晉家門炭燒工房

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❤️軟殼蟹大蝦蜜桃千島薄餅🍕軟殼蟹大大隻。入口微脆。蝦🦐夠新鮮肉質飽滿，上有黑椒粒，黑椒香盈腔～甜甜的蜜桃配千島醬不錯👍🏻。薄餅是薄餅底，薄而脆😋。❤️煙三文魚香草忌廉意粉煙三文魚卷成玫瑰花形狀，十分漂亮😻。意粉滿口香草香氣。嗌左個❤️小食：炸魷魚鬚🦑脆口微辣，彈牙有口感另外嗌左杯❤️飲品：檸檬蝶荳花茶配檸檬糖水。+$12加了1個雪糕球🍦。紫色的蝶荳花令飲品看起來很夢幻😍。加上檸檬🍋喝起來酸酸的很開胃。雲尼拿雪糕大大球塞在杯口😱。一邊喝一邊吃雲尼拿雪糕🍦，十級正！👍🏻👏🏻😋

#pb食在太子 #pb西餐系列 太子中式裝修西餐廳🍽️今次想介紹一間位於太子白楊街嘅特色西餐廳🤪 佢嘅店內外裝修都好中式 連個名都叫「炭燒工房」 真係估佢唔到會係一間西餐廳😍 店內環境唔大 得4-5張枱 但又幾受歡迎 好多熟客去食👍🏻.主食選擇都幾多 有意粉、Risotto、Pizza等選擇😋 價錢$78-$420不等 幾抵食👍🏻 小食有串燒、燒物等選擇 相對比較中式🤪🔹洋蔥蒜烤焗釀啡菇🍄‍🟫大啡菇食落好juicy👍🏻 佢用左洋蔥蒜烤 全部都烤到好脆 味道好香😍🔹明太子蟹肉意粉🍝明太子、蟹肉份量好足 啖啖都食到 口感好豐富😋 意粉份量好多 不過略嫌口感淋左少少🤪 整體味道唔會好鹹👍🏻🔹煙三文魚薄餅🍕Pizza係脆薄底 味道香脆😋 整體芝士味好濃 每一塊Pizza都有片三文魚、千島醬 味道幾夾👍🏻🔹荔枝梳打🍹味道正常發揮 但估唔到會有3大粒荔枝肉👍🏻.整體✨ 呢間位於太子嘅西餐廳裝修好特別 連店名都好中式🤪 食物選擇都幾多 質素中規中矩 正常發揮 不過勝在價錢幾抵食👍🏻 簡單食下晚餐都唔錯🥰晉家門炭燒工房 (太子) · 🤝🏻🤪太子白楊街3號地舖

經過這間店舖，被佢嘅外貌吸引到，裝修得古色古香，但原來食物卻很西化！燒雞泡魚乾 （$48） - 鷄泡魚亁燒得很香脆，最啱佐酒食，可惜今晚我嘅朋友不愛杯中物，否則應該會啤一啤佢！一口和牛 （1串） （$38） - 和牛肉好腍，但畧為咸了一些。鹽燒牛舌 （1串） （$38） - 牛舌是我的至愛，今晚無令我失望，味道很好！煙三文魚薄餅 （$98） - 估唔到煙三文魚加上醬汁造成的薄餅也不錯，薄餅底仲好香脆添！卡邦尼煙肉意粉 （$98） - 有很多煙肉碎，如果醬汁可以creamy 多一點，味道應該來得更好！

晏晝有少少趕時間，得半個鐘時間，膽粗粗叫個意粉食，點知出餐都幾快～😆意粉煮得啱啱好，煙韌彈牙，個茄汁又夠濃郁，酸酸甜甜，仲帶少少辣，食落好有層次感。辣腸揀得好好，肉質嫩滑，香料味夠濃，同意粉同茄汁好夾！😝😝最正就係個太陽蛋啦！切開個蛋黃，金黃色嘅蛋汁流晒出嚟，撈埋意粉同茄汁一齊食，個味真係昇華咗！蛋香同奶香夾埋一齊，簡直停唔到口！😍總括嚟講，呢個茄汁辣腸太陽蛋意粉色香味俱全，午餐晚餐都啱食，簡簡單單就已經好滿足！🤣最後重點係有黑貓店長！ 🤣🤣

