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等級4
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2024-03-20 3727 瀏覽
和同事去銅鑼灣做完野,BOSS見我地咁辛苦,搵了星海薈這個地方,同我地食好野,去到見這個地方樓底又高,水晶燈又靚,一入到門口,有條靚靚佈滿花花既長樓梯,勁適合婚宴打卡的地方,假如婚宴黎就正,新娘同姊妹可以影好多靚相。他位置都算方便,在銅鑼灣時代廣場或希慎出口出都算近。【花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯】花膠含豐富蛋白質,響螺滋陰補腎,有滋陰潤肺的功效,花旗參味突出,如喜歡花旗參的味道必叫的。【古法沙薑雞】沙薑帶出豐富的香味,味道濃厚,雞方面肉厚嫩滑,再點少許沙薑醬,特別惹味,【孖寶C- 脆皮燒腩仔】燒腩仔皮脆肉嫩,每次都會必點,肥瘦均勻,肉質夠腍又嚼勁,層層相間。【孖寶C- 清蒸龍躉班】龍躉仔不算大條,但勝在蒸得剛剛好,肉質嫩滑,連蔥一起食,真是可餸幾碗白飯。【砂窩鮑汁鱆魚雞粒飯】非常之足料,炒得夠入味又夠均勻,色香味俱全,放在了砂鍋,仲有煲仔飯底既飯蕉口感。足夠三至四人份量。【蛋白杏仁茶】白滑細緻的杏仁茶,口感加上養顏美肌功效,杏仁味突出,仲帶點甜。
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和同事去銅鑼灣做完野,BOSS見我地咁辛苦,搵了星海薈這個地方,同我地食好野,去到見這個地方樓底又高,水晶燈又靚,一入到門口,有條靚靚佈滿花花既長樓梯,勁適合婚宴打卡的地方,假如婚宴黎就正,新娘同姊妹可以影好多靚相。
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他位置都算方便,在銅鑼灣時代廣場或希慎出口出都算近。

