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營業時間
今日營業
17:30 - 01:00
星期一至日
17:30 - 01:00
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食評 (62)
最近同兩個friend去慶祝生日，選咗佐新生明記豬骨火鍋。入到去，環境算係幾輕鬆，啲位都幾舒服。我哋叫咗啲牛肉，真係幾好食，肉質唔錯，唔會太柴，吃下去有啲咬口感。至於啲海鮮，蝦同魚片都算新鮮，加埋啲青菜，整體搭配得幾好。豬骨湯底味道算濃郁，但又唔會過油膩，飲落去唔錯。雖然環境唔算特別靚，但同friend一齊食個火鍋，大家邊食邊聊，都幾開心。總體來講，呢間火鍋店係一個合理嘅選擇，慶祝或者放鬆時都唔錯，唔會令你失望。下次有機會再約人黎
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即興約食飯唔知食乜好就決定大包圍打邊爐烚下烚下！朋友推介呢間港式邊爐，於是夜晚時間就直接walk in一坐低先揀個湯底，要左個招牌豬骨煲，個湯底本身已經好足料，有多舊豬骨，仲有蘿蔔、粟米等等，試咗啖湯都好鮮甜。打邊爐料方面叫咗本地手切肥牛、鮮蝦手工水餃、魚皮餃、鮮鵝腸、肉眼筋、白膳片、花皮片同油麥菜另外再叫左個小食麻辣皮蛋本地手切肥牛肉味香濃，不過脂肪分布就較少，所以無咁重油香但就食多幾片都唔會覺得漏！水餃建議必叫，蝦好新鮮彈牙，水餃調味做得好好，不禁令人一粒接一粒咁食。鮮鵝腸超級肥美，係膽固醇之選🤣好耐無見啲咁肥嘅鵝腸啦！肉眼筋又係必叫，口感爽口，食落有啲似豬頸肉，唔係好多地方有呢款肉叫，建議黎到要試一試。其他材料都係新鮮，味道正常，整體偏好。麻辣皮蛋個人就無食，但同行朋友表示譚x嘅做得好食啲。要試地道港式風味一定要試港式邊爐！而新明記就做到非常港嘅味道～
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新明記 打邊爐真係好食，每次去到必叫象拔蚌刺身，就算得我地2個人去都會開一條食，真係好新鮮，擺盤有心機，食完後開始打邊爐必叫豬肺湯底，夠足料，湯黎到先飲一碗潤下先，豬肺好好食，然後開始落花竹蝦，蝦好大隻，最鍾意食咁大隻蝦，同埋無黑色腸，最怕食蝦有黑色腸出現，另水餃係店內新鮮包好，餡內嘅蝦都較大隻，我比較喜歡食素，故每次都會叫竹笙食～台灣蠔都大隻厚肉有蠔味，～淮山麵每次都會叫兩個麵，一個堂食，另一個麵會煮好後打包返屋企宵夜啊…
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價錢就中規中矩啦，海鮮貴啲，我見到象拔蚌都有$1000.1隻，啲人叫海鮮（見到有蚌、鮑魚、蝦）同埋刺身拼盤都係$1000左右幾大兜。不過我哋冇食啦，淨係叫啲牛肉$250蚊一碟，蟶子$40.1條，三個人total食咗$1000。我諗都係街坊生意都幾多人幫襯。可以一試，唔食都冇蝕底😂咗幾多日呀？幾多次啊？
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今日約左朋去佐敦打邊邊。溫馨提示book左位穩陣啲。佐敦地鐵站A出口行5~7分鐘就到。中途要經過廟街牌坊再行前多2條街就到。都方便🤭去到叫左個新明記一品鍋。佢都係豬骨湯底。不過多左d 海參花膠咁。好味😋🥩必叫的。叫左手切霜降牛。好有牛味。好好食🤤🤤黑豚肉🐷雖然有肥膏但唔流同埋淥幾耐都唔會韌黑柏葉🐮難得有黑柏葉當然要叫啦。唔係間間邊爐都有。正鵝腸🪿好邪惡嘅肥膏。但唔係肥膏又過癮😂牛王喉🐃爽。脆桂花蚌，炸響鈴必點邊爐配料豬粉腸拼豬潤🐽紙沒有。要問下侍應哥哥姐姐比唔比拼☺️胡椒豬肉丸🐽估唔到又幾好食wo.d胡椒就咁耍喺面以為入邊冇餡會唔好食。點知淥完之後好大浸胡椒味。辣🌶️架。👍🏻
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