地址
長沙灣保安道325-329號保安道市政大廈3樓CF27-29號舖
港鐵長沙灣站 C2 出口, 步行約6分鐘
電話號碼
67531168
營業時間
星期一至日
10:30 - 23:00
付款方式
AlipayHK, 現金, 八達通
其他資料
Wi-Fi酒精飲品自帶酒水電話訂座 (詳細介紹)
67531168
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食評 (46)
首篇食評作者 verona.wong
cream25
平靚正午市套餐
cream25
等級4
2025-06-26
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最近天氣雖然熱但都想食啲熱騰騰嘅小炒,果日就去左長沙灣保安道市政大廈熟食中心~文哥廚房,高質又特色嘅小炒同粉麵飯,感受下香港地道風味美食。店內環境闊落潔淨,就算多人去都夠位座。午市有特價套餐,多款粉麵飯選擇,晚飯有出名各款小炒、生猛海鮮、特式小菜、煲仔菜等,樣樣吸引。首先送來每人一碗湯,瓜果新鮮,肉骨一咬即化,湯底清甜,足料例湯。紅燒豆腐小炒鑊氣夠,依碟有齊多種食材,份量都唔少,豆腐非常軟滑,豆味濃郁,菜心翠綠鮮爽,菇菌煮得好入味,鮮甜可口。福建炒飯           炒飯都好大碟,炒至粒粒分明,材料種類多,有大大隻蝦,肉質鮮爽彈牙,醬汁混合炒飯食,口感好豐富,惹味無比。乾炒牛肉河           炒至鑊氣十足嘅牛肉河,牛肉都幾大片,香濃嫩滑,牛肉有足夠嘅調味,河粉炒得乾身,條條分明,牛河好好味。星洲炒米粉          呢碟望落去都好吸引,米粉炒得油亮均勻,金黃咖喱與特調香料濃香撲鼻,混合叉燒、蝦仁、火腿、洋蔥和蛋花等,入口香辣有鑊氣,刺激味蕾。炎熱天氣最好點冰凍可樂、凍檸檬茶及凍檸檬水,檸檬清香,口感清爽解渴。查看更多
紅燒豆腐
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yukhoi999
推介荔芋臘味煲:芋香粉糯,油潤鹹香!
yukhoi999
等級4
2025-10-23
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文哥廚房香港長沙灣保安道325-329號保安道市政大廈3樓CF27-29號舖味道指數:⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數:⭐⭐⭐⭐⭐環境指數:⭐⭐⭐⭐服務指數:⭐⭐⭐⭐⭐食物推介:荔芋臘味煲 $128,啫啫豬雜煲 $88,生力清啤大樽裝 $29荔芋臘味煲:以粉糯綿密的荔芋為主角,芋頭的香氣和澱粉質感與煲中融為一體。臘味是煲仔的靈魂,肥瘦適中的臘腸和鹹香油潤的臘肉經過加熱後,將濃郁的油脂和獨特的風味滲透進每一塊芋頭和配菜中,令人大呼滿足!😄😄😄啫啫豬雜煲:豬雜煲一上桌便熱氣騰騰,發出滋啦作響的聲響和濃烈的香氣。煲內彙集了多種新鮮的豬雜,包括口感爽脆的豬肚、柔嫩的豬潤,以及彈牙的豬腸和嫩滑的豬肉片。所有食材都均勻裹上了濃稠的醬汁,在猛火的「啫」燒下變得焦香惹味!👍👍👍生力清啤:清啤呈現出清澈透亮的淡金色,散發著微弱的麥芽香,口感冰爽俐落,酒體輕盈,入口後帶有恰到好處的碳酸氣泡感,有效地中和煲仔菜帶來的油膩和濃重感!😍😍😍查看更多
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Vivianycy
必食街坊鑊氣小炒店
Vivianycy
等級4
2025-10-19
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長沙灣街市熟食中心真係一個臥虎藏龍嘅地方!今次嚟到街坊力薦嘅「文哥廚房」,試咗幾款小菜都好有水準,充滿鑊氣同家嘅味道👅豉汁蒸䱽魚䱽魚蒸得剛剛好,肉質鮮嫩滑溜,一啲都唔腥。豉汁鹹香惹味,完全滲入魚肉之中,送飯真係一流!以街市檔嚟講,有水準之上!乾炒牛河鑊氣十足,河粉炒得乾身,上色均勻,唔會太油。牛肉份量都好足,而且嫩滑有嚼口,仲有啲銀芽同蔥段增加口感同香氣👍滑蛋炒蝦滑蛋炒得超級嫩滑,蛋液半凝固嘅狀態,口感順滑到不得了,係幸福嘅味道啊~❤️蝦仁大隻爽口彈牙,係一道看似簡單但極考功夫嘅小菜。呢間真係高質隱世小店,價錢親民,味道有保證。呢種地道風味同人情味,係最難能可貴!查看更多
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dinosaur.eat
🦖熟食市場 平靚大牌檔✨
dinosaur.eat
等級4
2025-10-18
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🦖熟食市場 平靚大牌檔✨長沙灣保安道市政大廈熟食中心三樓,有好幾間大牌檔,專做附近打工仔生意,午市都幾旺~特價套餐,多款粉麵飯選擇,晚飯有各款小炒小菜、煲仔菜等✨八珍豆腐煲有好幾款豬雜:豬肺、豬膶、豬大腸、生腸等等!內臟處理得幾好,無乜腥味,豬肝特別爽口!高溫砂鍋焗制,豆腐好滑,味道濃郁✨豆豉鯪魚炒油麥菜正常不錯!油麥菜爽嫩惹味,炒得好有穫氣!🦖文哥廚房 📍長沙灣保安道325-329號保安道市政大廈3樓CF27-29號舖查看更多
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Amy搵嘢食
高CP有鑊氣午餐
Amy搵嘢食
等級2
2025-10-12
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見到openrice 好評如潮,今日專登去試,果然係好有鑊氣,又平,見大㕑30秒已做好一個餐,超好味。選擇好多,咁啱想食蛋,宜蛋亦好考功夫,便點左個蠔仔煎蛋飯,蠔仔大隻,有莞茜蔥,蛋香有少少烘黃,完美!令我差不多食晒啲飯!(好多飯忘記叫少飯)推!會再去試晚飯,見到有荷葉籠仔蒸,羊腩煲,金銀菜豬肺湯,焗魚腸等等等等都想試!大廚見我算後生仔,問我好唔好食,我話好到不得了。佢同事話鋪頭原本係北河街,不過退左休唔做。最後悶先係長沙灣街市開番。我馬上話千祈唔好唔做,如果唔係我冇好嘢食😆查看更多
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