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2024-10-21 362 瀏覽
放假去銅鑼灣行街,朋友介紹有假日午市放題的餐廳,餐廳其他時段有做Omakase,對比之下假日放題價格優惠,可以任叫壽喜燒,虎蝦等,食足兩小時一定可以食到飽。⭐️日式沙律前菜開胃菜有日式芝麻沙律醬做前菜⭐️磯煮鮑魚和刺身拼盤師傅特意準備精美的磯煮鮑魚予客人,限量1人1份,鮑魚甜甜的,很入味,肉質爽口彈牙😍⭐️ 海產刺身刺身任點任食,時令海產是帆立貝,鮮味十足,大隻新鮮。另外我們還揀選三文魚,間八,赤蝦,油甘魚等等。刺身很新鮮,無雪味,我們都加單點帆立貝和赤蝦,全程沒有漏單,非常好👍👍😋⭐️ 燒物燒虎蝦必點,熱辣辣爆醬的蝦膏令人齒頰留香; 燒鯖魚夠嫩多汁,燒雞翼串份量十分足夠,一串有2隻雞翼,雞翼外皮燒到脆脆的👍😋。⭐️ 迷你生薑豚肉燒除了食刺身和燒物,我們都點了日式生薑豚肉飯,豚肉跟洋蔥一起煮,豚肉非常入味,份量足,滿足我們的喜好。⭐️ 必點壽喜燒野菜鍋鍋物裡有粉絲,菜,菇,大蔥等,可以任食豚肉火鍋片,安格斯牛肉火鍋片,另外加購A4和牛片火鍋片只需要88元,加購的牛和肥肉均勻,非常優質!入口即容😍⭐️ 炸物炸物種類豐富,可以一嘗日本大熱雞皮餃子,另外亦有日式吉列蠔,唐揚雞件等等多款炸物,所有炸物即叫即
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放假去銅鑼灣行街,朋友介紹有假日午市放題的餐廳,餐廳其他時段有做Omakase,對比之下假日放題價格優惠,可以任叫壽喜燒,虎蝦等,食足兩小時一定可以食到飽。

⭐️日式沙律前菜
開胃菜有日式芝麻沙律醬做前菜

⭐️磯煮鮑魚和刺身拼盤
師傅特意準備精美的磯煮鮑魚予客人,限量1人1份,鮑魚甜甜的,很入味,肉質爽口彈牙😍

⭐️ 海產刺身
刺身任點任食,時令海產是帆立貝,鮮味十足,大隻新鮮。另外我們還揀選三文魚,間八,赤蝦,油甘魚等等。刺身很新鮮,無雪味,我們都加單點帆立貝和赤蝦,全程沒有漏單,非常好👍👍😋

⭐️ 燒物
燒虎蝦必點,熱辣辣爆醬的蝦膏令人齒頰留香; 燒鯖魚夠嫩多汁,燒雞翼串份量十分足夠,一串有2隻雞翼,雞翼外皮燒到脆脆的👍😋。

⭐️ 迷你生薑豚肉燒
除了食刺身和燒物,我們都點了日式生薑豚肉飯,豚肉跟洋蔥一起煮,豚肉非常入味,份量足,滿足我們的喜好。

⭐️ 必點壽喜燒野菜鍋
鍋物裡有粉絲,菜,菇,大蔥等,可以任食豚肉火鍋片,安格斯牛肉火鍋片,另外加購A4和牛片火鍋片只需要88元,加購的牛和肥肉均勻,非常優質!入口即容😍

⭐️ 炸物
炸物種類豐富,可以一嘗日本大熱雞皮餃子,另外亦有日式吉列蠔,唐揚雞件等等多款炸物,所有炸物即叫即做,非常新鮮😆

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2024-10-13
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午餐
推介美食
  • 刺身
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踏入11月就係松葉蟹嘅產季不但蟹肉好吃.蟹膏印十分美味見銅鑼灣呢間日本餐廳推出🦀冬日松葉蟹和牛宴即刻約埋朋友嚟試下套餐菜式好豐富✨酒淆鱈魚乾.香脆可口.配Sake最合適✨漬物三點三款醃製漬物.特別鍾意苦瓜苦中帶甜.份外清脆✨松葉蟹沙律足料嘅松葉蟹肉加上麻醬.同新鮮沙律菜✨蟹肉春卷春卷皮夠脆.亦唔會太厚肉眼都看得見包著厚厚嘅蟹肉✨松葉蟹刺身四點除咗松葉蟹之外仲有真鯛.三文魚.縞鰺厚切令口感更豐富✨松葉蟹甲羅燒明爐將蟹羅燒加熱蟹籽.蟹肉.蟹膏 充分填滿在多士上味道超級濃郁✨壽喜燒鍋香甜嘅湯底.除咗鍋內嘅雜錦野菜再配上油脂均勻嘅和牛▫️A5和牛▫️A5牛西冷▫️日本豚梅片✨北海道三色丼丼飯上舖滿海膽.蟹肉.三文魚籽賣相精緻.味道鮮甜✨甜品朱古力雪糕.配上即製嘅窩夫完美結束今餐豐富嘅盛宴鍾意食蟹.一定要把握呢個季節品嚐一下
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踏入11月就係松葉蟹嘅產季
不但蟹肉好吃.蟹膏印十分美味

見銅鑼灣呢間日本餐廳推出
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🦀冬日松葉蟹和牛宴
即刻約埋朋友嚟試下

套餐菜式好豐富
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✨酒淆
鱈魚乾.香脆可口.配Sake最合適

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✨漬物三點
三款醃製漬物.特別鍾意苦瓜
苦中帶甜.份外清脆

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✨松葉蟹沙律
足料嘅松葉蟹肉
加上麻醬.同新鮮沙律菜

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✨蟹肉春卷
春卷皮夠脆.亦唔會太厚
肉眼都看得見包著厚厚嘅蟹肉

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✨松葉蟹刺身四點
除咗松葉蟹之外
仲有真鯛.三文魚.縞鰺
厚切令口感更豐富

