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港鐵南昌站 D1 出口, 港鐵深水埗站 C1 出口
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營業時間
今日營業
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
公眾假期
11:00 - 21:30
公眾假期前夕
11:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
這道沾麵整體表現令人印象深刻。首先，主角——湯汁在石鍋中滾滾沸騰，散發出濃郁的香氣，視覺與嗅覺都被深深吸引。湯底濃稠，口感醇厚，充滿了豬骨與醬香的層次感，表面加上一撮調味粉，進一步提升了風味。麵條的質感也是一大亮點，寬而有嚼勁，吸附湯汁的能力極強，每一口都能感受到濃郁的滋味。配菜部分同樣讓人滿意。厚切的叉燒經過炙烤，外皮微焦帶有一絲炭香，內部保持著軟嫩多汁，入口即化。溏心蛋的蛋黃呈誘人的半凝固狀態，鹹甜均衡，與麵條搭配堪稱完美。筍乾清脆爽口，進一步豐富了整體的口感層次。搭配的海苔也增添了一絲海洋的鮮味，提升了整體風味的完整性。從擺盤來看，整體設計頗具美感，石鍋的熱騰騰與食材的色彩對比形成了強烈的視覺衝擊。總的來說，這是一道兼具視覺、味覺與質感的沾麵，讓人回味無窮。唯一的小建議是，湯底稍顯濃厚，可能需要搭配飲品解膩，但整體體驗非常值得推薦。
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咖哩滑蛋餃子飯是一道令人垂涎的家常美食，結合了濃郁的咖哩風味、滑嫩的炒蛋以及餃子的鮮香口感，讓人一試難忘。剛端上桌時，熱氣撲鼻，咖哩的香料氣息瞬間勾起食慾。米飯粒粒分明，吸收了咖哩醬汁的精華，入口帶著微辣與溫潤的層次感，既不太過刺激，又能讓味蕾充分感受到異國風情。滑蛋是這道菜的亮點之一，炒得恰到好處，柔軟如雲，與咖哩的濃厚口感形成完美對比。咬下去時，蛋香與醬汁融合，帶來一種溫暖的滿足感。而餃子則是另一大驚喜，外皮薄而略帶嚼勁，內餡可能是鮮嫩的豬肉搭配蔬菜，鮮汁在咀嚼中溢出，與咖哩的濃郁交織，既增添了豐富的口感，又讓整體味道更立體。這道菜的份量適中，適合一個人的午餐或晚餐，簡單卻不失精緻。如果再搭配一碗清湯或幾片醃漬小菜，更能平衡咖哩的濃烈，讓整餐體驗昇華。整體而言，咖哩滑蛋餃子飯是一道色香味俱全的料理，無論是忙碌一天後的慰藉，還是想快速享受美食時的選擇，都能讓人感到幸福滿滿，值得一試！
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聽講西九龍8樓有間似樣嘅拉麵，之前覺得有啲不可思議，畢竟8樓咁多年嚟都係food court，主打平價；而拉麵喺香港一直做唔到雲吞麵噉嘅平民程度，街賣70元以下價位嘅拉麵通常差過出前一丁......成百蚊碗拉麵喺西九8樓應該好難生存，但㩒到60蚊一碗又好難期望有質素，呢個係我先入為主嘅概念。而呢間日之麵屋，最平拉麵連小食，係45蚊。曾有少少想試佢最平之選，但見到人嗌嘅即燒叉燒又好似幾靚，故都係先試個黑蒜油湯。出嘢真係慢，但可以諒解，廚房細細但勁多單，仲要賣埋飯，叉燒又玩即炙。總之趕時間開工就真係唔好嚟。講賣相，OK得，叉燒幾好睇，又有紫菜、葱、筍（筍算幾好味）。真係唔似70元內嘅拉麵。入正題，湯頭，一般，香港常見嗰種豬骨味。麵，我覺得淥腍咗，但至少唔係公仔麵咁嘅，咁平價，算係咁。如果廚房唔夠人控制煮麵水準，不如改用粗身少少嘅麵。有味蛋好紅，應該係靚嘢，蛋黃外嗰浸熟咗少少，有啲起粒，整體OK。叉燒睇得打得，肥瘦適中，算成碗麵最值回票價之處。整體算係滿意，性價比高，下次嚟到唔知食乜好都可以返閹。見到隔離枱叫沾麵，但我覺得真係唔得，除非佢有款專俾沾麵用嘅粗麵，否則呢種麵同湯應該搞到成pat嘢。仲有佢廚房咁忙，邊度得閒幫手湯割？真係無謂追潮流而搞沾麵喇。
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今日喺西九龍中心8樓food court經過見到呢間嘢就去咗八下 估唔到呢間嘢真係平價之選 一碗叉燒烏冬面只售38蚊！實在係窮人恩物 叉燒軟硬適中 烏冬爽滑彈牙 湯底濃郁又不會有香精味 溏心蛋依然流心超好食 會送綠茶 熱辣辣 超warm！
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西九龍中心認真係一個窮人飯堂係food court 平平地食完個飯慳返黎既錢又可以落樓下啲夾公仔機洗埋佢所以其實都好難唔食窮人不過咁講 個food court啲野食就相對唔伏既咁果日見到隔離台個沾麵個樣好正式咁就諗住搵間野出黎但間間都咁上下樣 所以都轉左兩三圈先見到咁佢65蚊就有個麵 加個小食就送罐汽水咁個沾麵加兩塊叉燒加半隻溏心蛋連埋個石鍋上都係65蚊渣喎啲叉燒又大舊又入味又唔霉 隻蛋就味玉黎既 一啲都冇渣洗攤係塊紫菜冇烤到脆哂 不過都唔係淋 可以接受個湯底就係日本入貨既 個味同啲專門店係一樣既 個麵底就普通果啲麵底咁我覺得個沾麵就好食過個拉麵少少同埋係唔知點解個拉麵個份量係好似細份少少咁佢啲小食都唔差 而且都夠大份個蝦餅同個魷魚鬚比起其他日式拉麵店有過之而無不及個青瓜沙律就普普通通囉 不過都幾大堆同埋幾多飛魚子不過依個food court 就出左名坐得唔舒服既但講性價比同一個價錢你食依間最少食多人一碟小食
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