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【花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯】
花膠含豐富蛋白質,響螺滋陰補腎,有滋陰潤肺的功效,花旗參味突出,如喜歡花旗參的味道必叫的。
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【古法沙薑雞】
沙薑帶出豐富的香味,味道濃厚,雞方面肉厚嫩滑,再點少許沙薑醬,特別惹味,
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【孖寶C- 脆皮燒腩仔】
燒腩仔皮脆肉嫩,每次都會必點,肥瘦均勻,肉質夠腍又嚼勁,層層相間。
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【孖寶C- 清蒸龍躉班】
龍躉仔不算大條,但勝在蒸得剛剛好,肉質嫩滑,連蔥一起食,真是可餸幾碗白飯。
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【砂窩鮑汁鱆魚雞粒飯】
非常之足料,炒得夠入味又夠均勻,色香味俱全,放在了砂鍋,仲有煲仔飯底既飯蕉口感。足夠三至四人份量。
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【蛋白杏仁茶】
白滑細緻的杏仁茶,口感加上養顏美肌功效,杏仁味突出,仲帶點甜。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-03-11
用餐途徑
堂食
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396
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2024-03-13 161 瀏覽
今晚偶然來到譽宴(星海薈)食晚飯,見到其裝修得美輪美奐,格調高尚華麗。尤其是哪條水晶吊燈花卉佈置的一條長樓梯更引人注目,若在此舉行婚禮喜宴更添愉悅氣氛; 排場十足 是其他酒樓很少有的。加上她位於銅鑼灣,交通便利;相比在酒店舉行婚禮價錢當然相宜得多啦!服務員禮貌地先來一 盤熱水可讓食客將餐具消毒頗為衛生。花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯   $98(位)燉湯非常鮮甜美味,用料十足。 響螺花膠滋補、烏雞甜、花旗參夠正氣,飲完夠潤喉好舒服。古法沙薑雞   $118堂食超抵👍。 雞件經過特殊處理食時香口,沾上帶有辛香的沙薑蓉;增添味道層次和感覺有特殊風味。晚市孖寶C    $338脆皮燒腩仔肥瘦均勻,外皮金黃鬆脆;肉味濃郁鹹香。清蒸龍躉斑約一斤重,烹調時間剛好;肉質鮮嫩。金銀蒜蒸元貝   $48(隻)這道菜易做很簡單,所以平時在家都會整的。但出街食就別有一番滋味,因多蒜多油魔鬼好多。👻蒜蓉白菜仔   $118
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今晚偶然來到譽宴(星海薈)食晚飯,見到其裝修得美輪美奐,格調高尚華麗。尤其是哪條水晶吊燈花卉佈置的一條長樓梯更引人注目,若在此舉行婚禮喜宴更添愉悅氣氛; 排場十足 是其他酒樓很少有的。加上她位於銅鑼灣,交通便利;相比在酒店舉行婚禮價錢當然相宜得多啦!服務員禮貌地先來一 盤熱水可讓食客將餐具消毒頗為衛生。
花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯   $98(位)
燉湯非常鮮甜美味,用料十足。 響螺花膠滋補、烏雞甜、花旗參夠正氣,飲完夠潤喉好舒服。
古法沙薑雞   $118
堂食超抵👍。 雞件經過特殊處理食時香口,沾上帶有辛香的沙薑蓉;增添味道層次和感覺有特殊風味。
晚市孖寶C    $338
脆皮燒腩仔肥瘦均勻,外皮金黃鬆脆;肉味濃郁鹹香。清蒸龍躉斑約一斤重,烹調時間剛好;肉質鮮嫩。
金銀蒜蒸元貝   $48(隻)
這道菜易做很簡單,所以平時在家都會整的。但出街食就別有一番滋味,因多蒜多油魔鬼好多。👻
蒜蓉白菜仔   $118
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-03-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
等級4
370
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2024-03-08 2692 瀏覽
跟朋友約在位於銅鑼灣利舞臺的「星海薈」聚餐。那大型水晶吊燈及裝飾得美輪美奐的階梯,佈置華麗。場地又可間隔出不同大小的廂房,非常適合婚禮、飯局、聖誕/冬至聚會、公司春茗和宴客等。餐前小食酸蕎頭清爽脆口,味道酸酸甜甜的,令人開胃。✨️ 花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯燉湯滋陰潤肺,花旗參和竹絲雞令湯品更加滋補。湯底鮮甜帶回甘,清甜順喉。✨️ 招牌白胡椒蟹以鐵板盛上的白胡椒蟹,熱呼呼的上桌,濃郁芳香的香氣撲鼻而來。白胡椒蟹肉質結實,味道鮮美。蟹肉充滿惹味的白胡椒香辣味道,美味非常。✨️ 紅燒皇子乳鴿乳鴿色澤紅亮,酥香入骨,本身已非常入味。可添點椒鹽或喼汁,增添味道層次。✨️ 原蔗糖馬拉糕顏色金黃、口感軟熟鬆軟的糕點,味道甜度適中。熱呼呼的香甜糕點,吃下去不黏牙,做得非常出色。服務質素不錯,會提供手套和濕紙巾,店員還不時主動更換碟子及添茶。而酒樓就在銅鑼灣購物中心一帶,位置方便,購物之餘,來飲茶及嚐嚐點心也不錯呀!
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跟朋友約在位於銅鑼灣利舞臺的「星海薈」聚餐。那大型水晶吊燈及裝飾得美輪美奐的階梯,佈置華麗。
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場地又可間隔出不同大小的廂房,非常適合婚禮、飯局、聖誕/冬至聚會、公司春茗和宴客等。
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餐前小食
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酸蕎頭清爽脆口,味道酸酸甜甜的,令人開胃。

✨️ 花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯
花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯
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燉湯滋陰潤肺,花旗參和竹絲雞令湯品更加滋補。湯底鮮甜帶回甘,清甜順喉。
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✨️ 招牌白胡椒蟹
招牌白胡椒蟹
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以鐵板盛上的白胡椒蟹,熱呼呼的上桌,濃郁芳香的香氣撲鼻而來。
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白胡椒蟹肉質結實,味道鮮美。蟹肉充滿惹味的白胡椒香辣味道,美味非常。
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✨️ 紅燒皇子乳鴿
紅燒皇子乳鴿
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乳鴿色澤紅亮,酥香入骨,本身已非常入味。可添點椒鹽或喼汁,增添味道層次。
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✨️ 原蔗糖馬拉糕
原蔗糖馬拉糕
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顏色金黃、口感軟熟鬆軟的糕點,味道甜度適中。熱呼呼的香甜糕點,吃下去不黏牙,做得非常出色。
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服務質素不錯,會提供手套和濕紙巾,店員還不時主動更換碟子及添茶。