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✨松葉蟹甲羅燒
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明爐將蟹羅燒加熱
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蟹籽.蟹肉.蟹膏 充分填滿在多士上
味道超級濃郁

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✨壽喜燒鍋
香甜嘅湯底.除咗鍋內嘅雜錦野菜
再配上油脂均勻嘅和牛
▫️A5和牛
▫️A5牛西冷
▫️日本豚梅片

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✨北海道三色丼
丼飯上舖滿海膽.蟹肉.三文魚籽
賣相精緻.味道鮮甜

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甜品
朱古力雪糕.配上即製嘅窩夫
完美結束今餐豐富嘅盛宴

鍾意食蟹.一定要把握呢個季節品嚐一下

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2024-10-16
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2024-10-18 319 瀏覽
最近我去咗位於銅鑼灣嘅「昼月」,地理位置真係非常方便,距離地鐵站只需3分鐘。餐廳提供多種選擇,包括放題、串燒、壽喜燒等等,滿足唔同食客嘅需求。餐廳內氣氛輕鬆,仲有電子琴,聽店員講每周都有現場表演,增添咗不少氣氛。串燒方面,價錢唔算貴,仲有買一送一嘅優惠,真係非常吸引!最令我心動嘅係只需$88,就可以享受3小時嘅清酒任飲,真係好適合跟朋友一齊聚會,邊飲邊傾計,氣氛好熱鬧。我試咗幾款串燒,包括鹽燒大虎蝦,果然係大大隻,肉質肥美,令人驚喜。明太子燒免治雞棒同芝士燒免治雞棒都好好味,口感豐富,唔會令人失望。其他如煙熏日本黑豚肉腸、鹽燒雞腎、雞翼、雞皮等,每一款都各有特色,味道非常出色。下次我一定要試埋放題同壽喜燒,期待佢哋嘅質素可以同串燒一樣出色!
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最近我去咗位於銅鑼灣嘅「昼月」,地理位置真係非常方便,距離地鐵站只需3分鐘。餐廳提供多種選擇,包括放題、串燒、壽喜燒等等,滿足唔同食客嘅需求。餐廳內氣氛輕鬆,仲有電子琴,聽店員講每周都有現場表演,增添咗不少氣氛。


串燒方面,價錢唔算貴,仲有買一送一嘅優惠,真係非常吸引!最令我心動嘅係只需$88,就可以享受3小時嘅清酒任飲,真係好適合跟朋友一齊聚會,邊飲邊傾計,氣氛好熱鬧。
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我試咗幾款串燒,包括鹽燒大虎蝦,果然係大大隻,肉質肥美,令人驚喜。明太子燒免治雞棒同芝士燒免治雞棒都好好味,口感豐富,唔會令人失望。其他如煙熏日本黑豚肉腸、鹽燒雞腎、雞翼、雞皮等,每一款都各有特色,味道非常出色。
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下次我一定要試埋放題同壽喜燒,期待佢哋嘅質素可以同串燒一樣出色!
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2024-10-06
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踏入秋冬🍂, 又係食松葉蟹嘅好時候!佢哋呢個月推出全新套餐, 以日本松葉蟹為主要食材, 鍾意食蟹嘅朋友就要試吓啦! 首先會有漬物三點同酒淆作為開胃前菜, 烤過嘅鱈魚乾好香口, 配埋沙律醬真係好正!係平時必點嘅佐酒小食!🥗松葉蟹沙律上面鋪滿蟹肉!沙律菜好新鮮, 配埋沙律醋, 令人開胃!🦀蟹肉春卷表面炸得好香脆, 唔會太油膩, 啖啖蟹肉🦀松葉蟹刺身四點每款刺身都好新鮮, 油甘魚質感柔軟, 充滿鮮味; 帶子夠鮮甜🦀松葉蟹甲羅燒會先放鐵絲網上細火燒, 然後自行加入鵪鶉蛋同蔥, 攪拌後享用, 絕對係一流享受!滿滿嘅蟹膏好鮮美呀🤩!蟹膏底下有蟹肉, 撈埋蟹籽, 成個口感層次相當豐富!🍲鰹魚清湯鍋/壽喜燒鍋 (二選一)我哋揀咗壽喜燒鍋, 食材有雜錦野菜、A5和牛西冷、A5和牛片、日本豬梅片, A5和牛片脂肪分布均勻, 肉質軟嫩, 而各款野菜就索晒香甜又濃郁嘅壽喜燒汁!🦀北海道三色丼有日本海膽、松葉蟹肉、三文魚籽, 搭配醬油與醋飯一同享用, 海鮮嘅鮮味更加突出!🧇甜品牛角包窩夫口感鬆脆, 會配上朱古力雪糕球
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踏入秋冬🍂, 又係食松葉蟹嘅好時候!佢哋呢個月推出全新套餐, 以日本松葉蟹為主要食材, 鍾意食蟹嘅朋友就要試吓啦!
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首先會有漬物三點同酒淆作為開胃前菜, 烤過嘅鱈魚乾好香口, 配埋沙律醬真係好正!係平時必點嘅佐酒小食!
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🥗松葉蟹沙律
上面鋪滿蟹肉!沙律菜好新鮮, 配埋沙律醋, 令人開胃!
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🦀蟹肉春卷
表面炸得好香脆, 唔會太油膩, 啖啖蟹肉
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🦀松葉蟹刺身四點
每款刺身都好新鮮, 油甘魚質感柔軟, 充滿鮮味; 帶子夠鮮甜
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🦀松葉蟹甲羅燒
會先放鐵絲網上細火燒, 然後自行加入鵪鶉蛋同蔥, 攪拌後享用, 絕對係一流享受!滿滿嘅蟹膏好鮮美呀🤩!蟹膏底下有蟹肉, 撈埋蟹籽, 成個口感層次相當豐富!
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🍲鰹魚清湯鍋/壽喜燒鍋 (二選一)
我哋揀咗壽喜燒鍋, 食材有雜錦野菜、A5和牛西冷、A5和牛片、日本豬梅片, A5和牛片脂肪分布均勻, 肉質軟嫩, 而各款野菜就索晒香甜又濃郁嘅壽喜燒汁!
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🦀北海道三色丼
有日本海膽、松葉蟹肉、三文魚籽, 搭配醬油與醋飯一同享用, 海鮮嘅鮮味更加突出!
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🧇甜品
牛角包窩夫口感鬆脆, 會配上朱古力雪糕球
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環境
服務
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用餐日期
2024-10-14
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堂食
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推介美食
  • 牛角包窩夫
等級4
2024-10-15 388 瀏覽
今次去咗🌛昼月食假日午市放題🥢,2小時任食,食物質素不錯,環境比一般日式放題店舒適。🥰先來前菜沙律🥗🍄,之後每人一份鮑魚及刺身,有帆立貝,三文魚,赤蝦,吞拿魚。刺身任食選擇都幾多,其中最喜歡油甘魚,間八,赤蝦味道鮮甜。炸物有薯條,炸雞,雞皮餃子等。串燒試了燒蝦,蝦大隻,燒得不錯。仲有壽喜燒野菜鍋配安格斯牛肉,各種丼飯,飽飽。最後甜品有刨冰,可以自選汽水味道,小朋友好中意,女女選擇了可樂味。另外可以額外加錢清酒放題,不過今次我地任飲汽水都夠。
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今次去咗🌛昼月食假日午市放題🥢,2小時任食,食物質素不錯,環境比一般日式放題店舒適。🥰


