戀 (QRE Plaza)

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我最近去了一家叫做「戀」的日式餐廳，享受了一頓美味的晚餐。當中，我點了孜然羊肉串、汁燒雞翼、壽司三式拼盤、醬油和牛炒飯、牛肉豆腐野菜鍋和日式千層蛋糕。首先是孜然羊肉串，羊肉串非常嫩，而孜然調味則適中，不會太辣也不會太咸。接下來是汁燒雞翼，雞翼非常香脆，外層烤得恰到好處，內部則是嫩滑多汁，配上特調的醬汁，吃起來非常開胃。接著是壽司三式拼盤，內裡有三款壽司：三文魚、鮪魚和甜蝦。壽司米飯非常蓬鬆，配合新鮮的食材，味道非常鮮美。醬油和牛炒飯也是一道令人驚艷的菜式，牛肉非常嫩滑，炒飯的口感非常香糯，加上適中的醬油調味，令人垂涎欲滴。牛肉豆腐野菜鍋是一道非常豐富的菜式，內裡有豆腐、牛肉、蘑菇、芝士和其他蔬菜。湯底非常清爽，配合豐富的配料，味道非常豐富。最後是日式千層蛋糕，蛋糕非常鬆軟，口感非常細膩，加上香濃的奶油，味道非常美妙，讓我忍不住多吃了一塊。整體而言，這頓晚餐非常美味，每道菜式都充滿了日式風味，配料新鮮，味道精緻，讓人回味無窮。而且餐廳的服務非常好，環境寧靜舒適，是一個非常適合與家人或朋友聚餐的地方。如果你喜歡日式料理，我非常推薦你來嚐嚐這家餐廳的美食。我最近去了一家叫做「戀」的日式餐廳，

見到新開張 book檯就送串燒同開飯都幾多正評'舔舔脷‘ 我地一行三人就決定咗收工就去呢間餐廳試試入到黎環境好ok 啲位都幾好坐同鬆動待應既服務態度都幾好 已經係食指大動 有少少期待以下係自費不專業食評我地一行人叫咗壽司 海膽炒飯 一口牛 串物唔係太記得曬 有雞皮 菠蘿 雞翼 五花肉壽司好普通 某連鎖外賣壽司更出色雞翼同菠蘿不過不失雞皮係完全冇味海膽炒飯味道都好一般 而且唔熱一口牛得個幾粒仲要唔好食我地三個人食完全唔飽 圍返每人都要$240落樓呢個價錢呢個質素 我建議大家可以慳返啲錢 拎黎試其它串燒餐廳

約咗朋友去位於灣仔嘅日式料理餐廳食晚飯，餐廳環境舒適﹑食物味道都唔錯！.自選壽司分別點咗帶子﹑三文魚腩﹑吞拿魚同油甘魚壽司，壽司擺盤精緻，有好多唔同種類嘅壽司可以揀㗎‼️.月見照燒免治雞肉棒(鹽燒)將免治雞肉棒沾上攪拌好嘅蛋黃醬油，雞肉棒嘅鹹度啱啱好，仲食到裡面嘅雞軟骨個種爽脆添✨.厚切牛舌和雞肉串燒(鹽燒)牛舌厚度十足！加埋雞肉串作為前菜唔錯喔~.燒三文魚茶漬飯飯上面有三文魚碎﹑海苔﹑牛蒡﹑梅片等，加埋少少芥末，然後倒入熱茶就可以食到簡單又美味嘅茶漬飯喇❤️.海老野菜天婦羅烏冬天婦羅一共有兩件炸蝦﹑一件冬菇同茄子，炸得酥脆唔油膩，加埋一碗份量十足嘅軟滑烏冬真係超級飽！