酒樓就在銅鑼灣購物中心一帶,位置方便,購物之餘,來飲茶及嚐嚐點心也不錯呀!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-03-05
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯
招牌白胡椒蟹
紅燒皇子乳鴿
原蔗糖馬拉糕
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🍱餐廳:星海薈 (利舞臺廣場) (銅鑼灣)🍽️類別:中菜💯推薦指數:9/10≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔推薦必試菜式🍑 ≡※≡※≡※≡※.▪️精緻雀籠點心 $198雀籠點心一共有3層,以特別的中式點心為主題,賣相華麗精緻,打卡度十足。在中式茶樓都能夠品嚐到「港女下午茶」,確實令人大開眼界。頂層置有兩款造型別緻的點心,包括雞粒天鵝酥和雞粒鮑魚酥,其口感相當酥脆;中層由兩款造型可愛的點心坐鎮,包括胡蘿蔔造型的流沙奶皇煎堆,以及雪芳蛋糕造型的蝦多士,其口感香脆軟糯;底層由兩款經典點心駐守,包括晶瑩剔透的水晶蝦餃,以及超足料的蝦肉冬菇燒賣,其口感豐滿彈牙。相較傳統西式的「港女下午茶」而言,這裡的可謂相當抵吃,只需平均每人$99,便能品嚐到多款精緻高質點心,而且亦相當飽肚,十分推薦大家來試。.▪️牛油果鮮蝦雪茄春卷 $48這是一款極具創意的點心,其外觀與真實的雪茄極為相似,小編將它放在手指間,假裝在吸食雪茄,然後拍照分享給朋友,他們還真以為我在茶樓吸食雪茄呢😂至於味道方面,其內餡種類繁多,甜酸鹹味皆有,味道豐富。≡※≡※≡※≡※≡※≡ 💁🏻‍♀️值得一試系列💁🏻‍♀️ ≡※≡※≡※≡※≡※≡※.茶樓的各款
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🍱餐廳:星海薈 (利舞臺廣場) (銅鑼灣)
🍽️類別:中菜
💯推薦指數:9/10
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≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔推薦必試菜式🍑 ≡※≡※≡※≡※
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▪️精緻雀籠點心 $198
雀籠點心一共有3層,以特別的中式點心為主題,賣相華麗精緻,打卡度十足。在中式茶樓都能夠品嚐到「港女下午茶」,確實令人大開眼界。
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頂層置有兩款造型別緻的點心,包括雞粒天鵝酥和雞粒鮑魚酥,其口感相當酥脆;中層由兩款造型可愛的點心坐鎮,包括胡蘿蔔造型的流沙奶皇煎堆,以及雪芳蛋糕造型的蝦多士,其口感香脆軟糯;底層由兩款經典點心駐守,包括晶瑩剔透的水晶蝦餃,以及超足料的蝦肉冬菇燒賣,其口感豐滿彈牙。
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相較傳統西式的「港女下午茶」而言,這裡的可謂相當抵吃,只需平均每人$99,便能品嚐到多款精緻高質點心,而且亦相當飽肚,十分推薦大家來試。
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▪️牛油果鮮蝦雪茄春卷 $48
這是一款極具創意的點心,其外觀與真實的雪茄極為相似,小編將它放在手指間,假裝在吸食雪茄,然後拍照分享給朋友,他們還真以為我在茶樓吸食雪茄呢😂至於味道方面,其內餡種類繁多,甜酸鹹味皆有,味道豐富。
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≡※≡※≡※≡※≡※≡ 💁🏻‍♀️值得一試系列💁🏻‍♀️ ≡※≡※≡※≡※≡※≡※
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茶樓的各款腸粉和紅油抄手亦十分值得一試,它們的份量比一般茶樓大,餡料相當充足,價錢亦非常實惠。
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≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡ 👍🏼值得加分項目👍🏼 ≡※≡※≡※≡※≡※
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茶樓的裝潢設計既時尚又別緻。入口綴以多款花圍裝飾的旋轉樓梯,天花板上懸掛着華麗的大型水晶燈,使得整個茶樓充滿了奢華感。加上樓底極高,座位間寬闊,極具空間感,讓人感受十分舒適。
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😍整體評分
味道:🌟🌟🌟🌟🌟
性價比:🌟🌟🌟🌟🌟
環境:🌟🌟🌟🌟🌟
服務態度:🌟🌟🌟🌟
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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堂食
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2024-03-03 178 瀏覽
Very poor staff experience - we haven’t finished our food but the staff took away our utensils. We asked her to stop but she’s kept cleaning the table. It wasn’t even at closing hour at all. No wonder there are so many empty tables, it all make sense now. Chicken - tastelessVege - very saltyAbalone fried rice - very salty and oily Soup - ok but doesn’t worth the money of the quality
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Very poor staff experience - we haven’t finished our food but the staff took away our utensils. We asked her to stop but she’s kept cleaning the table. It wasn’t even at closing hour at all.

No wonder there are so many empty tables, it all make sense now.

