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| 餐廳: | 晉家門炭燒工房 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港鐵太子站 D 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
60383689
92762520
開飯介紹
餐廳主打西餐、扒類及串燒，更供應多款手工啤酒以作配搭。裝修古色古香別具特色。
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營業時間
今日營業
12:30 - 00:00
星期一
全日休息
星期二至日
12:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
#MC帶你去太子.依間懷舊復古風嘅餐廳，每次經過都比古樸嘅紅磚外牆所吸引，今日終於有機會試吓～➖✨ 晉家門炭燒工房.餐廳以西式料理為主，有意粉、意大利飯、牛扒、沙律，以及串燒等；餐廳裝潢古色古香，外牆採用紅磚砌成，店內以水泥牆配搭木系餐檯餐椅為主，帶有復古風格，環境簡潔舒適。➖🥢 黑松露野菌意大利飯｜$98.意大利飯飯粒沾滿香濃黑松露，香濃有咬口，搭配蘑菇及鴻禧菇等，每一淡都充滿著野菌香味。➖🥢 燒豬頸肉｜$78.每一片燒豬頸肉都厚度適中，外皮香脆焦香，肉質軟嫩，搭配泰式酸甜醬，份外惹味。➖🥢 鹽燒白鱔｜$38／1串.鱔肉燒到金黃，外皮燒至微微焦脆乾身，皮脆肉爽，搭配檸檬汁調味，清新又開胃。➖🥢 燒茄子｜$48.茄子長度十足！沒有辣椒、孜然粉，反而用簡單醬燒方式，加上少少蒜蓉、香蔥，調味剛剛好，十分推薦！➖🥢 鹽燒牛舌｜$38／1串.一串三件厚切牛舌，口感軟腍爽口，肉味香濃。➖🥢 沙嗲雞肉串｜$38／2串.雞肉嫩滑，燒得微微焦香。➖🥢 炸燒賣｜$28.食燒賣必配辣椒油！燒賣即叫即炸，十分香口；或者可以灑少少鹽巴，一樣咁好味！➖🥢 Floris Mango.依款比利時白啤酒使用100％新鮮芒果汁，入口濃郁芒果味帶淡淡麥芽香，口感醇厚回甘➖🥢 Floris Passion.依款比利時白啤酒帶有濃厚百香果香味，味道微甜微酸，加上清澈氣泡感，一個字︰爽！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
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餐廳裝修古色古香🏮，紅磚牆配木系傢俬，仲有開放式窗邊位，望住街景食飯好chill～ 🌟 炸魷魚圈 🦑🌟炸粉超薄脆，魷魚鮮嫩彈牙，熱辣辣上枱，用點心籠擺碟好有創意呀！😋🌟 千島大蝦薄餅 🍕🌟薄脆餅面舖大蝦同拉絲芝士，千島醬酸甜開胃，簡單配搭，大推！👍 🌟 卡邦尼煙肉意粉 🍝🌟煙肉焦香，醬汁creamy得嚟唔膩，意粉煮得al dente，邪惡但好食！🌟 紅棗圓肉玫瑰花茶 🌹🌟養生之選！紅棗甜香加上玫瑰花香，飲落暖笠笠好舒服～！💖🌟凍檸檬蝶荳花茶 🍋🌟夢幻紫色超吸睛！檸檬清新酸香，蝶荳花天然花香，仲可以自己調甜酸度，打卡必點！📸🌟
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在太子的這間餐廳，和朋友聚會的氣氛非常輕鬆。餐廳主打的炭火燒烤讓人期待，點了一口和牛串和羊柳串，搭配上孜然粉，香氣撲鼻，肉質鮮嫩，令人一口接一口。Floris passion芒果啤酒，金黃色的色澤讓人眼前一亮，帶有芒果、木瓜和柑橘的香氣，口感清新，回甘的果香更是令人愉悅。另外，香草燒春雞的香氣令人垂涎，肉汁豐盈，切開時更是讓人忍不住流口水。炸燒賣外脆內嫩，配上秘製辣椒豉油，味道一流。整體而言，這裡的食物和飲品都很出色，無論是聚餐還是享受悠閒的下午，都是不錯的選擇！
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林立太子嘅晉家門炭燒工房，裝修復古得來舒適。而且有貓貓睇。佢哋嘅食物亦都相當好味。鹽燒牛舌：家庭製作的風格。用 Simply 鹽和胡椒燒烤得非常好。番茄芝士沙律：這道菜包含新鮮羅勒葉、起司、櫻桃番茄、橄欖油、香草醋、少許鹽和胡椒。食材非常新鮮，而且準備得很好。燒豬頸肉：鹽和胡椒燒豬肉，搭配泰式蘸醬。甜、辣、酸、鹹各適其適。一口和牛：配搭 Tabasco 、鹽和胡椒。牛排多汁，而且沒有被香料過分渲染。燒雞皮：這是我吃雞皮的唯一方法。口感才是最重要的。脆脆的口感讓任何東西都可以吃。薄荷朱古力冰沙：巧克力薄荷的口感徹底勻循。不鏽鋼杯可保持飲料冰涼。對於西方人來說，這超出了她的舒適範圍。這裡讓她嘗試到亞洲特色食物的地方！
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又係串燒😆不過今次係中式串燒🤤呢間餐廳係主打多國菜，有好多唔同種類既野食，除左串燒仲有意粉、意大利飯、牛扒、沙律，而且仲有好多款手工啤酒，整體裝潢風格好有特色係走古風，紅磚外牆配搭木系檯凳今次我同朋友主要叫串燒，最推薦係菠蘿！🦪炸日本吉列蠔呢個蠔炸得啱啱好，外層啲粉唔會太厚，蠔都好新鮮🐽 串燒辣肉腸呢個腸肉汁豐富，配埋酸甜嘅菠蘿，增加風味🐽 醬汁燒豚肉串豬肉正常發揮，但值得一讚係唔會燒得太老🐮 鹽燒牛舌牛舌一串三件，口感軟腍爽口🐮 一口和牛牛味好重，但唔會太肥膩🐟 鹽燒白鱔白鱔係我嘅最愛，加埋檸檬汁一流🍍燒菠蘿呢個係全場最驚艷！菠蘿勁多汁鮮甜😍大推🍆燒茄子燒茄子係串燒必備，加埋蒜蓉勁香口🍺手工啤酒推介Kwak比利時傳統琥珀啤酒，麥香味好濃，配串燒就岩岩好LINDEMANS Raspberry呢個適合女仔飲，莓果味好清爽，同埋夠甜🥰Overall: 9/10
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