星海薈 (利舞臺廣場)

營業中

休息中

今日同女朋友係銅鑼灣行街突然想食海鮮之後見到呢間餐廳招牌胡椒蟹做緊特價就決定把握機會上去大吃一頓！對比原價，足足打左六折！又點可以錯過連套餐都做緊特價可以約一大班朋友，屋企人去食另外其他菜式都好吸引招牌白胡椒蟹用鐵板上，熱辣辣白胡椒味好香蟹身好多肉，足足有成個手掌咁大！蟹肉好鮮，無花無假用既係新鮮貨我地食得好滋味冰鎮花雕5頭南非鮑魚鮑魚底下有乾冰，有煙冒出來好有效果鮑魚爽口入味，好食鮮菠蘿脆皮咕嚕肉咕嚕肉外脆內軟，好神奇醬汁酸酸甜甜好惹味推介！

朋友話原來譽宴依家有煲仔翅食，既然依家唔可以過澳門食，咁就在譽宴試吓啦！酒樓環境闊落開揚，裝修華麗， 座位寬敞舒適。紅燒煲仔翅$376(2碗)~熱騰騰的湯羹盛在一個瓦煲上，未食都聞到一陣陣香噴噴的味道。翅好大件，好厚身，索滿濃稠鮮甜的上湯，配上大量的芽菜，真係好好味，令人回味無窮。上湯焗西澳洲龍蝦伊麵底$588~澳洲龍蝦肉質飽滿，白雪雪啖啖肉，彈牙又鮮甜，好好味。伊麵沾滿龍蝦湯汁，十分滋味。啫啫馬友蝦乾芥蘭$138~以熱鑊上枱，真係仲聽到啫啫聲。除了芥蘭外， 還有椒絲，蝦乾，洋蔥和蝦醬，非常惹味。

譽宴 地址銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場5樓飲茶食點心是廣東人假日一定大細架節目，不過假期拎飛排隊等到人都火，今日又突然想食點心，lunch 就同同事去吃好衛生，比熱水洗碗筷海螯豬蹄呀！涼盤好岩夏天，個白醋又酸中帶甜養為開野，豬蹄同海蜇好爽跟。腸好食要靠個甜豉油呀，煎蘿蔔糕焦焦地，實身又足料，有蝦米立肉碎。燒賣上面隻鮑魚超大隻呀，咬口感好蝦餃皮薄，入面餡架蝦肉新鮮香菇炒安格斯牛柳，鑊氣十足好惹味，除左菇仲有甜紅椒。牛百葉好入味，個醬汁濃郁。

今日約左客食晚餐，於是去位於銅鑼灣利舞臺五樓的星海薈食，因疲疫情所以一年半冇到星海薈食了，突然林起，所以又上去，去到叫左服務員推薦的招牌白胡椒蟹，蟹肉好鮮甜，好大雙，肉質好有彈力，第二份叫左椰青燉花膠雞湯，飲入口好甜，D湯好濃好粘，膠質十足。另外有好特別冰鎮花雕五頭南非鮑魚，味啊錯好特別，一人一隻。金銀蒜蒸帶子皇，好鮮甜，夠入味。另有我最鐘意食的鮮菠蘿脆皮咕嚕肉，入口咬落去好脆，唔會感覺酸，最後叫左原蔗糖馬拉糕，好鬆軟

< 譽宴 • 星海 > 📍 銅鑼灣今日同屋企人去銅鑼灣飲茶 佢地嘅環境同點心都唔錯👍🏻🥟招牌胡椒濃雞湯灌湯餃上次食過呢個灌湯餃真係好好味，今次就同啊媽一人一碗😛 胡椒雞湯好濃郁，灌湯餃皮薄饀靚，索晒湯底好入味。另外仲有件雞髀肉，好嫩滑😆 💛燒賣飲茶一定要叫嘅燒賣😆 燒賣好大粒，蝦隻爽口，唔會好多肥豬肉，食完都唔會好膩。🤎姬松茸野菌翡翠粉果啊媽叫咗個野菌翡翠粉果，一籠有三隻，每隻都皮薄餡靚。入面啖啖野菌，好香姬松茸味，口感十足。🦐鮮蝦腸粉我就叫咗一碟蝦腸。呢度嘅蝦腸幾大條，而且蝦仁好大隻，每隻都好爽口😋 最特別係加咗生菜絲，口感豐富。另外佢地嘅叉燒酥同蛋撻都好好味，屋企人都話呢度坐得舒服，可以慢慢歎茶。

