探魚烤魚

探魚烤魚今次要介紹一間喺觀塘apm商場有一間川菜餐廳叫「探魚烤魚」，上年已經係沙田食過，呢間最吸引之處就係任食冰粉，上年係$1一位任食冰粉，今年已經去到$9一位，夏日炎炎$9真係唔算咩野，有冰粉任食解暑，今次仲坐喺冰粉自助吧前面，我哋兩個人搞到差唔多食咗5碗，哈哈！1.香辣味烤魚一人餐$98（10/10）最近多咗一人餐，咁樣可以試下唔同味道嘅烤魚，每一個烤魚一人餐都會跟一碗白飯，而呢個香辣味都算大辣，入面有有豆皮、娃娃菜、一條無骨嘅魚等等，份量絕對夠一個人食，正！2.醬香味烤魚一人餐$98（10/10）最近多咗一人餐，咁樣可以試下唔同味道嘅烤魚，每一個烤魚一人餐都會跟一碗白飯，而呢個醬香味有微少嘅甜，入面有有豆皮、娃娃菜、一條無骨嘅魚等等，份量絕對夠一個人食，正！3.棒棒麻辣口水雞$58（9.5/10）呢碟麻辣口水雞唔算好辣，大約有10舊雞件，做一舊雞肉肉質都好嫩滑，唔錯！4.易燃易爆小食天團$68（9/10）呢一盤小食份量都好多，入面有炸椰菜花、炸紫蘇葉、炸蟹柳、炸酥肉、炸蓮藕片等等，啱哂多人一齊分享！5.囂張巨峰葡萄桶$88（10/10）呢桶巨峰葡萄改個名真係無錯，叫做「囂張」，「囂張」到幾乎每一台都會叫，我估容量大約3L，「囂張」入面有提子同青檸，當然唔少得巨峰葡萄果汁，上面仲插滿了薄荷葉，解辣一流！6.凍低糖黑豆漿$19（10/10）呢枝黑豆漿黑豆味香濃，仲要係低糖！7.無限探索（1份）每份$9（10/10）出面有任食冰粉自助吧，有蜜桃冰粉、冰沙、寒天晶球、桃膠、紅糖汁、白珍珠、桂花蜜、葡萄乾、山楂片等等...夏天入嚟真係透心涼，我叫咗兩份，兩個人差唔多食咗5碗！**出面仲有熱茶任飲，茶有兩款，菊花茶同荷葉茶**2人總共價錢$492，其他有加一服務費！個人口味總評分：9.79/10  地址：觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)3樓L3-13號舖…查看更多

今日同阿囡、好姊妹黎到觀塘食下午茶，我哋選了這間探魚烤魚餐廳，因為我好想食麻辣同烤魚。門面好吸引，橙紅色門口，好有型環境寬敞舒適，燈光橙紅為主。服務員姐姐哥哥都好友善，好細心介紹又幫我哋影相，好用心照顧我哋我哋點了一個兒童餐、一個下午茶餐及一個小食，加3款飲料。先來一桶囂張巨鋒葡萄桶，真係大桶到嚇親。巨鋒葡萄加上青檸及薄荷葉，好香甜又解渴，慢慢拎出嚟飲，好適合一班朋友分享阿囡點了香濃粟米汁，真係好濃郁粟米味道，唔會太甜，好健康又美味我點了熱低糖黑豆漿，好健康唔太甜，暖身最適合我。超營養噠兒童套餐：好豐富又靚靚的賣相，阿囡好開心；有生果（葡萄）、甘荀湯、西蘭花粟米粒沙律、葡汁雜豆雞肉配雞翼及飯飯易然易爆小吃天團：好多款式，烤炸椰菜花、烤雞條、豆角番薯天婦羅、烤蟹柳、烤炸蓮藕片，每款都好特別又好味道我最愛嘅麻辣湯烤魚拉麵：麻辣味香濃唔會太辣，辣度好適合；烤魚好滑又無骨，好安心食；拉麵軟硬適中，火鍋一直熱住，唔怕凍了，配上吸味椰菜，好正最後更可以自己製作冰粉，有不同味道冰粉、沙冰、珍珠丸、黑糖、桂花醬、花生碎等等，可以自行加自己喜歡的價性比好高，抵食又好飽！…查看更多

