星海 (鱷魚恤中心)

同班同事殺入「星海」搏殺午市點心，12:15衝入場仲有位坐戶外露台！🤍 玻璃屋頂透自然光，枱與枱夠鬆動，最正係冇限時壓力，傾project吹水都唔使睇鐘。透明點心車喺身邊穿梭，阿姐手寫落單夠傳統，我哋4人卡位望住開揚街景，即刻卸低朝早啲deadline壓力～🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️ 遠年陳皮脆皮燒鵝王陳村粉底燒鵝髀斬件上枱仲滴緊油！😍 陳皮香攻鼻，鵝皮脆到「咔滋」聲，陳村粉索晒鵝油同秘製醬汁，滑溜中帶米香，同事A秒速清底：「呢價格有半隻鵝量，抵到喊！」🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️ 蜂巢芋角熱辣辣即炸！⚡️外層脆如蜂巢，一咬芋泥湧出嚟～綿密芋香包住筍粒肉餡，油瀝得乾身，食完指尖零油光，阿姐自豪話：「全手工㗎，晏晝先有！」🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️ 櫻花蝦蒸蘿蔔糕突破煎糕框框！✨ 蘿蔔糕蒸到duang duang感，櫻花蝦鋪到睇唔見白色，入口鮮甜海味爆棚！糕體軟滑到筷子夾唔起，要用匙羹「𢳂」，食到蘿蔔絲清甜無粉感～🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️ 懷舊蝦多士厚多士炸成金磚！🍞 麵包外脆內軟，蝦膠混咗芝麻提香，可惜醬汁得喼汁，如果有沙律醬夾就perfect池～🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️ 春風得意腸腸粉界三層派對！🎉 滑腸粉包脆網皮，中心仲有原隻爽蝦！脆軟嫩三重奏，點少少豉油已夠鮮，同事B狂讚：「盞鬼過普通炸兩！」重點係全程25分鐘極速上齊菜！由落單到食飽唔使一粒鐘，仲有時間歎多壺菊普～💨 茶芥$10/位合理，睇見晚市招牌白胡椒焗蟹飯海報已心癢，下次要試埋紅燒煲仔翅！聽講呢度星級婚宴場地仲有包場服務，過年圍爐或者公司event諗得過～…查看更多

觀塘新開咗間酒樓，見OpenRice毫無負評，抱住試下運氣嘅心態去咗，結果真係極度失望。首先，紅燒乳鴿超級鹹，啲肉感覺好似醃咗好耐先煮，皮又唔脆反而好淋，好似炸完之後擺咗好耐咁。苦瓜牛肉部份，芡汁太濃郁到蓋晒牛肉嘅質感，牛肉變得非常冇咬口，加上苦瓜甚至半生不熟，完全食唔落。豉汁豆腐蒸帶子整體表現正常，但帶子味道明顯唔新鮮，食得人好唔舒服。紫薑梅子蒸排骨最離譜，子薑味同排骨完全唔夾，好似排骨擺咗好耐咁，味道非常唔開胃又難頂，成碟嘢真係可以用難食嚟形容。真心唔明白OpenRice啲咁好嘅評價係點嚟嘅，呢次嘗試完全係負分。希望其他人去之前可以三思，免得浪費錢同時間。亦希望廚房能認真改善晚餐質素，因為我見網上的評語大部份都是稱讚點心味道的。…查看更多

今日同爸爸媽媽細佬四個人，喺觀塘星海慶祝爸爸生日🎉！餐廳環境好舒服，燈光柔和，仲有個戶外露台可以望街景，坐足全日都唔會催你走，最啱一家大細慢慢傾計👨‍👩‍👧‍👦。午餐時段（11:30-14:00）仲有手工點心供應，茶芥每位$10，抵到爛啦～  ✨春風得意腸 ❤️❤️❤️❤️❤️腸粉皮滑溜，包住脆脆嘅炸兩同鮮蝦，口感層次豐富，點少少豉油更加提鮮，必試！✨金絲脆麻花 ❤️❤️❤️❤️脆卜卜嘅麻花炸得金黃，咬落去「咔嚓」聲，甜度剛剛好，仲有微微芝麻香，送茶一流！✨香煎韭菜餃 ❤️❤️❤️❤️❤️皮薄餡多，韭菜同豬肉比例完美，煎得香口又唔油膩，一啖咬落去仲有肉汁爆出嚟，正到震！✨蜂巢芋角 ❤️❤️❤️❤️外層酥脆到好似蜂巢咁，入面嘅芋泥綿密香滑，仲有少少肉碎提味，傳統點心果然有料到！✨鮮汁糯米雞 ❤️❤️❤️糯米蒸得軟糯，餡料有雞肉、香菇同鹹蛋黃，不過汁可以再多啲，整體都算唔錯～✨蘿蔔叉燒餐包 ❤️❤️❤️包身鬆軟，蘿蔔絲清甜，叉燒餡唔會太鹹，整體味道平衡，不過如果叉燒再多啲就更好啦～✨藥膳鳳爪 ❤️❤️❤️❤️鳳爪燜得夠淋，藥膳味好出，食落去有淡淡當歸香，養生又惹味，阿媽勁鍾意！✨櫻花蝦蒸蘿蔔糕 ❤️❤️❤️❤️❤️蘿蔔糕超足料，每一啖都食到蘿蔔絲，櫻花蝦嘅鹹香提鮮，蒸得軟滑又唔會散，絕對係招牌！✨懷舊蝦多士 ❤️❤️❤️❤️多士炸得金黃脆口，蝦膠彈牙，仲有少少芝麻提香，懷舊點心果然有驚喜！✨黑蒜螺頭燉湯 ❤️❤️❤️❤️❤️湯底超濃郁，黑蒜嘅甜味同螺頭嘅鮮味完美融合，飲完成個人暖笠笠，爸爸大讚夠滋補！✨蜜汁叉燒 ❤️❤️❤️❤️半肥瘦叉燒燒得啱啱好，蜜汁香甜唔黏牙，肉質嫩滑，唔會太乾，配飯一流！✨原籠蔗糖馬拉糕 ❤️❤️❤️❤️鬆軟到好似棉花咁，蔗糖味香濃唔會過甜，熱辣辣食真係好幸福～點心水準高，仲有唔少特色手工點心，環境舒適，服務生態度親切，難怪咁多人嚟幫襯！晚市仲有招牌白胡椒焗蟹飯、遠年陳皮燒鵝伴陳村粉，下次一定要試吓～🎂…查看更多

