拉麵來

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呢間餐廳嘅創辦人小林宏次，曾獲日本拉麵最高權威「魂之一杯」拉麵大賞中豚骨組嘅亞軍🥈以「最濃湯底」吸引唔少食客捧場🥢💗山葵蟹肉拌麵+叉燒($148) 麵底特選粗身拉麵，口感較煙韌有嚼勁，非常適合做拌麵🍜；重點當然係啖啖蟹肉、蟹油同蟹黃🦀，配以大蔥、紫菜碎，和風十足。附上青檸、山葵同蟹酢，沾上更有效突出蟹嘅鮮甜味🍋額外追加兩片叉燒，肉質鬆軟嫩滑，帶適量油香🐖💗極上海老吟拉麵 +日本唐心蛋 + 厚切牛舌 ($153)用上日本直送白蝦頭、蝦味噌、日本清酒熬煮濃稠湯底，蝦味極之香濃鮮味；配以用日本高級麵粉每日鮮製嘅拉麵，掛湯力十足🍜；每碗有三隻海花蝦，蝦肉爽彈鮮甜，配以少量京蔥、紫菜🦐；另追加流心度十足嘅溏心蛋🥚、慢煮厚切安格斯牛舌軟嫩鬆化，牛味濃郁🐮✨Follow 社交平台 即送炭燒雞肉串（每人兩串）

My favorite type of men is RAMEN 走進呢間拉麵店就似一秒回到昭和年代日本果種中古feel，裡面掛著各式各樣復古玩具小玩意、懷舊鐵片招牌、傳統和風廣告和著名舊電影海報等，令人目不暇給；播放著都是日本流行一時的經典歌曲、坐喺窗邊口位一邊食麵一邊望街景好有感覺香濃雞白湯拉麵 $92Chicken Soup Ramen > 配料足不欺場、有叉燒木耳青蔥，仲有粒圓軲轆嘅骨膠原啫喱好cute，比客人加落湯度幾特別。麵條軟硬適中，如果你係非重口味人士、呢個咁清淡嘅雞湯會啱飲。加咗個流心溫泉玉子味道不俗廣島吉列珍寶蠔 $49/3件Gillette Hiroshima Oyster 3pcs> 店員姐姐極力推介呢個小食、一入口果然有啲料到！炸衣厚度適中又酥脆，蠔隻幾大下炸到外脆內嫩，蠔汁豐盛鮮味十足，蠔味濃郁口感軟滑鮮甜燒河豚魚乾 $55Grilled Dried Puffer Fish 配 無花果蜂蜜啤酒 $85> 送酒嘅最佳拍檔，鹹鹹香香嘅河豚魚乾燒得幾香有𡁻頭，點沙律醬chur住嚟食停唔到口！配埋無花果蜂蜜啤酒更加抵黃黚黚 x 拉麵來・無花果

好耐冇食拉麵來啦🤩以前喺旺角成日都幫襯 今次係第一次嚟尖沙咀分店 店舖嘅裝修依然保持住曰本昭和時代風格 好多懷舊玩具裝飾 播嘅全部都係日文歌 好有feel❤️而且食物質素依然咁好▫️山葵蟹肉拌麵最近加咗兩款期間限定 迎接秋天🍂就係蟹肉味噌豚骨湯拉麵 同埋我食嘅呢一款山葵蟹肉拌麵🥢熱拌嘅拉麵用嘅係較粗身嘅麵條 爽口彈牙 蟹肉同蟹膏嘅份量不少 十分鮮味 尤其蟹膏真係十分鮮甜 紫菜同大蔥增加咗味道嘅層次🤤我仲追加咗温度玉子 全部埋一齊食 食落更加香▪️牛舌牛尾湯拉麵所有麵都可以自選麵嘅硬度/湯嘅濃度/要唔要蔥蒜🍜我哋揀咗普通硬度麵條同濃湯 一上枱已經聞到香噴噴 兩大塊牛舌十分吸睛 口感十分軟稔 超正👍🏻平時少見拉麵湯底係牛尾湯 用牛脊骨同牛尾煮足6小時 濃而不膩 飲埋湯都唔會有口乾嘅感覺 果然係店舖推介💕追加嘅兩塊火炙叉燒 油脂平均 有入口溶化嘅感覺▫️自家手打脆炸蝦丸脆卜卜嘅蝦丸🦐炸粉唔會好厚 而且一啲都唔油膩 餡料飽滿 口感彈牙 配咗檸檬味嘅醬汁 另味道再清新啲

