晶荷軒

營業中

休息中

staycation晚餐揀咗晶荷軒裝修貫徹始終晶荷主題，由入門口嘅水晶荷花到地氈嘅荷花，枱面嘅荷花擺設等等也很好看當晚三個人揀咗四樣嘢，餐牌上嘅名已經唔記得啦，大概如下：川味牛小排 - 味道好，牛嘅份量比想像中多，蘿蔔可以再林啲啲梨蓉蝦多士 - 有米奇形態大人細路都特別興奮，但食唔出有梨味，只係預期中蝦多士嘅味道晶荷軒炒飯 - 炒飯嘅飯夠晒乾身，餐牌寫咗有好多餸炒埋一堆，但係我食唔出有啲咩特別嘅鮮/美味，只知係炒飯炸子雞半隻 - 皮夠脆但肉唔夠嫩，味道就唔太差嘅加埋每位$30茶錢同加一等等，總共食咗$1168。酒店中菜廳食來講唔算貴。另我覺得服務1好因為侍應做嘢快，能夠滿足到客

趁住屋企人生日，就帶佢地去迪士尼樂園酒店嘅晶荷軒食下可愛精緻嘅點心啦。座位與座位之間寬闊，坐係窗邊仲見到一片海，好舒適嘅環境。因疫情關係menu要scan QR code睇，對老人家嚟講有少少唔方便，不過都無太大問題。荔蓉天鵝酥($88)天鵝頭部係脆曲奇，荔蓉香滑，但相比其他茶樓較硬淨，可能係為左整得更接近天鵝形。雪菜蟹肉餃($88)賣相好靚，有少少金色係餃上更顯高貴，味道較清淡，但內餡份量足夠，食得出蟹肉。蜜餞火腿鮮果片皮雞($308)知道佢地出名片皮鴨，但唔記得事前預訂所以試唔到，所以就叫左片皮雞。層次十分有趣！最上層係脆口雞皮，接住係滑嫩雞肉、蜜瓜、蜜餞火腿。感覺就好似平時食Parma ham配蜜瓜咁，只係加上超脆雞皮同雞肉，論創意會比滿分，味道上就感覺有少少唔夾。個人覺得塊皮確實出色，唔油膩無肥膏，而且炸得好脆好脆，咬一口會發出清脆嘅聲音。雪蓮子鮮竹浸有機菠菜苗($208)菠菜苗好滑，上湯好好味。第一次食雪蓮子口感好得意，好補嘅感覺。蝦籽海參黑毛豬叉燒炒河($248)海參煮得岩岩好，無腥味，蝦籽微微撒係表面，增添風味。黑毛豬叉燒味道還好，唔韌。河粉炒得唔錯，唔會散晒，掛埋汁好滋

🎪住迪士尼樂園酒店，這麼遠，當然沒有外賣平台送餐🥣晚餐時段到晶荷軒選購外賣食品，然後回房品嚐。看過餐牌後，決定叫一飯、兩餸👇🏼晶荷軒炒飯$288，食材豐富，份量多，味道好，飯炒得乾身，不油膩，不只口腔滿足，肚子也很滿足👇🏼秘製白滷香妃雞$188，皮滑肉嫩，滿有雞味，吃得滋味👇🏼黑毛豬蜂蜜叉燒$288，大部分肥瘦均勻，肉嫩，但有一兩件入口吃時，質感有些「嚡」😉溫馨提示，可數QR code看餐單，但若是外賣，建議親身到晶荷軒會更清楚，因有些食品屬時令；現場落單留電話，然後在酒店或精品店逛逛，餐廳會call back取餐，方便

入住迪士尼樂園酒店🏨，選購了晶荷軒的可愛造型迪士尼角色午餐，套餐價錢(已包茶資/服務費)，可品嚐不同的食品，比起散叫抵，推介😁👇🏼柚子鮮元貝(刺身)沙律，新鮮帶子配上日式芝麻醬，鮮甜和濃香的結合，美味非常，還有柚子肉、爽脆芽菜、鮮甜蕃茄和青瓜片👇🏼米奇煎薄餅，逗人開心的米奇造型，味道不過不失👇🏼叉燒豬仔包、綠色小人菜肉包，造型實在太可愛，菜肉包味道稍勝叉燒包👇🏼彩棠蟹肉豆腐羹，顧名思義，有蟹肉、蟹肉鮮甜好吃，也有健康的豆腐和菜，而放在羹面是滑嘟嘟的蒸蛋塊，再配上少許蟹籽，點綴了這羹的色彩👇🏼迪士尼小炒，好吃的碩大蝦球爽口彈牙，青瓜和翠玉瓜米奇造型手超可愛👇🏼檸汁芝麻炸軟雞，外皮滿佈香濃芝麻，皮較厚身，但都是脆香的，雞肉嫩滑，整件蘸滿檸汁吃更佳👇🏼蠔皇鮑魚炒飯，其實應該叫蠔皇原隻鮑魚燴飯更貼切，鮑魚質感不夠淋，但蠔皇汁滿佈每粒飯，又不鹹，所以吃到舔舔脷，菜心夠淋到位👇🏼Duffy紅豆蓉包拼雙色凍糕，桂花糕清香，山渣麥芽糕酸甜開胃，Duffy造型頭栩栩如生，紅豆蓉包暖熱好味🖌整個套餐吃得很開心，皆因坐得舒服；又有造型cute的食品，食物質素也好，份量足；另外欣賞員工們的服務態度好，既有禮，