Chicken - tasteless
Vege - very salty
Abalone fried rice - very salty and oily
Soup - ok but doesn’t worth the money of the quality

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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-03-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
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1
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2024-03-03 167 瀏覽
1. 晚上8點入座,食到9點,未埋單d待應已經趕住沖去我張枱度收埋哂餐具,超級趕客。成晚得果10枱客,成個場已經好吉,不能理解點解要咁趕??2. 食物味道非常一般,唔值呢個價錢。叫左個炒飯,好咸,同埋隻脆皮雞,尚算新鮮嘅但完全冇味,人均消費350,唔值。3. 難怪香港d食肆冇人幫襯,垃圾服務,價錢又唔係平,點會掂?灣仔,銅鑼灣,利舞台附近咁多選擇,晚市呢間真心可以skip……如果酒樓老细睇到呢個review ,請用心提升服務質素
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1. 晚上8點入座,食到9點,未埋單d待應已經趕住沖去我張枱度收埋哂餐具,超級趕客。成晚得果10枱客,成個場已經好吉,不能理解點解要咁趕??

2. 食物味道非常一般,唔值呢個價錢。叫左個炒飯,好咸,同埋隻脆皮雞,尚算新鮮嘅但完全冇味,人均消費350,唔值。

3. 難怪香港d食肆冇人幫襯,垃圾服務,價錢又唔係平,點會掂?

灣仔,銅鑼灣,利舞台附近咁多選擇,晚市呢間真心可以skip……

如果酒樓老细睇到呢個review ,請用心提升服務質素

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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2024-03-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
等級1
2
0
2024-02-28 188 瀏覽
超差的經驗,一行6人去食,叫咗片皮鴨二食,上菜慢,味道好難食,最緊要係食到我個女急性腸胃炎,嘔咗2次,屙咗2次,一定不會再幫襯。 d野食真係唔好食,份量又細,我都係睇咗食評先去,估計d食評都係造假,仲有個阿姐真係極品,好像趕客,差唔多每2分鐘就過嚟一次,又唔知做麥,total 食咗2000幾,超唔抵。我地去食晚市,都係坐咗一半慢,但係都可以上菜咁慢,跟住d野食又好細碟,個阿姐係咁叫我地食龍蝦花膠餐,最後都係無食,總之真的是差,唔怪的要北上,抵香港餐飲野死晒
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超差的經驗,一行6人去食,叫咗片皮鴨二食,上菜慢,味道好難食,最緊要係食到我個女急性腸胃炎,嘔咗2次,屙咗2次,一定不會再幫襯。 d野食真係唔好食,份量又細,我都係睇咗食評先去,估計d食評都係造假,仲有個阿姐真係極品,好像趕客,差唔多每2分鐘就過嚟一次,又唔知做麥,total 食咗2000幾,超唔抵。我地去食晚市,都係坐咗一半慢,但係都可以上菜咁慢,跟住d野食又好細碟,個阿姐係咁叫我地食龍蝦花膠餐,最後都係無食,總之真的是差,唔怪的要北上,抵香港餐飲野死晒
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味道
環境
服務
衛生
用餐日期
2024-02-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
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723
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High quality nice decor Chinese restaurant@Lee Theatre Plaza,CWBThere is a grand marble spiral staircase and lovely floral installation for wedding photo!!Giant Grouper in 2 ways生劏龍躉二味Stir fried giant grouper fillet with veggie碧綠炒龍躉球.the giant grouper fillets are flaky,delicate.very collagenic .super delish.highky recommended Steamed Giant Grouper清蒸龍躉頭腩每份HKD$388.piping hot,made to order.the garlic on top addes nice garlicky flavour to the dish!..YummmmmmmSteamed Sabah Grouper 清蒸沙巴龍躉仔HKD$198the S
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High quality nice decor Chinese restaurant@Lee Theatre Plaza,CWB


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There is a grand marble spiral staircase and lovely floral installation for wedding photo!!

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Giant Grouper in 2 ways
生劏龍躉二味

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Stir fried giant grouper fillet with veggie
碧綠炒龍躉球
.
the giant grouper fillets are flaky,delicate
.
very collagenic
.
super delish
.
highky recommended

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Steamed Giant Grouper
清蒸龍躉頭腩
每份HKD$388
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piping hot,made to order
.
the garlic on top addes nice garlicky flavour to the dish!
.
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Yummmmmmm

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Steamed Sabah Grouper
清蒸沙巴龍躉仔
HKD$198

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the Sabah Grouper is incredibly fresh.the eyes are popping out
.
the fish is very sweet
.
the soy sauce is high quality ones

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古法沙薑雞
tradition Ginger chicken
HKD $118

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incredibly generous portion in an such affordable price
.
the chicken is soft and tender
.
value for money

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American ginseng Silky fowl Whelk fish maw double boiled soup
花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯
HKD$98/person(位)

