是但求其食 (已結業)

雖然佢地叫是但求其食，但係不論食物質素，環境同埋員工都唔是但求其🤣避風塘單骨雞翼🍗 $78雞翼好香口，而且細細隻唔會唔使食到咁飽，一個唔錯既佐酒小吃🍻烤牙買加賤雞🐔 $254而家見到張相仲好回味既一道菜，一開始以為烤雞會好乾，點知一入口超juciy，而且肉質好嫩，個醬汁好特別，老闆話俾我哋知原來啲調味料真係牙買加送來，喺香港真係甚少食到呢一個咁特別嘅菜式😋側邊嗰三粒蕃茄好大粒好清甜🔥四川辣雞Pizza🍕$146 (極級推薦)一個好特別嘅配搭，但係又離奇地夾😍簡直係味蕾嘅衝擊👍🏻一上枱已經聞到好香，食落有小小辣，小小麻，balance得好好，而且餅底極脆，好正.....我哋每人分得一人一嚿，唔係好夠喉，即刻encore再叫一客😋南瓜蟹肉燴飯🍛 $132呢個飯夠哂creamy，但係唔會食幾啖就好漏，而且南瓜味都幾出，份量真係比得好足，呢個都係必點菜式意式肉丸意粉🍝 $119呢個意粉就不過不失啦，因為唔夠掛汁同埋蕃茄味唔係好出，希望佢地可以改善一下三色芝士餅朱古力火鍋🍫 $186食完主菜又點可以唔食甜品呢🤪平時雪糕火鍋就食得多，芝士餅真係第一次食，朱古力控一定要試！朱古力超濃滑，而且唔係好甜

食飯講餐廳名都係一個笑話有約朋友就話同我食飯問我食咩，我就同佢講是旦求其食，跟住佢下我，我話喺餐廳名🤣 但嘢食絕不求其餐湯麵包西餐必備南瓜湯加餐包食得飲得好yummy脆皮德國鹹豬手 $186點樣好推介呢個俾我哋食，咁我哋就一於試吓，呢個價錢來講真係好大份，仲要外脆內軟，點埋嗰醬仲好食。四川辣雞pizza $146然後呢個Pizza未食過好似好特別咁，佢唔算好辣，如果鍾意食好辣嘅朋友可以再加辣，個Pizza最好食嘅地方就係佢係我最鍾意嘅脆底薄皮，同埋芝士都算多，最緊要啲雞係滑雞，食完一件又一件。香煎帶子墨魚汁意粉 $146大大粒嘅帶子冇縮水，同埋墨魚汁嘅精髓就係要食到個咀污糟邋遢🤣班蘭葉茶 $68聞落去勁香嘅斑蘭味，但飲落去又唔係話好大陣味，平時未見過呢個茶，朋友即刻上網搵吓佢個功效🤣圓肉紅棗茶 $68好香嘅紅棗味，入面仲要有好多圓肉，但唔會話好甜👍👍雖然個環境同飲呢杯花茶好似有少少唔夾，但係超級養生，咁樣嘅燈光影落去反而更加靚。雖然個環境唔算大，但係佢左右右邊都有個大螢幕，父親節去配合左父親節嘅主題佢播片👍👍👍

元朗呢其實有好多好嘢食今日呢間餐廳個名都幾特別 以水泥風格配上黑膠碟同埋投影機 ，玩味風格十足！好多擺設都刻有店名 佢嘅晚餐package都好抵食黃金蝦拿破崙意粉🍝香噴噴亦都有蛋黃嘅香味食落口非常之creamy ，意粉嘅掛汁能力好高店員特登同我哋推介左四川雞Pizza🍕估唔到呢四川嘅辣味仍然可以同Pizza好夾而且係薄脆既批底 焗得幾香口另外嗌左個煙三文魚沙律🥗攞盤好靚用三文魚切成花嘅形狀，食落蔬菜爽脆份量亦好多蝶豆花玫瑰花茶用桂圓同埋玫瑰🌹泡頭一次，再加上檸檬🍋令花茶變色 值得細心品嚐！