早幾日💞情人節💞男神媽媽一家去左 Disneyland Hotel 晶荷軒 慶祝。預早响酒店網站訂好位,預訂埋Set Lunch🍽️ 每位價錢🌟$398🌟仲包埋加一同茶錢☕🏰迪士尼特色點心午餐🏰🍴柚 子 鮮 元 貝 沙 律🍴迪 士 尼 特 色 點 心 (蠔 汁 叉 燒 豬 仔 包、綠 色 小 人 菜 肉 包、米 奇 煎 薄 餅)🍴彩 棠 蟹 肉 豆 腐 羹🍴迪 士 尼 小 炒🍴檸 汁 芝 麻 炸 軟 雞🍴蠔 皇 鮑 魚 炒 飯🍴迪 士 尼 小 熊 紅 豆 蓉 包 拼 雙 色 凍 糕最吸精👀：迪士尼特色點心，三款都有迪士尼主題人物。米奇煎薄餅味道最好，又香又有咬口😋最足料菜式😋柚子元貝沙律，三片元貝🥗鮮甜美味，鮮味十足。蠔皇鮑魚炒飯，大大隻鮑魚擺响飯面，賣相加分，炒飯有鑊氣，味道👍最麻麻😑係甜品：迪 士 尼 小 熊 紅 豆 蓉 包 拼 雙 色 凍 糕小熊紅豆蓉包-兩隻耳仔硬過石頭雙色凍糕，無味無道，食左一啖..... 放棄了！順帶一提，呢間餐廳服務一流，侍應有禮👍加分

昨日友人S建議去迪士尼酒店晶荷軒午饍。佢係迪士尼員工。可以買員工套餐。我大鄉里跟入去食飯。自駕遊人士可以駕車前往。坐下我點咗壺龍井。龍井濃度適中。清香易入口。服務員馬上送上口罩套。非常貼心。看過餐牌。朋友S點咗個一月份職員套餐。同朋友閑談間才發現已有一年沒有去中菜館食飯。都是因為疫情衞生問題。但來到五星級中菜館。單看中菜館橫裝及服務員整潔制服，有別於傳統茶樓，感覺非常良好。食客可以安心食用。一月份職員套餐精美點心：帶子鳯眼餃、五香咸水角、螺片叉燒包老火靚湯：沙參玉竹甘筍煲唐排老雞松露醬杏鮑菇炒帶子鳯片鮑汁雙菇燴油揚味菜叉燒燴米粉甜點：桃膠杏仁露、香芒凍布甸服務員Cha 對每枱客都談笑風生，發覺迪士尼員工原來在中菜館都可以好似係樂園一樣搞氣氛。真係好佩服佢附加的服務表現。朋友S問服務員Billy意見有關煙鴨粒蝦仁炒飯及味菜叉燒燴米粉邊樣好食。因這個員工餐是二人份量。在炒飯及米粉只可選一樣。他建議味菜叉燒燴米粉。下單後先上精美點心：帶子鳯眼餃、五香咸水角、螺片叉燒包。咸水角個餡好食。帶子鳯眼餃可配合中菜館的自家製XO醬。混入XO醬帶點麻辣但好開胃。螺片叉燒包温度適中，好美味。老火靚湯：沙參

這一年可說是在戰戰兢兢的情況下渡過, 沒穿沒爛，感恩🙏🙏🙏😘 繼續下去。。。🐮牛一 ｡｡。🥳要先多謝😘😚母親大人震痛的1天, 她受難，我出現! 承諾以後的日子, 我都會好好地渡過😉愉快地奔向💃我的米奇🐭樂園｡｡。雖然園區關閉, 但仍忘不了它的建築; 它的外貌🎄🥳; 它的公仔、禮品🎁，中午就選中菜廳吧!甫入門口，吸引我眼球👁️👁️的是水晶大牆😍😍😍，然後是鯉魚游動, 殷勤的服務, 我愛的三眼仔菜肉包🍞米妮🐭蝦餃。。。確是有點嚇我一跳 😂這只好留級廚師們，再有進步的空間，呵呵!蝦籽海參叉燒炒河🍛 人一世、物一世 😜絕對是值得試一下的，中規中矩吧😆開心就是這麼簡單, 取決於你的心態😉😘