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the fish maw is soft and collagenic
.
the Whelk not rubbery at all
.
the double boiled soup is incredibly sweet and heartwarming
.
.
.
.
📍" The Starview" (星海薈)
5/F, Lee Theatre Plaza, 99 Percival Street, Causeway Bay
銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場5樓
.
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味道
環境
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用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級4
626
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2024-01-22 315 瀏覽
點心下午茶,粵式新派點心!款款點心都精緻,跟姐姐個下午茶,餐廳環境不錯,有打卡的樓梯招牌鹹甜點心系列,分有三層的,新派手工味道點心~ 點心是即叫即蒸,相當高質下午茶。下午茶有多款優惠,嘆下茶而且款式選擇多。手工點心之外亦有不同炸物、粉面、甜品。老乾媽蒸鳳爪多汁又大份,入味😋星海薈蝦餃皇大大件,蝦味香口椰汁桃膠燉鮮奶滋味滿滿,奶香木瓜雪耳燉桃膠木瓜香,雪耳有咬口,不錯牛油果鮮蝦雪茄春卷炸到金黃,口感充斥香氣,脆皮感,牛油果味大,很棒蝦餃皇非常出色!桃膠鮮奶滿滋味鮑魚撻撻底味很好,是酥皮,內在的肉水漾嫩滑。蝦多士亦很有口感,出色鮑魚天鵝酥金黃酥脆表層包裹住微甜肉,外皮酥香,餡多,鮑魚大隻子。酒樓感覺舒適,細心經營,華麗的樓梯可以打卡,亦可作婚宴及宴會場地,朋友亦讚高質點心,晚上來吃粵菜。
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點心下午茶,粵式新派點心!款款點心都精緻,跟姐姐個下午茶,餐廳環境不錯,有打卡的樓梯
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招牌鹹甜點心系列,分有三層的,新派手工味道點心~ 點心是即叫即蒸,相當高質下午茶。下午茶有多款優惠,嘆下茶而且款式選擇多。手工點心之外亦有不同炸物、粉面、甜品
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老乾媽蒸鳳爪
多汁又大份,入味😋
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星海薈蝦餃皇
大大件,蝦味香口
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椰汁桃膠燉鮮奶
滋味滿滿,奶香
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木瓜雪耳燉桃膠
木瓜香,雪耳有咬口,不錯
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牛油果鮮蝦雪茄春卷
炸到金黃,口感充斥香氣,脆皮感,牛油果味大,很棒
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蝦餃皇非常出色!
桃膠鮮奶滿滋味
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鮑魚撻
撻底味很好,是酥皮,內在的肉水漾嫩滑。
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蝦多士
亦很有口感,出色

鮑魚天鵝酥
金黃酥脆表層包裹住微甜肉,外皮酥香,餡多,鮑魚大隻子。
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酒樓感覺舒適,細心經營,華麗的樓梯可以打卡,亦可作婚宴及宴會場地,朋友亦讚高質點心,晚上來吃粵菜。
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2024-01-20 293 瀏覽
細個好怕同屋企人去飲茶,但人愈大就會學懂珍惜寶貴相聚時間,加上酒樓不繼創新,裝潢更有氣派! 這家亦不例外,寬敞空間,華麗裝修,還有一道優雅嘅樓梯,好適合舉辦婚禮或宴會點心小菜方面亦落足心機,推介這幾款💕精緻雀籠點心🪽用上可愛雀籠勝在各款出色點心,包括有✨雞肉鮑魚酥,🦢天鵝酥,🥕可愛蘿蔔奶黃酥,🍤酥脆可口嘅蝦多士,色彩繽紛大大粒彈牙嘅蝦餃燒賣等等,每一款都是手工點心,份量十足!🫔牛油果鮮蝦雪茄春卷另一款玩味點心,與一般的春卷唔同,以雪茄造型登場,入邊除咗有蝦肉之外,仲有牛油果🥑,味道創新🗻雪山叉燒焗餐包朋友話一定要先點呢一款,因為好快賣晒可受歡迎,雖然冇爆餡,餐包確實外層酥脆裡面鬆軟,加上甜甜地叉燒餡,令人回味!🍲豉椒雞球炒麵脆口嘅麵質,上面灑上濃郁嘅醬汁,雞球軟腍帶肉香及豉香🔥
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細個好怕同屋企人去飲茶,但人愈大就會學懂珍惜寶貴相聚時間,加上酒樓不繼創新,裝潢更有氣派! 這家亦不例外,寬敞空間,華麗裝修,還有一道優雅嘅樓梯,好適合舉辦婚禮或宴會
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點心小菜方面亦落足心機,推介這幾款💕
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精緻雀籠點心
🪽用上可愛雀籠勝在各款出色點心,包括有✨雞肉鮑魚酥,🦢天鵝酥,🥕可愛蘿蔔奶黃酥,🍤酥脆可口嘅蝦多士,色彩繽紛大大粒彈牙嘅蝦餃燒賣等等,每一款都是手工點心,份量十足!
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🫔牛油果鮮蝦雪茄春卷
另一款玩味點心,與一般的春卷唔同,以雪茄造型登場,入邊除咗有蝦肉之外,仲有牛油果🥑,味道創新
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🗻雪山叉燒焗餐包
朋友話一定要先點呢一款,因為好快賣晒可受歡迎,雖然冇爆餡,餐包確實外層酥脆裡面鬆軟,加上甜甜地叉燒餡,令人回味!