一直都知道QRE好多嘢食 今日放假終於可以過嚟試吓😬今次去10樓呢間日本居酒屋Tsukiau🏮地方好闊落 啲員工都好有禮貌Menu上面有好多嘢食 又有串燒又有壽司 有刺身飯都有鍋物我哋揀咗幾樣嘢食 上菜都好快😍芝士年糕 $48三粒卜卜脆嘅芝士年糕 入邊好多芝士好鬆軟 好好食😋😋一口和牛 $128好有特色 係一個大洋蔥上面有和牛粒仲有啲蒜片 牛肉好好食😙香燒雞皮 $32鹽燒雞肉 $32五花荔枝肉 $32汁燒茄子 $36所有串燒一齊上🥰🥰雞皮好脆 平時出邊食串燒都好少食雞皮但係好香口 點埋啲秘製汁好夾雞肉都好好食 茄子上面仲有醬汁最好食都係五花荔枝肉 有驚喜🤪油甘魚刺身 $48吞拿魚刺身 $58兩種刺身都好厚切 仲好新鮮添我個人就係鍾意食油甘魚多啲啦 魚油味香啲三文魚海膽飯 $168好足料 三文魚好大塊 份量又多仲有啲海膽好正😍我哋都食到好飽 下次試吓牛肉鍋先！

🔸️戀 (QRE Plaza)📍灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 10樓串燒類:。雞肉(鹽燒) $32 (2串)。厚切牛舌 $58 (1串)。月見照燒免治雞肉棒(鹽燒) $68 (2串)壽司類:。帶子壽司 $48 (2件)。三文魚腩壽司 $58 (2件)。吞拿魚壽司 $48 (2件)。油甘魚壽司 $40 (2件)主食:。海老野菜天婦羅烏冬 $128。燒三文魚茶漬飯 $88連加一 , 2位用$625呢間日本餐真係好多選擇,， 有選擇困難症既朋友都唔洗擔心，因為樣樣試D都唔係好費架咋～上面2個人食到都好飽，可能我地早食，所以上菜都好快。串燒免治雞肉棒好好食呀，蛋王鼓油更提昇滑度感。壽司都係點開平時鍾意食個D， 過下口癮呢。要讚佢地既天婦羅，炸得唔錯，放左一段時間，脆度仲可以保持到，唔會淋曬既，烏冬份量都比較多，但口感比較淋身，夠3個人食添！茶漬飯清清地，朋友教要加少少WASABI撈埋食增加香味，真係正啲！位置多同夠大， 服務唔錯呀，侍應不時同我地加茶，宜家見到好似係OPENRICE訂位仲送埋串燒拼盤添呀🥹🥹#灣仔美食 #香港美食 #香港 #灣仔美食地圖 #日本餐 #sushi

做完健身🏋️‍♀️，係QRE Plaza 樓下睇咗一陣水牌，就揀咗呢間日式餐廳試吓。入到去，店內裝飾充滿日式風情。睇吓餐牌先，週日都有午市套餐，幾好喎，我點咗火炙壽司拼盤（10件）$218，套餐已包括小食、10件壽司、飲品及甜品。飲品：我就選咗冰凍🧊嘅烏龍茶🌿，做完運動，飲番啖，即刻舒服晒。小食：可選和風沙律或麵豉湯，我選咗和風沙律🥗，沙律菜新鮮伴以日式麻醬，簡單好味。然後嚟咗壽司拼盤，裏面有三文魚、吞拿魚、油甘魚、炸蝦牛油果反卷、火炙三文魚、火炙帶子及蒲燒縵魚；刺身都幾新鮮，有我最鍾意嘅油甘魚，肉質爽口鮮甜及火炙帶子，經過炙燒帶點焦香風味。甜品係「紅豆奶凍🫘」或是日精選甜品「日式糯米糍」這兩款我都好鍾意食，諗咗一陣點了日式糯米糍，口感煙煙韌韌😋。

灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 10樓10/F, QRE Plaza, 202 Queens Road East, Wan Chai鐵板一口牛 一款前菜牛肉類煎得香口,7成熟,以鹽,黑椒調味,食到牛肉味濃,牛味十足~份量都好多~仲有一客大洋蔥,鐘意可以食埋,夠甜呀!招牌之一,日本牛肉配醬油湯底烏冬麵一份牛肉肥牛肉嫩,加上醬油湯底,飲一油帶牛味既湯,暖胃!再食一口吸曬湯底既麵條,彈牙滋味~!烏冬同牛肉係最好既配搭,想輸都難最後當然試埋佢既日式蛋糕,好似去左日本既餐廳食飯一樣~好滿足~

