晟源粉麵

營業中

休息中

一間非常好味的小店，已經光顧了好幾次，這次還是吃到一半才記起要拍照寫食評。 這次叫了一個雙拼麵， 秘製牛腩豬手麵。 牛腩軟硬適中，咬起來有口感，卻還是很鬆軟。 牛味道非常強烈，湯底也配合得蠻好，我本人喜歡辣辣的，加了一點來點綴，也挺不錯。 另外加了豬手，也熬得很淋，入口即化，我非常喜歡。 麵底不算出色，只能算一般，主要來吃牛腩，豬手。

老闆娘平易近人 親切有禮餐品每次上台都是热辣辣的整體用餐環境乾淨整潔每次光顧必點小食魚餅 喜歡辣味魚餅的朋友可以試試魚肉Q彈且內有爽脆菜粒招牌海南雞飯 牛筋飯都好好味 小朋友次次都食光光

呢間剛開張時，我試過拒地既粉麵已經覺得好不錯，之後有朋友買蔥油雞外賣都好好食，我自己再去時見到有口水雞，試過後真係上癮，雞夠滑，又夠辣，例牌份量都唔少，係暫時食過最好食既口水雞。

試了這家店的魚蛋米同牛肉餅，好好味，佢嘅魚蛋係用鮫魚的魚肉做，味道同平時食到的炸魚蛋又或者潮州白魚蛋好唔同，佢嘅魚味好出。我開頭以為個牛肉餅係大舊D嘅，不過原來佢好似將一粒牛丸切開一半。味道都唔錯，牛肉味好香，不過我估同牛丸嘅味道應該一樣啦，做乜切一半又出多一款野食呢。

見到個名咁刁鑽於是決定去試下，叫了雲吞米、淨魚皮餃、牛丸墨魚丸雙拼同牛餅。樣樣都好食，不過最好食係魚皮餃，餡料鮮味，佢連個餃皮都好好味，唔係普通皮，而應該係加入調味的皮，所以食落就係同平時食到嗰D唔同。牛餅都好食，問了老闆娘，原來係同牛丸的材料用法一樣，只係切開了一半，但係唔知點解，總係覺得牛餅好味D。牛丸同墨魚丸兩樣都好食，不過同牛餅比較，都係覺得牛餅好食D。雲吞米的雲吞好食，餡料新鮮，不過如果第一次幫襯應該試佢D潮汕特色丸及餃。