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港鐵土瓜灣站A出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
28990388
營業時間
今日營業
17:30 - 01:00
星期一至日
17:30 - 01:00
公眾假期
17:30 - 01:00
公眾假期前夕
17:30 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
兩個人去叫餸食飯其實有時都真係好難搞，因為好多野都想食，但係又食唔晒，不過今日竟然食到一個小食兩個餸仲加埋一個湯都真係無得頂。小食就係韭菜豬紅，呢間嘅韭菜豬紅都唔錯，D豬紅有味但係又唔無太鹹，不過D韭菜就少咗D。第一個餸就係一個例牌嘅鹵水拼盤，入面有鵝腸、紅腸、豬耳仔、墨魚、豬大腸，另加大豆牙菜墊底。佢個鹵水只屬一般，好在唔係好鹹，不過明顯地唔香。全晚最掂係個胡椒豬肚湯浸花甲，D花甲比想像之中要多，都幾鮮味。個胡椒豬肚湯除咗D豬肚唔係好新鮮之外其他的都OK，胡椒味唔會太濃，鹹酸菜嘅味都算調得適中。叫埋2碗白飯每人$170左右，收貨啦。
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自己帶魚，廚房懂得運用出色廚藝，魚湯好味，蒸魚加冬菜非常出色，大滿足，另外點了避風塘茄子，潮式煎蠔餅，用了特色酱油，点出鮮味，還有值得一提是鵝片拼豆腐，鹵豆腐軟滑，必食。
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好多時我都中意玩吓煮飯仔，突然間想記一D菜式就買材料煮，煮完後充滿滿足感！今次心血來潮想煮豆腐火腩，行咗三間燒味店居然搵唔到靚燒肉，連蔥都買唔到！女友熊熊 whatsapp 問 "今晚食咩呀？"熊出沒注意！"今晚唔煮飯呀！出街食啦！"連蔥都買唔到，著火中....."咁去邊間呀？""....... 葉記大排檔啦"腦海突然間閃出葉記，我相信自己嘅第六感，就冲口而出講去葉記.點咗椒鹽豆腐粒，炸豬大腸，見到隔離枱啱啱有胡椒豬肚浸大花甲上枱，大大份夠台型，於是點咗一客.正確嚟講，應該叫新葉記，連menu都轉埋，相信應該轉手鳥.椒鹽豆腐比其他餐廳更大粒，外表超脆豆腐軟滑，滿意.炸豬大腸份量比隔離楚撚記多，雖然味道係楚撚記好D,但我情願抵食夾大件.我唔太中意食豬肚，所以一件都無食，唔知道味道，湯底充滿胡椒味，飲兩啖成身滾哂.花甲名符其實，每隻都大大隻，但唔係殼大肉細，我就人到花甲命酸，枱上嘅花甲肉嫩，唉.... 對比強烈！轉咗名叫新葉記，菜式同服務都比以前更好，支持！
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今次同朋友一齊過嚟聚餐，開頭都用咗少少時間先搵到，其實位於土瓜灣，都算就腳，朋友推介左一啲潮州滷味，海鮮，仲有一啲出邊比較少嘅食物。前菜食咗滷水鵝片，豆腐質地好好，花生亦都好入味，鵝片肥瘦適中。前菜仲有花雕鴨舌浸鮑魚，感覺到好足料，亦都浸咗好耐好入味。韭菜豬紅，個湯底好濃，同出邊食開嘅好唔同，值得一試。到主菜，有蒜蓉粉絲蒸蝦，質地彈牙，應該係新鮮蝦，蝦頭有蝦膏。仲有海南送到文昌雞，食得出唔係冰鮮雞，好有雞味，雞肉非常彈牙，唯一不足係調味唔夠。薑蔥炒蟹，都係新鮮，但係蟹肉唔夠多，幸好味道搭救。最後仲有一味盤龍鱔，估唔到呢間餐廳煮出嚟嘅食物絕對唔輸蝕比一啲大型嘅中菜館，廚師好有心機調校味道，用料非常新鮮，食呢度大家都已經好飽，但係竟然清晒，一次好完美嘅飲食體驗。
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羊腩煲味道正宗，選用俄羅斯羊冇臊味，羊肉多過馬蹄支竹，。鹵水醇厚唔太咸，鵝肝香滑，要預訂。剁椒魚頭中上，夠新鮮，火喉啱啱好。可自來海鮮，煮功唔錯，好過去西貢，下次買隻龍蝦試下
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