已經唔想深究家中兩老有幾鐘意飲茶了，差唔多每次放假都係由酒樓開始~今日就帶佢地過海試下呢個譽宴。星海薈，個名聽落好浪漫咁，嚟到見到佢嘅裝潢就知好適合擺婚宴! 佢嘅天花水晶吊燈配埋條長樓梯,好有氣派。坐低見到點心紙有好多選擇，我地都係好保守咁揀左d例牌點心, 燒賣, 鳳爪同埋粉果咁, 味道同賣相都好唔錯,試左佢個招牌灌湯餃，阿媽話d湯味道唔錯都幾足料!食完落去利舞台同times square就有得shopping, 下次都可以再嚟啊!

呢間餐廳真係食極都唔厭，永遠都有新菜式吸引住我，今次試吓銅鑼灣分店。招牌白胡椒蟹上次食過真係返尋味，呢一碟招牌菜式梗係要再嗌啦！同上次一樣，色香味俱全，胡椒味好重，肉蟹夠鮮甜。冰鎮花雕五頭南非鮑魚一上枱視覺效果已經夠晒冰凍，有乾冰襯托，鮑魚有成5頭，切成厚片，仲附上芥末同醬油。食落除咗鮮甜彈牙有嚼頭，更特別係鮑魚有浸過花雕油。令味道更獨特，值得一試！黑蒜螺頭燉雞湯餐廳推薦食完蟹煲可以跟手飲呢個湯，本身聽個名都怕啲蒜頭味會好奇怪，點知嚟到一聞，黑蒜同雞味兩者都超級香濃！飲落去先係鹹鹹地，其後有種鮮甜美滲出來，原來裏面仲有豬肉同螺肉吊味，仲一啲都唔油膩，好有驚喜！鮮菠蘿脆皮咕嚕肉打頭陣見到個擺盤已經心花怒放，同一般嘅唔同，新鮮菠蘿切花放一邊，客人可以自行調節點配搭，食落超級甜又無渣！值得一讚係啲肉每舊都有脆皮包住，絕對唔係炸粉嗰種口感，內裏爽彈好似豬頸肉咁嘅口感，不起仲每舊都有拔絲效果，酸甜度適中，好味！環境一樣舒服，樓底好高。

朋友好鐘意食中菜，成日喺銅鑼灣周圍搵正正中菜，今次佢帶左我黎左利舞台呢間譽宴試，佢話佢地個龍蝦好鬼正架 嘩入到去間野裝修好靚，好grand ～～上湯焗西澳龍蝦伊麵$588 用上澳洲嘅龍蝦，生猛新鮮，大大隻肉質彈牙，加埋師傅火候控制得宜，唔會太老，而上湯嘅調味亦恰到好處，用嚟配伊麵底就最啱。伊麵完全哂吸收龍蝦嘅鮮味，令人一食上癮！兩個人食根本食唔晒..份量鬼咁多 冰鎮花雕鮑魚$68/隻嘩佢地做緊大優惠，一隻先$68! 咁我地梗係唔執輸一人叫一隻啦～嘩上到黎煙霧彌漫，鬼死咁igable ~~入口花雕香氣好濃，酒香配埋鮑魚嘅鮮味真係一絕，另外鮑魚肉質飽滿，爽口彈牙！燒雞 $158 燒雞我覺得好出色，外皮好香脆，而且肉質非常嫩滑，再點埋甜鼓油 超正呀～～海皇雜菜煲 $148 食完海鮮同肉肉，最後都係要叫返個菜先既，海皇煲入面有大蝦同魷魚等海鮮，用非常新鮮，入面啲菜同粉絲吸收哂海鮮嘅精華，我連啲湯都飲晒！因為勁鮮甜～～～