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先來前菜沙律🥗🍄,之後每人一份鮑魚及刺身,有帆立貝,三文魚,赤蝦,吞拿魚。

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刺身任食選擇都幾多,其中最喜歡油甘魚,間八,赤蝦味道鮮甜。


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炸物有薯條,炸雞,雞皮餃子等。串燒試了燒蝦,蝦大隻,燒得不錯。

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仲有壽喜燒野菜鍋配安格斯牛肉,各種丼飯,飽飽。

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最後甜品有刨冰,可以自選汽水味道,小朋友好中意,女女選擇了可樂味。

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另外可以額外加錢清酒放題,不過今次我地任飲汽水都夠。




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2024-10-13
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堂食
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2024-10-11 679 瀏覽
Booked through Openrice table for 4, however, due to more friends would like to join our lunch. I confirmed my booking through whatsapp from table for 4 to table for 9. Restaurant confirmed with a "sure". When we arrive, the receptionist which also is the waiter of the restaurant informed me that my booking is not being update from 4 to 9 but there is seats for us. We sat down and order our food around 1:05 and waiter told us that the food will be slightly slow. We were fine with it and started
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Booked through Openrice table for 4, however, due to more friends would like to join our lunch. I confirmed my booking through whatsapp from table for 4 to table for 9. Restaurant confirmed with a "sure". When we arrive, the receptionist which also is the waiter of the restaurant informed me that my booking is not being update from 4 to 9 but there is seats for us. We sat down and order our food around 1:05 and waiter told us that the food will be slightly slow. We were fine with it and started order our drinks. After waiting for 20 minutes, we saw one of the chef coming out and get frozen meat from the refrigeration and another 20 mins 1 set of Japanese Style Beef Don is arrived. Other 2 sets of Japanese Style Beef, Spring Onion & Onsen Egg Don arriving after another 10 mins. We kept waiting and follow up the rest of our food (6 Teriyaki Chicken Don) and the food was eventually arrived at 1:58pm (4 don) and 2:05pm (last 2 Don). The lunch set included Americano, Genmalcha, Matcha, Soft drink and Juice. However, Americano, Genmalcha and Matcha are not available. And I don't drink sweet drinks, so I skipped the drinks. It is very disappointing on the long wait and I feel bad for the waiter. He was being blamed by all customers due to no food being served for most tables. And lady next to us left after 20 mins wait without eating. Noted that we are the only booking for the day and restaurant only arranged limited staff to provide service. Not sure if the owner would like to run the shop, as no one will expect there is no walk in customer during lunch time and did not allocate staff to the shop. Saw many advisement all over Facebook and Instagram, however with such standard of service, I think it is very hard to attract repeat customer. Heard there is live band every Friday 5pm, however, probably wont come back again.
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2024-10-08
等候時間
60 分鐘 (堂食)
人均消費
$48.2 (午餐)
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週末想同朋友嘆個lunch, 見到呢度有假日午市放題$298一位,可以任食刺身,炸物,燒物,壽喜燒鍋同丼飯,加88蚊就可以清酒放題,有24種日本清酒自由暢飲,特別喜歡是酒仙榮光,口感醇香清爽,鍾意清酒嘅朋友都說很正。刺身有三文魚,間八,油甘魚,赤蝦,帆立貝,季節魚類劍魚腩,仲有每人1隻醬漬鮑魚。炸物有吉列蠔,唐揚炸雞,雞皮餃子,芝士薯條,比較特別有雞皮餃子,雞皮炸得好香脆,肉餡爆汁,芝士薯條嘅芝士醬香濃。燒物有燒雞翼,燒虎蝦,燒鯖魚,虎蝦超大隻,脆得好香,爆膏,啖啖蝦肉勁滿足,燒鯖魚同雞翼皮脆肉嫩,燒功一流。壽喜燒鍋極有驚喜,湯頭甜甜香香,滿滿蔬菜,日本燒豆腐,香菇同蒟蒻粉絲,加入安格斯牛肉片同日本豚肉火鍋片就更加豐富。
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週末想同朋友嘆個lunch, 見到呢度有假日午市放題$298一位,可以任食刺身,炸物,燒物,壽喜燒鍋同丼飯,加88蚊就可以清酒放題,有24種日本清酒自由暢飲,特別喜歡是酒仙榮光,口感醇香清爽,鍾意清酒嘅朋友都說很正。

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刺身有三文魚,間八,油甘魚,赤蝦,帆立貝,季節魚類劍魚腩,仲有每人1隻醬漬鮑魚。炸物有吉列蠔,唐揚炸雞,雞皮餃子,芝士薯條,比較特別有雞皮餃子,雞皮炸得好香脆,肉餡爆汁,芝士薯條嘅芝士醬香濃。

