星月樓

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膳長今日攜家人浩浩蕩蕩降臨星月樓，來一場地道早茶盛宴！一坐低，熱茶滾燙，香氣四溢——心想：「這才是飲茶的儀式感！」接著蝦胶、燒賣、叉燒包、春卷、蝦腸等點心陸續登場，每款皆是匠心之作，令人一試成主顧。蝦胶鮮嫩彈牙，燒賣肉香四溢，叉燒包甜鹹平衡，春卷酥脆不膩，蝦腸滑溜得像在舌尖跳舞！環境乾淨舒適，服務也落力到位，讓人食得自在。看着滿桌的美食及家人談笑風生，席間膳長不禁感恩而明白：「人生最美好的事，不過是茶靚、點心妙、人和！」星月樓，下次再見！🍵🥢😋

On a cool evening in Cheung Sha Wan, I ventured into Star House Restaurant for their signature snake feast. The establishment's time-honored reputation for snake cuisine drew me to sample their celebrated offerings.The Double-boiled Snake Soup arrived steaming, its rich golden broth carrying an aromatic complexity that only hours of careful preparation could achieve. The snake meat, tender and delicate, carried subtle notes of Chinese herbs. Shredded mushrooms and dried mandarin peel enhanced th

大年初四來到上址,12:30 即場有位, 可能都係同好多香港人重係外遊關係啦!4人位都闊落, 大部份員工都醒目勤快, 新春點心價目如下: $26小, $33中, $38大, $44特, $48頂, 茶位$16/位點心食物全部味道傳統, 每籠的件数也都是傳統件数扺俾個”讚”,其實有時某些點心如果將點心私粒数扣起一粒或者兩粒放進一個普通點心籠內, 始終望落有點怪! 當日食13個點心, 一個沙薑豬手粒$68 , 呢個豬手粒做的口感剛剛好啱咬開皮同肉, 又沒有太軟爛, 件数都不少呀! 另一個比較特別的點心係椰汁紅豆糕$33同一般的唔同的係多了一層桂花啫喱相間出不一樣的外型增加層次感, 

中國人傳統都喜歡一盅兩件，飲早茶。而家因為工作疲倦，星期六、日都去酒樓飲早茶食午餐攪掂，即一盅兩件加一個午飯。今日又去到星月樓，我叫咗星月蝦餃皇，爽口的蝦，十分好味，大大件牛肉球，同埋叫咗一個燒臘叉燒麵，食完已經已經好滿足，所以中國人嘅傳統文化之值得保留。

踏入這家餐廳，嗅到嘅第一陣香味已經係引人入勝😋。首先黎到塊乳豬皮，真係脆到彈牙，仲有叉燒肥而不膩，味道宜人得嚟唔會俘躄口。轉個頭試咗咕嚕肉，簡直驚喜，甜薯與肉嘅口感恰到好處，一口唔夠食！沙巴龍躉肉質絲滑，入口即溶，幾好食嘅！雞皮香脆，肉質嫩滑，輕輕一拉就散開嚟，飽滿嘅口感真係無得頂！不過啊，濃湯魚腐浸菜苗有啲過鹹，影響咗整體食感。講實話，份量大到驚人，難怪隔籬枱都邊食邊打包😂。著實值得一試嘅酒家，質量同份量都係完美嘅組合。呢度嘅食物真係令人滿意到讚嘆不已！下次再嚟，一定仲要試其他菜式！👍🤤🥢

星期日10:05經過大廈樓下，見到個poster介紹嘅孖寶幾吸引，打算上去試吓，去到酒樓居然有位，但樓下酒樓要攞飛排隊🤔，一上到去直接入座，問侍應攞孖寶點心紙，原來過了10點沒有孖寶，為何不在poster說明？點了點心及小食，sorry! 原來小食11:00後，那麼我可以食什麼，sorry! 只能選擇沒有優惠的點心那一頁，星期日應該吃得盡情一點，結果卻只能這樣，點了3個點心算了。明明得2位，但寫4位茶錢😅我們點了炸雲吞，其中一件只得雲吞皮😅，整體食物比以前鹹好多，不值得一試。

新鮮生豬肉蟹籽燒賣皇，真係係人生中嘅第一次，諗住新鮮滾熱辣噤去品嘗蟹籽燒賣皇，點知一咬一啖後，好似軟淋淋的生肉味，跟住吐都吐唔切噤望吓啦，點知原來啲豬肉睇落極新鮮生豬肉，係生豬肉呀！大佬呀，依家啲豬肉都話有啲問題，噤樣攪法真係好無奈，只係換返籠就算了，經理也沒處理一下，真係今日的經歷，令我畢生難忘………

疫情後再來這酒樓飲茶，點了幾款點心，款款都滿意，水準不錯。鮮蝦莧菜餃，餡料滿滿，菜香蝦爽，皮薄通透容易咀嚼。鮮蝦炸雲吞，雲吞皮炸得金黃香脆，每件都有蝦肉在內，醮上甜酸醬同吃特別滋味。潮州蒸粉果，和鮮蝦莧菜餃一樣，外皮通透軟滑，可見皮內餡料漲實量多，花生，馬蹄，菜甫等口感爽脆，鹹度適中。蟹籽燒賣皇：肉質爽口彈牙。蘿蔔千絲酥：外面多層酥皮入口鬆化，內層絲絲蘿蔔香甜，熱騰騰上檯，即做即吃夠美味。蛋白杏仁茶，杏仁味道香濃，蛋白滑滑，不過於黏稠，茶質厚薄剛好，綿滑有緻。