由於疫情期間過咗六點後冇得堂食所以我哋嘅Staycation 都叫Room Service外賣返上房食而佢哋嘅外賣只有呢一間店嘅外賣紙今次叫咗半隻脆皮吊炸龍崗雞雞肉好滑 配合左皮同肉中間嘅肥膏令到隻脆皮雞非常Juicy小朋友好鍾意食生煎菜肉鍋貼由於係外賣上房食所以上到房已經無咁有口感而且皮亦都有少少厚最後蝦籽海參叉燒炒河呢個就比較有驚喜竟然有咁多海參仲好大舊添叉燒都有起碼七至八塊 份量好多 所以兩大兩小都夠食不過嚟到主題樂園梗係想喺餐廳度食啦希望快啲可以有得喺餐廳食返堂食

去迪士尼宅度假，選擇在晶荷軒晚餐。我預先網上購餐就可免加一及茶錢。這套餐叫迪士尼朋友精選套餐，餐內一些食材含有迪士尼卡通人物的圖案或造型，配合了酒店主題。入座後待應告訴我們要預一個半小時吃這套餐，因為是一道一道菜上的。這樣也好，不用一次過把食物放滿檯，來不及吃菜已涼了。好了，開始品嚐菜式。黑毛豬蜂蜜叉燒拼鮮果鴨肉凍擺碟有講究，一冷一熱各自歸邊。一邊是黑毛豬叉燒蜂蜜，另一邊是鮮果鴨肉凍。我會先吃凍的，鮮果鴨肉凍上面的鮮果是一塊米奇頭像造型的西瓜，清清甜甜。鴨肉凍像啫哩方塊，鴨肉被果凍包圍，口感清爽。這個凍食可以讓你打開味蕾，再慢慢品嚐其後各種食品。之後吃黑毛豬叉燒蜂蜜，黑毛豬叉燒並不是我想像中嫩滑，口感有點硬，但味道還是不錯，伴著一點點的蜂蜜來吃，鹹中有甜，也很好吃。還有一粒小小去皮蕃茄，不酸，也可件著蜂蜜吃。椰皇元貝燉海螺這是一個燉湯，用椰皇作燉盅，內裏放入海螺、雞肉、杞子、花膠，有一件用米奇頭像造型的冬瓜，米奇的臉上有一粒元貝，還用了紅蘿蔔造成耳圈。整個湯充滿椰香味，各種湯料都味道十足，而且湯是熱騰騰的，喝至尾聲也不會變成凍冰冰。西班牙紅蝦兩食伴黑松露炒珍菌菜式一上檯，可以看到有一條

-🦄晶荷軒 @hkdisneyland-迪士尼朋友精選套餐 Hkd638Rating🌕🌕🌕🌗🌑-雖然香港迪士尼樂園🏰暫停供應自助餐😢不過其他餐廳都照常營業🈺️今次竟然來食中菜😳因為多數去迪士尼食嘢都會聯想到自助餐🤣又或者係食西餐🤔點知原來迪士尼嘅中菜都唔錯👍🏻-晶荷軒除咗有普通嘅中菜菜式之外🙊仲有出套餐🥢今次食呢個係 🧸其實我係即刻諗起DUFFY🤣SO SORRY MICKEY🙊-🔸由頭盤到甜品總共有7樣菜式🤤睇相好似份量好少咁🤭但其實食完係好飽🤥-♦️黑毛豬蜂蜜叉燒拼鮮果鴨肉凍叉燒整得好淋🤤👍🏻仲要用黑毛豬好高級咁🤣然後旁邊粒番茄🍅其實好好食😋平時我唔太鍾意食番茄皮😂會痴住啲牙🦷但係呢個係無皮嘅糖漬番茄🍅🤤所以好好食😛同埋仲有個小熊維尼嘅蜜糖磚塊🍯其實幾特別平時好少見原塊蜂蜜🤣配叉燒食又幾夾喎🤔但原粒蜂蜜磚真係會甜到飛起🤣但螞蟻人會好愛🥰反而個鴨肉凍唔係好特別😗😗個鴨嘅味唔太重可能配咗鮮果食會平衡咗鴨肉嘅油膩感啦😌-♦️椰皇元貝燉海螺呢個燉湯真係不得了☺️飲返碗熱辣辣嘅湯好舒服😌迪士尼嘅待應哥哥送來個陣話湯入面有隻老鼠🐭😂我個陣一時間LOAD唔到呆咗一陣😀比唔到反應😂原來佢係話米奇老鼠😆佢真