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燒物有燒雞翼,燒虎蝦,燒鯖魚,虎蝦超大隻,脆得好香,爆膏,啖啖蝦肉勁滿足,燒鯖魚同雞翼皮脆肉嫩,燒功一流。

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壽喜燒鍋極有驚喜,湯頭甜甜香香,滿滿蔬菜,日本燒豆腐,香菇同蒟蒻粉絲,加入安格斯牛肉片同日本豚肉火鍋片就更加豐富。

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堂食
等級4
311
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想搵間環境舒適又啱收工暢飲嘅居酒屋? 今次介紹嘅「昼月」絕對係唔錯嘅選擇。由銅鑼灣地鐵站行過嚟都唔洗10分鐘,平時收工或者假日嚟歎都好方便!餐廳以木系裝潢為主,裝修簡約的帶有和風格調🏮 感覺令人好舒適!‼️重點嚟啦‼️ 昼月 🍶清酒放題⭐️逢星期三/日,只需 HK$98 就有3小時任飲 (其他日子:男士$168;女士$98 )超過35款高質清酒任你飲,CP值高到天花板,啱晒埋一班朋友嚟傾偈敘舊啦🙂‍↔️𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ昼月會席料理 二人前套餐 $880/2位 (另收加一服務費)𓐎沙律軟殻蟹沙律🥗 脆卜卜嘅軟殻蟹,香口又醒胃。𓐎刺身任選五款 各兩件今次揀咗間八、油甘魚、帆立貝、赤身、赤蝦款款都鮮嫩滑順,食得出師傳對挑選優質食材嘅用心和要求。𓐎壽司任選八款 每款最多兩件油甘魚、左口魚邊、鰝鰺、蜜柑鯛、金目鯖、松葉蟹肉、大拖羅(+$30)、北海道海膽(+$30)魚生鮮甜有光澤,飯糰香軟馥郁,海膽甘甜味濃,拖羅油脂豐富!每款都咁高質,爭啲以為自己食緊omakase😛𓐎 燒物 任選兩款厚燒牛舌芯 兩串、黑松露鵝肝多士 兩件牛舌質感鮮嫩彈牙,而鵝肝好juicy
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想搵間環境舒適又啱收工暢飲嘅居酒屋?
今次介紹嘅「昼月」絕對係唔錯嘅選擇。由銅鑼灣地鐵站行過嚟都唔洗10分鐘,平時收工或者假日嚟歎都好方便!餐廳以木系裝潢為主,裝修簡約的帶有和風格調🏮 感覺令人好舒適!


‼️重點嚟啦‼️ 昼月 🍶清酒放題⭐️
逢星期三/日,只需 HK$98 就有3小時任飲
(其他日子:男士$168;女士$98 )
超過35款高質清酒任你飲,CP值高到天花板,啱晒埋一班朋友嚟傾偈敘舊啦🙂‍↔️


𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍
ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ
昼月會席料理 二人前套餐 $880/2位 (另收加一服務費)


𓐎沙律
軟殻蟹沙律🥗 脆卜卜嘅軟殻蟹,香口又醒胃。


𓐎刺身任選五款 各兩件
今次揀咗間八、油甘魚、帆立貝、赤身、赤蝦
款款都鮮嫩滑順,食得出師傳對挑選優質食材嘅用心和要求。


𓐎壽司任選八款 每款最多兩件
油甘魚、左口魚邊、鰝鰺、蜜柑鯛、金目鯖、松葉蟹肉、大拖羅(+$30)、北海道海膽(+$30)
魚生鮮甜有光澤,飯糰香軟馥郁,海膽甘甜味濃,拖羅油脂豐富!每款都咁高質,爭啲以為自己食緊omakase😛


𓐎 燒物 任選兩款
厚燒牛舌芯 兩串、黑松露鵝肝多士 兩件
牛舌質感鮮嫩彈牙,而鵝肝好juicy 仲搭配黑松露多士,真係夾得天衣無縫,仲減去不少油膩感🥰


𓐎揚物 任選一款
虎蝦天扶良
炸粉外層薄而鬆脆,大蝦彈牙爽口啖啖肉,好想散叫多件,但已經太full喇😌


𓐎主食 任選一款
鰻魚炒飯
每粒飯粒都炒粒粒分明,非常夠乾身,鰻魚調味又剛好,睇得出大廚嘅功架👍🏻


𓐎吸物
大蜆味噌湯
蜆夠鮮甜肉質嫩,湯夠濃又夠熱。


𓐎甘物
雪糕伴牛角包窩夫+日式濃茶流心月餅(限定)
窩夫口感香脆微靭,配上一口雲呢拿雪糕,為今餐劃上完美句號🥰
今次仲有限定嘅抺茶、焙茶月餅,特製流心令茶香同內餡完美融合,一食難忘。


整體用餐體驗好好,環境舒適,食物質素高,價錢又合理👍🏻
而最吸引人嘅當然係高品質嘅清酒放題,真係揾唔到下次聚會唔嚟昼月嘅理由🍶✨
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堂食
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498
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2024-10-08 328 瀏覽
今日食咗個假日午市放題,環境好好,食物好精緻👍🏻日式吉列蠔炸得好鬆脆,蠔🦪味濃郁燒虎蝦中等大小,肉質堅實鮮甜🤩帶子、鮑魚、三文魚、牡丹蝦鮮甜,入味!三文魚肥美,牡丹蝦肉質鮮甜黏口,好鍾意,食完再食!壽喜燒野菜鍋、安格斯牛肉火鍋片醬汁調得很好,親自煮過十多分鐘後蔬菜很入味。好玩🤭牛肉肥瘦均勻,牛味濃郁!薑汁豚肉丼薑汁味不太濃郁,但醬汁非常好味😋😋作為任食嘅放題,佢嘅精緻度令人滿意,反環境冇得輸!
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今日食咗個假日午市放題,環境好好,食物好精緻👍🏻
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日式吉列蠔
炸得好鬆脆,蠔🦪味濃郁
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燒虎蝦
中等大小,肉質堅實鮮甜🤩