🍲豉椒雞球炒麵
脆口嘅麵質,上面灑上濃郁嘅醬汁,雞球軟腍帶肉香及豉香🔥
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2024-01-19 193 瀏覽
今晚去的餐廳位於銅鑼灣,酒樓那條長樓梯十分引人注目,適合婚禮。又有獨立房間,大小型聚餐都可以。雞🐓雞用了古法泡製,雞肉金黃色,很嫩滑,配上沙薑醬,更加惹味。鮑魚 ✨鮑魚用了8頭,很爽彈,加了香滑的冬菇和清爽西蘭花,配蠔油汁,令人食指大動。魚🐟龍躉兩味,令人垂涎欲滴。用香蔥蒸的龍躉肉,啖啖肉,味道爽滑。炒龍躉球則是另一種風味,炒至金黃色,香口點。湯🍲燉湯材料十足,有花旗參、海螺、竹絲雞和花膠等,滋潤清甜。甜品🥥椰汁馬豆糕滑得來有馬豆的粒粒口感,而且有果凍的Q彈。
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今晚去的餐廳位於銅鑼灣,酒樓那條長樓梯十分引人注目,適合婚禮。又有獨立房間,大小型聚餐都可以。
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雞🐓
雞用了古法泡製,雞肉金黃色,很嫩滑,配上沙薑醬,更加惹味。
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鮑魚 ✨
鮑魚用了8頭,很爽彈,加了香滑的冬菇和清爽西蘭花,配蠔油汁,令人食指大動。
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魚🐟
龍躉兩味,令人垂涎欲滴。用香蔥蒸的龍躉肉,啖啖肉,味道爽滑。炒龍躉球則是另一種風味,炒至金黃色,香口點。
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湯🍲
燉湯材料十足,有花旗參、海螺、竹絲雞和花膠等,滋潤清甜。
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甜品🥥
椰汁馬豆糕滑得來有馬豆的粒粒口感,而且有果凍的Q彈。
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不論是婚宴、或是與長輩家人聚餐也很適合的高質中菜!樓底高加上雅致的裝修,在水晶吊燈和花圈佈置下,氣氛愉悅,格調高尚華麗。花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯 $98流感高峰期下想提高免疫力及調理身體,店員提介這個精緻而滋補的湯品。湯底清澈見底,在悶燉花旗參、竹絲雞、海螺和花膠下,湯頭濃郁醇厚,滋味鮮美。鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦 $638差不多每一桌都有Order的鐵板白胡椒海鮮系列,看來是必點的皇牌Hot Item!每次上菜聽到新鮮白胡椒醬汁淋上熱滾鐵板上沾沾作響的聲音,白胡椒的香味隨之散播於空氣中,讓人垂涎三尺。鐵板保持住海鮮的熱度和鮮嫩,煎焗蟹或澳洲龍蝦之中,覺得龍蝦吃起來更方便,大廚將龍蝦開邊切件,已差不多半起肉狀態,每件都彈牙飽滿、啖啖肉,斤半份量足秤無取巧。古法沙薑雞 $118推廣Item沙薑雞全隻也不到$120,在銅鑼灣區算是定價貼地。質素也符合預期,份量並沒有將貨就價,雞肉嫩滑交足貨,本身沙薑調味也很入味,不沾醬單吃已很夠味。南乳榆耳粗齋煲 $128多種蔬菜、茄子、菇菇等食材加入南乳和清湯,濃郁惹味的湯汁加上入味的食材,白飯小偷無誤。
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不論是婚宴、或是與長輩家人聚餐也很適合的高質中菜!樓底高加上雅致的裝修,在水晶吊燈和花圈佈置下,氣氛愉悅,格調高尚華麗。
花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯
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花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯
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花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯 $98
流感高峰期下想提高免疫力及調理身體,店員提介這個精緻而滋補的湯品。湯底清澈見底,在悶燉花旗參、竹絲雞、海螺和花膠下,湯頭濃郁醇厚,滋味鮮美。
鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦
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鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦
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鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦
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鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦 $638
差不多每一桌都有Order的鐵板白胡椒海鮮系列,看來是必點的皇牌Hot Item!每次上菜聽到新鮮白胡椒醬汁淋上熱滾鐵板上沾沾作響的聲音,白胡椒的香味隨之散播於空氣中,讓人垂涎三尺。鐵板保持住海鮮的熱度和鮮嫩,煎焗蟹或澳洲龍蝦之中,覺得龍蝦吃起來更方便,大廚將龍蝦開邊切件,已差不多半起肉狀態,每件都彈牙飽滿、啖啖肉,斤半份量足秤無取巧。
古法沙薑雞
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古法沙薑雞