十個老同學聚餐，比較一輸選了這問性價比最高，初時我睇見食平好一般，有點猶豫，但坐及吃了一晚，覺得要幫佢平反下。首先，原本以為工廠區平日晚市靜英英，點知原來都6成滿，吃圍餐的也多，因為真的十分優惠，價錢甚至可比所謂大排檔及冬菇亭。二，坐的空間ok, 枱與枱中間有矮屏，有比較舒適的距離。三，食品質量高，條魚蒸得好味，因為魚缸有大量供應，魚缸keep得好，其他海鮮龍蝦鮑魚都生猛及有大量供應。其他食物都有水準，唔錯。四，圍餐菜單好豐富，而且有埋壽桃包，順便興埋生日，抵。

間酒樓係正戲院隔離，同屋企人睇完戲，過隔離飲茶就啱哂。p.s 長沙灣MCL真係全線最平，搭車過嚟睇戲都抵啊！！下午茶特價點心唔算多選擇，而且假期所有點心要再額外加錢。我哋叫咗兩個孖寶，再單點一個點心。🫖 鮮蝦炸雲吞 + 鮮竹卷好耐無食過炸雲吞，上嚟時仲熱同脆，點埋個酸甜汁一齊食，正鮮竹卷無咗蠔油漿汁，味道比較淡🫖煎蘿蔔糕 + 牛肉腸牛肉腸粉外皮滑，牛肉份量多蘿蔔糕唔會一夾就散又唔會太多粉漿，正常味道🫖叉燒酥上到嚟係微暖，酥皮唔算鬆化仲有啲乾整體酒樓點心中規中矩，勝在價錢合理，坐得舒服。

Score 總分: 65至70這間星月樓在長沙灣區算是數一數二 點心 好食嘅酒樓，今次我就第一次試下佢嘅晚巿如何.......點知，一係唔試，一試就出事.....咸濕佬煮餸，咸 !同其他樓酒多數失分位一樣，今次試孖寶: 長(腿)腳蟹伊面+金銀蛋菜苗($418) - 講堅，d菜心苗好鮮嫩。正所謂食得鹹魚抵得渴，咁食得金銀蛋就要抵得咸，這碟餸咸味重係正常嘅! 至於長腳蟹，D肉真係好嫩，好似食緊小鮮魚肉一樣。食落口，以為食緊龍躉添呀～ 堅正嘅，只係貴和咸 羅! 可能食客都係上左年紀為主，咸少少啦～ 等大家感受返個味覺，咁有血壓咪 高上高!?.....咳!咳! 一定係我錯，識條鐵咩我!總結: 這間酒樓晚巿好少人，坐得好舒服(同午巿好大對比)，而服務就自然好多啦，王子公主咁! 對比平時叫糊茶飲，叫到街巿買菜咁嘅氣勢先叫到，現時竟然用柔情嘅聲線就叫到茶飲啦。一黎就2，3個待應 應機。服務一流啦！(晚巿限定)(特別鳴謝，一位大姐姐的服待!~)

晚飯時間經過附近，入咗嚟呢間酒樓試下！兩個人食唔到太多嘢，揀咗職員推介嘅長蟹孖寳套餐，有一份芝士焗長腳蟹伊麵同埋金銀蛋浸菜苗。長腳蟹份量都算多，有炸過，肉質鮮甜。芝士汁好濃郁，但稍為鹹咗啲，伊麵好掛汁。芝士汁嘅關係食耐咗會感覺有啲膩，我哋又唔算大食，所以最後有半碟打包走😂菜苗新鮮爽嫩，正常都好食嘅一道菜，如果份量再多啲就好。送嘅紅豆沙，不錯唔甜。整體食物質素可以，價錢稍貴啦，2個人食埋單$491。

諗住方便屋企人探完病，近近同老人家食飯做生日，預早3星期訂咗2席，食7點半晚飯，預先落菜單（訂片皮鴨）。當晚去到酒樓同部長對菜單，未查清楚就話無片皮鴨，大半數人未到齊就上片皮鴨，叫侍應放返餸入廚房，之後再出黃金百花球，當時都係大半數未齊人，再次叫侍應放入廚房，未食完又有侍應阿姐成日走埋嚟問要唔要入盒。我好少寫食評，有衝動寫食評嘅，只有一個原因，真係差到一個點。只此一次下不為例，所劣劣劣劣劣劣劣劣劣！

唔知係唔係因為臨近新年，星期二嚟都幾多人，不過好彩有book到枱。最推薦咕嚕肉同埋炸蝦球，呢邊咕嚕肉係好似拔絲咁嘅做法，仲有啲番薯係到，都算幾特別。其他嘢都算中規中矩，不錯嘅。

今日黎到荔枝角己差唔多兩點鐘，於是就飲下午茶啦，去到好快就有得入座，呢間酒樓都係開業冇耐，裝修都算新淨，環境都算闊落，坐得都舒適，下午茶時段由2-4時供應，茶芥下午茶$10位，今次就叫左孖寶（京川餃子+上湯鮮竹卷）$30,同埋鲜蝦菜苗餃$25孖寶（京川餃子+上湯鮮竹卷），餃子皮算薄，细粒易入口，豬肉餡唔少，有醋伴食可减低油腻感覺，鲜竹卷嘅腐皮幾有豆香味，餡料豐富，加上上湯唔太鹹，唔錯。鮮蝦菜苗餃嘅皮薄黐身算煙韌，蝦同菜份量唔少，味道幾好。今次下午茶都算抵食，不過有少部分員工對客人服務態度有改善空間。