星 South Beauty 位於中環南豐place, 喺呢度嘅餐廳大多都係名人飯堂。位置方便，環境清幽，上樓已覺得非常有氣派。餐廳佔有一整層，空間感闊落，裝潢亦都融入山東特色。這裏有不少VIP包廂，私隱度極高，今日同場還有其他年輕上班族齊齊品酒，寫意又享受！熗拌濰坊白菜絲傳統山東特色涼拌菜，清脆的大白菜切絲後加入醋糖等調味。口感爽脆，酸甜開胃 。水晶垛子黃牛肉又是一道冷盤傳統名菜，選用優質黃牛肉，經過多重秘製工序，定型後再切成薄片，牛肉汁冷凍成為果凍，啫喱狀Q彈，又帶有陣陣牛肉香。酸辣花膠烏魚蛋湯非常鮮味，集鮮、酸、辣於一體。整體湯品濃稠，膠質豐富。酸味來自醋和胡椒，帶有辛香但不搶鮮味。魚子醬烤鴨配山東煎餅傳統和創意的融合，烤鴨皮脆肉滑，鴨皮薄脆透光，再配合魚子醬的鹹香，一啖食落口，酥脆，肉汁豐富！膠東蔥燒渤海灣帶魚用上大量山東大葱，蔥香濃郁撲鼻。渤海灣帶魚切段煎成金黃色，在燴入魯味濃郁醬油，魚肉細嫩，加上蔥香非常入味！傳統魯味爆三樣是魯菜經典菜式，三樣包括豬腰、豬肝、豬肉三樣主料，賣相超級吸引，醬油上色，但不會過鹹，口感脆嫩，醬香味濃郁！蟹對蝦醬非遺饅頭濃郁蝦醬加入蟹絲，非常鮮味。香烤過的手工饅頭。外面酥脆裏面充滿麥香。加入蟹醬，口感鬆軟，又帶出濃郁滋味。膠東鍋燒大燴菜砂鍋中有豬肉、白菜、豆腐、粉條等豐富食材，燉煮後湯汁濃郁醇厚，所有食材都好入味，尤其是白菜和粉條，好味！膠東海鮮熗鍋麵湯底有濃郁海鮮味，加上香蔥段，濃稠程度像湯汁，麵質有筋道，吸收湯底的濃郁鮮味，好食！阿膠絲滑酸奶酸奶香滑，在上面加上阿膠汁，阿膠的甘香和酸奶的酸甜使得層次豐富，滋潤養顏！每逢生日盛宴或者慶祝節日，絕對值得再來！除了味覺，整體服務，環境都係一種享受！…查看更多