秋風起，最適合食返碗䁔笠笠嘅拉麵，順便治療下掛住日本嘅情懷。今次特別去左「拉麵來」Ramen Kureha ，懷舊玩味十足嘅製潢加埋獨特嘅拉麵湯底款式。非常期待食吓佢嘅期間限定拉麵🍜。極上海老吟釀湯拉麵 🦐🍶🍜$104湯底以白蝦頭、蝦味噌同日本清酒熬煮。蝦湯濃稠蝦味香，有驚喜到。濃稠程度以為食緊沾麵😆好正。拉麵掛滿湯汁，而且海花蝦亦都新鮮彈牙冇霉味👍🏼蟹肉味噌豚骨湯拉麵 🦀🐖🍜$158大閘蟹肉配蟹味噌同豚骨湯嘅配搭。濃郁豚骨湯帶住濃濃嘅蟹香味，雙濃組合非常滿足，飲完湯之後都冇好口渴👍🏼。蟹迷絕對會鐘意，啖啖拉麵蟹肉蟹膏，仲有叉燒🤤。自家製餃子🥟皮薄，煎得香口，餡料都好好食自家手打脆炸蝦丸🍤食落香脆彈牙，配上一酸甜汁，開胃好味

位於尖沙咀加拿分道< 𝐑𝐚𝐦𝐞𝐧 𝐊𝐮𝐫𝐞𝐡𝐚 >, 一間日系拉麵店, 裝潢以懷舊日本風為主, 主打多款不同口味的拉麵。極上海老吟釀湯拉麵 $¹⁰⁴以白蝦頭、蝦味噌及日本清酒烹調, 湯底相當濃厚, 再配上海花蝦、京葱及紫菜粉, 味道不俗呢。北海道牛乳忌廉湯雞叉燒拉麵 $⁹⁸雞白湯配上北海道牛乳忌廉醬, 味道鮮甜, 再放有自家製雞肉叉燒、甘荀絲、紫椰菜、靈芝菇及葱花。明太子雞翼拌酸辣青瓜 $⁴⁰味道濃郁帶點微辣, 很惹味呢。廣島吉列珍寶蠔 $⁴⁹呈金黃色, 蠔隻鮮甜。山葵薑味汽水 $²⁵抹茶可樂 $²²拉麵來 (尖沙咀)📍尖沙咀加拿分道25-31號國際商業信貸銀行大廈地下8號舖

✨蟹肉味噌豚骨湯拉麵點左期間限定口味 秋風起又到蟹季連拉麵都加入大閘蟹 正正呢😆大閘蟹肉球 有膏又有肉 夠鮮味叉燒 肥瘦適中 內質軟腍 帶少少油脂香蟹味噌豚骨湯底 濃厚鮮甜 唔油膩拉麵 幼直麵 軟硬適中 有彈性木耳絲夠爽脆 加多塊紫菜 整體唔錯✨秘製自家手打脆炸蝦丸新鮮炸起熱辣辣 外層炸得香脆蝦丸鮮味彈牙 但有少少偏鹹✨自家製餃子一碟有五隻 皮夠薄 餡鮮帶爽口 仲有少少肉汁配埋個汁食 都唔錯食物唔錯 份量足環境好有特色 走日式昭和風掛左唔少舊式玩具 滿滿懷舊感服務好好 價錢合理 可以一試

 呢間拉麵來一開始係大坑開既，宜家旺角同尖沙咀都有🤤雖然係小店但係都好多人推薦。見到佢最近新出左期間限定既兩款蟹肉麵，即刻拉朋友黎試下。午市仲有套餐，包埋一款小食同飲品～  1️⃣極上海老吟釀湯拉麵（+$0 溏心蛋）（$104）以蝦頭、蝦味噌同埋清酒煮成既湯底，極度濃稠😌食落已經好似沾麵咁濃，極度掛湯～蝦味極重食落又唔會好油🦐另外午市可以免費加配小食，揀左溏心蛋。另外麵仲有配三隻蝦。  2️⃣山葵蟹肉伴麵（$128）（+$0 溫泉蛋）呢款拉麵比起蝦湯既更加彈牙🤤見到面頭好多蟹肉～仲有啲紫菜碎、wasabi，伴埋一齊鮮味十足😋另外午市跟配小食揀左溫泉蛋，蛋汁拌麵好正～  3⃣️自家手打脆炸蝦丸（$42）食落彈牙，配上一款酸酸甜甜既汁，開胃又好味。  4⃣️炭燒雞肉串（$0） Like 社交平台 就會送。雞肉都ok滑，不過就有啲啲凍左。  