先嚟忌廉湯同餐包。湯口感都幾滑，餐包鬆軟香甜。黑松露野菌Pizza薄批，邊位燶燶哋好脆口，中間係大量菇菌同黑松露，味道濃郁，仲有濃厚嘅芝士，食落煙韌軟滑。明太子三文魚沙律有沙律菜、番茄仔、青瓜、三文魚、明太子同炸麵包，除咗有沙律醬仲有醋汁，酸酸甜甜好開胃。明太子脆卜卜，三文魚油潤軟滑。炸麵包豐富咗口感。卡邦尼意粉有爽口鮮甜嘅大蝦肉，鹹香嘅煙肉，意粉軟硬適中，煙韌有嚼口。醬汁略嫌有啲濃稠。蝶豆花茶茶味清雅，茶色本來係藍色，但加檸檬後就變成紫色，而且檸檬汁越多紫色越深，非常有趣。

這店位於元朗水邊圍邨附近, 一進店便被雅緻的裝修及天花的video wall 吸引著,店內不停播放著經典的流行金曲,今天下午過去的時候,顧客不算很多,有一種午後悠閒的感覺,加上老闆有禮貌的殷勤服務, 充滿著大連鎖食店找不到的親切感,這正是我最喜歡嘗試小店的原因。前菜點了雞肉丸配蒜蓉包, 主食點了美式漢堡配薯條及黑松露pizza, 飲品方面點了青檸梳打及草莓梳打。前菜的雞肉丸肉質鮮美,配合微酸啲番茄醬汁很匹配,亦令人很開胃。美式漢堡的牛肉分量十足, 肉汁鮮甜。至於黑松露pizza, 最大特色就是餅底夠薄, 配合味道較濃的黑松露也不會有太膩的感覺。

星期六，又是我帶侄兒外出的日子，由於他年紀尚小，我都沒帶他走遠，主要是區內活動為主。這天中午我嘗試尋找有甚麼特色餐廳，結果發現是但求其食。這裡食物一點也不「求其」，而且是間不賴的親子友善餐廳，極多家庭光顧呢。侄兒超喜歡餐湯南瓜湯，滿是南瓜自然的甜美，細緻柔滑，絲絲南瓜醇香，相當順口。餐前麵包做得也好吃，不是硬式麵包，吃起來香軟，沾著湯吃或塗上牛油也行。青檸梳打使用青檸汁加入梳打，做出顏色漸層的特殊效果，不只外觀唯美好拍，炎炎夏日來上一杯，讓青檸酸香帶走酷暑的黏膩感，梳打氣泡使人身心舒暢。喜歡拍照一定會愛死這杯野莓梳打，不只外觀紅紅的漸變超好拍，實際喝起來酸酸甜甜，滿滿的幸福感。沁入心脾的野莓梳打上頭以草莓點綴，裡頭搭配藍莓，紅桑莓，清新極致，是道稱職的消暑飲品。金蛋單骨雞翼讓我再三回味，雞翼沾滿鹹蛋黃醬，嚐一口後必定愛上它。雞翼外層酥脆，吃來咔滋咔滋的，裡面雞肉非常軟嫩，還帶有肉汁，雞翼與鹹蛋黃醬配合得很好，超對味的。薯仔控一定要嚐嚐這裡的孜然焗薯皮，孜孜與薯皮這組合挺新穎，整個薯皮孜然香氣十足。焗薯皮上頭鋪滿芝士和煙肉，加上濕潤鬆軟的薯仔肉，口味蠻不錯。原隻龍蝦帶子燴飯鮮紅亮麗的顏色

2個人去食，叫左個明太子軟殼蟹pizza，黃金雞翼(小食)，麻醬意粉，開咗支白酒,今次係第二次去食，個湯第一次去真係麻麻地，當時都有同經理反應，但今次去就已經改進了，其他嘢食全部都好好味，都推介了朋友如果去食，都可以試吓以上幾款經理個樣有d串，但其實好好傾