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帶子、鮑魚、三文魚、牡丹蝦
鮮甜,入味!三文魚肥美,牡丹蝦肉質鮮甜黏口,好鍾意,食完再食!
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壽喜燒野菜鍋、安格斯牛肉火鍋
醬汁調得很好,親自煮過十多分鐘後蔬菜很入味。好玩🤭牛肉肥瘦均勻,牛味濃郁!
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薑汁豚肉丼
薑汁味不太濃郁,但醬汁非常好味😋😋

作為任食嘅放題,佢嘅精緻度令人滿意,反環境冇得輸!
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堂食
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步入秋冬,又是吃松葉蟹的好季節!日本松葉蟹一般盛產於每年11月上旬至3月,其可塑性高,不論做刺身、鍋物、做沙律等等均能突顯它的甜美。原來日本鳥取縣定了每年11月第4個星期六為「松葉蟹日」呢!其認受性及可見一斑,今次我們點了一期一會的「松葉蟹和牛宴」。餐廳佔地頗大,有廉布室內,有外在廚師吧枱,感覺開揚。此餐廳其中一個最大賣點,是有不少靚清酒選擇: 有時在外面喝靚的大清酒,開二支不知不覺就每人過千元落樓,都幾肉赤;這晩我們點的「松葉蟹和牛宴」秋冬套餐 $680 位,第二位半價,第三位以後7折,而男女均一加 $88 位就可享用3小時清酒放題,還要選擇多籮籮。眼見相當受歡迎,不少食客也在這個酒櫃團團轉拿清酒飲,確抵及啱晒心多多的朋友!清酒可以品嚐任飲外,店員也會樂於講解,放工後實行以清酒放題為樂 XD「酒肴」用來送酒的小吃,每天不同,今天是燒得脆口銀鱈魚乾,配 mayonnaise 和日本馬糞海膽,先以海膽的甜打開味蕾:「漬物三點」「松葉蟹沙律」松葉蟹首以沙律形式上場。清爽蔬菜,配上柚子醋汁,上面灑滿畫龍點睛的鮮拆松葉蟹肉,是個很好的清酸開胃菜。配以較甜易入口的清酒,匹配:「蟹肉春卷」將松葉蟹
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步入秋冬,又是吃松葉蟹的好季節!

日本松葉蟹一般盛產於每年11月上旬至3月,其可塑性高,不論做刺身、鍋物、做沙律等等均能突顯它的甜美。原來日本鳥取縣定了每年11月第4個星期六為「松葉蟹日」呢!其認受性及可見一斑,今次我們點了一期一會的「松葉蟹和牛宴」。
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餐廳佔地頗大,有廉布室內,有外在廚師吧枱,感覺開揚。

此餐廳其中一個最大賣點,是有不少靚清酒選擇: 
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有時在外面喝靚的大清酒,開二支不知不覺就每人過千元落樓,都幾肉赤;這晩我們點的「松葉蟹和牛宴」秋冬套餐 $680 位,第二位半價,第三位以後7折,而男女均一加 $88 位就可享用3小時清酒放題,還要選擇多籮籮。眼見相當受歡迎,不少食客也在這個酒櫃團團轉拿清酒飲,確抵及啱晒心多多的朋友!

清酒可以品嚐任飲外,店員也會樂於講解,放工後實行以清酒放題為樂 XD
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酒肴

用來送酒的小吃,每天不同,今天是燒得脆口銀鱈魚乾,配 mayonnaise 和日本馬糞海膽,先以海膽的甜打開味蕾:
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漬物三點
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松葉蟹沙律
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松葉蟹首以沙律形式上場。清爽蔬菜,配上柚子醋汁,上面灑滿畫龍點睛的鮮拆松葉蟹肉,是個很好的清酸開胃菜。

配以較甜易入口的清酒,匹配:
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蟹肉春卷

將松葉蟹肉炸成春卷,每條春卷都藏一整條松葉蟹肉棒,足料夠誠意,熱辣脆口,也是令人想 encore 的菜式:
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松葉蟹刺身四點
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每次會有不同的刺身,因應來貨及新鮮度供應給人客。今天有油甘魚、金目鯛,、帆立貝、及鐵膽松葉蟹,全都新鮮甜美:
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當中我最喜歡的也是松葉蟹,蟹腳已開半邊殼方便食客,我也喜歡蟹肉除甜外也帶獨有海水鹹香:
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秋刀魚刺身」(另點)
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入秋也是吃秋刀魚好時節,特別點一客來品嚐:
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用料確新鮮,完全沒有魚腥味。將魚肉配薑蓉、蔥及醬油同吃起,魚鮮有更有豐富層次感,真的是不時不吃:
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今晚其中主打「松葉蟹甲羅燒
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甲羅燒是日本蟹季的必食菜式之一,這裡以松葉蟹蓋,內放蟹膏、蟹肉、蟹籽、蒽花等,再由人客打上鵪鶉蛋,搶眼球:
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奉客之前師傅已剛剛為客人燒好,只要攪勻所有材料,塗在脆多士上就可吃:
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蟹膏與你蟹肉帶來啖啖鹹香,蟹籽入口時也有跳躍的「卜卜聲」,真是吃松葉蟹必食之選。我覺得它調味沒那麼鹹,就這樣吃效果剛好,最嚐到蟹鮮:
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鰹魚清湯鍋 / 壽喜燒鍋」(二選一),我們選了壽喜燒,配有野菜,鲜菌,豆腐及葛絲,及和牛與豚肉組合:
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肉分別有A5 赤肉和牛片:
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日本豚梅片:
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壽喜燒鍋湯底調味得宣,味道自然,不會過甜:
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A5 和牛油香豐富,熟後軟腍且兼具牛香,上品:
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日本豚梅片也軟滑滋味。吃時可沾上日本雞蛋汁更添風味:
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北海道三色丼
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應該說是四色丼才對呢,有日本馬糞海膽、帆立貝刺身、松葉蟹肉和三文魚籽:
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熟悉我的朋友都知,海膽及三魚文籽都是我的 comfort food,此海膽在口中溶化,與鹹香魚籽編織出的甜美高潮,餘韻在口中久久不散。飽肚後更可慢慢品嚐靚酒,我們就配甜度較低的日本清酒,去襯托出它的鮮:
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最後甜品有雪糕窩夫:
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甜品配上較辛口的清酒,又是另一番韻味。