環境帶日本風格, 裝修設計帶懷舊格調, 設有ʙᴀʀ枱可以望著人來人往的大街, 一邊吃拉麵別有一番滋味拉麵分別有八款及期間限定, 麵度可以隨自己喜好選擇軟硬度、湯底也可以分淡、普通及濃我們點了蟹肉味噌豚骨湯拉麵是期間限定, 滿滿的蟹肉非常鮮美配上蟹味噌、豚骨湯, 湯頭香氣十足, 湯頭濃郁, 吃每一口拉麵都很惹味, 加上叉燒、木耳、青蔥及紫菜, 配料很豐富, 另加配了香筍、粟米, 超級滿足, 蟹迷千祈不可錯過👍🏻原味豚骨湯麵再加了叉燒2枚叉燒啖啖肉口感豐富, 麵條選擇了適中口感, 先嘗嘗一口湯底, 豬骨味香濃小食自家製餃子🥟餃子皮薄餡多又夠脆口, 配上酸辣汁很開胃飲品日本ᴀsᴀʜɪ ʙᴇᴇʀ🍺蘋果sᴏᴅᴀ🍎一打開瓶蓋已經聞到濃濃蘋果味, 非常清新解渴服務速度快有效率, 非常有禮貌又親切, 又可以解下思鄉之情, 值得再ᴇɴᴄᴏʀᴇ

Every once in a while I need a ramen fix. I've walked past Ramen Kureha countless times because I drink often with my friends in that area. Finally got to try!Unlike most ramen shops that use packaged gyoza, they make their own. Finely minced pork with cabbage. Appreciate that they don't put too much MSG inside. Their ramen is a customized bowl which you may also choose richness of the broth and thickness of the noodles etc. The Tonkotsu broth was rich and creamy without adding much dashi or sou

男朋友等我收工我哋仲諗緊食咩好嘅時候我哋做埋好耐，冇食拉麵，跟住我就揀咗呢一間。呢間我好鍾意佢個裝修，因為佢個裝修係有日本嘅味道。我哋叫咗三樣嘢主菜及小食香濃雞湯拉麵 ($92)我最鍾意，就係佢個湯底，好友濃郁嘅雞湯尾。好鍾意佢個麵底，可以揀軟硬程度，可以揀葱同埋蒜溫泉玉子雞汁拌麵($82)我第一次是去過拌麵，起初我會以為係好似一個沾麵咁，但係原來唔係佢有少少好濃郁嘅雞湯汁，再可以比你自己自行選擇適當嘅醬料。我冇加到佢任何醬料，因為我覺得就咁食已經好好食。餃子上次叫咗明太子雞翼，今次就叫餃子，佢個餃子都好好食個皮夠晒薄，然後佢個醬料真係好好食。配菜佢呢度有得自行添加生蒜同埋高菜，佢啲高菜夠晒辣，中意食生蒜，就一定要試。飲品無花果蜂蜜啤酒佢個無花果味同蜜糖味真係好香飲落有得淡淡的蜂蜜味山葵薑味汽水雖然我一啲都飲唔到山葵嘅味道，但係薑味汽水就絕對一定有。總結呢一間餐廳除咗有裝修之外，佢啲嘢食都係唔差嘅。好鍾意佢啲配菜，以及佢啲小食。雖然野食款式唔算太多。但係咁樣就啱晒我啲有選擇困難症嘅人。因為越少選擇我就唔使咁多選擇🤭🤭。呢間又係我另一間會繼續去食嘅一間餐廳。

炎炎夏日突然好想食碗拉麵，而且男朋友係拉麵愛好者，所以就去到「拉麵來」食晚飯為星期日作個完美總結啦☺️💓 以前食過幾次旺角嗰間，老實說隔咗咁多年，味道就唔係好記得啦，不過拉麵店嘅裝修依然記憶猶新，有一種日本自家經營嘅小店feel，擺滿童年懷舊回憶，好有特色🇯🇵！ 自家製餃子🥟 $40餃子熱辣辣，個底煎得脆脆的，餃子入面嘅肉汁令口感特別豐富，味道好鮮，加埋附上嘅醬汁，oishiiiiiiiiiiii😋😋😋 超好味💓💓💓 温泉玉子雞肉汁拌麵🍜 $82伴麵一定要有溫泉蛋，蛋汁掛麵令味道更豐富，雞汁清得黎都算夠味，撈埋一齊食清清地咁幾好，雞肉有點乾而且太簿，唔足料，不過味道幾好算你啦！😂🙈 北海道牛乳忌廉湯雞叉燒拉麵🍜 $98（加一隻溫泉蛋 +$17🥚）味道清甜，特別鍾意紫椰菜，好少喺拉麵見到呢樣配料，牛乳忌廉湯味道好濃郁，男朋友一啖接一啖咁成碗湯都飲埋😆😆塊雞叉燒好特別😍 埋單total $237💸💸，無service charge，不過香港拉麵店一向性價比都一般吧😅 另外，呢間店鋪真係好熱，由入去到走都流緊汗，全場嘅客人都一樣瘋狂抹汗😂 真心建議開大d個冷氣，食拉麵本身已經熱，炎炎夏日就熱