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古法沙薑雞 $118
推廣Item沙薑雞全隻也不到$120,在銅鑼灣區算是定價貼地。質素也符合預期,份量並沒有將貨就價,雞肉嫩滑交足貨,本身沙薑調味也很入味,不沾醬單吃已很夠味。
南乳榆耳粗齋煲
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南乳榆耳粗齋煲 $128
多種蔬菜、茄子、菇菇等食材加入南乳和清湯,濃郁惹味的湯汁加上入味的食材,白飯小偷無誤。
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推介美食
花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯
花旗參竹絲雞海螺燉花膠湯
鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦
鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦
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古法沙薑雞
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2024-01-04 161 瀏覽
This Chinese restaurant has a magnificent ambiance and is perfect for hosting weddings. Speaking of this restaurant, I would like to share some of their signature dishes. 💕Firstly, the Exquisite Dim Sum is a creative masterpiece with its delicate appearance and delicious fillings. 🤓♥️The Avocado and Shrimp Cigar Spring Rolls are another innovative dish, featuring crispy skin filled with succulent shrimp and avocado. They are truly impressive. 😋🦐Additionally, the Sugarcane Malay Cake and Egg White
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This Chinese restaurant has a magnificent ambiance and is perfect for hosting weddings. Speaking of this restaurant, I would like to share some of their signature dishes. 💕
Firstly, the Exquisite Dim Sum is a creative masterpiece with its delicate appearance and delicious fillings. 🤓♥️
The Avocado and Shrimp Cigar Spring Rolls are another innovative dish, featuring crispy skin filled with succulent shrimp and avocado. They are truly impressive. 😋🦐
Additionally, the Sugarcane Malay Cake and Egg White Almond Tea are both delightful desserts that are sweet and delicious.👨‍🍳
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
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衛生
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用餐日期
2024-01-03
等候時間
2 分鐘 (堂食)
人均消費
$200 (下午茶)
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上一次過黎飲喜酒,見到呢到有條勁靚既樓梯同啲裝飾已經對呢到印象好深刻👰🏻‍♀️成件事勁夢幻,所以今日係銅鑼灣shopping完就諗到呢到,唔知飲茶又掂唔掂呢😍。🐒午市茶介💰$18🐒精緻雀籠點心💰$198👉🏻雞粒天鵝酥(2件)👉🏻雞粒鮑魚酥(2隻)👉🏻趣緻奶皇蘿蔔仔(2件)👉🏻蝦多士(2件)👉🏻星海薈蝦餃皇(2件)👉🏻原蝦燒賣皇(2 件)首先一定要同大家分享😂去食下午茶唔一定要去酒店,係呢到可以滿足到中意食點心既少女👧🏻呢款精緻雀籠點心除左有好多造型好q既點心,味道都好特別添。🐒牛油果鮮蝦雪茄春卷(3件)💰$48🐒香煎蘿蔔糕(3件)💰$38🐒香芒糯米卷(4件)💰$38🐒招牌酥皮焗大蛋撻(2件)💰$38🐒南翔小龍包(3件)💰$44🐒雪山叉燒焗餐包(3件)💰$44另外都試左好多唔同既點心,我覺後個香芒糯米卷好特別🥭岩哂中意食甜品既我呀,而呢啲都係其他地方食唔到🫶無論係之後既聖誕🎄冬至,又或者係公司春茗黎呢到食都好ok呀
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上一次過黎飲喜酒,見到呢到有條勁靚既樓梯同啲裝飾已經對呢到印象好深刻👰🏻‍♀️成件事勁夢幻,所以今日係銅鑼灣shopping完就諗到呢到,唔知飲茶又掂唔掂呢😍