最近去咗太子呢間隱世餐廳，試咗佢哋嘅招牌燒春雞，真係好正！平時經過呢間小店都冇為意到，而家又可以多個朋友嘅聚腳點👍🏻👍🏻.❥ 招牌香草燒春雞 $228原隻春雞用香草、鹽同黑椒醃製，配上蒜頭和洋蔥，即叫即做，高溫烤過嘅雞肉外脆內嫩咬落去好Juicy，一路食一路滴汁，實在好味！.❥ 醬汁燒豚肉串 $38/2串❥ 鹽燒牛舌 $38❥ 鹽燒白鱔 $38豚肉燒得剛好，醬汁味道濃郁；鹽燒牛舌爽口；推介鹽燒白鱔，外皮焦脆，搭配檸檬汁調味，清新又開胃，真係食得過癮！.🌟推介大家約埋朋友嚟呢度聚會飲酒食串燒，同埋點埋必點嘅燒春雞👍🏻

#20250110 📝📍 #晉家門炭燒工房 太子白楊街3號地舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#炸燒賣 $28💭 用個籠裝住係幾特別，粒燒賣望落同平時果啲都好似有啲唔同咁，漲卜卜炸到好似開花咁幾靚🌸咬落比較軟熟，點埋佢特別調教既辣椒豉油，真係會好似上癮咁追住尼食🌶️.#鹽燒白鱔 #鹽燒牛舌 $38/串💭 呢度裝修好中式，望見menu原來食西式野有啲驚喜，揭揭下又見到有啲串燒即刻叫返兩串🤩白鱔個皮燒到脆卜卜，肉質結實，加少少檸檬汁吊起個鮮味更加好味🍋牛舌超級香牛味，一串有三塊都覺得唔多夠喉，太高級喇🐮.#菠蘿辣肉腸薄餅 $88💭 呢個pizza樸實而不華，分開六塊，而每塊上面都有粒菠蘿同片辣肉腸🍍底下係滿滿既芝士同蕃茄汁，餅底係薄脆批，就算人少都可以叫，唔使驚食左食唔落其他野🍕.#茄汁肉丸意粉 $98💭 有5大粒肉丸，比起ikea仲要再好味好多，呢個係咬落實啲同香啲，食得出啲肉本身有啲高質🧆意粉比起平時食果啲粗身啲，配個洋蔥茄汁酸酸地開胃咁好易食晒🍝.#太子美食 #🐷在太子 #🐷_食

🔥太子晉家門炭燒工房🔥1. 串燒北海道刺身級大帶子一上桌就聞到超級鮮美的海鮮香氣，帶子肉質鮮嫩多汁，燒烤後更顯風味。搭配特製醬料！2. 鹽燒八吋大虎蝦大隻虎蝦經過鹽燒處理後，再進行燒烤，外皮酥脆內裡多汁，鹽香與蝦鮮完美融合，一口接一口根本停不下來！3. 磯燒鮑魚經過精心調味後燒烤至金黃色澤，內裡嫩滑，海鮮控的絕對不能錯過！4. 巴馬火腿火箭菜薄餅薄餅皮軟而不失勁道，搭配上等的巴馬火腿，一口咬下滿口香醇，是燒烤後的小酌良伴。5. 紐約芝士蛋糕紐約風味的芝士蛋糕，口感細軟滑順，奶香四溢，為這一餐畫下完美句點。6. 羅漢果洛神花茶解膩又健康的洛神花茶，清新的果香與微酸滋味，為這一餐增添了無數分儀式感。

太子隱世小店 招牌燒春雞 店舖復古裝修 好有懷舊feel😉開放式門面 有吧枱 好似坐喺室外咁 呢個天氣感覺好正😊 佢有燒雞 Pizza 串燒 意粉 意大利飯 😄 喺復古嘅裝修 食西餐 都好特別🥰 ✨招牌香草燒春雞$228以好幾種香草醃製 高溫焗 肉質鮮嫩 仲有跟沙律菜 焗薯仔 蕃茄仔 不愧為餐廳嘅招牌菜 推介😎 ✨蒜香雜菌芝士薄餅$88薄批 即叫即整 焗到好香脆 芝士味濃郁 好食😋 ✨炸燒賣$28一份有12粒咁多 炸到好香 點小小辣椒油食 好正👍 ✨鹽燒白鱔$38/串燒到皮焦香 肉質彈牙 好新鮮🥰 支持街坊小店 有水準 有服務🥰 🎈晉家門炭燒工房 (太子)太子白楊街3號地舖

呢間餐廳係中式裝修，但食日式串燒、燒物同西餐😅 pizza都有😅午餐蒜香吞拿魚意粉，份量足，煮法有少少中式，有紅椒絲喺面，味道係正常的。另外試咗吉列炸蠔，好脆、炸粉唔多，好食👍🏼最後食燒雞皮，脆過薯片，調味又香，超級好味👍🏼👍🏼👍🏼下次會再試其他串燒