亞姨生日梗係要食豪D！諗起上星期喺利舞台見完客，譽宴•星海薈有好多優惠推廣，啱哂鐘意食中菜嘅亞姨口味，所以book定 3位繼續 #同亞媽飲茶系列 啦！酒樓裝潢優雅高級！入口大大條花花樓梯超啱做婚宴，漫天星海燈配特高樓底顯得更濶落，優惠套餐都幾多選擇！🦞澳洲龍蝦伊麵🍜 $588（每隻約1一斤6兩，可選上湯焗或芝士）梗係要點亞姨至愛上湯焗澳洲龍蝦伊麵！龍蝦肉極鮮甜，煮到剛好彈牙多汁, 啖啖龍蝦肉份量持多！上湯味道咸度適中，食落香濃唔會太油膩，配埋完美拍檔伊麵一齊食超滿足！呢個份量2-3人食都夠！推介！👍👍👍🧊冰鎮花雕5頭南非鮑魚🇿🇦 $58隻 優惠價$58隻梗係要試！原隻5頭南非鮑魚，將鮑魚冰鎮後切開4至5片，鮑魚肉林身又帶點煙韌，配埋花雕酒味清香之餘帶出鮑魚鮮味！口感豐富，必食之選👍👍👍🥣紅燒煲仔翅～ $188未座低已見隔離台煮緊紅燒煲仔翅，亞姨即時心心眼！原來仲做緊優惠價$188位，店員話一個煲有足三両紅燒煲仔翅！睇住佢加熱再上枱～上枱時仲滾滾下！視覺享受十足！飲一啖翅湯，再用快子夾起翅黎食！味道簡直係滿分💯💯💯

今天第一次到銅鑼灣的星海薈吃點心，一走進去，就看見豪華的裝修，燈光光暗適中，我一開始還以爲這是一間不錯的餐廳，但是當我點餐的時候，我才發現這間餐廳唯一的優點只有一個「靚」字。 當我在思考我該點些甚麼時，突然有一滴水從天而降地掉在我的手上，我當然馬上句店員投訴，但是那個店員不但沒有幫忙改善滴水問題，連道歉也沒有，只是向我微笑就敷衍了事，服務態度十分惡劣。 當我點的點心送到後，我嘗了一下，不得了！蝦腸皮太厚，沾滿了豉油也沒有味道，但我覺得最難吃的是小籠包，小籠包太咸了！又咸又酸，一吃就知道味精非常多，絕不推介。 而且，天花板又滴水了！這㳄滴得我滿臉都是水，我只好把桌子移開。 總括而言，這間餐廳的食物味道很差，服務態度令人無言，又不處理漏水問題，我不推薦大家來這間餐廳，我以後再也不會光顧了。

​📍 譽宴．星海薈好耐之前有親友係呢間擺酒，環境幾靚，坐得又舒服。今日同老闆食飯佢就決定黎呢間飲茶。餐廳位於利舞臺5樓，主要做宴會場地，樓底好高。➖➖午市 menu有好多選擇，令人眼花撩亂。今次就揀左$238既一人午市套餐再加一碟金瑤蛋白炒絲苗、一碟菠蘿叉燒包同埋一籠小籠包。一人午市套餐包括蜜汁叉燒拼化皮燒腩仔(細)、蝦餃．燒賣．翡翠粉果，珍珠雞各一件、原隻鮑魚伴天白菇，唔夠大胃王墳肚。所以嗌多左個炒飯同兩籠點心。➖➖📌 蜜汁叉燒拼化皮燒腩仔(細)蜜汁叉燒同化皮燒腩仔各有3件。叉燒大舊又厚肉又Juicy，好有蜜香。燒腩仔個皮燒到脆卜卜。➖➖📌 蝦餃．燒賣．翡翠粉果．珍珠雞蝦餃：完整一粒好脹卜卜，一啖咬落好彈牙，蝦餃皮帶煙韌。蟹子燒賣：大大粒，肉和豬肉比例均勻又夠多蟹子，必食之選翡翠粉果：水晶粉果皮搓到厚薄適中，餡料切到碎碎地珍珠雞：糯米好煙韌，入面仲有半隻鹹蛋黃，好驚喜➖➖📌 原隻鮑魚伴天白菇原隻鮑魚咁上，仲有天白菇同西蘭花做伴碟。鮑魚都算大隻，新鮮彈牙，加埋鮑汁食真係好正。➖➖📌 小籠包 $36賣相好特別，皮薄多湯汁，肉份量適中，唔會調味得好鹹。➖➖📌 金瑤蛋白炒絲苗 $128 一大