🐒午市茶介💰$18
🐒精緻雀籠點心💰$198
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👉🏻雞粒天鵝酥(2件)
👉🏻雞粒鮑魚酥(2隻)
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👉🏻趣緻奶皇蘿蔔仔(2件)
👉🏻蝦多士(2件)
👉🏻星海薈蝦餃皇(2件)
👉🏻原蝦燒賣皇(2 件)
首先一定要同大家分享😂
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去食下午茶唔一定要去酒店,係呢到可以滿足到中意食點心既少女👧🏻
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呢款精緻雀籠點心除左有好多造型好q既點心,味道都好特別添
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🐒牛油果鮮蝦雪茄春卷(3件)💰$48
🐒香煎蘿蔔糕(3件)💰$38
🐒香芒糯米卷(4件)💰$38
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🐒招牌酥皮焗大蛋撻(2件)💰$38
🐒南翔小龍包(3件)💰$44
🐒雪山叉燒焗餐包(3件)💰$44
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另外都試左好多唔同既點心,我覺後個香芒糯米卷好特別🥭
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岩哂中意食甜品既我呀,而呢啲都係其他地方食唔到🫶無論係之後既聖誕🎄冬至,又或者係公司春茗黎呢到食都好ok呀
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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衛生
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堂食
等級4
899
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2023-12-15 3660 瀏覽
星海薈在利舞臺廣場分店, 高樓底配上漂亮的水晶吊燈 , 佈置華麗有氣派, 環境舒適寬敞, 適合婚宴嫁娶的好地方, 佈滿花花的漂亮長樓梯最啱婚紗打卡 !精緻雀籠點心 $198 🔹️懷舊蝦多士 🔹️星海薈蝦餃皇🔹️雞粒天鵝酥 🔹️雞粒鮑魚酥 🔹️ 趣緻奶黃蘿蔔仔每款點心既好吃,造型又精緻可愛, 最啱打卡 , 色香味俱全 , 讓人開心一整天 ! 雞粒天鵝酥, 造型趣緻, 外皮好 酥脆, 中間填滿滑溜的雞粒, 差點而不捨得吃 !。 趣緻的蘿蔔仔,香甜軟糯 ,外脆內軟, 咬一口 ,已經吃到滿滿的流心餡料,香甜吸引。 鮑魚酥, 配上一粒大隻的鮑魚, 賣相矜貴 , 鮑魚鮮味帶嚼勁, 加上酥脆的撻皮 , 口感一流。懷舊蝦多士, 金黃香脆的多士, 上面的蝦肉好爽彈 ,一 邊食一邊勾起童年回憶的味道。牛油果鮮蝦雪茄春卷 $48可愛的雪茄春卷, 外皮炸到脆卜卜, 中間夾滿彈牙蝦肉,鮮味十足, 香口惹味,還食到粒粒的牛油果,香甜美味。 花雕醉雞 $68肥美的醉雞,冷泡在花雕酒裡,以嫩紅的杞子點綴, 十分吸睛, 雞皮彈牙緊緻 ,雞肉冰冰涼涼, 肉質嫰滑, 散發著淡淡迷人酒香。 蜜汁叉燒腸 $34 晶瑩剔透的叉燒腸粉, 腸
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星海薈在利舞臺廣場分店, 高樓底配上漂亮的水晶吊燈 , 佈置華麗有氣派, 環境舒適寬敞, 適合婚宴嫁娶的好地方, 佈滿花花的漂亮長樓梯最啱婚紗打卡 !
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精緻雀籠點心 $198
🔹️懷舊蝦多士
🔹️星海薈蝦餃皇
🔹️雞粒天鵝酥
🔹️雞粒鮑魚酥
🔹️ 趣緻奶黃蘿蔔仔
每款點心既好吃,造型又精緻可愛, 最啱打卡 , 色香味俱全 , 讓人開心一整天 ! 雞粒天鵝酥, 造型趣緻, 外皮好 酥脆, 中間填滿滑溜的雞粒, 差點而不捨得吃 !。 趣緻的蘿蔔仔,香甜軟糯 ,外脆內軟, 咬一口 ,已經吃到滿滿的流心餡料,香甜吸引。 鮑魚酥, 配上一粒大隻的鮑魚, 賣相矜貴 , 鮑魚鮮味帶嚼勁, 加上酥脆的撻皮 , 口感一流。懷舊蝦多士, 金黃香脆的多士, 上面的蝦肉好爽彈 ,一 邊食一邊勾起童年回憶的味道。
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牛油果鮮蝦雪茄春卷 $48
可愛的雪茄春卷, 外皮炸到脆卜卜, 中間夾滿彈牙蝦肉,鮮味十足, 香口惹味,還食到粒粒的牛油果,香甜美味。
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花雕醉雞 $68
肥美的醉雞,冷泡在花雕酒裡,以嫩紅的杞子點綴, 十分吸睛, 雞皮彈牙緊緻 ,雞肉冰冰涼涼, 肉質嫰滑, 散發著淡淡迷人酒香。
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蜜汁叉燒腸 $34
晶瑩剔透的叉燒腸粉, 腸粉皮十分薄滑, 包裹蜜甜的叉燒, 每口格外滋味。
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南翔小籠包三隻 $34
冒著煙的的小籠包,皮薄餡靚 ,大口咬下去,鮮甜湯汁在口中緩緩流出, 讓人喜歡。





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