我媽的菜 (已結業)

✨元朗平民價錢高質台灣古早味住家菜✨.元朗yohomall food court 一向多平靚正野食，呢日同老公有新發現😍價錢十分相宜，肉燥飯只係$55，珍珠奶茶$20有找❗️呢到主打台灣古早味住家菜，太抵啦，點咗成桌美食😋.最欣賞椒鹽雞軟骨，大大粒真係台灣的味道😋香脆又juicy😌珍珠奶茶好高質，珍珠彈牙奶茶又香滑，性價比太高👍🏻 雪山波波球好有驚喜，口感有啲似芝士年糕，好好味😋.我媽肉燥飯太抵食，大大碗，我媽牛腩藥膳湯麵用上牛骨湯，好養生味道😌超多牛腩又彈牙👍🏻.…Read More

禽晚同朋友出左形點行街～唔知食乜好上左foodeli行一圈見到呢間個名好特別就試下主食：🐽我媽肉燥飯有半隻溏心蛋有滷過都唔錯，肉燥飯都幾貼近台灣夜市既味道，有肥有瘦唔錯🐮我媽牛腩藥膳湯麵（牛骨湯）牛腩炆到好腍，好入味，米粉索晒湯，真材實料小食：🐤椒鹽雞軟骨雞軟骨比市面既大粒好多，咬開有肉汁雪山波波球🧀🍫一次過滿足兩個願望芝士味係慢慢滲出嚟朱古力最驚喜，一咬開係軟心，仲好濃郁飲品：🍋芒果沙冰🍋仙草芒果鮮奶露兩杯飲品既芒果味都好突出，仙草份量亦十分大方，解渴一流…Read More

今日喺元朗形點行街，順便去food court醫肚，見到呢間台灣餐廳—— 我媽的菜🥰 價錢唔貴，一於試下❗️🍜 我媽肉燥乾麵 $55麵條煙韌得嚟有嚼勁，肉燥滷得香濃入味😛 上面仲灑咗啲蔥花，食落層次好豐富😉🍗 酥炸雞翼藥膳湯麵 $60雞翼炸得外脆內嫩，完全唔乾柴。個藥膳湯飲落有清香藥材味，但唔會太濃，仲好暖胃🥰配埋煙韌嘅湯麵，都幾滿足🥟 鹽酥春卷 $29份量超多❗️春卷外皮炸得金黃脆卜卜，鹹香惹味之餘唔會膩🧋珍珠奶茶 $19奶茶茶味突出之餘奶香濃郁，唔會死甜。珍珠夠煙韌，份量啱啱好，唔會飲到一半淨係剩返珍珠🙂🥤仙草西米鮮奶露 $29清新解渴又唔膩口😳仙草滑溜溜，西米煙韌，加埋香濃牛奶，甜度適中，完美收尾。…Read More

今日同同事去咗Yoho Mall嘅Foodeli食Lunch，難得大家都想食台灣菜，就試咗呢間主打正宗台灣味嘅「我媽的菜」。menu選擇豐富，由經典小食到甜品飲品都一應俱全。我媽肉燥飯肉燥肥瘦比例剛好，滷汁香濃得嚟唔會過鹹，帶點微甜嘅層次感，撈飯一流，飯粒粒分明，滷汁滲入每粒飯。我媽牛腩藥膳湯油麵藥膳味溫和，唔會太濃烈，帶點中藥嘅清香，飲落暖胃又舒服，牛腩軟腍入味，油麵吸晒湯汁，每條麵都掛滿湯底嘅精華，食落好順滑。雪山朱古力波波球外層係炸到金黃嘅麻糬波波，咬開流心朱古力醬湧出嚟，面頭灑滿糖霜，邪惡但停唔到口！熱辣辣食最正椒鹽雞軟骨即炸上枱，脆口唔油膩，椒鹽調味惹味。仙草芒果鮮奶露仙草滑溜，鮮奶甜度適中，芒果肉新鮮。芒果沙冰沙冰打得綿密，芒果味濃，夏天飲超解暑…Read More

近日同朋友去到元朗 Grand Yoho 商場Foodcourt 食左喱間台灣野，我叫左個鹽酥雞拌面。鹽酥雞炸得尚算酥脆，肉質不柴，但略嫌調味偏淡，整體拌面味道都合格，喱個價錢非常OK。滿68蚊會送果茶時特意要求「走甜」，但原來就算茶底已經無糖，整杯飲品仍然甜得滯。這一點真的有點失望 —— 若果店員可以提醒「爆珠本身已經有甜味」，讓客人知情選擇，體驗會更好。…Read More