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開飯介紹
富麗堂皇的中菜酒家，集團式經營，可作婚宴及宴會場地，供應高質點心及粵菜。
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營業時間
今日營業
10:00 - 16:00
18:00 - 23:00
星期一至日
10:00 - 16:00
18:00 - 23:00
公眾假期
10:00 - 16:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌精緻雀籠點心 ($198) - 打卡之王，抵食指數爆燈！一上枱，成個港女酒店High Tea嘅鳥籠咁，勁浮誇！相機食先！入面有齊六款點心：蝦餃：皮薄蝦爽，合格以上；蟹籽燒賣王：啖啖肉，蟹籽卜卜脆，好食！雞粒鮑魚酥：幾得意，酥皮松化，上面粒鮑魚仔唔算好突出但夠曬睇頭；天鵝酥：真系靚到唔捨得食，入面系芋蓉，香口但略油；帶子鳳眼餃：幾鮮甜，賣相精緻；趣緻南瓜球：外脆內軟，南瓜味自然。$198食到咁多款，仲要款款都上得鏡，真系抵到爛啦！打卡同飽肚一次過滿足！.XO醬炒腸粉 (煲) - 聲效滿分，口感扣分！上台嗰陣「滋滋」聲，煙霧瀰漫，成個氣氛組組長咁，聞到XO醬香已經流口水！可惜... 腸粉炒得過頭，軟淋淋冇咩咬口，完全冇咗腸粉應有嘅煙韌，得個咸香同辣味撐場，有啲失望。.迷你蝦乾珍珠雞 (2件) - 細件但足料！真系「迷你」size，兩口一件。但勝在夠足料！糯米軟糯入味，蝦乾同冬菇嘅香味好出，啖啖都食到餡料，冇偷工減料，味道傳統好食。.招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 - 湯餃夠巨，胡椒失蹤，仲穿底！真系大大只灌湯餃，睇落好有氣勢。湯底話胡椒濃雞湯... 但胡椒味淡到幾乎隱形，得個「雞」字。湯餃皮薄系薄，但薄到一夾就穿！湯同餡瀉到成碗都系，狼狽到呢... 餡料系唔錯嘅，但整體扣曬分。.南翔小籠包：竟然有自己嘅小竹盤宮殿，下面仲用甘筍片墊住。夾起上嚟真系唔易穿皮，呢個設計抵贊！皮薄湯多，餡料鮮味.星海薈最大賣點肯定系個雀籠點心：抵食又呃到like，點心整體質素OK。其他散叫有驚喜（珍珠雞）亦有伏位（腸粉太淋、灌湯餃穿底）。小籠包出場最浮誇！想同朋友影相打卡兼食點心，個雀籠真系必叫
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今次嚟到星海薈食Lunch，專登黎吓佢哋嘅中式點心，果然冇令我失望。手工製作，每一款都係真實材料。餐廳環境光猛整潔，座位都幾寬敞，同朋友傾偈食嘢好舒服。餐廳裝修亦都好華麗，尤其是個樓梯位，真係好打卡able。- 精緻雀籠點心賣相真係好精緻，雀籠造型好有心思，點心款式多樣，分別有蝦餃、燒賣、飽魚酥、天鵝酥、鳳眼餃、南瓜球，每款都細細件，可以試到唔同口味。特別鍾意天鵝酥同南瓜球，天鵝酥入面係蘿蔔絲，食落清甜好有口感，而南瓜球入面更加係我最愛嘅奶黃餡，南瓜同奶黃真係好夾，食落甜甜地。- 南翔小籠包小籠包皮薄多汁，一咬開入面唧湯汁就爆晒出黎，鮮甜得嚟又唔油膩，就甘食已經好正，點埋醋更加鮮味。 -XO醬炒腸粉（煲）絕對係今餐嘅MVP，腸粉炒得夠鑊氣，XO醬香辣惹味，仲有啲蝦米同瑤柱碎，味道好豐富好有層次，而腸粉口感亦都好滑溜，口感味道都好出色，正。- 迷你蝦乾珍珠雞（2件）珍珠雞細細件，但餡料一啲都唔少。糯米軟糯，入面有蝦乾、雞肉同冬菇，味道非常香濃。 - 招牌胡椒濃雞湯灌湯餃湯餃皮薄餡靚，咬開之後，入面濃郁嘅胡椒雞湯流晒出嚟，飲落好暖胃。湯底胡椒味突出但唔會太辣，雞肉餡鮮嫩，好有層次。 -