相約同事去咗APM呢間內地過江龍「探魚」食lunch, 呢度平日午市同下午茶都有一人份量嘅烤魚套餐供應, 岩哂人少少又或者想食返合自己心水口味嘅烤魚。餐廳地方闊落, 紅色霓虹燈令整個氣氛火熱。「無限探索」同埋茶水區設自助吧。每款烤魚同埋串燒都有爐興住滾住熱辣辣上檯, 可以慢慢食唔怕d野凍。Lunch-set 逢星期一至五 11:30至17:00供應, 而下午茶供應時間14:30至17:00,重疊時段, 選擇更多。Lunch-set 包一個自選主食烤魚、一碗白飯同埋一次性自助「無限探索」而下午茶set價錢平少少, 但份量比lunch更少, 而且只有一個自選小食。LUNCH【鮮青椒爽麻味烤魚一人餐】HK$98半邊魚已被去骨, 魚肉嫩滑, 配上豆花、娃娃菜同埋大量豆皮, 所有配料盡吸湯汁, 麻辣得刺激味蕾, 辣得過癮, 配上白飯夠哂飽肚, 仲有一碗「無限探索」冰粉, 岩哂解辣!下午茶【麻辣湯鱸魚片拉麵一人餐】HK$58湯底同樣麻辣, 無骨鱸魚片超嫩, 不過份量相對lunch-set少一d, 配料就只有大量盡吸湯汁嘅麵條同埋娃娃菜。下午茶餐不包冰粉, 所以另+$9追加無限任食嘅「無限探索」冰粉。【探魚豆花】HK$30豆花質感近乎入口即化, 豆味好出。【一把滿足魷魚鬚】HK$58每條魷魚鬚串成一串串, 爽彈唔會烤得太乾, 灑咗芝麻, 帶點香口。【一把滿足掌中寶】HK$58雞軟骨口感爽脆, 用上孜然粉調味, 香氣十足!【孜然甜辣土豆仔】HK$48薯仔粒外層金黄薄脆, 內裡軟淋, 咸甜辣味都有齊, 超正!.【香烤花菜】HK$38椰菜花烤至金黃微脆, 略帶乾身, 入口惹味, 但不會太重口味。【檸檬冰桔茶】HK$38甜酸開胃, 邊飲邊食熱辣辣又香辣嘅烤魚, 解辣又能令口中降溫。…查看更多

突然間想吃烤魚，就帶著媽媽來到apm的探魚開餐。這裏的午市/下午茶限定一人餐非常超值，點選午市一人餐更可以於自助解辣冰粉區取冰粉1次，而下午茶一人餐的話，就需另加收費。冰粉自助區的配料不少，包括好像紅糖汁、酒釀、桂花糖、白珍珠、葡萄乾、桃膠等等，食客可自由搭配挑選。金銀蒜香味烤魚一人餐烤魚挺大條，湯底鮮美，帶有濃郁蒜香，魚肉肉質嫩滑不腥，零骨絲，入口啖啖肉，搭配豆腐、豆皮及娃娃菜，佐飯一流。酸菜鱸魚片拉麵一人餐湯底味道惹味酸爽，鱸魚片份量足，魚肉嫩滑，麻中帶香，拉麵富彈性，吃後挺飽肚，自私食份量剛好。百香果無骨鳳爪無骨鳳爪酸中帶辣，入口啖淡肉，爽口開胃。海陸空把把燒天團內容豐富，包括有魷魚鬚、牛肉串及掌中寶，串串帶有燒烤香，而且非常入味，魷魚鬚Q彈有嚼勁，牛肉嫩而不柴，掌中寶外酥內脆，讚。絕絕子爆汁炸雞爆汁炸雞以小紙袋包著，吃時巨方便，炸雞色澤金黃，外酥內嫩，肉汁超多，帶有一股鹹鮮香。爆漿鴛鴦糍粑糍粑入口非常酥脆，又不失煙韌軟糯，蘸上黑糖後，味道香香甜甜，讚。檸檬冰桔茶及低糖紫米豆漿檸檬冰桔茶冰冰涼涼，酸甜解膩；紫米豆漿豆味重，口感順滑，可解熱氣。…查看更多

喺觀塘apm嘅探魚，真係一個唔可以錯過嘅美食天地！今日我試咗幾款招牌菜，無論係賣相、香氣定味道，都令我忍唔住想大力推介！😋首先，金銀蒜香味烤魚一人餐，魚身金黃，表面微微焦脆，散發出濃郁嘅蒜香味，真係一出來就吸引咗我嘅注意！每一口魚肉都嫩滑多汁，配搭上香脆嘅蒜蓉，真係一個完美嘅組合，令人食過返尋味！🍽️接住嚟係「海陸空把把串燒天團」，我試咗牛肉、雞掌中寶同燒魷魚。牛肉串外焦內嫩，每一口都充滿肉汁，簡直係肉食者嘅天堂！雞掌中寶嘅口感彈牙，加上特製醬汁，簡直係唔停口！至於燒魷魚，外脆內軟，搭配上少少辣味，真係令人食到流口水！🔥最後，我仲試咗金湯酸菜牛蛙一人餐，牛蛙肉質鮮嫩，金湯嘅酸酸辣辣，帶出一種非常開胃嘅感覺。酸菜嘅鮮甜與牛蛙無縫結合，每一口都令人感受到食材嘅新鮮同搭配嘅精妙，實在令人驚喜！🌶️食完之後，我個心情都好似食咗個大滿足，真係好想再返去試其他嘅美食！探魚唔單止係一個食嘢嘅地方，仲係一個可以放鬆心情、享受食物嘅好去處！下次約埋朋友一齊去，肯定會食得開心！💖…查看更多