吃後感是優質且性價比高,晚上和三五知己來享受美食及清酒の樂,即管可暫時將煩惱放下,盡情輕鬆!
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用餐日期
2024-10-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$760 (晚餐)
推介美食
  • 松葉蟹和牛宴
  • 清酒放題
  • 秋刀魚刺身
等級4
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2024-10-04 5893 瀏覽
【灣仔區】【昼月】第一次同一位女性朋友食飯,約喺銅鑼灣呢啲地方食日本菜就比較穩陣。見呢間好似好多好評、好受歡迎咁,就去試吓。去到之後朋友好中意佢哋和風裝修,非常好。侍應推薦我哋試 10 月新菜單裡面嘅「冬日松葉蟹,和牛宴」,真係 menu 都未見,試啦。套餐包「酒淆」不過我哋唔飲酒就冇要到,「漬物三點」整得好好食,好開胃。跟住個魚乾小食都好味,點埋沙律醬仲正。再之後試埋「蟹肉春卷」,好少用蟹肉咁樣炸,好特別。而「松葉蟹刺身四點」個蟹腳好多汁,好味,其他三款刺身都鮮甜味美。試埋香濃順滑嘅「松葉蟹甲羅燒」之後就開爐試個「壽喜燒鍋」喇,本身鍋裡面嘅「雜錦野菜」已經勁足料,落埋「A5和牛西冷」、「A5和牛片」同「日本豬梅片」更加係超高級享受。唔好以為好似唔係好多咁,其實嗰下我哋已經飽,最後都食唔晒呢個。因為套餐仲有個「北海道三色丼」,配料有日本海膽、松葉蟹肉同三文魚子,鮮味十足,講話飽但都勁快食晒。最後仲有個甜品係雪糕牛角窩夫,埋個靚尾。價錢係 $680 位,第二位半價,第三位以後七折,幾抵,最抵係佢包埋 $98 嘅三個鐘清酒任飲嘛。。。(地址:銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 3樓30
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【灣仔區】【昼月】第一次同一位女性朋友食飯,約喺銅鑼灣呢啲地方食日本菜就比較穩陣。見呢間好似好多好評、好受歡迎咁,就去試吓。去到之後朋友好中意佢哋和風裝修,非常好。侍應推薦我哋試 10 月新菜單裡面嘅「冬日松葉蟹,和牛宴」,真係 menu 都未見,試啦。

套餐包「酒淆」不過我哋唔飲酒就冇要到,「漬物三點」整得好好食,好開胃。跟住個魚乾小食都好味,點埋沙律醬仲正。再之後試埋「蟹肉春卷」,好少用蟹肉咁樣炸,好特別。而「松葉蟹刺身四點」個蟹腳好多汁,好味,其他三款刺身都鮮甜味美。

試埋香濃順滑嘅「松葉蟹甲羅燒」之後就開爐試個「壽喜燒鍋」喇,本身鍋裡面嘅「雜錦野菜」已經勁足料,落埋「A5和牛西冷」、「A5和牛片」同「日本豬梅片」更加係超高級享受。唔好以為好似唔係好多咁,其實嗰下我哋已經飽,最後都食唔晒呢個。

因為套餐仲有個「北海道三色丼」,配料有日本海膽、松葉蟹肉同三文魚子,鮮味十足,講話飽但都勁快食晒。最後仲有個甜品係雪糕牛角窩夫,埋個靚尾。價錢係 $680 位,第二位半價,第三位以後七折,幾抵,最抵係佢包埋 $98 嘅三個鐘清酒任飲嘛。。。

(地址:銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 3樓301號舖)

@dymn.co

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用餐日期
2024-10-03
用餐途徑
堂食
等級4
805
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2024-09-29 469 瀏覽
今日同老公銅鑼灣行街,行街前先醫飽個肚,去咗呢間之前食過嘅日本餐廳,之前食過佢哋嘅lunch,估唔到而家出咗假日午市2小時放題,一於試吓。一坐下,店員先為我們奉上沙律菜,同埋每人一份的磯煮鮑魚。鮑魚好大隻,好入味又腍彈。刺身嘅選擇都OK,有三文魚,油甘魚,八魚,劍魚腩,赤蝦及帶子。啲刺身好高質,同一般嘅放題食到嘅質素好唔同,全部都好新鮮,三文魚油香豐富,劍魚腩肉質細膩柔軟爽滑,赤蝦大大隻,帶子鮮甜。炸物及燒物,呢度有雞皮餃子,吉列蠔,唐揚炸雞,燒雞翼,燒虎蝦,鯖魚等。炸麥全部都係新鮮炸起,熱辣辣。燒虎蝦一定要encore 再encore,超大隻,肉質爽口彈牙有鮮味。壽喜燒野菜鍋,有安格斯牛肉同埋日本豚肉任叫。我哋牛魔王揀咗兩份安格斯牛肉,牛肉味香濃,壽喜湯底濃郁帶少少甜,入邊配料都好足,有豆腐,冬菇,金菇,雜菌仲有日本冬粉,好味。之後仲有迷你丼可以任叫,我哋就試咗海之幸丼同埋和風牛肉丼。和風牛肉飯相當足料,個牛肉汁撈飯真係超好味。海之幸丼有雜錦魚生,仲有鮮甜嘅海膽,壽司飯以赤醋調味。食到最尾仲有甜品,牛角包窩夫配雪糕,非常邪惡。牛角包窩夫香脆可口,牛油味香,熱辣辣配上朱古力及雲呢拿雪糕
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今日同老公銅鑼灣行街,行街前先醫飽個肚,去咗呢間之前食過嘅日本餐廳,之前食過佢哋嘅lunch,估唔到而家出咗假日午市2小時放題,一於試吓。
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一坐下,店員先為我們奉上沙律菜,同埋每人一份的磯煮鮑魚。鮑魚好大隻,好入味又腍彈。
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刺身嘅選擇都OK,有三文魚,油甘魚,八魚,劍魚腩,赤蝦及帶子。啲刺身好高質,同一般嘅放題食到嘅質素好唔同,全部都好新鮮,三文魚油香豐富,劍魚腩肉質細膩柔軟爽滑,赤蝦大大隻,帶子鮮甜。
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炸物及燒物,呢度有雞皮餃子,吉列蠔,唐揚炸雞,燒雞翼,燒虎蝦,鯖魚等。炸麥全部都係新鮮炸起,熱辣辣。燒虎蝦一定要encore 再encore,超大隻,肉質爽口彈牙有鮮味。
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壽喜燒野菜鍋,有安格斯牛肉同埋日本豚肉任叫。我哋牛魔王揀咗兩份安格斯牛肉,牛肉味香濃,壽喜湯底濃郁帶少少甜,入邊配料都好足,有豆腐,冬菇,金菇,雜菌仲有日本冬粉,好味。
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之後仲有迷你丼可以任叫,我哋就試咗海之幸丼同埋和風牛肉丼。和風牛肉飯相當足料,個牛肉汁撈飯真係超好味。
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海之幸丼有雜錦魚生,仲有鮮甜嘅海膽,壽司飯以赤醋調味。
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食到最尾仲有甜品,牛角包窩夫配雪糕,非常邪惡。牛角包窩夫香脆可口,牛油味香,熱辣辣配上朱古力及雲呢拿雪糕,正。
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呢度汽水橙汁同埋咖啡都係任叫,食飽可以慢慢嘆番杯。另外呢度仲有有清酒任飲,逢星期三及日男士 /女士 $98 3 小時清酒任飲。