食物精致緻，份量都精緻，賣點是他有3款陣店特飲，1.羅漢果洛神菊花茶 2.菊花杞子圓肉茶 3.紅棗圓肉玫瑰花茶 侍應生表現禮貌，態度藉得讚好。我會再來一次，地址是太子白楊街3號

😍😍😍 真係好掛住呢隻香草燒春雞呀! 賣相已經好吸引，味道當然惹味，肉質嫩滑。 真係必食+超值推介! 👍👍👍😋今次又同老友嚟食， 呢間真係好適合同三、兩知己飲下、食下。🥂🍻各款美食、串燒都非常高質，大大件又扺食。🍡🦑🍢🥩舖頭唔算大，不過老闆好好人，唔會限時限刻，食物製作又認真， 同朋友一邊傾下、飲下、食下， 真係好舒服。🍻🥂有得十幾人，開個小型派對都好適合㗎!🎉🎉🎉 🥳😍😍🥰想食就記得預先訂位呀! ☎️📔🏡🌾同埋唔好去錯門口呀! 只此一家☝🤓

裝修以木系中國古風為主，明亮乾淨。餐廳主要提供薄餅、烤物、牛扒、意大利飯、意大利粉等食品。 這次是朋友帶路才知道此店，雖然已經過了一段時間，但依然非常懷念美味的海膽飯，是一間高質的隱世小店。 香草燒春雞：以鹽、黑椒、洋蔥🧅、蒜蓉、香草等醃製再經過烤焗約40分鐘，外皮烤至金黃色脆皮，肉質火喉剛好。 菠蘿辣肉腸薄餅：餅底鬆脆芝士香濃，蕃茄醬與芝士配襯得好好。 意式雜腸拼盤：香烤至脆皮的三款意大利腸（辣肉腸、珍寶牛肉腸、雞肉腸），每款各有兩條。 海膽魚籽意大利飯：海膽味香濃，而且粒粒均衡，係我暫時食過最好吃的海膽意大利飯。

經作家(喬大)社交平台介紹,形容食物與價錢不相符. 勾起了興趣，星期六一於去試下，預約了下午3點，午餐依然有提供，加8元有野飲，仲免加一。剩係價錢，係旺區已經無野可挑剔。同fd叫了餐單的兩個午餐，外加小食。一凍一熱，兩個都高於水準，高於價錢。份量夠，味道好，連凍咖啡都超班。 呢餐的感受已經令我想試晚餐了😂😂😂

有中餐 西餐 任君選擇， 西式本來想點個 洋焗蔥薯皮， 但當晚已沒有薯皮了， 改點了 火腿火箭草薄餅， 老實說， 要做到真正西式味道的， 我在中環上環有吃過，中國人做的，我還是第一次， 而且火腿火箭草薄餅在香港比較少人做。 通常在餐牌上都不會有。 價錢$108. 真的很值得。 點了 面譜 beer, 以為是一枝， 結果是半打上， 哈哈， 我們很意外。 口感不錯， 雖然原來是中國雪花牌做的。 但直得一試。 最後不死心的想試中式招牌水餃， 由於本人大病剛癒， 所有麻辣的都不可以吃， 選擇了雲耳椰菜豬肉餃， $40 / 8 隻 配清湯。料好足， 口感好， 清湯味道一點都不Hea. 廁所有蘭桂坊酒吧感覺👍🏽最後$333 埋單。 希望下次可以試埋其他菜式～！

因為友人介紹特地前來此店品嚐美味的燒春雞，其實由此店舖位置較為偏僻位於內街，所以基本上應該只能靠熟客介紹新客，如此對食物有要求的小店，如果未能讓更多人知道及欣賞她們的廚藝就實在太可惜了。在主菜燒春雞上桌前，我們先點了燒鯖魚醫醫肚，畢竟燒春雞製作需要，起碼要半小時以上，叫其他食物一邊食一邊等一邊傾偈就最好。鯖魚燒得剛好，可以用皮脆肉嫩又多汁來形容，而且份量算比想像中大條，沒太多細骨，亦不會越吃越鹹。雖然店家有提供手工啤酒，不過我們卻以茶代酒，因為想要清清味蕾好好品嘗主菜。招牌香草燒春雞是放在木板上原隻奉上，還有小蕃茄沙律菜及切片薯仔作伴菜。熱辣辣的燒春雞充滿香氣，雞皮脆卜卜，切開雞隻，內裡釀滿了蒜蓉洋蔥蘑菇的饀料，連同嫩滑雞肉一齊食真的非常惹味，兩個人食一隻燒春雞已食到飽。