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《 🍜 春城銅鍋米線📍》————————————————————旺角呢間晚市都好多人！足料又抵食！————————————————————🌟 牛肉蠔仔紫菜肉碎米線（BB辣）---粒粒蠔仔新鮮飽滿🦪辣度自己揀，成碗米線超級足料！————————————————————🌟 豬扒雞翼酸菜飯（多飯多汁）---豬扒炸得非常香脆，雞翼滷得入味😋香口惹味必點，滷汁餸飯一流！————————————————————🌟 爆漿紅糖糍粑---驚喜滿分嘅甜品💯超級流心！熱辣辣！好煙韌！————————————————————🌟 炸脆脆蝦膠豆卜---外面炸得好鬆脆👍🏻超級彈牙！啖啖肉！好大球！————————————————————🌟豆漿🌟凍咸檸七喜————————————————————🔴 總評：9/10---💰 性價比：4.5/5📸 賣相：4/5🏞 環境衛生：3/5👩🏻🍳 服務態度：4/5 ————————————————————♐️ 餐廳地點：———————
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今日星期五放假前夕出左旺角行街，隨意揀左春城銅鍋米線醫肚，眼見餐廳坐滿食客，吸引到我，餐牌上食物款式多，價錢相當抵食，揀咗兩款昆明媽媽推介的銅鍋米線及幾款小食推介，味道仲非常不錯添，值得推介酸酸辣辣銅鍋米線 $38（肉碎、芽菜、腐皮、酸菜、木耳絲、甜酸菜）自選：蘿白、竹笙、五香牛展 $35一向是米線控的我，見到呢款酸辣米線，已經流晒口水，湯底濃郁惹味，米線亦夠爽彈，蘿蔔清甜，竹笙爽口，五香牛展夠入味又夠腍海南胡椒豬肚雞米線 $66(腐皮、肉碎、芫荽、芽菜)海南胡椒豬肚湯底濃郁，滋味又暖胃，雞肉幼嫩秘製雞翼 $21秘製醬汁雞翼，肉質幼嫩炸脆脆蝦膠豆卜 $22推介呢款炸翠翠蝦膠豆卜，非常酥線，蝦膠鮮甜又彈牙，好出色爆漿紅糖糍粑 $20爆漿紅糖糍粑，煙煙韌韌右咬口，又唔太甜凍奶茶凍咖啡 奶茶口感幼滑，咖啡啡味濃郁，吾錯
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真的很久沒有在旺角找吃的，趁著上學前來到這邊尋美食去！看到最近在網絡上有不少人分享一家米線專門店，有夠吸引啊！早已聽聞這家是人氣店，所以這次也早早來到，好讓我慢慢品嚐蟲草花椰子雞米線 $60（轉雞脾+$8）（轉薯粉 +$2）豆卜 $7新鮮蠔仔 $16熱奶茶 +$3（套餐加配價）一向都很喜歡椰子雞的搭配，特別是那個清甜的湯頭啊！這裡的米線拼配除了椰子雞還有多款口味選擇，還可以按喜好選擇米線或薯粉等，還可加入辣度及其他食材，加數塊錢又可以轉套餐有飲品，非常抵食！這次我就將米線轉成薯粉，和加配鮮豆卜和新鮮蠔仔～ 奶白色的椰子雞湯頭味道很好很清甜帶雞味，加入蟲草花、紅棗、木耳令湯頭更好吃口感更好，雞肉仍保持肉質鮮嫩，整體味道我是很喜歡的可以再來encore啦！蠔仔算是甚有驚喜的配材，一來新鮮二來份量多，吃得很滿足呢～ 要一讚店家的配料種類真的很多而且部份也比較少見，最重點是絕不欺場啦！看鄰座點了香炸豬扒就已經嚇一跳，因為豬扒就如手掌一樣的大小⋯ 如果這個都可以用銅鍋盛載著就更perfect了炸脆脆蝦膠豆卜 $22/3粒 $35/5粒爆漿红糖糍粑 $20/3粒 $30/5粒店家最受歡迎的兩款小食絕對要來試！