灣仔美食攻略2023戀 (QRE Plaza) Tsukiau (QRE Plaza)高水準日本菜,環境一流平時食日本菜,要風味就無環境呢度食物水準OK之餘,環境又舒服~2人到大班人宴會都OK~我地由前菜到飯類慢慢講~先黎一杯茶~夠熱呀,服務快手打卡送野飲,打埋卡先~開胃前菜類先黎一客清酒煮蜆鮮肉蜆,隻隻大大隻,啖啖肉,每日由大廚新鮮處理以牛油,清酒,鹽等猛火煮成入一啖湯,蜆鮮味甜,再食一口肉,好滿足  飯類,選左滑蛋炸豬扒丼用上日本蛋,日本豬扒,食個陣拌勻食材豬扒脆口肉嫩,味道偏淡,如果加點鹽味道剛好呢~!好大碗,建議2-3人分享~一個人食完就食唔到其他菜式~  灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 10樓10/F, QRE Plaza, 202 Queens Road East, Wan Chai

週末同朋友👩🏻‍🦳一齊喺灣仔，佢知道我鍾意食日本🇯🇵料理，於是竟然問都唔問我，就決定帶我嚟呢間餐廳開餐😆呢度有好多款「午市定食」可以選擇，我揀咗 $238 嘅「特上壽司拼盤（12件）Supreme Assorted Sushi Platter 特上寿司盛り合わせ 12点」🤩「午餐壽司定食」包「小食：和風沙律/麵豉湯」，揀咗「和風沙律🥗」：沙律菜幾新鮮，加咗芝麻醬，簡單好食😋包飲品，揀咗「蜂蜜冰糖菊花(熱)」「特上壽司拼盤」有「三文魚（3件） 吞拿魚（2件） 帶子（2件）油甘魚（2件） 炸蝦牛油果反卷（3件） 」，基本上全部都新鮮😋，其中「吞拿魚 まぐろ」雖然唔係 大とろ 咁肥美，但依然鮮味；「油甘魚」亦都充滿 umami 😋仲叫咗 $98 嘅「鹽燒鯖魚Grilled Mackerel 鯖塩焼き」，魚肉新鮮結實仲幾 juicy, 亦都燒得幾香口🤩朋友👩🏻‍🦳就叫咗個牛肉定食，佢話都好味😆

今日和同事lunchtime試了這間日式餐廳，食物種類很多首先點了壽司三式拼盤賣相方面，三種壽司的色澤非常漂亮，看起來非常誘人。口感上，壽司米飯軟糯，魚肉鮮美，非常美味😋粒粒魚生沙律非常清爽，魚生種類和份量都多，有三文魚、吞拿魚、帶子和蛋等。沙拉的配料豐富，最重要是蔬菜食落很新鮮，清新開胃的前菜😝豚肉野菜鍋配料有娃娃菜、蘑菇、大蔥等，味道非常濃郁，豚肉和湯底的搭配非常完美，豚肉吸取了湯汁，很惹味。份量方面，足夠兩人享用🥳日式醬油和牛炒麵牛肉的味道非常濃郁，而且口感都挺香嫩，麵條炒過後不會太油膩，又保持到口感👍🏻

嚟灣仔食日本野😚呢間餐廳坐位好闊落，環境又乾淨💯而且QRE Plaza都好近地鐵站！行過嚟都幾快～Menu好多選擇✨有齊我鍾意嘅串燒、鍋物、飯麵😋淨係睇圖都覺得好吸引牛肉豆腐野菜鍋 $158料好足！牛肉唔似其他餐廳得面個層有🤣滿滿大一鍋，冬天食好舒服👍🏻一口和牛 $128好入味😂調味啱啱好，仲有啲炸蒜係面～雞肉（兩串）（鹽燒） $32鹽麴五花腩（串） $32蘆筍豚肉卷（串）（鹽燒）$32串燒嘅肉都幾大舊😚火候控制得好好鰻魚炒飯 $128每粒飯都沾滿醬汁😋鰻魚切粒撈埋一齊食，簡直係味蕾大爆炸✨紅豆抹茶奶凍 $48好滑🤣配紅豆一齊食好食啲！

