新廣南餐室

營業中

休息中

在旺角逛街后，想吃焗飯，隨便搜到這家店，相信香港整體飲食業的水準，一試無妨。彌敦道的西邊，似乎比東邊明顯人少清淨，七點時店裡還空著一大片，可以一個人霸佔一個卡位，坐得舒服。這是家典型的港式扒房，有扒餐和其他很多中式菜肴。點了鎮店之寶之一的焗豬扒飯。豬扒有一大一小兩件，份量夠交代。茄汁味道正常，豬扒是比較薄的那種，鬆化多汁，最特別是外層的bread crumber。不是港人熟悉的日式麵包糠，更像是意式。麵包糠很細碎，所以吃起來你幾乎感受不到豬扒外的那一層，雖然沒有明顯的鬆脆口感，但對不喜麵粉外層的我反而是好事。另一個美味之處是麵包糠裡加了herb和garlic，風味十足，不確定豬扒是否事先腌過，但至少裹住豬扒的外層可以看到herbs，說明麵包糠是加了調味料的，是豬扒的味道更上一層樓。但飯底我覺得還可以更好，一來米飯可以更干身一點，二來蛋實在很少，僅看到少許黃色的炒蛋，味道就完全吃不出來了。羅宋湯很酸甜，倒是和我口味，但是太多油，比較油膩；凍奶茶正常。

隨著多間老字號不敵昂貴租金相繼關門，多年老鋪買少見少。要數經典老店當然不少得旺角新廣南餐室。想試新廣南多年，昨天終於一嘗所願。新廣南由外到內都保留了80年代什至更久遠之前的Standard餐室 裝修。一推開店門，彷如時光倒流。用拍戲的jargon, 可以話係踏入餐室的一刻即時入戲， 相關的回憶一併湧現。就連食客，侍應也一併懷舊相當連戲， 個頭開得相當不錯。點了鎮店五寶的二寶，咖喱牛腩飯及海南雞飯。本來想試埋個沙嗲，依D 都係以前必叫的菜色。咖喱牛腩飯唔夠熱，咖喱底唔夠厚及唔夠多層次。咖喱牛腩飯只有牛根沒有牛腩，即刻舉手要換。3個伙計走埋黎，一個話唔係佢落單，唔關佢事； 一個話無問題，我話咖喱牛腩飯無牛腩喎，連服務質素都保留到以前嘅風味，好野！ 最終有個姐姐肯幫我換，換完有一舊牛腩，都好過無啦。牛根太多，過腍，有點好似食緊肥豬肉咁，唔多吸引。海南雞飯， 俾咗個髀位， 但又唔覺有特別。懷舊一流，食物麻麻。懷舊一流，食物麻麻。叫做試過咁.但應該唔會返轉頭。不過咁有歷史嘅餐廳應該要支持下!

油尖旺不乏舊式食肆，隨口數數，有上海街的德如酒樓、廟街的美都餐室、洗衣街的美而廉(結業後即將遷到塘尾道那邊)、廣東道的中國冰室等等，但我今次想寫幾筆的，是另一間位於上海街的餐室－新廣南。店子同樣是幾十年歷史，當中是經過翻新的，但仍保持著一股舊式風格，聘用的亦是那班老員工。推門進去，讓客人有種時光倒流三十年的感覺。知道這裡有所謂鎮店五寶，其實即是咖喱系列、焗豬扒飯和海南雞飯。既然如此，那就朝著這個方面點餐吧！有海南雞飯，便不要咖喱雞，來一味咖喱牛腩，另外也試了焗豬扒飯。海南雞送上，竟然會有髀位，喜出望外。隨手夾起一件放入口，雞肉是嫩滑，沒太肥，但鮮味全欠奉，是預期之中的貨色。只兩款醬油的選擇，我會較喜歡酸酸辣辣的。至於海南雞餐的另一主角油飯，算是幾有油香，可以接受。這兒的咖喱未算很刺激，但頗香的，幾好送飯。可是，牛腩賓在是太韌，要花點牙力去咀嚼，反而薯仔就夠粉，更為好吃。焗豬扒飯是即叫即焗，保証新鮮熱辣，燙口的送出來。豬扒焗得有點點燶的，幾合心意，咬落外層微脆，肉質鬆化不韌，但不會是淋淋爛爛的，是三款之中最好。飯是蛋炒飯底，夠香口，茄汁沒有太酸。由於份量不大，很容易便完成一碟。有吃不能沒