全部都可以按需要揀選不同份量非常貼心～ 跟臭豆腐的外貌有幾分相似的炸脆脆蝦膠豆卜，炸得金金黃黃的，入口做到外脆內軟，蝦膠的蝦味很重又爽彈，再蘸一下酸甜醬汁，好吃不停口！至於糍粑這玩意平日真的很少在吃米線的地方可以吃到，在這店幾乎每檯都會點啊～ 把蒸熟的糯米製成粉團再包裹著黑糖炸至金黃色，上檯前再唧一點黑糖醬做裝飾，平凡的外表但味道絕不平凡！外邊香脆咬開粉團有米香夠軟糯，裡頭的黑糖粒早已溶掉變成流心餡料慢慢流出來～ 甘甜的黑糖吃起來不會太甜太膩，味道真的很好很喜歡吃這個啦！但要小心因為太熱進食時必須留意一下啊店家雖說是旺角鬧市中，也跟大型商場不遠的路程，只是相對沒那麼熱鬧的位置啦！雖說沒那麼繁忙，可是這店未到晚市的繁忙時段已經接近座無虛席，再晚一點來就要在外邊等候入座了！簡約不花巧，加上明亮的裝潢，地方蠻大的座位也很多，只是也相應較為狹窄不過還好；上菜速度也是很快速，就算滿座了等候食物送到的時間不會久，這個要一讚啊！性價比方面真的很高，無論食物質素跟價錢都是很親民，難怪成為人氣店啦！建議想來試的朋友都盡量避開繁忙時段來就最好不過～
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我第一次遇到啲咁嘅情況🤷🏽♀️話說我嗌咗招牌銅鍋米線, 見到配菜有酸菜同甜酸菜, 我兩樣都唔食, 所以喺手機落單我照道理應該會有兩個選項寫住「不要酸菜」同埋「不要甜酸菜」先啱係咪？點知去到手機落單嘅時候就淨係見到「不要甜酸菜」, 冇「不要酸菜」嘅選項, 反而無啦啦多咗個「不要芫茜」嘅選項, 我原本諗住問, 後來我覺得可能揀「不要甜酸菜」代表唔要任何酸菜所以就冇問, 加上我都唔食芫茜所以我兩個選項揀曬。然後上菜嗰陣個碗裏面仲有酸菜, 我就問的職員話我明明揀咗「不要甜酸菜」點解仲會有酸菜, 佢就同我講係照單落☹️喂大佬鬼唔知你照單落咩？🙄 而家個問題係我明明兩種酸菜都唔要, 你又要逼人哋用手機落單, 但係冇提供曬兩個選項畀我, 加上實體menu冇講明碗米線有芫茜, D人唔睇手機落單都唔知碗米線原本有芫茜, 咁有問題嘅想點？講到好似我冇睇清楚咁😑😑😑最後個職員先勉強話重新幫我去煮過個湯底, 啲餸就照留, 話倒曬好浪費, 我唔介意所以就妥協咗, 但係我想講如果你一開始嘅手機落單系統整好啲嘅話咪唔使唔會造成浪費囉🙄🙄🙄
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🫕雲南風味的銅鍋米線，獨特的銅鍋烹煮方式和濃郁湯底，基本配料包括酸菜、豆芽、韭菜和炸醬，♨️鍋身會有D燙手，食既時候要小心D 。🐷炸到金黃酥脆既豬排，咬下去會發出「脆脆」聲響。內裡肉質保持鮮嫩多汁，醃製入味但唔會死鹹。‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘春城銅鍋米線📍地址 : 旺角砵蘭街175號地舖🏰環境: 7/10🙇🏻♂服務: 7/10 💰價位: 中價⏰用餐時段: 午餐‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘-‘#為食控 #hkfoodie #hkfoodalog #hkfood #foodiehk#食好西 #人氣美食 #豬排 #旺角 #米線
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