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媽咪鍾意食蟹，約咗佢食飯特登搵呢一間有蟹食嘅酒樓，而且做特價，幾抵食。去到酒樓見到環境都唔錯喎，一入門口就見到有條靚靚花樓梯同埋水晶燈，好適合婚宴擺酒。招牌白胡椒蟹炆飯 $368呢個做特價好抵食，白胡椒蟹幾大隻，蟹鉗真係啖啖肉。蟹肉鮮甜嫩滑，配上白胡椒汁惹味得來又唔會搶咗蟹嘅鮮味，媽咪食得好滿意。店員仲會另外俾一碟白胡椒汁，客人可以根據自己喜好添加。飯底都好好食，吸收晒醬汁嘅精華，用瓦煲上好傳熱，飯喺鍋上面炒得粒粒分明，鍋底仲有少少飯焦脆脆，撈勻一齊食口感好好。遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉 $168我哋叫咗個例牌，份量都好足。燒鵝微熱，燒鵝皮保持少少脆，油香豐富，肉質都唔會乾柴，最特別係墊底嘅陳村粉，吸收晒燒鵝汁精華，好好味。滋味芥末蝦球 $148大大隻蝦球新鮮爽脆，啖啖肉，配上嘅芥末沙律雜果感覺清新，成個餸爽口清新，好啱夏天食。蠔皇燴安格斯牛肉球 $168呢個餸有啲似獅子球，不過係牛肉版。獅子頭就成日食，呢個牛肉球就真係第一次食。安格斯牛肉牛味香濃，帶有少少油脂香，口感少少扎實爽彈，加上裏邊有一啲爽口牛筋粒同埋馬蹄，口感豐富。
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位於銅鑼灣星海薈設計非常高貴華麗😍一進店旋轉雲石樓梯，浪漫水晶燈加埋大量玫瑰🌹花怖置，超適合婚宴場地，新娘子喺到進場一定好夢幻。呢到樓底高地方闊落，亦非常之適合公司周年，家庭聚會，來梗父親節仲推出左唔同嘅套餐添，你地都快啲訂位孝敬下爸爸👴🏼啦。瑤柱鮮蝦菠菜餃(3件）$44呢到嘅點心全部自家製架😋👍🏻保證真材實料，大大隻菠菜餃，望落脹卜卜，非常足料，餃子皮薄煙煙韌韌，鮮蝦彈牙。沙薑豬手粒$58Size一口一粒👍🏻非常好，冰冰涼涼，而家天熱🥵食岩晒，香而不膩，皮爽肉嫩。紅燒皇子乳鴿$68乳鴿皮脆肉嫩，咸香入味。XO醬炒腸粉(煲)$58腸粉Q彈，炒得鮮香濃郁。田園蒜蓉鮮蝦春卷$44炸到脆卜卜，內有蒜茸同鮮蝦，非常香口。青瓜拼木耳$58青瓜清甜爽脆😋👍🏻酸辣汁非常開胃，木耳口感柔軟。鮮芒果布丁(凍)$44濃郁嘅芒果🥭香氣😋👍🏻味道柔滑清甜，加埋花奶一齊食，口感更加順滑。生磨蛋白杏仁茶(熱)$38杏仁味道非常香濃😋👍🏻甜度適中，好少酒樓有得食，相當特別。
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今日同朋友去左銅鑼灣食飯，一入到嚟見到環境寬敞舒適，中間有一個華麗舞台，做婚宴或者宴會場地好fit！最近端午節都有推出優惠禮卷呢！ 招牌白胡椒蟹焗飯 $368一大煲胡椒蟹焗飯上枱，個飯表面放咗一整隻嘅肉蟹，白胡椒醬汁就另上，俾客人自己調整想落嘅份量。焗飯乾身，飯粒粒分明，最底下仲有啲飯焦添，拆開蟹殼，唔係空心既嗰隻蟹，表現有一層薄薄嘅炸衣，畀白胡椒醬汁包裹住，食落啖啖肉，白胡椒香氣明顯，令蟹肉鮮味十足，撈埋飯一齊食不得了 瓦𦉘豉油雞 $168呢款係新品，又係用瓦煲一大煲上枱，新鮮整好仲喺度冒煙，雞件油光嫩滑好入味，係食到豉油嘅味道但又唔會太鹹，份量多到嚇親，三至四個人分都好夠食 奇味芥末沙律大蝦球 $148呢款係春季嘅推廣菜式之一，蝦球表面嘅炸衣薄身，均勻被芥末沙律醬包裹住，入面嘅蝦球厚肉，加埋帶甜味芥末沙律醬，食落開胃唔油膩 金沙黃金蝦 $168同樣都係春季嘅推廣菜式之一，呢款金沙黃金蝦成隻蝦炸得金黃酥脆，被香濃嘅鹹蛋黃醬包裹住，連蝦殼都可以食，真係好邪惡丫！
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