見到出面個2人餐。。好似唔錯入左去入到佢個餐有d出入定佢dmenu文化去真係唔識啦環境邊面:客唔多！計埋我枱。但好嘈好應聲枱唔闊。 正常出品湯唔熱味係唔錯啦幾香既。可以重味d OK 既四川雞pizza同想像差唔多正常野無驚喜服務方面:小店唔好要求咁多3個伙計3張枱呢度應該係做熟客我walk in入黎咩都無介紹淨係比我menu我人地入黎又介紹d野食酒水咁有比個席巾等我2個用自己紙巾咋人地d餐有餐飲。我係有飲啤酒但埋單都要問下啦。最後無比我衛生方面:餐廳內好多果蠅飛黎飛去枱布有污漬

餐廳樓底夠高 空間闊落光線充足門口位置有窗邊位 可以望街 都幾寫意試左個牛油果大蝦焗飯跟餐湯，沙律，飲品上菜速度又幾快不過同事表示 次次都唔同牛油果表面用火槍燒熱過 質感同味道立即昇華左大蝦似雪藏蝦 起初以為係新鮮大蝦 小失望不過牛油果令個飯好清新 好特別仲有蟹柳 香菇份量亦比較多女仔會食唔晒 可以同朋友開心share餐牌會不定時更新可以轉一轉口味 唔怕悶由於附近有學校 午餐時間可能需要等位服務：一入餐廳侍應唔出聲 完全唔知想點 唔識帶位？

午餐1) 餐湯無介紹, 可以飲得出係溝水, 懷疑係龍蝦湯;2) 明太子海鮮意粉, 海鮮雪味濃, 碟野枯味, 青口啲肉縮哂水;3) 薄荷汁鱸魚薯菜, 條魚無味, 連基本調味都無, 又腥;4) 熱朱古力, 沖粉;5) 凍檸茶無茶味, 一個字差;本來以為食評唔差, 點知中大伏.............

叫左杯凍檸茶，發現我杯野有油漬、浮油，同個女人staff講，佢回應態度唔太好，亦堅稱係檸檬皮，但好明顯唔係檸檬皮，有油浮下浮下咁，最後成杯無飲到，野食普通，有待改善，食物衛生亦有好大改善空間，真係同間鋪名一樣，是但求其。

雖然餐廳叫做是但求其食，但無論係入面嘅裝潢定係食物嘅質素都一啲都唔求其。我哋叫咗三份午餐，所有餐包冷熱餐茶同沙律 同湯🥗最推薦牛油果忌廉蝦仁蟹柳燴飯（$78）足料牛油果很多蝦仁爽口很creamy但唔膩第二推介明太子軟殼蟹Pizza ($88)挺特別的配搭很驚訝除左明太子和軟殼蟹仲有三文魚子批皮薄而脆我對牛扒要求一向較高見OP評價不錯於是有期望上的落差叫了5成熟的安格斯肉眼扒配薯蓉（$108）牛扒很大塊份量很足但好像略嫌太生無咩牛味調味都比較淡所以有點失望不過薯蓉不錯整體而言，我覺得呢間餐廳好坐、舒服老闆娘好熱情食物午餐性價比高我會再試其他菜式再跟大家滙報

一個字第一次寫食評，因為真心覺得好味，鹹蛋黃單骨雞翼很特別，黑松露雞肉意粉味道有驚喜，軟腳蟹pizza一絕！還配襯免費藍山咖啡，完結這午餐！嚟緊母親節再見👋

食物質素不錯，價錢合理，環境整潔。食後建議：1. 增加食物款式，可考慮整漢堡包（像chef stage 款式）2. 餐牌可整靚小小，相信可提高餐廳形象。（taobao好多選擇）

食物份量覺得挺大份， 多人分享會更好，環境不錯，坐得舒適，但位不多，餐廳內播放音樂不算太大聲，影像投射牆身有格調...小食洋蔥圈不錯，羊架4條骨大份，軟殼蟹pizza 抵食，會再光顧。檸檬茶應該不是LiptXX 的， 薯蓉 應該加了sour cream 同 黑松露 調味