總括而言,呢度嘅放題食物選擇不算超多,但係質素係超級好,性價比唔錯。


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用餐途徑
堂食
等級4
241
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2024-09-27 510 瀏覽
位於銅鑼灣市中心的這間日式居酒屋,只限星期六/日的放題午餐,價錢為每位$298,這個放題價錢十分吸引,所以今次必要試試一走進這間居酒屋,便能感受到其高級與華麗的氛圍。室內裝潢典雅,柔和的燈光映照著精選的木材與擺設,讓人彷彿置身於日本的傳統茶室。每一個細節都彰顯著老闆的用心,讓人對美食充滿期待。放題菜單已QR code點選,有新鮮的刺身/串燒/壽喜燒/甜品/其他等,既方便又快捷點餐最驚喜清酒放題每位$98 / 3小時,超級抵仲要有差不多十款sake 任君選擇, 無疑是美食享受中的另一大亮點。多款sake,既有輕盈的口感,也有濃郁的風味,無論是搭配刺身還是燒烤,皆能提升整體用餐的體驗。餐廳會先送上第一道菜而放題餐單內沒有的鮑魚,墨魚,間八刺身等,新鮮鮮甜,一流其他任點刺身。厚切的三文魚、鯛魚和章魚,每一片都散發著自然的鮮甜。口感滑順,令人回味無窮。刺身絕對可以與高級日料店媲美。串燒,各種肉類、海鮮 烤至外焦內嫩。特別推薦雞翼串燒,肉質鮮嫩多汁,令人一口接一口,停不下來。還有蔬菜串燒,清新爽口壽喜燒是放題的另一亮點,和牛肉質鮮美,與甜醬油的醇厚相得益彰。而與之搭配的新鮮蔬菜和豆腐,也吸收了湯
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位於銅鑼灣市中心的這間日式居酒屋,只限星期六/日的放題午餐,價錢為每位$298,這個放題價錢十分吸引,所以今次必要試試


一走進這間居酒屋,便能感受到其高級與華麗的氛圍。室內裝潢典雅,柔和的燈光映照著精選的木材與擺設,讓人彷彿置身於日本的傳統茶室。每一個細節都彰顯著老闆的用心,讓人對美食充滿期待。
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放題菜單已QR code點選,有新鮮的刺身/串燒/壽喜燒/甜品/其他等,既方便又快捷點餐


最驚喜清酒放題每位$98 / 3小時,超級抵

仲要有差不多十款sake 任君選擇, 無疑是美食享受中的另一大亮點。多款sake,既有輕盈的口感,也有濃郁的風味,無論是搭配刺身還是燒烤,皆能提升整體用餐的體驗。
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餐廳會先送上第一道菜而放題餐單內沒有的
鮑魚,墨魚,間八刺身等,新鮮鮮甜,一流
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其他任點刺身。厚切的三文魚、鯛魚和章魚,每一片都散發著自然的鮮甜。口感滑順,令人回味無窮。刺身絕對可以與高級日料店媲美。

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串燒,各種肉類、海鮮 烤至外焦內嫩。特別推薦雞翼串燒,肉質鮮嫩多汁,令人一口接一口,停不下來。還有蔬菜串燒,清新爽口
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壽喜燒是放題的另一亮點,和牛肉質鮮美,與甜醬油的醇厚相得益彰。而與之搭配的新鮮蔬菜和豆腐,也吸收了湯底的精華,口感一流。
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其中一個賣點,就是刨冰,揀選自己喜歡飲品味道,放入部機,就會刨出果味冰,入口即溶,正
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還有我最喜歡的窩夫,即製即做新鮮熱辣😋
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無論是環境、食物還是服務都達到高水準,絕對值得一試。對於喜歡日式料理的朋友來說,更是一場舌尖上的盛宴!

