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港鐵大圍站 A 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
55006413
開飯介紹
火鍋配料多以環球海鮮、刺身、本地手切牛和餐廳自家製創意手工丸、餃類為主，亦有特別少見的生猛醉蝦。另外湯底款式多變，有中式川芎白芷魚頭鍋、日式牛乳鍋、也有傳統港式莞茜皮蛋湯。
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營業時間
今日營業
16:30 - 23:45
星期一至日
16:30 - 23:45
公眾假期
16:30 - 23:45
公眾假期前夕
16:30 - 23:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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優惠
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這家火鍋店位於大圍，餐廳的氣氛和服務都非常親切，讓人一踏進來就有家的感覺。想要品嚐新鮮火鍋食材的朋友，這裡的選擇非常豐富，特別是他們的本地手切牛頸脊，肉質鮮嫩，切得極為精細，搭配上湯底，湯汁鮮美，肉質更顯得彈牙多汁。而另一道必試的食材是竹蔗茅根，這道食材帶有淡淡的清甜味，幫助開胃，湯底更加清爽。除了肉類，生菜也是火鍋中必不可少的配菜，脆嫩的生菜讓整體的口感更具層次感，真是令人食指大動。這裡的湯底選擇也很豐富，不管是鍋中翻滾的湯底，還是沾醬的多樣性，都能讓每一口都充滿不同的味道。
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去大圍探朋友發現這間文記火鍋，雖然我哋兩個人，但突然又好想打邊爐，一於就去試一試我哋揀咗沙嗲湯底，味道唔太咸都ok ，幾香配上本地手切的牛頸脊，牛肉顏色鮮艷幾新鮮咁，食落肉質都幾嫩滑，本人就喜歡三至五成熟入口即溶😬😬必食👍🏻
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今晚天氣凍凍地決定去大圍文記打邊爐😋😋我們揀了沙嗲湯底沙嗲的香味濃郁，還帶有一點微辣，但不會太過刺激，非常適合喜歡吃點辣的人。首先是本地手切牛頸脊，這個牛肉真的是超級嫩滑，切割得剛剛好，薄厚適中，涮上一會兒就能保持肉的鮮嫩口感👍🏻👍🏻除了牛肉，金菇也是我打邊爐的至愛，吸足了湯汁，吃上一口非常開胃😚整體來說，這家火鍋店的食材新鮮，湯底香濃，配料選擇多，非常適合一家人或朋友一起來聚餐，我下次再帶其他朋友一齊來就可以點多了嘢食啦😁😁
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我哋一行9 人有大有細book 咗依到團年👍🏻叫咗兩個鍋，一個卜卜蜆煲，一個椰子雞鍋👍🏻兩個湯底嚟講，椰子雞較出色！卜卜蜆有少少沙！叫咗好多嘢食，牛拼盤，黑毛豬，手打墨魚滑，蝦滑etc.. 仲有餃子，炸響鈴，炸魚皮etc… 叫咗太多嘢食不能盡錄但我哋覺得最好食就係嗰個新鮮炸嘅魚皮，真係好爽脆，所以最後都要叫多一碟encore。仲有嗰啲蝦滑墨魚滑都好新鮮，好好味。個黑毛豬嘅肉都好好食，唔會有鞋又唔新鮮。反而牛肉拼盤就只是正常發揮。仲有小朋友就叫咗竹蔗茅根飲！都唔錯。因為我哋咁多人，所以坐咗上樓上，侍應服務都唔算唔錯。
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食海鮮食到飽都係第一次🤭話說呢個🦀邂逅海鮮餐成日見到賣廣告，今次終於一班朋友走去試下，老實講個份量真係絕對超出預期兩盤大海鮮 仲要有其他火鍋配料 每人賣單都只係$400因為叫左飲品 飲啤酒🍺😜 雖然唔係任食，但係冇限時食材又新鮮,最緊要係全部人食唔曬,話要打包 我地坐左5個鐘都無問題 今時今日食肆唔限時好緊要，大家又食得開心 唔算太貴 食材又新鮮🐟🦐🦀 💯個讚但大家記住記住 食哩個套餐只收Cash💰 同埋一定要打電話去訂座📱 講明預訂🦀邂逅海鮮套餐
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