一說起在香港主打南亞菜的老店，就必定要提到銅鑼灣的"南亞"、佐敦的"馬華"及旺角的"新廣南"。前兩者在好多年前已嚐過，反而座落於如此人多車多的旺角區內的"新廣南"，就一直緣慳一面....趁是日要到旺角辦點事之前過來吃個飯。這兒除了有一系列的南亞食物如咖喱及海南雞等供應之外，還有在普通茶記常叫的干炒牛河一類的碟頭飯可落order。不過自己是一心想來吃些刺激味蕾的南亞菜，要吃茶記食物，那倒不如直接去光顧茶記好了....平時吃咖喱或海南雞飯的次數一向不少，但能吃所謂的嚤囉雞飯的機會可就少得多。小弟對吃的知識只是極皮毛，只知這嚤囉雞是葡國菜的其中一種。但去過澳門許多趟，印象中也不在餐牌上曾遇過它。究竟是不是自己對此睇漏了眼呢 ? 下次有機會再到澳門，一定要多加留意一下....單點這飯要四十多大洋，比正常的午餐價要貴十多塊錢的，但一心想來試的話，就不要太計較了....等了十多分鐘飯才上枱。飯是加上蛋絲炒過的，很乾身且有蛋香，但感覺是下得太多油去炒，吃完後只覺有些"漏"；嚤囉汁味道給人一種很曖昧的味蕾觸感 ---- 說辣又不及平常食開的馬來或印式咖喱；講香又不夠馬來沙嗲。那種溫温吞吞，既不辣又不太

新廣南是一間舊式餐室,有趣的是東南亞飯食佔一半;一半是港式食物。是次目的是「咖哩」!原本想從鎮店五寶中揀選,但最後覺得午餐$33比較抵食,而且都有咖哩吖!所以叫了咖哩牛肉飯。誰知那是碟頭飯,那些咖哩更是椰味重於咖哩味。心想以為是汁另上,那種黃黃,杰杰的咖哩。所以感覺未試到真實力。而牛肉薄薄腍腍,似吃沙嗲牛麵的牛肉呢!很港式風味。焗豬排$40,即叫即焗,略等。豬扒很有焗香,豬扒用鬆肉粉醃腍過,再跟傳統做法放蛋漿煎一煎的。炒飯底雖不是太炒感覺,不過飯粒粒分明,混埋茄汁,是個完美的傳統焗豬排飯!兩份大大份的飯,給我和老公吃得一乾二淨,飽足一整天!p.s.有加一服務費

無意中發現這舊式餐室 平日午市有很多在附近上班的裝修師傅或男性服務性行業人士來午餐, 他們大多以中式午餐來解決五臟廟, 平、快、正嘛！什麽絲瓜肉片飯, 楊州炒飯, 偶爾會聽到別人叫茄汁豬扒意粉, 咖喱雞飯。這麽古色古香的餐室設計,感覺上是與那些快餐有點南轅北轍, 怎麼說都好像是粵語殘片裏面播着張活游還是張瑛要賣血來賺取微薄金錢去帶仔女吃聖誕大餐, 剛巧遇上波士全家在餐室合家歡而被奚落的的橋段, 所以這餐室並不是一般茶餐廳咁簡單。對這種平、快、正午餐沒有興趣, 還是慢慢地細讀這本封面初稿由人手繪畫及寫字的Menu, 若然讀不到電話號碼是2字頭, 我還以為這本Menu是由以前(40年代)一直流傳下來的傑作。 讀讀Menu我發現除了日常中菜或者西式鐵板外, 竟然有馬來大餐($6X /人), 沙爹半打都是三十多元, 還有咖喱餐, 馬來參參等多款馬來美食, 另外午餐牌的後面竟列出「新廣南五宝」及「廚師推介」有很多款想試但今次先試「新廣南五宝」之咖喱牛腩飯 及 「廚師推介」之摩囉雞飯咖喱牛腩是馬來椰汁風味咖喱, 咖喱汁充斥着牛脂的油味, 一碗有多件帶肥及厚件的牛腩粒, 薯仔是中國薯但味道屬甜。

呢日同一班波友係附近打波,所以近近地就去呢度食,夜晚7點幾8點都唔係話好多人,呢度D侍應年紀都好大架,SERVICE我地個個真係一個伯伯,我諗佢係度做左好耐,好好人架佢!見佢呢度好似扒餐都出名,所我就試黑椒牛柳,湯黎到,試一口,味道唔錯,料都叫足,唯一好似冇咩肉味,應該唔係放左好多牛肉入去煲,個餐飽OK啦,起碼黎個時係熱熱地既,個牛一黎個時我好期待,不過一切一刀就知佢咩質素,我叫左7成熟,但一切落去唔夠軟熟,但係又唔係熟得濟個D喎,黑椒汁冇咩味,整體上我都比佢合格既,只係相比起元朗既ANNA同荃灣既莎樂美,呢度就唔係佢地個皮啦,不過會再黎下其他野既~

上星期有日下晝同朋友仔出左去行街街~見肚餓就去左間餐室食D野頂肚餓, 就去左間叫新廣南餐室.依間野雖然睇落好似港式茶餐廳~但其實佢係新加玻餐廳, 唔似呵??坐底左就叫左個招牌菜~海南雞飯40$ 連個湯~仲俾左個雞脾我添~雞脾都好嫩滑~底仲係花生底~雞油飯唔太油, 唔錯, 喏晒我依D健康人士~跟餐仲有雪糕做甜品~檸蒙茶都有成4-5片檸檬, 冰又唔會太多~整體黎講唔錯架, 可以試下, 下次我會試扒, 見隔離台既扒都唔錯~

