮味。刺身 - 一共3款，集合中式烹調方法，突破框框的意思季節真蠔 話梅水貽 （jelly)，蠔飽滿鮮甜，配上話梅啫喱，味道好夾！北海道赤牡丹蝦，使用花雕酒漬。花雕味不太突出但蝦肉軟糯鮮甜，好喜歡！長期 吞拿魚 醬油漬 - 使用赤身部位。本身不是赤身愛好者，但醬油漬赤身令味道。煮物蘇格蘭蟶子 - 鰹魚湯輕燙蟶子，帶出蟶子鮮味！配上馬糞海膽加魚子醬及山椒醬，雜合鮮、鮮、脆於一身！燒物慢煮法國鵪鶉 - 使用6個月大鵪鶉，前一晚用秘製醬汁浸一晚再風乾，然後慢煮45-60分鐘，再石燒 配上生椒醬及京蔥焦糖化。鵪鶉肉質軟腍，滿滿的山椒香氣，十分滿意這度菜。強肴澳洲和牛骨付肋肉 - 以酒燒方式，油脂分布平均，厚切有油香但不是入口即溶，喜歡牛肉有咬口的朋友可以一試。鍋物博多地雞水炊鍋 - 使用季節野菜及博多地雞。肉質爽脆、野菜清甜。御食雞湯雜炊 - 使用水炊鍋湯汁，加入宮崎赤玉蛋。沒有調味，味道清淡。最後甜品以季節水果作結尾，蜜瓜清甜多汁，可以解膩。…查看更多