今日朋友剛好經過灣仔而我在附近工作，便相約一起午餐。朋友提議到近來新開張的戀吃日式料理，我哋便相約12點餐廳見面。午市套餐選擇很多，串燒，壽司，天婦羅，咖喱飯等，我和朋友商量了一會，點了一客鐵板燒安格斯牛小排($225）和一客刺身定食（$228），另外再加了炸豆腐作小食。安格斯牛小排有6件，厚切份量適中，跟餐會配上一個日式燒皿，可自己根據口味再烹煮牛小排，又可以保持熱度，十分有趣。牛小排牛味濃郁，由於燒皿火力不會太猛，建議可煮耐一陣，食之前rest一下，待血水收乾會更好味。刺身定食有大約10件，有厚切的三文魚和呑那魚，帶子，甜蝦和𩶘魚。份量不多但新鮮，特別是呑拿魚，是日本吃到的赤身口感，另外跟餐再配有烏冬，不怕不夠飽。散叫的炸豆腐炸粉做得好簿，豆漿質感軟綿綿，不會散開，不錯。

這間比較新派嘅日本🇯🇵料理，在灣仔嘅一幢大廈樓上，唔搵都未必留意得到；舖頭大空間咁足夠，提供各式各樣嘅食物，午市套餐亦有選擇，定價$100+有交易🎌———————————————————————————🥢角切刺身丼配天婦羅烏冬🍜💬有飯有麵確係比較豐富，賣相亦精美，味道在水準以上，炸物即做夠熱度，附上麵豉湯同菊花茶，十分滿意🇯🇵.🥢三式串燒拼盤配飯團🍙💬相對呢個餐比較簡單，雖然串燒嘅食材係高級，有厚牛舌👅、花腩肉🐽同牛小排🐮，加埋飯團🍙感覺上都唔太有滿足感，若配烏冬或拉麵🍜或許更開心🇯🇵

灣仔QRE plaza新開日料，地方闊落，環境舒適，無論同屋企人定三五知己聚餐都好適合。一口和牛 $128和牛粒肥瘦均勻，配上濃郁既黑椒醬汁，個底仲有入哂味既洋惹，好惹味。鹽燒雞肉 (兩串) $32鹽麴五花腩 (串) $32鹽燒蘆筍豚肉卷 (串) $32我地既座位就喺開放式廚房隔離，即叫即燒，熱辣辣既串燒肉質嫩滑，又唔會太瘦或者燒烤時間過長令肉質變柴。 饅魚炒飯 $128炒飯外表吸引，蔥花作為點綴又可以增加鮮味，炒飯口感較為乾身，粒粒分明，唔會過油！牛肉豆腐野菜鍋 $158一大個鍋入面有唔少配料，除左牛肉同豆腐仲有紅蘿蔔、金菇、娃娃菜、大蔥、蒟蒻等等配菜，份量十足，非常滿足。紅豆抹茶奶凍 $48食到咁飽緊係唔少得食番個甜品，紅豆同抹茶簡直係最佳配搭，滑捋捋既奶凍甜度較低，可能就唔太適合螞蟻人。如果去開灣仔諗唔到食咩，都可以試吓呢間新嘅日式料理，除咗鍋物同串燒之外仲有新鮮嘅刺身同壽司，仲可以同同行朋友飲番杯～呢間餐廳仲唔收切餅費，歡迎大家帶埋蛋糕去慶祝生日😗

近期見到好多次呢間嘅食評，朋友喺灣仔附近所以黎試下。餐廳明亮寬敞，座位都幾舒服。午飯時間都好full, 要早少少攞位。lunch set選擇幾多，有鍋物、咖哩、刺身壽司、各種熟食。我同朋友點左刺身拼盤($228), 安格斯牛小排($225), 炸豆腐。lunch set包麵豉湯同餐飲。刺身拼盤跟烏冬，份量都適中，烏冬係清湯，唔會好淡。刺身有吞拿魚同三文魚都幾厚切，帆立貝同甜蝦偏小巧，仲有一款白魚。安格斯牛小排會跟個燒皿，可以一路食一路燒，唔怕太生/太靭仲可以確保每舊都熱辣辣，又幾好玩。炸豆腐味道都唔錯，裡面軟綿綿唔會散哂。整體來講，係平時返工過下壽司/日本菜癮幾好嘅地方。