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服務
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2024-09-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (午餐)
等級4
155
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2024-09-23 347 瀏覽
放假約了朋友去銅鑼灣逛街,見到昼月推出了假日放題,就同朋友試試。除了沙律及磯煮鮑魚併特選刺身三點外,其他都是仼食的。沙律沙律菜並不是太新鮮,缺乏脆爽的口感。磯煮鮑魚併特選刺身三點磯煮鮑魚的味道相當入味,醬汁的咸香,鮑魚口感滑嫩。刺身包括三文魚、油甘魚、間八、赤蝦及當季貝類。當天的帶子,鮮味十足。其他魚類的肉質肥美,散發著濃郁的魚油香。炸物唐揚雞件外層金黃酥脆,內裡卻保持著肉質的嫩滑,充滿肉汁。雞皮餃子外表炸得香脆,口感非常出色,咬下去時,雞皮的脆感包著豐富內餡。日式吉列蠔的外層炸得酥鬆。芝士薯條的味道雖然好吃,但芝士醬卻有些像零食般的甜味,並不太匹配。一品料理燒雞翼串外焦內嫩燒虎蝦餅人大隻,肉質爽口,保留了蝦肉的鮮甜。壽喜燒野菜鍋的A4和牛片火鍋片牛肉的嫩滑,但壽喜燒的味道偏甜。丼飯迷你海膽海之幸丼海膽的鮮甜,飯量適中。迷你吉列蝦丼吉列蝦兩大隻,外脆內嫩,口感非常好,但飯量似乎有些過多。甜品可以用汽水製作刨冰,好玩又好食。小總結❤️❤️❤️❤️❤️📌磯煮鮑魚入味📌刺身新鮮肥美滑嫩📌炸物外脆內嫩
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放假約了朋友去銅鑼灣逛街,見到昼月推出了假日放題,就同朋友試試。除了沙律及磯煮鮑魚併特選刺身三點外,其他都是仼食的。
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沙律
沙律菜並不是太新鮮,缺乏脆爽的口感。
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磯煮鮑魚併特選刺身三點
磯煮鮑魚的味道相當入味,醬汁的咸香,鮑魚口感滑嫩。

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刺身
包括三文魚、油甘魚、間八、赤蝦及當季貝類。當天的帶子,鮮味十足。其他魚類的肉質肥美,散發著濃郁的魚油香。
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炸物
唐揚雞件外層金黃酥脆,內裡卻保持著肉質的嫩滑,充滿肉汁。
雞皮餃子外表炸得香脆,口感非常出色,咬下去時,雞皮的脆感包著豐富內餡。
日式吉列蠔的外層炸得酥鬆。
芝士薯條的味道雖然好吃,但芝士醬卻有些像零食般的甜味,並不太匹配。
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一品料理
燒雞翼串外焦內嫩
燒虎蝦餅人大隻,肉質爽口,保留了蝦肉的鮮甜。
壽喜燒野菜鍋的A4和牛片火鍋
牛肉的嫩滑,但壽喜燒的味道偏甜。
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丼飯
迷你海膽海之幸丼
海膽的鮮甜,飯量適中。
迷你吉列蝦丼
吉列蝦兩大隻,外脆內嫩,口感非常好,但飯量似乎有些過多。

甜品
可以用汽水製作刨冰,好玩又好食。

小總結❤️❤️❤️❤️❤️
📌磯煮鮑魚入味
📌刺身新鮮肥美滑嫩
📌炸物外脆內嫩

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2024-09-22 382 瀏覽
前菜有三文魚子豆腐,醬味蒜頭,雜菜。赤鱲魚壽司,金目鯛壽司,甘鯛壽司,間白魚壽司,油甘魚壽司,甜蝦壽司,海膽軍艦壽司。每款刺身魚肉都非常新鮮,肉質鮮嫩而且油脂豐富。咬下去甘香鮮甜,我最愛的是海膽壽司,海膽入口回甘鮮甜甘香。刺身有元貝,劍魚,鯛魚,赤蝦,海膽魷魚,元貝入口鮮甜,大大粒,肉質柔軟·劍魚很厚身,有口感,肉質微甜·鯛魚刺身切得很薄,半透明,入口鮮甜,不用太大力咀嚼,很清甜甘香。赤蝦蝦肉軟糯甘甜,蝦肉帶有鮮甜味。海膽魷魚入口海膽味濃甘香,而且魷魚有口感煙煙韌韌,食得出很新鮮。用上墨魚汁來蒸蛋,入口特別鮮甜,黑色蒸蛋很特別,入口陣陣的蛋香味,而且蒸的時間恰到好處,蛋身非常滑。燒吞拿魚臉,油脂豐富,燒到金黃帶有微焦的顏色,入口甘香,而且魚油非常豐富,真不錯。甜品雪糕窩夫,香甜軟滑的雲呢拿雪糕,即做的窩夫熱辣辣,表層卜卜脆中間軟熟,份量剛剛好,所有食材都很新鮮,而且性價比高。
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前菜有三文魚子豆腐,醬味蒜頭,雜菜。
赤鱲魚壽司,金目鯛壽司,甘鯛壽司,間白魚壽司,油甘魚壽司,甜蝦壽司,海膽軍艦壽司
每款刺身魚肉都非常新鮮,肉質鮮嫩而且油脂豐富。
咬下去甘香鮮甜,我最愛的是海膽壽司,海膽入口回甘鮮甜甘香。
刺身有元貝,劍魚,鯛魚,赤蝦,海膽魷魚,
元貝入口鮮甜,大大粒,肉質柔軟·劍魚很厚身,有口感,肉質微甜·鯛魚刺身切得很薄,半透明,入口鮮甜,不用太大力咀嚼,很清甜甘香。赤蝦蝦肉軟糯甘甜,蝦肉帶有鮮甜味。海膽魷魚入口海膽味濃甘香,而且魷魚有口感煙煙韌韌,食得出很新鮮。
用上墨魚汁來蒸蛋,入口特別鮮甜,黑色蒸蛋很特別,入口陣陣的蛋香味,而且蒸的時間恰到好處,蛋身非常滑。
燒吞拿魚臉,油脂豐富,燒到金黃帶有微焦的顏色,入口甘香,而且魚油非常豐富,真不錯。
甜品雪糕窩夫,香甜軟滑的雲呢拿雪糕,即做的窩夫熱辣辣,表層卜卜脆中間軟熟,份量剛剛好,所有食材都很新鮮,而且性價比高。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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堂食