當我還在媽媽肚裡時 已經幫襯的餐廳 到現在我都三十幾歲人 去到旺角肚餓時 我會不假思索 就會進去用餐小時候 餐廳是黑沈沈的 燈光不足 最喜歡玩四方木台 那個可以收埋的木台面而家重新裝修 光線充足 食物多元化左 以前沒有米線 牆上沒有那些餐牌 只得一本餐牌 ( 現在收藏於收銀機隔離) 時代唔同 這兒的食物都有少少改變 舊時 海南雞飯墊底的時青瓜來的 不要少看它酸酸的 非常開胃 我常常都跟老闆說 幾時將花生轉回青瓜 老闆說工序太多唔整了 咖yan包 以前是自制的 而家是用觀頭 已經不好吃了 仲有那位老伙記 每次都熱惰招呼 走既時候還給我開門 我跟他說 很多人在網上讚你

旺角的平價食店我喜歡的有好旺角，輝記粥檔和新廣南餐室吃過三次，下午茶不提也罷乾煎咖哩雞飯很乾身煎熟的洋蔥帶甜咖哩也香，不辛辣。焗豬排飯豬排肥美到不得了飯夠乾身汁不會太多味精很對辦的焗飯。

In my quest to visit more of the older, underhyped cha chan tengs in town, I came across Sun Kwong Nam, in Mong Kok. The decor is what you'd expect from an old place like this - if you eat at a lot of cafes, you'll be instantly familiar with the style.Service is also what you'd expect - prompt, not impolite.Despite their claims of being a curry specialist, we decided to get our favourite cha chan teng food - baked dishes!They had 2 types of baked pork chop - one with normally grilled pork chops,

这间餐厅的位置不算偏僻，比较好找。环境：比较干净，不过稍微有点拥挤，有点像大排档的感觉。菜品：著名的海南鸡，嫩且鲜美，比较好吃。套餐比较划算。例汤非常好。服务：比较好。

坐荃灣到佐敦說的紅Van時，總會經過這餐室的，給她帶點古風的裝潢吸引，心想，未婚妻定會喜歡的......結果，星期六帶她去坐一坐。驟眼看來，食物主要分四類罷：1) 海南雞2) 馬來咖哩3) 炒粉麵飯4) 中式小菜對海南雞沒有偏好，就點了咖哩牛腩飯。不抱有太大期望下，見咖哩香而不辣、椰味適中，就是牛腩不夠腍。不消十分鐘，一碟飯就吃完了。相信當年這餐室並不是很燈火通明的，現在倒有點四不像的感覺。燈火通明得像茶餐廳，食物上桌的速度和待應的「服務」也跟一般茶餐廳無異。只是，格仔檯布和加一服務費，卻依然不安份地存在著......

平時為了慳錢,所以lunch time 9成都會留在公司享受母親大人為我準備的飯盒,今天有朋友來我公司附近和我食lunch,我便帶他去了平時我成日經過,但一直沒有試過的茶餐廳食飯,試試做白老鼠. 目的便是,我想試試這一個"馳名海南雞飯".今天,我便order了一個"海南雞飯",朋友便order了一個"黑椒雙腸豬扒意粉".首先便是朋友的黑椒雙腸豬扒意粉,我也忍不住把食物拍照. 由於他特別肚餓,所以很快便把整碟黑椒雙腸豬扒意粉吃完. 我見他那麼快便吃完,便問他是否很好食,詁不到他說"唔係喎". 之後我便順道問他,點解呀?因我打算寫openrice,詁不到他很快便答出這一碟黑椒雙腸豬扒意粉的缺點,"汁太過鹹,意粉太淋,豬扒太硬" 只是沒有評論這兩條腸,哈哈,如果這兩條普通腸唔好食的話,這一間餐廳要快點檢討一下了.朋友評完這一碟黑椒雙腸豬扒意粉,輪到我評評這一碟"海南雞飯".當職員送上這一碟"海南雞飯",這一刻的我,真有點失望. 不過,又不可以單看外表,要真的品嚐過才可作評論.首先,先吃兩啖飯,飯也不錯,因很香的雞油味,但可惜雞真的很凍,而且有點"生".總之給我感覺,雞有點梅. 雖然餐廳是給我

本人喜歡馬來咖哩，新廣南的咖哩很美味，雖然午餐的咖哩不及另叫餐牌上的咖哩豐富，我也不介意來嘗，午餐趕時間沒辦法。新廣南是老餐廳，老闆及員工都是老一輩的人，招呼時都是沒甚麼笑容，不要緊，這才是老牌餐廳的特色。不過今次卻來了不速之客...四隻烏蠅。起初發現時是我的凍奶茶，有兩隻烏蠅仔游緊水... 烏蠅仔都是剛跌下去的，所以不關水吧的事。另外仲有兩隻做左我的人造衛星...圍住我飛。餐廳似乎要改善一下烏蠅的問題。新廣南的食物好食我絕對認同，不過下次可能會叫外賣，或者帶埋支烏蠅拍去。