因為情意結，自小喜歡Disneyland 的主角，所以想在放假期間，可以休閑地飲下茶，吃下點心！雖然一早book 了位，訂了點心，但也要在門口等候！等了差不多15分鐘左右之後，待應帶我們坐在近窗的位置，我非常滿意，因為影相比較靚！待應先送上辣花生及魚干及醬料，我就淺淺品嚐（因為我超級怕🌶）米奇煎薄餅好香脆，見到米奇老鼠個樣，特別sweet，但比我想像中油膩😅米妮黃金蝦餃好mini 😅，如果可以大粒少少，咁可以更滿足！蠔汁叉燒豬仔包外型賣相不錯，而且很好味，如果多啲醬汁就更好！小熊維尼及跳跳虎包Pooh 菜肉包，很適合小朋友食，又可愛，又細細件！跳跳虎牛肉包，小朋友見到一定肯食，令小朋友可以安靜一下！

終於等到疫情穩定啲，酒店設施又開返多啲，所以過嚟玩返兩日，之前一直未嚟過晶荷軒，今次就順便嚟食吓聞名已久嘅迪士尼卡通人物點心啦！我去之前幾日先打去book枱，估唔到會咁爆，原本想check out 之後先食，結果冇位，好彩check-in嗰日11點幾都仲有位，嗱嗱聲book啦！所以如果想食嘅朋友真係要早啲book啊！而迪士尼卡通人物點心都係要預先訂嘅，我哋叫咗一籠「綠色小人菜肉包」（ $88 ），其實係三個三眼仔嘅菜肉包，味道唔差。米奇煎薄餅（ $88 ），有4件，有啲似平時嘅薄餐，不過厚身少少同埋有米奇個樣，都剪得幾香口。蠔汁叉燒豬仔包（ $88 ），就係三個豬仔叉燒包，呢個都幾好食嘅。三款卡通人物點心因為一早預訂，所以我哋坐定冇耐經理已經可以送上來，唔使等太耐。呢啲主要都係食個「樣」，大人小朋友都開心，味道其實都係可以嘅。淨食三個點心當然唔夠飽，所以另外都嗌左一個兒童餐俾阿仔，一樣有一個Duffy紅豆包，同埋米奇老鼠形狀嘅飯，兒童餐就不嬲份量都唔多，不過佢食得好開心都OK啦。另外仲叫左個黑松露小籠包（$98），黑松露味都幾勁，juicy爆汁！仲有金腿富貴炒飯

中午食完翠樂庭(其實係華特-有興趣可以參考我另一篇staycations 第一站🤗)夜晚就去食晶荷軒！掛住佢個片皮鴨同一鴨兩食吖😆1.片皮鴨半隻:一如既往皮脆肉不鞋。係用黎包住佢果塊皮厚啲者。啲皮用唔曬有啲嘥。2.兩食包鴨鬆:有得揀鴨鬆炒飯同呢個。我揀左包鴨鬆。本身自己係勁鐘意啲泰式生菜包。呢個中式，一試無妨。有啲松子炒埋一齊。口感唔錯！3.迷你佛跳牆： 次次都有叫黎飲㗎。個湯似燉湯。啲湯料全部都燉到好淋。4.迪士尼小炒: 今次個兜炸得脆，可以食埋。上次太厚！水準有進步左啲。5. 蟹肉炒新竹米粉: 食左以上甘多野都有啲飽，個粉都唔錯，用蟹肉，蟹糕炒既，都幾好食。有蟹糕既香，但略為有啲乾。

趁住長假期，一家人去迪士尼住一晚，叫了外賣自取到房間食，一開盒，不得了，Tsum Tsum變了樣，雖然味道是可以的，但賣相真的不討好。另外還柯打了糯米雞，用蛋包住糯米，反而覺得幾好食。

限聚令由2人增加至4人，終於可以一家三口👨‍👩‍👦去食個飯！適逢喺香港迪士尼樂園週年紀念日，有會員折扣月添！今次試左1. 蜜餞鮮果片皮雞:香口，有埋薄餅送。如果係米奇造型薄餅會仲吸睛！本人覺得上次片皮鴨好食啲，但老公話呢個好食。2. 迪士尼小炒: 有米奇做型瓜。好食得黎，小朋友最鍾意❤️3. 雪裏紅毛豆炒帶子: 夠味！帶子都好大粒！如果叫碗白飯送飯一流！而架就甘食有啲咸！4. 迷你佛跳牆: 好飲。全部湯料都燉得好冧！5.兒童餐: 中規中矩，無辦法、有小朋友一定會叫🤷‍♀️6. 三色凍糕: 吖仔指定要叫，就係食佢墊住個張米紙🤦‍♀️普通糕點。係造型攞晒彩！7. 送既迪士尼週年蛋糕:呢個又幾好食喎！好鬆軟，唔硬，唔係勁甜個啲！今餐折完都要1400埋單！