譽宴．星海薈 (銅鑼灣)今晚舊上司請客，帶小編食中菜，位於銅鑼灣利舞臺，十分方便，環境有婚宴的感覺～🔅招牌白胡椒蟹$298原來百戶朝蟹是以鐵板呈上，職員把百戶朝醬汁淋上鐵板上，令蟹肉充滿了胡椒香味，而且蟹的大小非常巨型，蟹鉗好大隻，抵食。🔅蠔王原隻花膠扒$298一整塊花膠扒再加上了蠔油汁，花膠扒很厚身充滿膠原，十分滋補～🔅海蜇燻蹄$68海蜇有麻油香味，上邊散了白芝麻，燻蹄也有很多片，很清新的小食。🔅上湯浸菜心苗$128上湯很清，不會過鹹，菜心很青綠🥬 而且份量很多～🔅燕窩3.6奶凍$48奶凍用了3.6牛乳製成，質感很香滑，奶凍上鋪滿了燕窩，很足料～*需加一服務費*餐前小食（花生）需收取$20地址：銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場5樓

可能到午市時間吧，超多人現長龍～酒樓很大，裝修也很美，職員服務不錯，一入座就有一大盤熱水供洗碗用～胡椒灌湯餃～去酒樓，最期待就是灌湯餃，因都超足料，湯頭又濃郁好味，而這個灌湯餃還加了胡椒，微微的辣辣地，刺激了胃口～黑松露粉果～很香的黑松露味，加了黑松露，感覺再提升了點心的味道，粉果皮彈牙QQ,內裡的餡料也很爆滿，菇菌味濃～燒賣～很大粒軟棉棉，有香菇還有蟹籽，蟹籽脆卜卜好正，足料大粒～鮮蝦腸粉～有6件腸粉，每件也有一隻大蝦，蝦肉新鮮彈牙，腸粉粉皮亦很嫩滑細嫩～小籠包～湯汁豐盛，肉味也香濃，夾的時候要小心啊🤣

行開銅鑼灣，午飯時間想食一盅兩件，最後黎到呢間酒家，雖然都幾多人，不過都清queue 清得好快，等待大約15分鐘就有位。🥣招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 係必點之選👍，濃雞湯好清，無乜油，每一啖都有胡椒香味，雞肉嫩滑，餃子包住豬肉、草菇和蝦，有多重口感，飲完湯之後成個人都暖晒。🍡蟹籽燒賣王（4件）多蟹籽幾惹味，亦唔會一咬就散開。🦐碧玉鮮蝦腸粉腸粉包著原隻大蝦和黃芽白菜，幼滑腸粉配上彈牙鮮蝦，爽脆美味。🥟南翔小籠包（3隻）好鐘意佢呢個擺放小籠包嘅設計心，因為每一次用筷子夾小籠包都很容易篤穿外皮，而呢個小籃嘅設計就方便衛生很多。一啖就食咗個小籠包，皮簿、湯汁好好飲，幾好食。🥬清蒸菜心感覺叫啲菜無咁飽滯，豉油係另上，如果想食得清一啲，唔點豉油都得。

跟朋友約銅鑼灣食晚餐，朋友推薦了這家餐廳，位置從地鐵出來5分鐘，相當方便，利舞台有專屬電梯可以直達餐廳首先上桌的是主菜上湯龍蝦，龍蝦切成一塊塊非常容易入口，肉超大塊且肉質非常Q彈。盤子底部鋪滿了伊麵，吸飽滿了湯汁，味道香濃滑順。接著登場的是魚翅湯，淋上一些紅醋，更能襯托出魚翅的美味。魚翅好嫩入口即化，湯喝起來帶點勾芡，酸甜而鮮美。另外還點了兩道小炒。小炒皇超大一盤，滿滿的水蓮中有蝦肉、腰果、花枝等豐富的配料，非常香。蒜香牛粒份量也很多，肉質軟嫩一點也不乾柴，配著伊麵一起吃一下子就整盤清空了。整體而言，食物品質好，味道也很出眾。用餐時間人很多，推薦給大家