以前間中會到旺角的拉麵來吃晚餐，現在旺角黑布街分店已搬遷到尖沙咀加拿分道了， 相比起旺角店，尖沙咀店內的位置比較細🤏🏻。晚餐🥢 ～ 海老吟釀湯拉麵$104、 牛尾湯拉麵$108、 自家製餃子$40、 免治雞軟骨串$34。 ▫️海老吟釀湯拉麵🍜 ～ 有三隻蝦🦐， 湯底濃， 但口感不太均勻， 拉麵軟硬度適中。 ▫️牛尾湯拉麵🍜 ～ 湯底選用牛脊骨和牛尾餚製六小時， 牛舌有兩塊，質感不算厚， 湯底都幾濃，但飲不到牛的味道。 ▫️自家製餃子🥟 ～ 餃子有五隻， 味道正常。 ▫️免治雞軟骨串🍢 ～ 雞軟骨串有咬口， 我最鍾意啖啖肉。 整體味道ok，但個人覺得拉麵比較單調， 性價比不算高。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

其實呢度裝修好靚 好似去左一轉日本咁枱面上有自助調味料 應有該有 不錯雖然好肚餓 但選擇困難症發作最後嗌左白雞湯拉麵 同 豚骨湯拉麵試試兩個基本野 當然有得揀濃淡軟硬賣相不錯 料亦足夠 味道夠可惜個湯唔夠層次 要加上d調味料增加湯底變化 或者其他湯會不錯？豚骨湯有種死咸嘅感覺 但唔過份白雞湯跟左球唔知乜嘢 係凍嘅落左唔覺有有咩變化😂另外呢隻麵條粗幼適中 但個人喜歡粗拉麵有兩塊叉燒 好淋肉味夠 但唔算厚作為一個拉麵佢係合格嘅 唔伏！特別一提 無粟米配料可以加🥲

時段-星期二夜晚7點幾到唔算多人 但坐低落完單過左陣差唔多滿座😂好彩早少少到_▫️金 原味豚骨湯麵 $85 +一隻日本溏心蛋 $17 有點貴 但食拉麵總覺得要有溏心蛋🥚 有流心但輕微偏熟配豚骨湯底 今次濃度我揀左普通 略嫌少少唔夠濃味 下次試下揀濃湯😌叉燒肥瘦適中 麵質要左硬麵 口感剛好😋_▫️北海道牛乳忌廉雞湯叉燒拉麵 $98一上菜已聞到勁香 個湯飲落超濃雞湯同牛奶味🐣🥛一路食麵一路飲最後差不多飲哂😂 叉燒比較另一碗細塊啲同無咁肥 _▫️自家製餃子(5隻) $40餃子皮薄 外皮煎過但唔算好脆 菜肉餡好夠味 唔點醬油都ok! _▫️炭燒雞串 🆓follow instagram送 竟然free 4串咁多 好正😝_🍽環境店內有窗台bar台同2/4人位 有好多日本古物裝飾擺設 有點好似喺日本食緊拉麵既感覺🇯🇵

昭和風的拉麵店✨🦥裝修佈置營造了復古的感覺，是日本昭和風格的環境裝飾，有點像拉麵博物館✨至於餐牌也很吸引，是手繪來介紹食物，很有心思！雖然拉麵只有幾款，但具特色。《極上海老吟釀湯拉麵》$104以日本直接的白頭蝦，配上蝦味的味㬝湯以及日本清酒，再搭上櫻花蝦、京蔥和紫菜粉，香味俱全，湯很香濃美味！《牛舌牛尾湯拉麵》$108以牛脊骨和牛尾熬製出來的清甜湯底，配上黑椒、香蔥和香荀，再配上鰹魚和昆布湯熬製而成的安格斯牛舌，好好味！另外加錢追加溏心糖和叉燒，追加食物由$7-35不等。此外，只需社交平台，更可享獲免費的雞肉串。總結：環境、食物也有心思！👍🏻