同同事做完嘢，餓到肚打鼓💨，諗起星海有個戶外露台幾開揚，即刻衝上去醫肚！餐廳環境好闊落，燈光柔和唔刺眼，仲有陣陣點心蒸籠嘅煙霧飄出嚟，好有「飲茶」嘅熱鬧氣氛。最正係坐露台位望到街景，唔會侷促，啱晒我哋呢啲想抖氣又唔限時間嘅打工仔～▶️生磨杏汁白肺湯（9/10）一啖飲落去，杏汁嘅甘香同白肺嘅潤滑完美結合，湯底夠晒濃郁但唔膩喉，仲有淡淡南杏甜味，飲完成個人都暖笠笠！😌 絕對係捱完客之後嘅最佳補品～▶️春風得意腸（8.5/10）腸粉皮薄到透光，包住脆卜卜嘅炸兩同鮮蝦，咬落「索索聲」！蝦肉彈牙，炸兩香口得嚟唔油膩，點少少豉油已經好夠味，口感層次多到似食緊交響樂🎵～▶️藥膳鳳爪（7.5/10）鳳爪燜到好淋，藥膳味唔會太濃搶風頭，微微當歸香好養生feel～不過如果再多啲膠質就perfect啦！▶️鮮汁糯米雞（8/10）一拆開荷葉，糯米香氣撲鼻！入面嘅雞肉嫩滑，仲有冬菇同鹹蛋黃加持，糯米吸晒精華，黏度啱啱好，唔會黐住喉嚨👍～▶️懷舊蝦多士（9/10）呢個真心驚艷！多士炸到金黃酥脆，蝦膠厚身又彈牙，面頭仲有啲芝麻提香，熱辣辣咬落去，油香同蝦鮮一齊爆發💥，懷舊得嚟唔老土～今次快閃午餐完全超出預期！星海嘅手工點心水準穩定，上菜速度似閃電⚡（15分鐘上齊），侍應阿姐手腳快又友善。提吓大家，佢哋晚市嘅白胡椒焗蟹飯同陳皮燒鵝伴陳村粉都係招牌，仲有包場婚宴服務，過時過節嚟聚餐都夠體面～最抵讚係茶芥$10/位，性價比高到笑！…查看更多

前幾日同老婆心思思，突然好想食精緻點心，二話不說就衝咗去觀塘「星海」！✨ 呢度我哋已經係第三刷，每次嚟都覺得份外滿足。餐廳環境真係冇得輸——超大落地玻璃透入自然光，座位闊落到可以攤喺度嘆茶🤍，最正係戶外露台，微風吹埋嚟，兩公婆慢慢傾計唔使趕時間，連隔籬枱都係笑住影相打卡㗎！🚩金絲脆麻花 (4.5/5)不得了！麻花炸到金黃色好似絲帶咁飄逸💛，咬落「索索聲」脆到耳仔都聽到！蜜糖輕輕掛面，甜度啱啱好唔黏牙，老婆話食完想encore多籠～🚩蜂巢芋角 (4/5)外層真係蜂巢窿窿脆到犯規🔥！一啖咬開，熱辣辣芋泥湧出嚟，仲有粒粒香菇同肉碎，鹹香綿密。不過要趁熱食，凍咗少少油香呀。🚩原籠蔗糖馬拉糕 (5/5) 💯必試手工點心！ 深啡色嘅糕身蓬鬆到震，蔗糖香天然清甜，唔似坊間死甜。蒸得超靚，氣孔均勻似海綿，老婆大讚：「呢啲先係古早味！」🚩春風得意腸 (4.5/5)腸粉皮薄到透光🌯，包住脆脆網皮同彈牙蝦仁，三重口感好過癮！點少少豉油更提鮮，精緻到唔捨得食～🚩藥膳鳳爪 (3.5/5)藥材味幾足，當歸杞子香浸透鳳爪，夠腍唔黐骨。不過略嫌鹹咗少少，送茶就啱啱好。🚩生磨杏汁白肺湯 (5/5) 🌟驚喜位！ 燉湯奶白濃郁，杏仁香溫柔唔攻鼻，豬肺處理得乾淨無異味。飲完成個喉嚨潤晒，老婆直呼：「呢個值回茶芥$10！」星海絕對係我哋嘅點心食堂！💕 環境舒適到可以hea足半日，服務仲好貼心——阿姨見我哋影相，主動幫手打燈🤣。食物質素穩定，手工點心睇得出功夫，尤其馬拉糕同白肺湯真係回味～ 仲見到有人包場搞婚宴，露台佈置到星光熠熠好浪漫✨，過時過節嚟聚餐肯定正！重點係：免加一！免切餅費！ 兩公婆食到捧住肚都係$300有找，抵到笑啦～ 下次要試埋佢哋招牌「白胡椒焗蟹飯」同「遠年陳皮燒鵝伴陳村粉」，😋…查看更多