暹羅苑

今天午餐選擇了泰式肉碎煎蛋飯，並搭配一杯凍檸茶。先說主菜，煎蛋外觀金黃，但過熟，蛋黃完全凝固，缺乏應有的半熟蛋汁，令口感稍顯乾硬，失去了泰式料理中常見的柔滑層次。至於肉碎部分，雖然份量充足，但質感偏濕，烹調方式更像中式炒肉，少了泰式應有的乾爽與香氣。味道上只有單一的辣度，缺乏魚露、羅望子或香茅等泰國料理常見的香料層次，整體風味顯得平淡，沒有那種酸、辣、鹹交織的特色。米飯方面，粒粒分明度尚可，但略嫌偏硬，與肉碎的濕潤口感搭配起來不算理想。若追求飽肚，這道菜仍可接受，但若期待正宗泰式風味，恐怕會失望。凍檸茶則中規中矩，檸檬片新鮮，茶味偏淡，甜度稍高，整體沒有太大驚喜。總結而言，給人的感覺是「填飽肚子可以，但談不上美味」。若只是隨便吃一頓還行。整體味道略為失色，個人不會考慮再來一次。…查看更多

星期六午膳只有寥寥數位食客。水晶晶時代經常光顧晚市，質素都ok抵食。改名後質素每況如下，所以多年沒有光顧。今天經過見大把位便入去坐下。枱上只有一份午市套餐餐牌，但今日只想食生菜包，便叫男侍應取其他餐牌。他的面色已經非常不滿。先叫了一個肉碎生菜包加辣。過了一會肉碎和生菜分別上枱。肉碎酸辣程度都ok，但生菜簡直是不知所謂！生菜插在一個碗上，但是好像是剛從水池撈上來，完全沒有沥過水！個碗內有半碗水。我把所有生菜抽起，在枱面上揈乾水，半張檯面都濕曬。我叫女侍應過來，佢仲好意思問有乜嘢事。我話你哋抹返乾張枱。我話啲生菜完全冇瓊乾水，個碗入面仲有半碗水。佢攞走咗個碗，用布馬虎地抹一下枱，然後走咗去。我當時隻手仲攞住啲生菜葉。侍應完全沒有意思要畀返隻碗我。我再叫佢過嚟，佢話又有乜嘢事。我話你唔使畀返隻碗裝返啲菜咩？佢先好唔情願地攞返一隻碟嚟。我話你哋平時生菜係唔使瓊水㗎。佢竟然話啲菜要洗，梗係咁㗎啦！難道佢哋廚房啲嘢係唔使洗嘅？相片中仍然可以見到抹完枱後的水漬。呢間舖我唔會再去第二次喇。食物質素中下，衛生程度堪憂，員工和老細服務態度非常差，難怪生意差。這樣的食物質素，衛生程度和服務態度竟然要加一。這碟生菜包是78元再加一，不包飲品。我原本是想叫兩樣嘢，但我不會畀佢賺多一分錢。…查看更多

北角鰂魚涌附近都有幾間泰式餐廳，呢間款式比較多，價錢亦都比較親民。平日中午都比較多人幫襯，想快手食個泰式午餐，呢度會係唔錯嘅選擇。午市套餐有好多選擇，我揀左星洲喇沙雞絲米線，跟餐揀咗凍檸茶。我本身唔係太食得辣，呢度嘅喇沙米線嘅辣度對我嚟講都適中，一路食會覺得越嚟越辣，但亦都會覺得越食越惹味，配住凍飲就可以一路繼續食落去。餸菜份量好足，有雞絲魚片魚蛋豆卜雞蛋。米線比較腍，我自己比較鍾意食腍身啲就幾啱我口味…查看更多

🔥 **【北角泰菜震撼彈！$75炒飯大過塊面！】** 「衝入北角後巷老字號，兩碟 **$75蚊神級炒飯**嚇到筷子跌！ ✅ **蝦醬炒飯**：金黃飯粒臘腸飛舞，蝦醬香攻鼻！ ✅ **肉碎香葉飯**：九層塔辣椒爆炒，肉碎多多！ 📦 **分量警報**：每碟深過碗，兩人啃半碟已投降，**必打包明日午餐**！ 🏠 **環境加分**：新舖空間闊落似泰國宮殿，卡位大到打翻都唔怕！ 💰 **終極抵食**：+ 加一 **人均$90飽到上心口**！ 📍 街坊/打工人必mark：北角「暹羅苑泰國餐廳」，夜晚用餐免排隊～ …查看更多

openrice見間鋪都開佐十年+，晚上收工行過來食泰國菜。見玻璃窗貼佐名人合照，以為OK啦～ order冬陰功金邊粉，服務員上餐時我已經呆佐🫣excuse me? 魚蛋，魚片頭，蟹味菇，急凍蝦？嚴重超出我對冬陰功的認真!! 食落口確定完全中伏! 完全沒有冬陰功應該有的酸辣開胃, 湯底過量的cream, 反而令人反胃。嘗試食多幾啖醫肚……真心難以下嚥。已經嫐爆💢💢💢翻緊碗粉……樓面過黎問可以先埋單🥲加一服務，誠惠79。香港餐飲業退步成咁😡😡😡無求服務質素，食物質素可以正常嗎？！第一次棄餐離場! …查看更多